الثروة الحيوانية - ما هذا؟

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

في اقتصاد العديد من البلدان ، يتم إعطاء مكانة مهمة للزراعة: إنتاج المحاصيل وتربية الحيوانات. يخبرنا مقالنا عن ما تفعله هذه الصناعات ، وما هي الأنواع التي تنقسم إليها.

الخلفية التاريخية

يعود ظهور تربية الحيوانات إلى العصور القديمة ، عندما قرر الإنسان ، الذي يعيش بجوار الحيوانات البرية ، ترويضها لاستخدامها في المنزل. من خلال العمل الجاد على مدى فترة طويلة من الزمن ، تمكن الناس من تغيير طبيعة بعض الأنواع التي تعيش في البرية. بعد التدجين ، زادت إنتاجيتهم عدة مرات. أصبحت الحيوانات للإنسان:

• مصدر الغذاء: قدموا اللحوم والحليب والبيض.
• حصلوا على مواد أولية (جلود) قاموا منها بخياطة الملابس وبنوا الأكواخ.
• تم استخدام الحيوانات للنقل ، كقوى عاملة ولحماية الممتلكات (على سبيل المثال ، الكلاب).

الحيوانات الصالحة للتدجين هي الأبقار والخنازير والأغنام والماعز والغزلان والإبل وبعض الأنواع الأخرى. تمكن العلماء من إثبات أن معظم أنواع هذه الحيوانات تتقاطع في الشرق الأوسط. بالنسبة للشعوب التي تعيش هنا ، كان هذا بمثابة عظيمفي التنمية مما أدى إلى ظهور الحضارات الأولى.

ما هي تربية الحيوانات؟

هناك صناعات مختلفة: الصناعات الكيماوية والنجارة والهندسة والغذاء والصناعات الخفيفة. تربية الحيوانات هي صناعة تنتمي إلى الزراعة. وتتمثل مهمتها الأساسية في تربية الحيوانات وصيانتها لإنتاج وبيع المنتجات التي يتم الحصول عليها منها.

أهمية تربية الحيوان

لا يمكن تصور حياة الإنسان بدون المنتجات الزراعية. تربية الحيوانات هي العنصر الرئيسي في مجمع الصناعات الزراعية. هذه الصناعة هي واحدة من الصناعات الرئيسية. بفضله ، يتم تزويد السكان باللحوم وشحم الخنزير والحليب والبيض ، والصناعات الخفيفة بالجلد والصوف والشعيرات وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر تربية الحيوانات مورِّدًا لقوة السحب الحية. يتمثل نشاط الصناعة في تربية الخيول والإبل والثيران والغزلان والبغال والحمير. تربية الحيوانات لها أهمية كبيرة كمورد للأسمدة العضوية.

تُستخدم منتجات ومخلفات الصناعة للحصول على الأعلاف: مسحوق اللحوم والعظام والحليب الخالي من الدسم وغير ذلك الكثير. يذهبون إلى تصنيع المستحضرات الهرمونية والأمصال العلاجية والأدوية الأخرى. لذلك ، يتم تجسيد أساسيات تربية الحيوان من خلال عناصر المجمع الصناعي الزراعي المترابط.

في البلدان المتقدمة اقتصاديًا ، تعتبر تربية الحيوانات هي القطاع الرائد في الاقتصاد ليست مصادفة ، لأن منتجات هذه المنطقة تشكل 60 ٪ من النظام الغذائي.

تحليلفي تربية الحيوانات

من أجل الإدارة السليمة للاقتصاد وتحقيق الربح ، فإن التحليل ذو أهمية كبيرة ، والذي يتم تنفيذه وفقًا لمؤشرات مختلفة. في مثال الأبقار يبدو كالتالي:

• تحديد عدد المواشي وهيكل القطيع. يأخذ في الاعتبار نوع الحيوانات التي يتم الاحتفاظ بها ، وعددها ، بما في ذلك الحيوانات الصغيرة.
• اكتشف حجم المنتجات المستلمة خلال الفترة المحاسبية. يتم تحديد نوع المنتج ، وكم (بالطن) من الحليب واللحوم التي يتم الحصول عليها ، وما هو نسل العجول.
• توضيح إنتاجية الحيوانات. يقومون بتحليل إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة ، وعدد العجول من 100 بقرة والمتوسط اليومي (أي اللحوم) زيادة الوزن بالجرام.

أنواع تربية الحيوانات

هذا الفرع من الزراعة واسع جدًا. تربية الحيوانات هي اتجاه يعمل في تربية الماشية والأبقار الصغيرة والخنازير والخيول والجمال والأغنام والماعز والبغال والحمير والأرانب والكلاب والطيور والأسماك والنحل وحيوانات الفراء وغيرها الكثير. يعتمد اتجاه الصناعة على المنطقة التي تتكيف معها أنواع معينة من الحيوانات. على سبيل المثال ، لا يتم تربية اللاما والإبل في المناطق الشمالية ، ولا يتم تربية ثعالب القطب الشمالي وحيوانات المنك في المناطق الجنوبية. ومع ذلك ، هناك حيوانات يمكن العثور عليها في مجمع الصناعات الزراعية في كل بلد تقريبًا. هذه دجاجات و أبقار و خنازير و أرانب و خيول و غيرها

تربية الماشية

حاليًا ، هذا الاتجاه هو الفرع الرئيسي لتربية الحيوانات. المهمة الرئيسية هي تربية القرون الكبيرة والصغيرةماشية. تنقسم الحيوانات إلى لحوم وألبان. يعتمد مستوى تزويد المستهلكين بالحليب واللحوم على تطور تربية الماشية. تؤثر مؤشرات هذه الصناعة على عمل مؤسسات الصناعات الخفيفة التي تنتج الملابس الصوفية والأدوات المنزلية.

