كيفية تربية التراوت: شروط حفظ ، تغذية وربحية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

اليوم المزيد والمزيد من الناس مهتمون بكيفية تربية التراوت في المنزل. إنه أمر متوقع تمامًا - بفضل هذا يمكنك كسب الكثير من المال ، لأن هناك طلبًا كبيرًا على الأسماك عالية الجودة. من الجيد أيضًا أنك لست بحاجة إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد للحفاظ على نشاطك التجاري. واستثمار الأموال أقل بكثير مما هو مطلوب لمعظم أنواع قضاياهم. لذلك ، سيكون من المفيد جدًا التعامل مع هذه المشكلة بمزيد من التفصيل.

موطن طبيعي

قبل أن تعرف كيف وأين يتم استزراع التراوت ، يجدر بك معرفة مكان وجودها في البرية.

يعتقد الكثير من الناس أنها تعيش حصريًا في الولايات المتحدة. في الواقع ليس كذلك. بشكل عام ، هناك حوالي عشرين نوعًا من التراوت. بعضها موجود بالفعل فقط في الولايات المتحدة - في البحيرات والجداول الجبلية.

ومع ذلك ، هناك بعض الأنواع في النرويج - في المياه النظيفة ، تتكاثر بشكل جيد وتشعر بالرضا. وليس من قبيل المصادفة وجود حتى صناعة سياحية وصيد الأسماك تقوم على حب النرويجيين لصيد سمك السلمون المرقط.

هناكأيضًا نوع من التراوت لا يوجد إلا في مكان واحد على الأرض - في بحيرة أوهريد ، الواقعة في أراضي مقدونيا وألبانيا.

لكن هناك خزانات في روسيا حيث يعيش التراوت في البرية. غالبًا ما توجد بحيرة التراوت في خزانات شبه جزيرة كولا وكاريليا - في لادوجا وأونيغا وغيرها.

فوائد سمك السلمون المرقط

الآن دعونا نحاول فهم سبب تفضيل الكثير من الناس لتربية التراوت للأعمال التجارية ، وليس بعض الأسماك الأخرى.

هناك أسباب كثيرة لذلك. بادئ ذي بدء ، سمك السلمون المرقط سمكة حمراء. في الوقت نفسه ، ربما تكون الممثل الوحيد لهذه العائلة النبيلة التي يمكن تربيتها في الأسر ، حيث ستنمو بنشاط وتتطور وتكتسب الوزن.

تعتبر الأسماك الحمراء ذات قيمة عالية في السوق ، لذلك يمكن بيعها بربح أكبر بكثير من ، على سبيل المثال ، الكروشي أو التنش أو الكارب أو حتى مبروك الحشائش.

من المهم أن يوجد في روسيا عدد غير قليل من مزارع الأسماك حيث يمكنك شراء يرقات التراوت بحرية ، لذلك لن تكون هناك مشاكل خاصة في العثور على الأحداث.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد وصل بالفعل في غضون عامين إلى وزن تجاري - حوالي مائتي جرام ، مع تغذية جيدة وظروف احتجاز مناسبة - أكثر من ذلك بكثير.

أخيرًا ، هذه السمكة هي تذكار ثمين ومرغوب فيه للعديد من الصيادين. وهذا أيضًا عامل مهم في بيع الأسماك المزروعة.

اختيار السلالة الصحيحة

يهتم معظم الناس بكيفية تربية التراوت في البركة. له ما يبرره تمامًا - العثور على بركة مناسبة أو حتىإن إنشائه بيديك أسهل بكثير من حل المشكلة بتيار نظيف. بالطبع ، تسمح لك المعدات الحديثة بتكوين تيار قوي بدرجة كافية في البركة لجعل الأسماك تشعر بالراحة. لكن هذا يأتي بتكلفة إضافية كبيرة.

لذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للبركة. لذلك ، من الضروري اختيار السلالة التي يمكنها البقاء والنمو بنشاط في مثل هذه الظروف.

