كوسة "وسيم أسود": سمات متنوعة وقواعد الزراعة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

من غير المحتمل أن يخطط أي بستاني لزراعة الخضروات دون تضمين الكوسة فيها. يقوم المربون بإخراج أنواع جديدة من هذا المحصول كل عام ، مما يبسط مهمة المزارع. يمكنه اختيار نبات ، مع مراعاة الحاجة إلى التغذية والظروف المناخية التي يقع عليها الصنف الذي اختاره. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة مختارة من كوسة الأدغال ، والتي ستساعد بشكل كبير في توفير مساحة على الموقع. واحد منهم هو كوسة بلاك بيوتي

الوصف

هذه المجموعة المتنوعة من ثقافة اليقطين مصنفة على أنها كوسة. يتميز باللون الأخضر الداكن وسطح لامع. بالمناسبة ، قد يختلف اللون قليلاً. يعتمد ذلك على الظروف التي وُضِعت فيها الكوسا "الوسيم الأسود". يتضمن ذلك موقعه في قطعة أرض الحديقة ، والتغذية ، والظروف المناخية التي سقط فيها. ويلاحظ أنه حتى في نفس الأدغال ، تأتي الثمار بظلال مختلفة. حجم الثمرة حوالي 20 سم ، والشجيرة المتراصة تقذف عقلًا طويلًا ، بأوراق منحوتة جميلة ، فيبقع بيضاء.

الاختلافات المميزة

على عكس الكوسة الكلاسيكية ، فإن طعم الكوسة "الوسيم الأسود" يشبه طعم اليقطين أكثر من طعم "إخوانه". في بعض البلدان ، تسمى جميع أنواع الكوسة بالكوسا. ومع ذلك ، فالفواكه ذات اللون الأخضر لها خصائصها المميزة.

• تشتهر بلحمها وجلدها الرقيق ، وهو ما لا يمكن أن يقال عن الكوسة ذات الألوان الفاتحة.
• يمكن أن تؤكل الكوسة طازجة. يتم تحضير السلطات المغذية منها بدون معالجة حرارية.
• يُشار إلى الكوسة "الوسيم الأسود" كواحدة من أكثر الأصناف إنتاجًا.
• بما أن الثقافة تتطور على شكل شجيرة ، فمن الأنسب العناية بها ولا داعي لتخصيص مساحة شاسعة لزراعتها.
• ثقافة الشجيرة قادرة على وضع 5 فواكه في وقت واحد
• الصنف مقاوم للبياض الدقيقي والأمراض الفطرية الأخرى.

هبوط

كوسة "سوداء وسيمه" تحب تربة غنية و مهيكلة. تزرع بذورهم للشتلات ومباشرة في الأرض.

طريقة الشتلات تعد البستاني برعاية إضافية للنبات ، لأن الكوسة لا تتسامح مع الزرع. من ناحية أخرى ، فإنه يسرع عملية ظهور الثمار الأولى بعناية مناسبة. يجب غرس الشتلات عند ظهور 2-3 ورقات حقيقية.

نظرًا لأن جميع محاصيل اليقطين متواضعة ، فإن طريقة البذر تعتبر أكثر ملاءمة. إذا كانت البذور منقوعة مسبقًايمكن تسريع النمو بشكل كبير. عمق البذر 4 سم ومن المهم مراعاة الظروف الجوية. الكوسة نبات محب للحرارة ، وفي درجات حرارة منخفضة يمكن أن تتعفن البذور في الأرض.

يزرع المزارعون ذوو الخبرة بذور الكوسة في الأماكن التي كانت تنمو فيها البقوليات والبقوليات والمحاصيل الجذرية. حيث نمت أي نباتات من عائلة القرع سابقًا ، لا يمكن زراعة الكوسة.

المسافة بين الصفوف 70-80 سم ومن الأفضل وضع النباتات في نمط رقعة الشطرنج. المسافة المثلى بهذه الطريقة 60 سم

الرعاية المناسبة

تم إنشاء هذا التنوع من قبل مربيين أجانب ، لذلك من الأفضل زراعته في المناطق المعتدلة والجنوبية. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن الكوسة "الوسيم الأسود" تبدو رائعة في منطقة موسكو. تم حساب تطور نوع جديد من الكوسة بحيث يمكن إزالة الكوسة الأولى بعد 40 يومًا.

بذور الكوسة "وسيم أسود" ، وكذلك أصناف النخبة الأخرى ، تقوم على مبدأ العودة المتبادلة. إذا لم تحصل الكوسة على ما يكفي من المعادن والرطوبة ، فسيكون الحصاد ضعيفًا.

