كيف ينمو الديوك الرومية في المنزل: معلومات مفصلة للمبتدئين

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

الاحتفاظ بقطيع من الديوك الرومية هو نوع مربح من الأعمال المنزلية. في الوقت الحاضر ، تكتسب شعبية متزايدة في بلدنا. تحل منتجات اللحوم المحلية تدريجيا محل المنتجات المستوردة. للحصول على عائد مناسب على الاستثمار أو تزويد عائلتك باللحوم القيمة ، تحتاج إلى معرفة كل تعقيدات تربية الدواجن. من خلال مقالتنا ، يمكن للمزارعين المبتدئين الحصول على معلومات مفصلة حول كيفية تربية الديوك الرومية في ظروف مختلفة.

ما الذي يجب تضمينه في خطة العمل؟

أولا عليك أن تقرر في أي اتجاه سوف تتطور. لا يقتصر القيام بهذا العمل على فكرة كيفية زراعة ديك رومي في المنزل. وهي تشمل العديد من الأنشطة ، وبالتالي الدخل. يتيح لك ذلك تعظيم الاستفادة من جميع الفرص الحالية لتزويد طلبات السوق. إذا كان من المعقول التعامل مع هذه المشكلة ، فيمكنك تنظيم أنواع المبيعات التالية:

• كتاكيت حية عمرها شهرين ؛
• ديوك رومي كوزن حي (معزراعة جماعية) ؛
• جثث طيور كاملة ؛
• قطع ديك رومي
• بيع الثدي (بالنسبة للديك الرومي ، هذا هو الجزء الأكثر قيمة من اللحوم) ؛
• مختلف المنتجات شبه المصنعة ؛
• بيع البيض ؛
• نقانق محلية الصنع.

هناك عدة أنواع من تربية الطيور. كل منهم بحاجة إلى النظر فيها ودراستها بعناية في الخيار المختار. كل طريقة فردية لها اختلافات كبيرة خاصة بها. إن إدارة منزل ذي ريش أمر ، لكن معرفة كيفية تربية ديك رومي في مزرعة دواجن شيء مختلف تمامًا.

من المهم لمزارع دواجن مبتدئ حل المشكلات التالية المتعلقة بالتكلفة:

• اختر واشتر قطعة أرض لإنشاء مزرعة دواجن ؛
• شراء المواد وبناء مجمع المرافق
• تثبيت وتعديل معدات العمل
• تحديد وملء صلبان الديك الرومي المنتجة ؛
• احصل على ما يكفي من الطعام
• قم بعمل نظام للحسابات الضرورية بالأرقام الأولية لدورات الإنتاج: تسمين الديوك الرومية ، تربية الكتاكيت (وهذا يشمل النسبة المئوية المحتملة لموت الأفراد).

في المستقبل ، يمكن إضافة مهام أخرى إلى خطة العمل. من المستحسن التفكير في توسيع المجمع ، على سبيل المثال ، لبناء مسلخ وورشة عمل لتجهيز اللحوم. لتزويد المستهلك بمجموعة كاملة من منتجات اللحوم ، من الضروري إتقان تقنيات جديدة لتصنيعها. يمكنك الانخراط في إنتاج مختلف المنتجات شبه المصنعة والنقانق والنقانق وشرائح اللحم وتزويدها بأقرب المتاجر والحانات والمقاهي ومؤسسات أخرى. كما ترون ، فإن زراعة الديوك الرومية كعمل تجاري هي مزرعة واعدة ذات مجال واسع من النشاط.

أنواع حفظ الطيور

أدى الطلب المتزايد على اللحوم الغذائية تدريجياً إلى تطوير تقنيات جديدة لتربية الطيور. يعتمد نوع تربية الديك الرومي الذي يختاره المزارع أيضًا على تخطيط بناء المبنى. هناك الطرق التالية لتربية الطيور:

• واسع النطاق
• شبه شديد ؛
• مكثف (خلوي) ؛
• في الهواء الطلق.