ما هو نوع التراوت المستزرع؟ الأكثر شيوعًا نوعان - تيار وقوس قزح. الأول ، كما تم التوصل إليه بالفعل ، غير مناسب بسبب تعقيد المحتوى. لذلك ، يبقى قوس قزح. وطنها هو الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث تعيش في العديد من البحيرات. ومع ذلك ، يمكن أن يعيش في الماء المسخن إلى درجة تموت عندها معظم أنواع التراوت الأخرى.

لذا نتوقف عند تراوت قوس قزح

تجهيز بركة مريحة

قبل أن تبدأ عملك الخاص ، تحتاج إلى حساب جميع النفقات ، ووضع تقدير وتقدير الربح. إذا كنت مهتمًا بكيفية تربية سمك السلمون المرقط ، فستسمح لك خطة العمل بفهم ما إذا كانت اللعبة تستحق كل هذا العناء. يجب أن يشمل ذلك شراء المعدات والأعلاف وإنشاء أو تأجير البركة وأكثر من ذلك بكثير.

لكن على أي حال ، فإن البركة هي أخطر عنصر في النفقات. من غير المحتمل وجود بركة في مكان مناسب يمكن تأجيرها - فالدولة لا تلبي دائمًا احتياجات أصحاب المشاريع الصغيرة في مثل هذه المساعي ، مفضلة شراء المنتجات في الخارج.

لذلك ، احسب مسبقًا فرصة الإنشاءالبركة الخاصة. ومع ذلك ، فإن استئجار أو شراء قطعة أرض بدون خزان أسهل بكثير.

من الأفضل أن تكون في أرض منخفضة - سيكون من الأسهل حفر حفرة ، والتي سيتم ملؤها بمياه الينابيع الباردة. لكن في هذه الحالة ، من الضروري حماية الخزان من دخول مياه الذوبان والأمطار. غالبًا ما تحتوي على مواد ضارة أو ترشحها من التربة ، مما قد يؤدي إلى موت الأسماك ، وهو أمر غريب الأطوار بشأن جودة المياه - سنتحدث عن هذا لاحقًا. يتم التعامل مع المهمة بشكل مثالي من خلال جوانب صغيرة بشكل إجمالي مع تصريف عالي الجودة.

لذلك ، من الأفضل حفر حفرة عميقة بما يكفي لسحب الماء البارد إليها. في العديد من المناطق ، هذا ليس عميقًا جدًا - من 2 إلى 4 أمتار. نعم ، أغلى من حفر حفرة طولها متر ونصف وتعبئتها بالماء. ولكن هنا سيكون الماء دائمًا باردًا جدًا ، ومع تبخره ، ستكون البركة قادرة على الامتلاء من تلقاء نفسها ، دون تدخل بشري واستخدام المضخات التي تستهلك الكهرباء باستمرار ويمكن أن تنقطع ، مما يتطلب تكاليف إضافية.

يجب أن يتطابق حجم الحفرة مع أهدافك - فكلما زاد عدد الأسماك التي تخطط للحصول عليها ، يجب أن تكون أكبر. بالطبع ، إذا كنت تقرأ مقالًا لتتعلم كيفية تربية سمك السلمون المرقط في بركة في قطعة أرض بالقرب من منزل صيفي ، فسيتعين عليك نسيان بركة كبيرة تبلغ مساحتها مئات الأمتار المربعة. في أغلب الأحيان ، لا يمكن تخصيص أكثر من فدان أو فدانين للبركة. لذلك ، يجب أن يكون عدد الأسماك محدودًا بشكل خطير.

من المهم أيضًا اختيار التضاريس اليمنى السفلية. ليس من الضروري أن يبلغ عمق البركة بأكملها 3-4 أمتار. كبيرلا يمكن أن يزيد جزءه عن متر ونصف إلى مترين. المهم أن الماء يأتي من الينابيع الجوفية مما يخفض درجة الحرارة ويحل محل المتبخر.

