عمل الفراولة: نصائح للمبتدئين

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

عمل الفراولة هو نوع شائع من النشاط الزراعي. في روسيا ، يتطور بوتيرة سريعة ، حيث تؤتي الاستثمارات بسرعة ثمارها ، ويزداد الطلب على التوت ويحقق دخلًا جيدًا. يمكن ممارسة زراعة الفراولة على مدار العام.

الفوائد

اكتسبت تجارة الفراولة شعبية بسرعة بين البستانيين المحليين لعدة أسباب. أولاً ، الفراولة هي ثمرة التوت التي يحبها الجميع تقريبًا. هذا هو السبب في أنها مطلوبة بشدة طوال الوقت. ثانيًا ، هذه الثقافة تتطلب الكثير في ظروف النمو ، وليس كل مقيم في الصيف لديه الصبر للانخراط في مثل هذه الأعمال. هذا يعني أنه سيكون لديك منافسين أقل من مزارعي الطماطم أو البطاطس. ثالثًا ، كيلوغرام واحد من التوت له قيمة أعلى من نفس الكمية من الطماطم أو الخضار والفواكه الأخرى.

طرق زراعة الفراولة

كيف تبدأ عمل الفراولة في المنزل أو في دفيئة؟ من تعريف طريقة زراعة المحصول.يمكن زراعة هذا التوت بعدة طرق. من بين الطرق الأكثر شيوعًا الطرق الخارجية ، الزراعة المائية ، المعبأة والعمودية. أسهلها هو زراعة الفراولة في أرض مفتوحة. هذا لا يتطلب استثمارات كبيرة ، تكنولوجيا العمل بسيطة للغاية. والنتيجة توت كثير العصير مع طعم ممتاز

ومع ذلك ، فهذه الطريقة ليست مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في كسب المال من زراعة الفراولة على مدار العام ، لأنه لا يمكن زراعة التوت إلا في الهواء الطلق في أشهر الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد الحصاد بشكل مباشر على الظروف الجوية والمناخ. هناك عيب آخر في هذا النوع من عمل الفراولة: سوف تضطر إلى قطف التوت على ركبتيك ، ولهذا السبب ، ستكون تكاليف العمالة مرتفعة للغاية.

يجب أن تزرع الفراولة في صفوف نظيفة ، يجب أن تكون المسافة بينها حوالي 35-40 سم ، ويجب أن تكون التربة مغطاة بالألياف الزراعية المغزولة. سيساعد هذا في منع وصول أشعة الشمس المباشرة إلى النبات. في هذه الحالة ، ستتلقى الثقافة كمية كافية من الهواء والرطوبة والحرارة.

الفراولة المائية

طريقة أخرى شائعة لزراعة الفراولة هي استخدام الزراعة المائية. تستخدم هذه التقنية في البيوت البلاستيكية وفي المنزل. تعتمد تجارة الفراولة في إسرائيل ، على سبيل المثال ، على طريقة زراعة التوت هذه. من أجل الحصول على محصول وفير ، تحتاج إلى شراء منصة نقالة. إنه مملوء بمحلول مغذي ، يتم وضع شبكة فيه. توضع طبقة رقيقة من الخث في الأعلىأو الركيزة العضوية الأخرى التي يزرع فيها المحصول.

فوائد الزراعة المائية كثيرة. أولاً ، يتلقى النبات العناصر الغذائية اللازمة بكميات كافية ، ونتيجة لذلك تنمو الفراولة بشكل أسرع. ليس من الضروري سقي المزرعة يوميًا للحصول على التربة للزراعة أيضًا. لا تستخدم عملية النمو المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية ، لذا فإن التوت صديق للبيئة.

العيب الواضح هو المبلغ الذي يجب استثماره في العمل في البداية. الإعداد للزراعة المائية مكلف للغاية. إذا كنت تخطط لزراعة 30 شجيرة ، فسيتعين عليك دفع حوالي 10 آلاف روبل. من أجل تطوير الأعمال ، من الضروري ملء دفيئة بمساحة 50 مترًا مربعًا بتركيبات مائية2. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى شراء العديد من التركيبات التي يمكنها استيعاب 3000 شجيرة. اتضح أن قيمة الاستثمار الأولي ستتجاوز مليون روبل.

