بذور البنجر: أفضل أصناف الأرض المفتوحة في جبال الأورال ومنطقة موسكو

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

دعونا نتحدث عن البنجر. تم جلب هذه الخضار إلى روسيا في القرن العاشر من بيزنطة. لقد نجحت في ترسيخ جذورها في أراض جديدة وبدأت في استخدامها كغذاء للناس ، وكذلك كعلف للماشية. في وقت لاحق ، تعلموا صنع السكر منه. اشترى كل بستاني بذور البنجر مرة واحدة على الأقل. أفضل أصناف الأرض المفتوحة تنقسم إلى أوائل ، منتصف الموسم ، متأخر.

تستخدم الأنواع المبكرة في شكلها الخام ، في إنتاج العصائر. تستخدم أصناف منتصف الموسم للطبخ والخضروات المعلبة. الهجينة المتأخرة جيدة للتخزين الشتوي.

ليست كل بذور البنجر تعطي إنباتًا جيدًا. تشتهر أفضل الأصناف الخارجية بإنتاجيتها المثلى.

أصناف مبكرة من البنجر للأرض المفتوحة

الأصناف المبكرة تنضج في غضون 50-80 يومًا. في بعض الأحيان يزيد هذا الفاصل الزمني إلى 100 يوم. يمكنك الاستمتاع بمثل هذا البنجر في منتصف الصيف. في نفس الوقت هناك عدد من العيوب:

• موسم نمو قصير ؛
• محتوى سكر أقل نسبيًا مقارنة بالأنواع اللاحقة.

الأفضل عدم ترك الخضار من هذا النوع للتخزين الشتوي. متانتها منخفضة. بالنسبة لموسم النمو القصير ، فإن المحاصيل الجذرية لديها وقت لتراكم القليل من السكر. هذا هو السبب في أنها أقل ذوقًا إلى حد ما من الأصناف المتأخرة. وفي نفس الوقت تصلح للاستهلاك طيلة الصيف وبداية الخريف.

أفضل الأصناف المبكرة هي: أحادية الجرثومة ، الكرة الحمراء ، الليبيرو ، Vinaigrette Marmalade.

مجموعة متنوعة بابلو تنتمي إلى الأنواع المتوسطة المبكرة.

أصناف منتصف النضج

تنضج في حوالي 110 يومًا. صفات مذاق المحاصيل أعلى من تلك الخاصة بالأصناف المبكرة. يسمح بالتخزين الشتوي. يزرعهم البستانيون ذوو الخبرة بالشتلات. غالبًا ما يتحول هذا إلى مشكلة للمبتدئين ، لأنه أثناء النقل إلى الأرض هناك خطر إتلاف نظام الجذر. لكن يمكنك إنبات البذور مسبقًا ثم زرع النباتات في التربة.

أشهر ممثلي بنجر منتصف الموسم: ديترويت ، بورشفايا ، لا تضاهى A 463.

الأصناف المتأخرة

إذا كانت منطقتك لا تعاني من الصقيع المبكر ، فيمكنك زراعة هذه المحاصيل بأمان في أرض مفتوحة. موسم نموهم هو الأطول ويصل أحيانًا إلى 135 يومًا. خلال هذا الوقت ، تمكنت المحاصيل الجذرية من تجميع الكثير من المواد المفيدة. من حيث الذوق لا يمكن مقارنة الأنواع الأخرى بها.

يحتفظ البنجر بجميع صفاته لمدة ستة أشهر. أفضل الأصناف: سلندر ، رينوفا ،ساق واحد.

بذور البنجر - أفضل الأصناف للأرض المفتوحة ، والاستعراضات ، والخصائص

يجب الانتباه إلى آراء البستانيين لمعرفة كيفية شراء بذور البنجر بشكل صحيح. تنتج أفضل الأصناف للأراضي المفتوحة محاصيل جذرية بخصائص مثالية. هذا ينطبق على كل من المظهر والذوق.

من بين الأنواع المبكرة ، يستحق صنف Pablo أعظم الثناء من البستانيين. هناك رأي مفاده أن جذور هذا البنجر متساوية ولذيذة جدًا. إنها متوسطة الحجم. اللحم أحمر غامق حلو.

