البطاطس "باست": وصف متنوع ، صور ، مراجعات ، المحصول

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

محصول الحدائق مثل البطاطس يحظى بشعبية كبيرة في روسيا. يزرع كل بستاني اليوم هذا المحصول الجذري في منطقته تقريبًا. يقوم المربون باستمرار بإنشاء أنواع جديدة من الخضروات.

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على ماهية البطاطس "اللحاء". كما سيتم تقديم وصف للتنوع والصور واستعراضات البستانيين.

توزيع

يشير مصطلح "أحذية باست" متنوعة من البطاطس إلى أصناف من الاختيارات الشعبية. اليوم ، لا يُعرف أي شيء تقريبًا عن أصله. يعود أول ذكر لهذا التنوع إلى الخمسينيات من القرن الماضي. أصبح منتشرًا بين البستانيين في الشرق الأقصى وسيبيريا. لم تفقد شعبيتها حتى يومنا هذا ، على الرغم من منافسيها من المحاصيل الجذرية المحلية والأجنبية الجديدة. غالبًا ما توجد "أحذية اللحاء" في تلك المناطق التي تسمى منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر. تقليديا ، يزرع البستانيون هذه البطاطس.ترانسبايكاليا.

مميزة

ما هو الفرق بين الأنواع الأخرى من "أحذية باست" البطاطس؟ يسلط وصف هذا التنوع الضوء بشكل أساسي على الحجم الكبير للدرنات والإنتاجية العالية. في الصيف ، في ظل ظروف مواتية ، من مئات الأمتار المربعة ، يمكنك الحصول على 400 إلى 500 كجم من الدرنات. يتراوح وزن حبة البطاطس من 120 إلى 180 جرامًا. يوجد بالضرورة في كل شجيرة درنة قياسية ، يصل طولها من 20 إلى 25 سم وتتراوح كتلتها بين 500 و 800 جرام. عادة ما يكون للبطاطس شكل ممدود بيضاوي مفلطح يشبه شرحات كبيرة. على ما يبدو ، حصل الصنف على اسمه فقط بسبب حجم وشكل الدرنات.

للفاكهة قشرة زهرية شاحبة وخشنة بعض الشيء. هناك القليل من العيون على سطح الدرنة ، وكلها سطحية. الصنف يحتوي على نسبة منخفضة من النشا - فقط 10.5-14٪. هذا لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. لب الخضروات الجذرية لون أصفر باهت. إنه مشابه في اللون للزبدة. في المتوسط ، يتم حصاد 6-10 حبات من البطاطس من شجيرة واحدة.

عوائد

لماذا تحظى البطاطس "اللحاء" بشعبية كبيرة؟ سيكون وصف الصنف غير مكتمل إذا لم تنتبه إلى عائده المرتفع المستقر. "لابوت" هو أحد أصناف النضج المبكر. مدة موسم النمو 65-85 يومًا. من الصعب تحديد الوقت الدقيق للحصاد. يمكن أن يبدأ من العقد الثاني من أغسطس وينتهي فقط في 20 سبتمبر. هذا يعتمد إلى حد كبير على ماكان الطقس في الصيف. يمكنك أن تأخذ وقتك في حفر البطاطس. هذا لن يؤثر على المتانة بأي شكل من الأشكال. عادة ما يكون متوسط ارتفاع شجيرات البطاطس (50-65 سم) وأوراق الشجر الكثيفة. يزهرون بغزارة مع النورات البيضاء.

الأصل

يرى العديد من المهندسين الزراعيين أن "أحذية باستا" البطاطا كمجموعة متنوعة غير موجودة. من حيث المبدأ ، ينطبق هذا على جميع أنواع الاختيار الشعبي تقريبًا. إنهم يعتقدون أن هذه مجرد أصناف مزروعة برية نمت في منطقة معينة لفترة طويلة ، وببساطة تم نسيان اسمها الرسمي. يعتقد المهندسون الزراعيون أن "أحذية البست" هي أحد الأصناف التي تمت تربيتها في الاتحاد السوفيتي عن طريق عبور "الكوبي" و "الأمريكي". بالطبع ، في عملية الزراعة طويلة المدى ، تغير التنوع إلى حد ما.