من المهم ألا تنخفض درجة الحرارة في خزان عميق بما فيه الكفاية ، حتى في أيام الشتاء الباردة ، عن المستوى الحرج - حوالي +1 … +3 درجة مئوية. إذا تجمد الماء إلى القاع ، سيموت السمك. لكن المفاتيح هي التي ستمنع حدوث ذلك.

إذا كان لديك خزان عميق ، فيمكنك زراعة التراوت في أي مكان في روسيا تقريبًا. عندما يذوب الجليد وتسخن المياه ، ستكون الأسماك قادرة على الذهاب إلى المياه الضحلة ، وفي أيام الصيف الحارة تنزل إلى القاع ، وتختار درجة الحرارة المناسبة.

متطلبات المياه

يتميز التراوت ببيئته الصعبة. لا يتسامح مع التلوث ويموت بسرعة في البركة حيث يشعر الكارب أو مبروك الحشائش بشعور رائع. ليس من قبيل المصادفة أن يتم استخدامها غالبًا في منشآت سحب المياه كمؤشر حي - إذا ظهرت شوائب خطيرة في الماء ، فإن التراوت يموت بسرعة.

يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني حوالي 6.5-8.2 ، و 7.5 هو الأفضل.

أيضًا ، الماء الذي يحتوي على أكثر من 0.5 ملغ من الحديد لكل لتر غير مناسب.

في نفس الوقت ، يجب أن تكون درجة الحرارة مستقرة - دون تغيرات مفاجئة. والأفضل من ذلك كله ، أن تراوت قوس قزح ينمو عند +14 … +18 درجة مئوية. حتى الزيادة قصيرة المدى إلى +25 درجة يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. لكن +20 … +22 درجة يمكن أن تتحمل الأسماك بسهولة. الشيء الرئيسي هو أن هناك ما يكفي من الأكسجين في الماء. المؤشر الأمثل هو 7-8 ملليغرام لكل لتر. لذا كن متأكداأضف ضاغطًا قويًا متعدد الرذاذ إلى قائمة الأشياء التي يجب شراؤها. في أيام الصيف الحارة ، عندما تسخن المياه ، تحتاج إلى توفير تهوية جيدة. وهذا ينطبق حتى على القراء المهتمين بكيفية تربية التراوت في كاريليا. نعم ، الأيام الحارة هنا لا تسقط كثيرًا. لكن من الأفضل عدم المخاطرة بمئات الآلاف من الروبلات بالأسماك ، وقرر توفير المال على شراء المعدات التي ستكلف عدة آلاف أو عشرات الآلاف من الروبلات على الأكثر.

تم ذكر نقاء الماء سابقاً. للأسف ، بمرور الوقت ، تتراكم الأوساخ في المياه الراكدة - الطعام غير المأكول ، والأسماك الميتة ، والبراز. هناك طريقتان لحل المشكلة. أولاً ، ضع مرشحات باهظة الثمن وقم بتنظيف الجزء السفلي بانتظام. أو استخدم خيارًا أرخص - المرشحات الحيوية. يكفي وضع بضع عشرات (أو مئات ، حسب الحجم) من الرخويات عديمة الأسنان في الخزان بحيث يكون الماء فيه نظيفًا وشفافًا دائمًا. يمر بلا أسنان عبر أنفسهم عشرات اللترات يوميًا ، يأكلون الفضلات جنبًا إلى جنب مع أبسط الكائنات الحية. دزينة من جراد البحر ستحل مشكلة الأسماك الميتة. إنهم يشعرون بالرضا في الماء البارد الصافي وسوف يأكلون السمك الميت بكل سرور - فهم لا يشكلون خطرا على الأحياء بسبب تباطؤهم