Trucars

أحد أكثر الأجهزة إثارة للاهتمام لزراعة الفراولة هو trukar. يتكون من أنبوب مركب عموديًا مع عدة جيوب. وهي مخصصة لشجيرات الفراولة. يتم توصيل Trucar بنظام الري بالتنقيط ، مما يسهل العمل في الدفيئة. هذا الجهاز يوفر الكثير من المساحة الأرضية. يمكن لكل trukara استيعاب أكثر من 90 شجيرة ، وهذا على الرغم من حقيقة أنها تحتل مساحة 0.5 متر2 ! ثانيًا ، من الأسهل بكثير العناية بالفراولة عندما تكون في وضع عمودي.

خطة عمل

كيف تبدأ مشروعًا تجاريًا للفراولة ،حتى لا "تحترق"؟ للقيام بذلك ، من الضروري وضع خطة عمل مفصلة تصف كل مرحلة من مراحل إنتاج الفراولة. يجب أن يبدو هذا المستند على النحو التالي:

1. تحتاج أولاً إلى التفكير في بناء الدفيئة. حدد أبعاد الغرفة والمواد اللازمة وتكلفة بنائها.
2. ثم حدد الشتلات التي ستشتريها وأين. يتضمن نفس العنصر زراعة الفراولة والعناية بالمحصول - كل هذا يجب الإشارة إليه في خطة العمل.
3. قم بإعداد واستلام جميع المستندات التي ستكون مطلوبة عند تسجيل شركة فردية. لا تنس أن المنتجات النهائية يجب أن تكون معتمدة.
4. يجب أن تشير خطة العمل إلى كيفية التخطيط لبيع التوت.
5. احسب أي جزء من المال سيخصص لرواتب الموظفين والضرائب. أدخل هنا مقدار الأموال التي ستحتاج إلى دفعها مقابل المرافق.
6. مع مراعاة جميع النقاط المذكورة أعلاه ، حدد دخلك الشهري. بعد ذلك ، احسب أي جزء منها سيذهب إلى التطوير الإضافي لأعمال الفراولة.

كيف يجب أن تبدو الدفيئة؟

لا يمكن ممارسة زراعة الفراولة في الهواء الطلق كعمل تجاري إلا خلال موسم الصيف ولا تدر دخلاً خلال أشهر الشتاء. لذلك ، في هذه المقالة نفكر في كيفية تنظيم عمل الفراولة إذا كنت تخطط لزراعة التوت في دفيئة.

يجب ألا يقل حجم الغرفة عن 100 متر2. اذا أنتستقوم بأعمال تجارية في الشتاء ، ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى تجهيز الدفيئة بأنظمة التدفئة وإمدادات المياه. يجب أن تعمل على مدار السنة. يتم بناء البيوت الزجاجية باستخدام مواد مختلفة ، ويعتمد الاختيار على السمات المناخية للمنطقة. طلاء الفيلم غير مناسب للمناطق الشمالية. من الأفضل إعطاء الأفضلية لبيت زجاجي مصنوع من مادة البولي كربونات ، لأن هذه المادة تحافظ على المناخ المحلي للغرفة وتكون متينة.

كيف تختار الشتلات؟

لا يمكن تخيل تجارة الفراولة في روسيا ودول أخرى دون شراء الشتلات. تحتاج إلى شرائها من الموردين المعتمدين ومحطات التربية. لذلك يمكنك التأكد تمامًا من أن الشتلات قوية وصحية. ستحصل في المحطة على ما يسمى بـ "شهادة المطابقة حسب الخصائص المتنوعة". باستخدام هذا المستند ، ستتمكن من بيع المنتجات النهائية بشكل أسرع.