الفوائد

لماذا يفضل العديد من البستانيين زراعة البطاطس "أحذية باستا"؟ ستساعد صورة ووصف الصنف في تحديد مزايا هذا التنوع.

فيما يلي أهمها:

1. لا يُزرع "لابوت" على نطاق صناعي ، ولكنه مناسب تمامًا للنمو في المنزل. إنه جيد التحمل عن طريق النقل لمسافات طويلة. نادرا ما تتدهور الدرنات من هذا التنوع أثناء التخزين وتحتفظ بخصائصها لفترة طويلة حتى مع وجود أضرار ميكانيكية طفيفة.
2. تنوع أحذية الحذاء له غرض عالمي. وفقًا للتصنيف الرسمي ، فهو ينتمي إلى أصناف AB. هذه البطاطس مناسبة للسلق ، والقلي ،طبخ الدورات الأولى والسلطات
3. "لابوت" مقاومة للبرد. مع بداية الصقيع ، لا يمكنك حتى تغطية الشتلات. لن يؤثر الصيف البارد على جودة وكمية الدرنات. الشيء الوحيد الذي سيتغير هو توقيت الحصاد
4. يتمتع "لابوت" بمناعة جيدة للعديد من الأمراض النموذجية للثقافة. ومع ذلك ، فإن هذا التنوع ليس لديه مقاومة فطرية جيدة.
5. يتميز الصنف بـ "اللدونة" والتواضع. لا تفرض متطلبات خاصة على جودة التربة والري. يتكيف "لابوت" بسهولة مع المناخ ، ويحقق عائدًا مرتفعًا باستمرار ، على الرغم من الطقس البارد أو الممطر أو شديد الحرارة.

عيوب الصنف

هل للبطاطس "اللحاء" أي عيوب؟ تكشف آراء البستانيين ذوي الخبرة عن عيوب التنوع التالية:

1. مقاومة منخفضة للتناوب ، اللفحة المتأخرة. أحذية Bast أيضًا لا تتسامح مع تأثيرات الآفات مثل الديدان السلكية.
2. قلة جودة مواد الزراعة. "لابوت" غير مدرج في سجل الدولة وليس له منشئ رسمي. في هذا الصدد ، يكاد يكون من المستحيل العثور على هذا التنوع في دور الحضانة والكتالوجات. في قطع أراضي الحدائق ، يتم استبدالها تدريجياً بأصناف رسمية جديدة. لذلك سيكون من الصعب جدًا الحصول على درنات للزراعة.

مرحلة اعدادية و هبوط

واحدة من المزايا التي تتمتع بها "أحذية باست" متنوعةإنه بساطة. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مستقر ، فلا يزال عليك تخصيص بعض الوقت للزراعة والعناية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى ضرورة الوقاية من الأمراض التي تشكل خطرًا خاصًا على هذا المحصول.

يحتوي المقال على صور لبطاطس "باست شوز". يؤكد وصف التنوع ومراجعات البستانيين أن هذا محصول جذري كبير وجميل. ما الذي يجب فعله أولاً إذا قررت زرعه في كوخك الصيفي؟ أهم خطوة هي اختيار مكان للحديقة. تحب هذه الفصيلة ضوء الشمس والدفء ، لذلك من الأفضل إعطائها مكانًا مفتوحًا. كما ذكرنا سابقًا ، فإن "أحذية اللحاء" متواضعة لنوع التربة. لكنها لن تنمو في المستنقع أيضًا. لا ينبغي أن تقترب المياه الجوفية من التربة أكثر من 65-70 سم ، ومثل أي بطاطس أخرى ، فإن "أحذية البطاطس" لا تتحمل التربة الحمضية. حدد مؤشر الحموضة مقدمًا ، وإذا لزم الأمر ، أضف "مزيل الأكسدة" إلى التربة. يمكن تحضير هذه التركيبة بشكل مستقل باستخدام رماد الخشب المنخل ودقيق الدولوميت وقشر البيض المسحوق. تحضير سرير لزراعة البطاطس مقدما منذ الخريف.