ماذا تطعمهم؟

قضية أخرى مهمة للغاية يجب على كل شخص يقرر تعلم كيفية تربية تراوت قوس قزح أن يفهمها وهي تكوين نظام غذائي مناسب. يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير السليم إلى بطء النمو والمرض. يمكن أن يؤدي نقص التغذية بشكل دوري إلى نفس النتائج تمامًا. ولكنبعد كل شيء ، فائض الطعام أكثر خطورة - تأكل الأسماك دون معرفة الإجراء ، مما يؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي ، ويموت سمك السلمون المرقط بشكل جماعي - يميل إلى الإصابة بالسمنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام غير المأكول يستقر في القاع ويتعفن هناك ، مما يقلل من جودة المياه. لذلك ، من المهم مراقبة التدبير هنا.

بالطبع من المهم الاقتراب من إعداد نظام غذائي مناسب. الحل الأسهل هو شراء العلف الجاهز. ثم يمكنك التأكد من أن الأسماك ستتلقى جميع العناصر النزرة الضرورية وكمية كافية من السعرات الحرارية سهلة الهضم.

لكن هناك بعض المشاكل هنا. أولاً ، ليس في كل مدينة كبيرة ، ناهيك عن المدن الصغيرة ، يمكنك العثور على العلف المركب المصمم خصيصًا للتراوت. ولن يعمل طعام الكارب والأسماك الأخرى في هذه الحالة - تكوينها مختلف تمامًا. حتى لو كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على واحدة مناسبة ، فإن تكلفتها ستفاجئ بشكل غير سار حتى مربي ثري للغاية - يتراوح السعر من 100 إلى 200 روبل للكيلوغرام الواحد. بطبيعة الحال ، فإن بيع الأسماك بنجاح سيجعل من الممكن تعويض التكاليف المالية. ولكن مع ذلك ، لن يتمكن كل مربي من استثمار هذا النوع من المال في المشروع - ستكون هناك حاجة إلى أطنان من العلف المركب لإطعام كمية قابلة للتسويق من الأسماك.

لذلك ، يختار الكثيرون مسارًا مختلفًا - يصنعون الطعام بأنفسهم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وجبة السمك واللحوم والعظام والخميرة والوجبات. إذا كان من الممكن إضافة ديدان الأرض إلى الخليط ، فإن الخليط سيصبح أكثر تغذية. للأسف ، يعد صنع الطعام دون انتهاك التكنولوجيا في المنزل أمرًا صعبًا للغاية - عليك تجربة الكثير من قبللتحقيق النسبة المثالية

الاستنساخ

الآن دعنا ننتقل إلى مسألة كيفية تربية التراوت في المنزل من الصفر. شراء الأحداث كل عام يعني إنفاق أموال طائلة مما يقلل الربحية.

لحسن الحظ ، من الممكن تربية اليرقات بنفسك. للقيام بذلك ، في وقت مبكر إلى منتصف الربيع ، سوف تضطر إلى التقاط أنثى كبيرة الحجم (تبلغ من العمر 3 سنوات أو أكثر) بطن منتفخ بشكل واضح. قم بتدليك المعدة برفق باستخدام إسفنجة ، تحتاج إلى ضخ الكافيار في وعاء معقم. بعد ذلك ، تمتلئ بالماء النظيف - هنا يُستخرج الحليب من الذكر. يتم خلط الكتلة الناتجة بلطف - من الأفضل استخدام فرشاة ريش الإوزة لهذا الغرض. ثم تحتاج إلى ترك الحاوية في مكان دافئ (حوالي +8 … +10 درجات) والتأكد من تهوية جيدة. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسوف تفقس اليرقات من البيض في غضون أسابيع قليلة. يحتاجون إلى توفير غذاء وفير - أفضل الجمبري أو العوالق هو أفضل. بمرور الوقت ، يمكنك التبديل إلى الأعلاف المركبة أو ديدان الدم وديدان الأرض المفرومة.