أي نوع من تربية الطيور ينطوي على الإرضاء الكامل لاحتياجاتهم الطبيعية. يجب أن يهتم المزارع بإمكانية تحقيق الأفراد لإمكانياتهم الوراثية الكامنة فيهم أثناء الانتقاء أو الانتخاب. درجة الإضاءة ودرجة الحرارة وجودة العلف والتركيب الكيميائي للمجال الجوي وحجم المبنى والوقاية من الأمراض - كل هذه العوامل حيوية لصيانة الطيور. أولاً ، لنرى كيف تُربى الديوك الرومية في مزرعة دواجن

طريقة مكثفة

هذا النوع هو عزلة كاملة للطيور عن البيئة الطبيعية. يمكن توفير تربية الديوك الرومية في الأقفاص من قبل مزارع الدواجن المتقدمة تقنيًا. يتم الاحتفاظ بالطيور في غرف آلية مع تنظيم مناخ محلي. تم تصميم أنظمة معينة فيها لتزويد الأفراد ، مع مراعاة عمرهم وخصائصهم الجينية. يتطلبالامتثال لأعلى معايير النظافة والإشراف من قبل الأطباء البيطريين. على الرغم من أن الطيور تتعرض للأمراض الفيروسية بسبب طريقة التكاثر المكثفة ، إلا أنها نادراً ما تتأثر بالطفيليات والبكتيريا الضارة. النظام الغذائي المتوازن يعزز التمثيل الغذائي السليم ويحمي الأفراد من الوفيات.

تزرع الصلبان الصغيرة والمتوسطة والخفيفة في بطاريات خلوية خاصة ، ويتم نقل الديوك الرومية البالغة إلى ظروف الأرض. بسبب نقص الموسمية ، يتمتع المزارع بفرصة لتزويد الأسواق بانتظام بالمنتجات. يتطلب تنظيم مثل هذه المزرعة إدارة واضحة واستثمارات كبيرة.

شبه مكثف

نظام راسخ يتضمن طريقتين مختلفتين لتربية الطيور. لإجراء هذا النوع من الاقتصاد ، ستكون هناك حاجة إلى غرف مغلقة مجهزة بمعدات أوتوماتيكية ومناطق مخصصة للمشي. تتيح لك هذه الطريقة استلام المنتجات على مدار العام. عادة ما يتم اختيار النوع شبه المكثف من قبل مؤسسات متنوعة أو مزارع زراعية.

لكي تتمكن الشركة من بيع الكمية المخططة من المنتجات ، يقوم موظفو مزرعة الدواجن بمراقبة المناخ المحلي في المبنى من أجل زراعة الكمية المناسبة من الدواجن للحوم في الوقت المناسب. يتم جلب الديك الرومي الطازج إلى السوق في ذروة طلب المستهلك. يتم بيع اللحوم خلال النضج الجماعي للماشية حتى سن الذبح. وبالتالي ، يحدث الاستخدام الرشيد للمنتجات التي تم الحصول عليها بكميات كبيرة.

لشبه مكثفالطريقة ، تحتاج إلى شراء الديوك الرومية من النوع المتوسط أو السلالات الكبيرة. تتميز هذه التقنية بحدوث أمراض عند الطيور بتواتر معين. هذا بسبب عزل المباني ، وسوء تبادل الهواء. في أغلب الأحيان ، تؤدي الظروف المعاكسة إلى أمراض الجهاز التنفسي للحيوانات الصغيرة. يمكن أن يعاني الأتراك من داء الباستيريلا وداء القولونيات والمفطورة خلال مرحلة دورة الحياة في منزل مغلق.

واسع النطاق

بما أن جدوى الطيور تتأثر بشكل كبير بالعوامل الخارجية ، فإن اختيار نوع محتواها غالبًا ما يرتبط بمنطقة معينة. الطريقة الواسعة تفضلها الظروف المناخية في جنوب البلاد. هنا توجد الكتاكيت في مزارع صغيرة دافئة لأول مرة فقط (45-60 يومًا). يقضون بقية حياتهم في الشارع أي هم في النطاق الحر