حصاد الدرنات

إذن ماذا تريد أن تعرف عن هذا؟ يجب أن تنبت الدرنات نفسها قبل الزراعة. سيكون لهذا تأثير إيجابي على وفرة المحصول ويقصر وقت نضجه. عادة ما يستغرق الإجراء حوالي 1.5 شهرًا ، لذلك عليك أن تبدأ في مكان ما في أبريل. يجب فحص الدرنات المختارة منذ الخريف بحثًا عن علامات المرض. توضع البطاطس لمدة 35-40 يومًاغرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة هواء تتراوح من 13 إلى 16 درجة. من الأفضل نثرها في طبقة أو طبقتين على القماش أو الورق. بعد 20-25 يومًا ، ستظهر البراعم الأولى على سطح الدرنات.

ينصح الخبراء قبل الزراعة ببضعة أيام لمعالجة الدرنات بمحلول "باكتوفيت" أو "مكسيم" أو "برستيج" أو "متكامل". ستساعد هذه الأموال في تقليل الإجهاد عند زراعة النباتات وتحسين مناعتها. يمكنك أيضًا غمس البطاطس في التركيبة المحضرة لمدة 15-20 دقيقة ، فقط تركيز المحلول يجب أن ينخفض بمقدار النصف.

ما هو أفضل وقت للزراعة؟

يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين متى يكون أفضل وقت لزراعة البطاطس "الأحذية الحائطية". تؤكد المراجعات أنه لا توجد توصيات لا لبس فيها بشأن هذه المسألة. هنا يجب أن تركز بشكل أساسي على درجة حرارة التربة. يجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى 7-10 درجات على عمق 8-10 سم ، وكقاعدة عامة ، يحدث هذا في أواخر أبريل - أوائل مايو. يمكنك التركيز على العناصر الشعبية. يوصى بزراعة البطاطس مع بداية ازدهار كرز الطيور والهندباء وأوراق البتولا المزهرة.

تم تجهيز سرير لزراعة البطاطس منذ الخريف. في الربيع ، يكفي فقط فكها واختيار جذور الحشائش وغيرها من بقايا النباتات. يجب حفر الثقوب باستخدام نمط الزراعة. يتم وضع 2-3 حفنة من الدبال أو السماد ، وملعقة من رماد الخشب ، وقليل من روث الدجاج الجاف ، وقشر البصل أو قشر البيض في كل عطلة. يجب خلط كل هذه الأسمدة الموجودة في قاع الحفرةالتربة وقليل من رش الأرض. لا يمكنك صنع روث طازج: يصبح لب البطاطا بعد ذلك مائيًا ويكون طعمه غير سار. بالإضافة إلى ذلك ، يخلق السماد بيئة مواتية لتطور البكتيريا.

كيف ينمو صنف البطاطس "لحاء"؟ تسمح لنا صور النباتات البالغة أن نقول إن الشجيرات ليست طويلة ، ولكنها ليست مضغوطة أيضًا. لذلك ، عند الزراعة ، يوصى بترك مسافة 35-40 سم بين الدرنات ، و 70 سم بين الصفوف. وفي الصيف الممطر ، يمكن زيادة المسافة بين الصفوف إلى 90 سم. لا يجب تعميق الدرنات بأكثر من 7-8 سم في التربة الرملية الخفيفة يقل عمق الزراعة بمقدار 1-2 سم أخرى ، وإذا كانت التربة ثقيلة وطينية ، فيجب زيادة المسافة بمقدار بضعة سنتيمترات.

ميزات الزراعة

ما الذي يجب أن تعرفه من أجل زراعة البطاطس "أحذية الحشو" في منطقتك؟ يؤكد وصف التنوع ومراجعات البستانيين وتوصيات الخبراء أن هذا النوع لا يتحمل الجفاف المطول. يجب سقي جميع أنواع البطاطس في أوقات معينة ، على سبيل المثال ، عندما تظهر البراعم أو تكتسب الدرنات كتلة. سيتعين ري "أحذية البست" على الأقل ثلاث مرات - في نهاية يونيو ومنتصف يوليو وأوائل أغسطس. إذا أمكن ، خلال الفترات الحارة ، يجب ترطيب الشتلات كل 3-4 أيام. في الطقس الممطر البارد ، يكفي الماء مرة كل 10-12 يومًا. يجب تخصيص ما يقرب من 2.5-3 لتر من الماء لكل شجيرة. أفضل طريقة للري هي الرش ، خاصة بالنسبة لزراعة البطاطس الكبيرة. نظرًا لأنه يمكن أن يصبح باردًا بالفعل في الليل في أغسطس ، فمن الأفضل أن تسقي في الصباح. ثمسوف تجف الأوراق في يوم واحد. الرطوبة المرتفعة ودرجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تساهم في تطور الفثوفثورا المسببة للأمراض ، و "الحذاء" شديد التأثر بها.