في البداية ، يجب حفظ الصغار في حاويات كبيرة بما يكفي ، ثم إطلاقها في بركة منفصلة - وإلا فقد يتغذى التراوت على زريعةهم الخاصة.

تتيح لك الدورة الكاملة للزراعة أن تصبح أكثر استقلالية وتقلل بشكل كبير من تكلفة صيانة المشروع.

كيف تبيع المنتجات؟

أحد الأسئلة الأكثر إلحاحًا للمزارعين الذين يقررون تربية التراوت هو ما يجب فعله بالأسماك المزروعة. السؤال خطير جدا.من غير السار أنه في أي سيناريو تقريبًا (باستثناء الاستهلاك من قبل المالك نفسه) ، سيتعين عليك تسجيل كيان قانوني وجمع الكثير من الشهادات التي تفيد بأن الأسماك تفي بالمعايير البيئية. لكن حتى بعد ذلك ليس من السهل بيع السمك.

دعونا ندرج بعضًا من الخيارات الأكثر شيوعًا.

الأمر الأكثر وضوحًا هو إبرام اتفاقية مع متجر كبير لتوريد الأسماك. يمكن أن تكون حية أو طازجة مجمدة - حسب مسافة المتجر ومتطلبات مندوبيها. بطبيعة الحال ، فإن وجود حوض للأسماك الحية سيرفع من مكانة أي منفذ إلى مستوى جديد. صحيح ، سوف تضطر إلى زيادة التكلفة - فالأسماك المجمدة لا تحتاج إلى رعاية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التفاوض مع مطعم جاد لتزويده بكمية معينة من الأسماك. هنا ، يكون الأكواريوم أكثر تبريرًا - سيسعد العديد من الزوار أن يكونوا قادرين على رؤية الأسماك التي يتم تقديمها لهم على العشاء طازجة حقًا - يمكنهم حتى اختيار الشخص الذي سيطبخون لهم. ناقص - لا يمكن لجميع الأماكن التي يتم فيها تربية سمك السلمون المرقط في روسيا التباهي بقربها من المطاعم الأنيقة.

أخيرًا ، يمكنك فقط فتح قاعدة صيد. سيأتي عشاق الصيد بأنفسهم إلى البركة الخاصة بك لصيد سمك السلمون المرقط مقابل رسوم محددة - وهي طريقة مريحة وسهلة للغاية توفر عليك الاضطرار إلى البحث عن تاجر جملة وإبرام عقد. الشيء الرئيسي هو تقديم إعلانات جيدة بحيث يتم إخطار جميع العملاء المحتملين.

الربحية

هل هذا عمل مربح؟ وهذا من أصعب الأسئلة. للأسف ، من المستحيل إعطاء إجابة على ذلك. الجميعيعتمد على العديد من العوامل: تكلفة العلف ، وتوافر البركة ، وتكلفة معداتها ، وكمياتها ، وتكاليف مبيعاتها. لكن هناك شيء واحد مؤكد - لا داعي للخوف من المنافسة الكبيرة في هذا السوق. لا توجد مزارع تراوت كافية في روسيا لإشباع السوق بمنتجات عالية الجودة.

لذلك ، قبل الشروع في مثل هذا العمل غير العادي ، سيكون من المفيد ليس فقط حساب جميع التكاليف ، ولكن أيضًا التحقق من سوق المبيعات - لمعرفة ما إذا كانت المطاعم والمحلات التجارية ستكون قادرة على شراء المنتجات في سنتان ، عندما تصل السمكة إلى الوزن التسويقي

الخلاصة

بهذا تنتهي مقالتنا. في ذلك ، حاولنا تغطية جميع جوانب تربية وحفظ التراوت بالكامل - بدءًا من حفر الأحواض والتفريخ ، وانتهاءً بالتغذية وطرق البيع. نأمل أن تساعد المقالة القارئ في العثور على إجابات لأسئلته والسماح له باتخاذ قرار بشأن خطوة مسؤولة.