يجب أن يتكون مجمع مزرعة الدواجن هذه من غرفة مُدفأة وحظيرة (حيث يمكن للطيور الاختباء من المطر) ومراعي. يجب إيلاء اهتمام خاص لترتيب مظلة الصيف. تحتاج فيه إلى وضع يشربون ومغذيات وإنشاء صندوق قمامة للأرض. سيكون من الجيد تجهيز الحقل بالمياه الجارية والكهرباء. يجب تخصيص منطقتين للمراعي من أجل فصل الإناث عن الذكور خلال فترة البلوغ. يجب تخصيص 2 متر على الأقل لكل طائر2منطقة حرة

بالنسبة لمحتوى المشي ، من الأفضل شراء تقاطعات متوسطة الحجم تتسامح مع مختلفالتغيرات في التغذية وظروف المعيشة. في البيئة الطبيعية ، بسبب قلة الازدحام ، تمرض الطيور بشكل أقل. إذا كنت مهتمًا بطريقة ما لتربية الديوك الرومية في قطعة أرض شخصية ، فهذه هي الطريقة. يمكن أيضًا العثور على أكبر الطيور الداجنة حرة التجوال في المزارع الصغيرة.

تحويلات التحديد

بما أننا سنتحدث عن كيفية زراعة الديوك الرومية في المنزل من أجل اللحوم ، سيكون من المناسب التعرف على الصلبان الرئيسية للطيور. في السنوات الأخيرة ، حقق المربون هدفهم ، وهو تغيير السمات التشريحية للديوك الرومية والديك الرومي. تتميز صلبان الطيور بوزن الذبح: خفيف - 9-11 كجم ، متوسط - 13 كجم ، ثقيل - حتى 16 كجم.

تنقسم السلالات إلى مجموعتين رئيسيتين: اللحوم و البيض. الأول يكتسب وزنًا جيدًا ، لكنه غير منتج بالنسبة للبيض ، والأخير أصغر حجمًا ويتميز بزيادة إنتاج البيض.

من سلالات اللحوم ، يمكنك الانتباه إلى الصلبان الأكثر شيوعًا:

• شمال القوقاز الأبيض ؛
• برونز عريض الصدر ؛
• برونز شمال القوقاز.

تهجينات شائعة تستطيع إناثها إنتاج البيض الأقصى:

• برونز موسكو ؛
• أبيض عريض الصدر ؛
• موسكو البيضاء.

ابتكر العلماء المحليون سلالة جديدة تحمل اسمًا ذا معنى - ستيشن واغن. هذه هجينة كبيرة يصل وزنها إلى 10 كجم وتحمل كمية مناسبة من البيض. خلال فترة الإنتاجية من الأنثى ، يمكنك ذلكاحصل على حوالي 74 قطعة. علاوة على ذلك ، فهي مناسبة لعملية الحضانة. كما تزرع السلالات الأجنبية الثقيلة من الطيور في روسيا. وتشمل هذه:

• كادي ؛
• هيبرت ؛
• كبير 6.

لا تشتهر الصلبان المستوردة بالعودة المرغوبة للبيض لكنها تسمح لك بالحصول على جثث بوزن متوسط 18 كجم. يهتم العديد من مزارعي الدواجن بالسؤال: كيف ينمو الديوك الرومية الكبيرة الستة؟ يمكنك تربية السلالة بأي طريقة حفظ ، لكن هذا مرتبط ببعض الصعوبات.

عند تربية الحيوانات الكبيرة 6 ، يتم استبعاد الإخصاب الطبيعي. هناك احتمال كبير للإصابة بالإناث بسبب الحجم الكبير للذكور. لهذا السبب يتم تلقيح الطيور بشكل مصطنع.

عمل منزلي

حان الوقت لمناقشة مثل هذا النظام الفعال من حيث التكلفة مثل الأعمال التجارية في الريف. إن زراعة الديوك الرومية في الامتداد يؤتي ثماره مائة ضعف. ومع ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج الكائنات الحية إلى منزل مريح. لتجهيز منزل ديك رومي ، هناك حاجة إلى توصيات من بيوت الدواجن ذات الخبرة ، والتي ترد أدناه:

الأتراك طيور محبة للحرية ، مما يعني أنه يجب عليهم تخصيص مساحة أكبر. إذا كانوا في أقفاص ، فأنت بحاجة إلى توسيع منطقة المشي بمساعدة القفص المرفق. في 100 متر2تحتاج إلى وضع 50-60 فردًا.