ينصح رجال الأعمال المتمرسون بشراء شتلات من نوعين أو ثلاثة أصناف تنتج محاصيل في أوقات مختلفة. سيسمح لك ذلك بجمعها دون انقطاع. أفضل أنواع الفراولة هي ألبا والملكة إليزابيث وجيجانتيلا. لديهم عائد مرتفع: من متر مربع واحد يمكنك الحصول على 12-50 كجم من التوت كل شهر. كما أن كتلة الجنين كبيرة نوعا ما تصل إلى 70 جرام

المستندات المطلوبة

كيف تبدأ عمل الفراولة؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى جمع كل الوثائق اللازمة في حالات مختلفة:

• تسجيل ريادة الأعمال الفردية في الفئةمنتج زراعي
• تأكيد أن التوت ينتمي إلى مجموعة متنوعة معينة. سوف تحصل على هذه الشهادة في محطة التربية
• نوع السماد المستخدم ووصف موجز لتكوينه. قم بشراء هذا المستند من مصنع الأسمدة.
• سجل في مكتب الضرائب واحصل على حق بيع التوت
• في الخدمة البيطرية ، احصل على إعلان مطابقة الفراولة لمعايير GOST. يجب أيضًا الإشارة إلى المعلومات المتعلقة بجودة المنتج هنا.
• احصل على شهادة صحية في Rospotrebnadzor

تسويق المنتج النهائي

إذا كنت تبني مشروعًا تجاريًا للفراولة من الصفر ، فعندئذٍ في المراحل الأولى تنظم بيع المنتجات بنفسك في السوق. من أجل جعل المنتج يبدو أكثر جاذبية ، يمكن تعبئته بدقة في سلال صغيرة. عندما تبدأ في الحصول على محصول كبير ، يمكنك التوجه لأصحاب المحلات التجارية والسوبر ماركت باقتراح للتعاون.

في البداية ، يمكنك استئجار مكان تجاري في السوق المحلي. يجب أن تكون صغيرة: 8 م²كافية لتنظيم بيع المنتجات. في المتوسط ، تكلفة الإيجار 1 متر مربع.

التكاليف

لبدء مشروع زراعة الفراولة ، تحتاج إلى الاستثمار. في المرحلة الأولية ، سيتعين عليك إنفاق حوالي 180 ألف روبل. سيتم إنفاق ما يقرب من 100 ألف على بناء دفيئةوعقد جميع الأنظمة اللازمة في الغرفة. تكلف الشتلات من 25 روبل للقطعة الواحدة ، أي إذا اشتريت 500 شتلة ، فستكلف 12.5 ألف. أضف هنا تكلفة الأسمدة (من 5 آلاف) ، وسائل لمعالجة المباني من الآفات (2000). يتم إصدار المستندات مقابل 15 ألفًا أو أكثر. كل شهر سوف تضطر إلى دفع حوالي 30000 روبل للمرافق. سيكلف استئجار مكان تجاري في السوق 6000 روبل.

سيذهب الدخل الأول إلى تطوير الأعمال ، والمال المتبقي سيكون صافي الربح. جميع الاستثمارات تؤتي ثمارها بالكامل في غضون عام ونصف

طاقم العمل

سيكون من الصعب على شخص واحد العناية بالفراولة ، لذلك سيضطر رجل الأعمال إلى تعيين موظفين للعمل في الدفيئة. يجب على الموظفين زراعة الشتلات والحصاد واتخاذ جميع التدابير لرعاية النبات. يتم تعيين الموظفين اعتمادًا على مساحة الدفيئة. كلما زاد عدد الفراولة التي تزرعها ، ستحتاج إلى المزيد من العمال. وظف الأشخاص الذين تعاملوا بالفعل مع هذه الثقافة ، لأنها حساسة للغاية.

لأنه من الأسهل بكثير بيع منتجات جميلة غير ملوثة ، تأكد من أن العمال لا ينقلون التوت من حاوية إلى أخرى ولا يلمسوا الثمار بأيديهم. من الأفضل جمع الفراولة في الحاوية التي ستباع فيها. لهذا السبب ، يجب شراء أكياس أو سلال لبيع التوت مقدمًا. في البداية ، يمكنك العمل في البيوت البلاستيكية بمفردك ، ويمكن القيام بذلك إذا كان لديك مشروع صغير للفراولة.