Action Beet هو نوع شائع آخر. اللب خال من الحلقات. كما تعلم ، فإنهم هم الذين يمنحونها الصلابة ويقللون من الذوق. الهجين ينضج مبكرًا وينتج بشكل لا يصدق. المحاصيل الجذرية تبقى بشكل ممتاز.

الرائد التالي للمبيعات بين بذور البنجر هو صنف Rondo. يحبها سكان الصيف لبساطتها. قد يبدو أن الثقافة غير مبالية على الإطلاق بالتأثيرات السلبية. هذه الجودة مهمة جدًا ، حيث يمكن أن يأتي الصقيع في بلدنا في أي لحظة. فيما يتعلق بالتربة ، فإن الخضروات أيضًا غير متسقة. هذا الهجين مثله مثل السابق يقاوم جميع أنواع الأمراض.

أفضل أنواع البنجر للأرض المفتوحة ، من بينها النوعان الأخيران ، جيدة لأنها تعطي أقصى عائد في أي ظروف تقريبًا. المحاصيل الجذرية تبقى جيدة.

متطلبات التربة

من بين محاصيل الخضروات الأكثر تواضعًا البنجر. أفضل الأصناف للفتحعادة ما تتكيف التربة بشكل جيد مع الظروف الجوية غير المستقرة في بلدنا. لكن في بعض الحالات ، لا تكون النتيجة ناجحة تمامًا. كيف تتجنب المشاكل؟

يرجى ملاحظة أن الخضار لا تحب التربة الحمضية والقلوية. بمجرد زراعته في ظل هذه الظروف ، سيتوقف عن النمو بسرعة إلى حد ما.

كيف تعرف أن التربة حمضية؟ وجود ذيل الحصان أو حميض فيه دليل مباشر على ذلك. لكن لا تيأس! فقط ضع كيلوغرامًا من رماد الخشب أو الجير المطفأ حديثًا لكل متر مربع من الأرض قبل الزراعة.

يوفر تناول الجير للنبات عنصرًا نادرًا مثل البورون. البنجر عرضة للنقص

بشكل عام ، يمكن لظهور الثقافة أن يخبرنا كثيرًا. على سبيل المثال ، إذا رأيت احمرارًا على الأوراق ، فهذا يشير إلى نقص المنجنيز والمغنيسيوم. إذا كانت التربة تحتوي على القليل من الحديد ، فيتم ملاحظة الإصابة بالكلور. براعم الشباب تتحول إلى اللون الأصفر مع هذا المرض.

اختيار أفضل الأصناف لمنطقة موسكو

دعونا نسرد أفضل أنواع البنجر لمنطقة موسكو. تتطلب الأرض المفتوحة نهجا دقيقا. في هذه المنطقة ، أصناف مثل:

• ديترويت ؛
• مصري ؛
• بوردو ؛
• Barguzin.

هذه كلها أصناف مبكرة

غالبًا ما ينمو سكان منطقة موسكو الهجينة في منتصف الموسم:

• مولاتو ؛
• مقاومة البرد -19 ؛
• لا يضاهى.

من بين الأصناف المتأخرة ، هناك أيضًا أفضل أنواع البنجر لمنطقة موسكو.تستخدم الأرض المفتوحة لزراعة المحاصيل التالية:

• أتامان ؛
• طوربيد ؛
• نمو واحد.

بذور البنجر - أفضل الأصناف للأرض المفتوحة في جبال الأورال (قائمة)

تربة الأورال لها ميزات محددة. لهذا السبب يوصي الخبراء بزراعة أصناف معينة فقط هنا. سيضمن هذا أقصى عائد.

قائمة الأصناف:

1. كرة قرمزية. من أجدد أنواع البنجر. هجين منتصف الموسم. المحاصيل الجذرية لها شكل كروي. اللحم طري ولذيذ وله لون غني.
2. ألبينا فيرودونا. متنوعة بيضاء. تحظى بشعبية خاصة في أوروبا الغربية. القمم أيضًا مناسبة للأكل. صحيح ، عليك أن تغلي أولاً. الطعم جيد
3. دراجات. لها شكل متساو. متنوعة منتصف الموسم. المحاصيل الجذرية - بورجوندي. له لب سكري ولا يحتوي على حلقات.