تغذية

يتم استخدام نشارة الصفوف للاحتفاظ بالرطوبة في التربة وتوفير الوقت عند إزالة الأعشاب الضارة من الصفوف. من الأفضل استخدام العشب الطازج أو رقائق الخث لهذا الغرض. يمكن أن تؤدي نشارة الخشب إلى أكسدة التربة الشديدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستقر الفئران فيها.

كيفية تسميد البطاطس "أحذية باستا"؟ تؤكد خاصية هذا التنوع أنه متواضع تمامًا للظروف البيئية. ولكن مع ذلك ، من أجل التطوير المتناغم للنباتات والعوائد العالية ، يلزم توفير تغذية خاصة. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إخصاب المحاصيل بالأسمدة النيتروجينية. للحصول على 10 لترات من الماء ، يجب أن تتناول 15-20 جرامًا من كبريتات الأمونيوم أو نترات الأمونيوم أو اليوريا. سقي النباتات من الجذور بهذا المحلول. يجب تخصيص نصف لتر من الضمادة العلوية لكل شجيرة. الأسمدة المحتوية على النيتروجين تساهم في نمو الكتلة الخضراء.

خلال فترة النضج تحتاج الدرنات إلى البوتاسيوم والفوسفور. خلال هذه الفترة الزمنية ، تحتاج النباتات إلى تغذية على شكل سوبر فوسفات أو فوسفات. بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، يجب أن تتناول 35-40 جرامًا من المادة في الحالة الأولى و20-25 جرامًا في الحالة الثانية. يمكنك أيضًا إضافة بضع جرامات من برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات الزنك وكبريتات النحاس إلى الأسمدة. المغنيسيوم له تأثير كبير على عملية التدرن. عند إضافة طحين الدولوميت إلى التربة قبل الزراعة ، يتم إضافة طحين إضافيالاستعدادات التي تحتوي على هذا المكون لم تعد مطلوبة. خلاف ذلك ، سوف تحتاج إلى عمل 2-3 ضمادات علوية بمحلول مغنيسيا البوتاسيوم.

أمراض و آفات

ما الذي يمكنك تعلمه أيضًا من وصف مجموعة متنوعة ومراجعات "أحذية البطاطس" (يتم عرض صورة للمحصول الجذري في المقالة)؟ ما هي الأمراض التي تتأثر بالثقافة؟ تؤكد آراء الخبراء أن هذا الصنف مقاوم لمعظم الأمراض النموذجية للخضروات. إذا كانت هناك أصناف أخرى في الموقع ، فمن المحتمل أن تتجاوز الآفات هذا النبات.

لكن "الحذاء" لديه نقاط ضعفها. واحد منهم هو القابلية للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. مع هذا المرض ، تتشكل بقع بنية غير منتظمة الشكل على سطح الورقة. لمنع اللفحة المتأخرة ، سقي الفراش من 3-5 أيام قبل زراعة البطاطس بمحلول "ريدوميل جولد" أو "ثانوس". يجب أيضًا معالجة الجذور نفسها باستخدام "Prestige" أو "Zircon" أو "Agat-25". عندما تظهر البراعم ، يُسمح بـ 4-5 علاجات أخرى.

تعليقات

ماذا يقول البستانيون عن "أحذية البطاطس"؟ يؤكد وصف المجموعة والصور والمراجعات أن الدرنات هي ببساطة عملاقة. حتى في ظل الظروف الجوية السيئة ، لن يخيب حصاد هذا الصنف. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن "أحذية الحذاء" شديدة المقاومة للأمراض والصقيع والآفات. على الرغم من أن إنباتها أطول من الأصناف العادية ، إلا أنها تتراوح من 7 إلى 10 أيام.