تربية الخنازير

يزود هذا الفرع من الصناعة السكان بمنتجات الثروة الحيوانية مثل اللحوم وشحم الخنزير. في روسيا ، تم تطويره في مناطق منطقة وسط الأرض السوداء ، في القوقاز ، في منطقة الفولغا. هنا تربى اللحوم ، الشحم ، لحم الخنزير المقدد ، الخنازير

تربية الخيول

تعمل هذه الصناعة في تربية الحيوانات من هذا النوع. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخيول في الاقتصاد الوطني ذات أهمية إنتاجية ورياضية. تطورت تربية الخيول في شمال القوقاز وألتاي ، في جنوب سيبيريا وجزر الأورال ، في ياقوتيا وبورياتيا.

تربية الأغنام

يعمل هذا الاتجاه في تربية الأغنام والماعز. تزود الحيوانات الإنسان باللحوم والحليب والصوف والزغب. يذهب جلدهم لإنتاج الكروم ، أجش ، شيفرو. من الأغنام من سلالة karakul ، يتم الحصول على الفراء الثمين - karakul. يستخدم الحليب لصنع جبن الفيتا وأنواع الجبن الأخرى.

تربية الدواجن

هذا الفرع من الصناعة شائع في أي بلد. يزود المستهلكين باللحوم والبيض والريش وزغب. نظرًا لأن الغذاء الرئيسي للطائر هو الحبوب ، فإنه يتم تربيته في المناطق التي ينمو فيها: في شمال القوقاز ، في منطقة الفولغا ، منطقة الأرض السوداء. كما يتم تطوير تربية الدواجن في المناطق المكتظة بالسكان (الشمال الغربي ،Central) تقع بالقرب من المدن الكبرى.

تربية النحل

اتجاه شائع بنفس القدر في الزراعة هو تربية النحل. بفضل تطورها ، يتم تزويد السكان بالعسل وغذاء ملكات النحل والشمع. تتنوع مجالات استخدام هذه المنتجات بشكل كبير ، لكن المجالات الرئيسية هي الصناعات الغذائية والصيدلانية.

زراعة الفراء

تعمل الصناعة في تربية الحيوانات الحاملة للفراء مثل المغذيات ، والثعالب في القطب الشمالي ، والمنك وغيرها. المنتجات الرئيسية هي الجلود التي تستخدم في خياطة القبعات والملابس الخارجية والإكسسوارات وأكثر من ذلك بكثير.

إنتاج المحاصيل

أساسها زراعة الحبوب التي تحتل نصف جميع مناطق العالم. تشكل الحبوب ، مثل البطاطس ، أساس النظام الغذائي للإنسان. إنها قاعدة المواد الخام لصناعة مثل صناعة المواد الغذائية. تستخدم الحبوب الحبوب وطحن الدقيق وكحول العلف المختلط. أهم المحاصيل في العالم القمح والذرة والأرز

يُزرع القمح في 70 دولة في العالم ، لكن معظمه في كندا وأمريكا وأستراليا وروسيا وأوكرانيا وكازاخستان. هذه الدول هي سلة الخبز الرئيسية في العالم.

ظهور الأرز على موائدنا ندين به للصين والهند ، حيث انتشرت الثقافة على نطاق واسع إلى مناطق أخرى. يُزرع الأرز حاليًا في 100 دولة في العالم ، لكن 9/10 من إجمالي محصول الحبوب يأتي من دول آسيوية مثل الصين واليابان والهند والفلبين وإندونيسيا.

البلد الذي نشأت فيه الذرة هو المكسيك ، حيث أتتتنتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. تستخدم الذرة كمحصول علف وكمحصول غذائي. الدولة الرائدة في زراعة الذرة هي الولايات المتحدة. بالإضافة إلى الحبوب ، يستخدم الإنسان في أغراض مختلفة المحاصيل مثل الخضروات (البطاطس) ، والمحاصيل الحاملة للسكر (قصب السكر) ، والبذور الزيتية (عباد الشمس) ، ومحاصيل الفاكهة.

أنواع إنتاج المحاصيل

ينقسم إنتاج المحاصيل إلى الأنواع التالية:

• حبوب. هذه المحاصيل للإنسان والحيوان هي المحاصيل الرئيسية في النظام الغذائي
• المحاصيل الزيتية. وهي مواد خام لانتاج الزيت النباتي
• زراعة البطاطس. تنتمي جميع الدرنات إلى هذا الاتجاه.
• زراعة العنب. مهمة هذا الاتجاه هي زراعة العنب لإنتاج النبيذ. تحقيقا لهذه الغاية ، يقوم المربون بتطوير العديد من الأصناف الجديدة ذات الجودة العالية.
• البستنة. هذا الاتجاه متعدد الأوجه. كما أنهم يزرعون أشجار الفاكهة من أنواع مختلفة ، وشجيرات التوت.
• زراعة البطيخ. تشمل محاصيل هذه الصناعة البطيخ والبطيخ.
• زراعة الزهور. لا تزرع الأزهار من أجل المتعة فحسب ، بل من أجل الربح أيضًا. لجعل الأعمال التجارية مربحة على مدار السنة ، قاموا ببناء بيوت بلاستيكية حيث تنمو الزهور في الشتاء.
• زراعة القطن. بدون منتجات هذه الصناعة ، لن ينجح إنتاج النسيج. لا ينمو القطن في كل مكان. تقع مزارعه في أوزبكستان.

يعتبر إنتاج المحاصيل صناعة مهمة جدًا للاقتصاد الوطني ، حيث إنه يوفر للناس والحيوانات ليس فقط الطعام ، ولكن أيضًامواد أولية لصناعة الملابس والأدوية ومستحضرات التجميل.