كيف نزرع بذور البنجر؟

في المتاجر اليوم ، توجد مجموعة واسعة من بذور البنجر. من بينها أيضًا أفضل الأنواع للأرض المفتوحة. يجب تفضيل هذه الأنواع الهجينة إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات ذات استساغة عالية.

ومع ذلك ، لا يكفي اختيار البذور. هم أيضا بحاجة إلى أن يتم زرعها بشكل صحيح. الخطوة الرئيسية في هذا الصدد هي إعداد الأسرة. تأكد من حفر التربة وفكها. يجب أن تكون الأرض ناعمة. زرعت البذور في أوائل شهر مايو. بحلول ذلك الوقت ، التربة لديها الوقت كما ينبغي.تسخين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا ننسى أنه في الليل تنخفض درجة الحرارة. لا يأخذه البنجر جيدًا.

غالبًا ما تلتصق البذور ببعضها البعض في كتل صغيرة وتكون قادرة على إنتاج عدة براعم في نفس الوقت. إذا صادفت مثل هذه المواد ، فسيتعين عليك تخفيفها بعناية بعد ذلك.

يمكن أيضًا العثور على البذور المنقسمة للبيع من حين لآخر.

هل تريد إنبات البذور بشكل أسرع؟ نقعها لعدة أيام في الماء ولفها بقطعة قماش قطنية. من الأفضل نقعها مسبقًا بمحلول مغذي يباع في المتاجر. بمجرد أن تلاحظ وجود أطراف بيضاء على السطح ، قم بزرعها بعناية في أرض مفتوحة.

على الأسرة المجهزة ، قم بعمل أخاديد صغيرة لهذا الغرض. ضع البذور فيها بحيث تكون على مسافة 6 سنتيمترات من بعضها البعض.

ينصح بترطيب الأخاديد إذا كانت البذور قد نبتت في وقت الزراعة. بفضل هذا ، سيكون من الممكن منع البراعم من الجفاف.

الإضاءة مهمة. لجعلها مثالية ، يوصى باختيار الاتجاه من الجنوب إلى الشمال عند عمل الأخاديد على الموقع. يرجى ملاحظة أن تباعد الصفوف يجب أن يكون عريضًا.

رعاية البنجر

ترقق

يتم تنفيذه بعد ظهور الأوراق الثلاثة الأولى على الشتلات. إذا لم يتم ذلك ، فستحصل على محاصيل جذرية صغيرة. سوف يستمرون في النمو ببطء. إعادة التخفيف مطلوب بعد نصف شهر.

تغذية

أول مرة يتم إنتاجها بعد المظهرالشتلات. يأخذون الماء الذي تم إذابة الأسمدة المعدنية فيه مسبقًا. يستخدم لري المحاصيل

التغذية الورقية أثبتت جدارتها. ومع ذلك ، لا تنس أن البنجر يتراكم النترات. تتشكل هذه المواد بكميات كبيرة مع الإفراط في تناول الأسمدة النيتروجينية.

يجب أن تحتوي التربة على كمية كافية من البوتاسيوم والفوسفور. مطلوب ما مجموعه 3 ضمادات علوية ، يتم إجراؤها خلال فترة النمو النشط. لا ينصح بالسماد الطبيعي لأنه يحتوي على الكثير من النيتروجين. يتوقف الإخصاب مع بداية شهر أغسطس.

من بين الخضار الأكثر شعبية في مطبخنا الشمندر. أفضل الأصناف للأرض المفتوحة ، قصيرة وكبيرة الثمار ، تفوق البقية في كل الخصائص.

هل تساءلت يومًا عن مدى أهمية جودة البذور؟ إذن فمن غير المحتمل أن تكون قادرًا على تحقيق النتائج التي يمكن أن يتباهى بها البستانيون ذوو الخبرة.

انتبه للنصيحة في هذا المقال واشترِ فقط أفضل الأصناف!