التغذية والري هما العاملان الرئيسيان في رعاية الكوسة. تخفيف التربة مهم أيضًا.

يتم عادة 3 رضعات

1. أسمدة نيتروجينية. يمكن أن تكون مواد عضوية ومعادن طبيعية ، مثل اليوريا أو الملح الصخري. على سبيل المثال ، 500 جرام من روث الدجاج المطبوخ أكثر من اللازم لكل دلو من الماء.
2. أعلى خلع الملابس المعقدة. منذ القرع الكوسة تستجيب للغايةالأسمدة ، يتم إجراء الضمادات العلوية على النحو التالي: نيتروفوسكا + هيومات البوتاسيوم ، أو يشترون الأسمدة المعقدة الخاصة. مع مثل هذه الإجراءات ، من المهم الامتثال للجرعات الموضحة على العبوة. بعض البستانيين يستخدمون التسريب العشبي مع الرماد.
3. رماد الخشب. وتشمل العناصر الأساسية اللازمة لتكوين الثمار مثل الفوسفور والبوتاسيوم. يحتوي الرماد على نيتروجين أقل بكثير. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار هذا الضماد

التوصيات المذكورة هنا ليست نمطًا. وهي مصممة لقطع الأراضي الفقيرة. إذا تم إدخال كمية كافية من المادة العضوية أثناء تحضير التربة ، فربما لن تكون هناك حاجة إلى بعض الضمادات العلوية. يجب أن يتعلم كل بستاني الشعور بشكل حدسي بالحاجة إلى نباتاته.

لتحقيق أقصى استفادة منها ، يجب قطف الكوسة في الوقت المحدد ، وإلا فإنها ستسحب العناصر الغذائية وبالتالي تمنع ظهور وتطور فواكه جديدة.

إذا قمت بقطع الأوراق القديمة على الشجيرات بشكل دوري ، فيمكنك إطالة عمر النبات بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة التجديد هذه تحمي الكوسة من الأمراض.

كوسة قرع في المطبخ

لب الكوسة العصير والكثيف مكون ممتاز لطهي الأطباق المختلفة. الجلد الرقيق يعطي مساحة للخيال لأولئك الذين لا يتوقعون التواجد في المطبخ لفترة طويلة.

للسلطات الطازجة ، قم بإزالة كوسة القرع عندما لا تزال الثمار حليبية ، حوالي 10 سم.

لحفظ الكوسة السوداء الجميلة لفصل الشتاء ، من المهم أن تتذكر لبها الرقيق جدًا. إذا تعرضوا لمعاملة حرارية مطولة ، فسوف يفقدون مرونتهم ، ولن يلبي الطبق طعمه.

بسبب لونه الغامق للغاية ، والذي يميزه عن الكوسا الأخرى ، فإن "الجمال الأسود" سيقدم خدمة جيدة في زخرفة المائدة.

لتغذية الأطفال والنظام الغذائي ، هذه المجموعة المتنوعة من الكوسة هي منتج لا غنى عنه.

أصناف ذات جودة مواتية لأولئك الذين يزرعون الكوسة للبيع

يكمن تفرد الصنف في حقيقة أنه قد نضج مبكرًا. هذا مناسب لأولئك الذين لم يكن لديهم الوقت لزرع البذور في وقت مبكر. تنمو الثقافة بسرعة كبيرة وتجعل من الممكن الحصول على حصاد مبكر. إطالة التغذية الإضافية من فترة الإثمار ، ستظهر الكوسة على الشجيرات حتى الخريف.

الفائدة التالية من اسكواش Black Beauty هي أن لها مدة صلاحية طويلة.

بالنسبة لأولئك الذين يزرعون الخضار للبيع ، سيقوم بتزيين العداد. بدمجها مع أنواع أخرى من الكوسة ، خاصة تلك ذات اللون الأصفر الفاتح ، تبدو الكوسة مغرية للغاية. هذا ملحوظ في الصورة المقدمة مع كوسة "وسيم أسود".

إلى جانب ذلك ، الكوسة قابلة للنقل ، وليست عرضة للتلف والبقع والخدوش مثل الكوسة البيضاء العادية. على الرغم من لحمها الطري ، إلا أنها تحافظ على شكلها.

الخلاصة

من وصف كوسة "وسيم أسود" ، يمكنك ذلكاستنتج أن الصنف له ميزات متعددة الجوانب. حتى عشاق الأنواع الأخرى من هذا المحصول سيفعلون جيدًا لتجديد كوخهم الصيفي مع عدد قليل من شجيرات الكوسة.