الريش لا يتحمل الرطوبة في الداخل لذا يجب أن يكون دافئًا وجافًا ولكن مع تهوية جيدة. مع قلة الهواء تمرض الطيور ووجود المسودات

إذا كان هناك أفراد في ساحة الدواجنالأنواع الأخرى ، فمن الضروري بالنسبة للصغار بناء غرف منفصلة ، لأن الطيور لا تحب الازدحام. أو يمكنك عمل أقسام.

يجب بناء مجاثم مريحة للراحة. إنها مبنية من عوارض خشبية. يتم وضع أدنى مستوى فوق الأرض بمسافة 80 سم ، من الأول إلى السجل التالي ، يجب ترك 50-60 سم.

متطلبات التغذية

أولاً وقبل كل شيء ، بالنسبة لأولئك الذين يدرسون المعلومات حول كيفية تربية الديوك الرومية ، فإن صناعة الدواجن تنجذب إلى قيمة اللحوم الغذائية. يعرف المزارعون المتمرسون مدى أهمية الانتباه إلى التغذية السليمة للطيور بحيث تظل مؤشرات جودة المنتج في أفضل حالاتها.

يجب إضافة العشب الأخضر ومكملات الفيتامينات وقشور البيض إلى الأطعمة الخاصة عالية البروتين.

في الأيام الأولى ، يجب إعطاء الكتاكيت عصائر عشبية وخضروات من ماصة. تبدأ قطع الديك الرومي التي يبلغ عمرها أسبوعًا في تغذية عصيدة القمح بالبيض المسلوق المفروم بمقدار 5 غ.

بعد ذلك بقليل ، يضاف البصل الأخضر ودقيق الشوفان والجزر إلى الهريس. منتجات الألبان المخمرة هي مكونات مهمة.

بعد 14 يومًا ، تضاف البطاطس إلى العلف وتزداد جرعة التغذية إلى 45-50 جم.

من المهم التأكد من أن شاربي الخمر ليسوا فارغين وأن المغذيات مليئة بالخليط الدقيقي في الوقت المناسب.

شراء مخزون صغير وإنجاب ذرية

تعتبر الزراعة المستقلة لقطيع الديك الرومي مهمة صعبة إلى حد ما.مركب. من الأفضل لمزارعي الدواجن المبتدئين أن يبدأوا أعمالهم عن طريق شراء الصغار. بحلول 14-20 يومًا ، يكون الأطفال أقوياء بالفعل ولن يحتاجوا إلى الكثير من الاهتمام. في هذا العمر ، ينخفض عدد القتلى بشكل ملحوظ

في غضون عام سيكون من الممكن محاولة وضع البيض في حاضنة. عند الاختيار ، يتم فرض المتطلبات التالية: غلاف نظيف ، الشكل الصحيح ، اختبار الإخصاب. من أجل عدم التفكير في كيفية تربية ديك رومي في المنزل لتفريخ الكتاكيت ، يستخدم العديد من المزارعين هذه الطريقة لفترة طويلة.

من الحكمة للمبتدئين شراء حاضنات آلية. لشبكة الأمان ، تحتاج إلى إحضار مصدر طاقة احتياطي للجهاز ، في حالة انقطاع التيار الكهربائي. يتم وضع الحاضنة في مكان محمي من المسودات. لا يتم ضبط درجة الحرارة على أكثر من + 36oС ، الرطوبة - 43-44. من المهم معرفة أن كرات الديك الرومي يمكن أن تموت بسبب التنظيم غير السليم لهذه المؤشرات. تستغرق فترة الحضانة الكاملة 28 يومًا.

لضمان تسخين قشر البيض بالتساوي ، يجب قلبها عدة مرات في اليوم. من الأفضل تركهم وشأنهم في الأسبوع الأخير من فترة الحضانة

عندما يفقس الأطفال ويجفوا ، يتم نقلهم إلى غرفة مجهزة بمصابيح خاصة.

يشارك مزارعو الدواجن في الريف كيفية تربية الديوك الرومية بشكل طبيعي. لحضانة البيض يمكنك اختيار أنثى من القطيع. إذا هسهسة وبدأ سلوكها يتغير عن المعتاد ، فهذه إشارة على الاستعداد للأمومة. يجب على الأم أن تختار مكانها الخاص. يتم بناء عش لها.مع الأغصان والقش. إذا كان هناك العديد من الإناث لديهن غريزة الأمومة في القطيع ، فيجب أن يتم تسييجهن من بعضهن البعض. ضع وحدة تغذية والمياه بالقرب منك.

زراعة الديوك الرومية في كوخهم الصيفي

افترض أنك لا تنوي فتح مشروعك التجاري الخاص ، ولكن في نفس الوقت تريد تزويد عائلتك بمنتج عالي الجودة في المنزل. في هذه الحالة ، ستكون مهتمًا بمعرفة كيفية تربية الديوك الرومية في البلد.

إدارة مثل هذه المزرعة لا تنص على تربية الكتاكيت وتربية الحيوانات الصغيرة ، حيث يجب أن يكون لديك وقت لتربية الطيور خلال موسم الصيف. من أجل التطور الطبيعي للطيور إلى حالة مميتة ، هذه المرة كافية تمامًا. في أراضي الطيور ، يتم الاحتفاظ بالأفراد لهذه الأغراض لمدة لا تزيد عن أربعة أشهر. إذا تم تعريضهم لفترة أطول ، فسيساهم ذلك في تطوير الجهاز التناسلي والسمنة لدى الطيور. يمكن شراء كرات الديك الرومي الصغيرة في أوائل شهر مايو وتربيتها بنفس الطريقة المتبعة في بيوت الدواجن التقليدية.

قيمة لحم الديك الرومي

كيف نزرع ديك رومي في المنزل ، لقد اكتشفنا بالفعل ، الآن دعنا نتحدث عن صفات واستخدام منتج قيم. اتضح أنه من بين أنواع اللحوم الأخرى ، يحتل الديك الرومي الصدارة من حيث الطعم والخصائص الغذائية. كونه مصدرًا للبروتين الطبيعي ، فهو يحتوي على مواد ضرورية للجسم: الألياف ، والبوتاسيوم ، والحديد ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والصوديوم ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والرماد ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والأحماض الأمينية ، وجزيئات الذهب الذرية. بالإضافة إلى الفيتامينات: A، E، PP، B، K. معظم العناصر الغذائية موجودة في صدر الطائر.

الاستهلاك المنتظم للحوم يحسن التمثيل الغذائي ، وله تأثير مفيد على نشاط الدماغ والجهاز العصبي ، ويقوي المفاصل والعظام.

في الطبخ لحم الديك الرومي يسمى "الدجاج الاسباني". أطباق منه متنوعة للغاية. يتم تحضير الحساء والسلطات والسمك من اللحوم واستخدامها كحشوة. إنه مخبوز ، مطهي ، مقلي ، يستخدم في صنع الفطائر.

الخلاصة

بعد معرفة كيفية تربية الديوك الرومية في أنظمة الإسكان المختلفة ، وكذلك الأساسيات الأساسية لهذا العمل ، لتلخيص كل ما سبق:

1. ميزة هذا العمل هو أنه في فترة وجيزة يمكنك الحصول على لحوم أكبر الدواجن في الحجم.
2. هناك طلب كبير على قيمة ومذاق المنتج الغذائي بين المستهلكين.
3. يجدر الانتباه إلى المستوى المرتفع للربحية ، والذي يصل إلى 60٪ ، ويمكن أن يكون هذا الرقم أعلى في قطع الأراضي الشخصية.
4. سمة مميزة أخرى للديك الرومي هي زيادة الوزن بشكل مكثف. تكسب الأنثى أسبوعيًا ما يصل إلى 140 جم ، وللذكر 80 جم.
5. نسبة وزن جسم ذبح الديك الرومي إلى الوزن الحي 80-82٪