Boqueria Market (Sao Josep) في برشلونة: ساعات العمل ، وكيفية الوصول إلى هناك

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

ستكون الحياة السياحية الصاخبة والنابضة بالحياة في برشلونة غير مكتملة إذا لم تكن لسوق Boquería ، الواقع في أحد مناطق الجذب الرئيسية في إسبانيا ، Ramblas. يأتي الناس من المدن المجاورة إلى هنا لتخزين المنتجات العطرية الطازجة ومناقشة آخر الأخبار. بالنسبة للسائحين ، هذه جنة حقيقية تشتهر بها إسبانيا - تدين برشلونة بجوها الاستثنائي إلى حد ما لسوق Boquería. هنا يمكنك رؤية الكثير من الأشياء المدهشة وتقدير النكهة الإسبانية التي لا توصف للسكان المحليين.

تاريخ سوق بوكويريا

استقبل سوق Boqueria ولادته غير الرسمية في عام 1237. في ذلك الوقت ، كانت المنطقة التي تقع عليها الآن تقع خارج المدينة. تم استخدامه من قبل المزارعين المحليين لبيع اللحوم الطازجة والفواكه والخضروات. وسرعان ما تم بيع الخنازير الحية هنا. كانت التجارة تتم في منطقة مفتوحة ، وليست مسيجة في أي شيء ، لذلك اجتمع هنا المزارعون الذين أرادوا كسب المال من جميع المستوطنات المجاورة بحرية. حتى عام 1800 ، كانت الأكشاك الموجودة تسمى "سوق القش".

طوال هذا الوقت كان المربع ملكًا لنفسه ، ولم يكن هناك حديث عن الترتيب. فقط في عام 1826 أصبح هذا المكان تحت سيطرة الحكومة ، وتم الاعتراف به رسميًا كمنطقة تجارية. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ السوق في برشلونة ، تحت إشراف المهندس المعماري ماس فيلا ، في التحول إلى جناح مغطى واسع. استمر البناء لعدة سنوات ، وتم الافتتاح الرسمي للمركز التجاري عام 1853. الاسم الثاني - San Josep - تم استلام السوق نظرًا لحقيقة أن الحجر الأول في أساسه تم وضعه في يوم St. جوزيف. بحلول عام 1911 ، تم تجديد الساحة بسوق جديد للأسماك ، وبحلول عام 1914 كان المبنى قد اكتمل بمعدات الغاز وسقف معدني جديد ، والذي لا يزال موجودًا حتى اليوم.

بوكويريا الحديثة

يمكنك دخول بوكويريا عبر رامبلاس - مركز الحياة الحضرية ليس فقط في برشلونة ، ولكن في جميع أنحاء كاتالونيا. منذ عام 1914 ، تم تحسين مباني السوق بشكل كبير من حيث المعايير الصحية للتجارة والمكون الجمالي. تعتبر ساو جوزيب الآن أفضل سوق حضري في العالم.

يتم عرض مجموعة متنوعة من المواد الغذائية على 300 كاونتر في منطقة جناح ضخم واحد تبلغ مساحته أكثر من 2500 متر مربع. هذا هو المكان الذي يعمل فيه تجار الجيلين الثالث والرابع للحفاظ على تاريخ برشلونة البكر ومواصلته.

أدى مرور الوقت إلى حقيقة أن المدينة نفسها وسوق Boquería على وجه الخصوص يركزان الآن بشكل أكبر على السياح. ومع ذلك ، بالنسبة للكتالونيين ، فهو مرتبط دائمًا بـضجة احتفالية ، عادات قديمة وتقاليد عائلية. لذلك ، جنبًا إلى جنب مع السياح الذين يرغبون في رؤية جميع المعالم السياحية ، يعيش السكان المحليون هنا ، وهم حريصون على تجربة الاتصال غير القابل للكسر بين الماضي والحاضر في برشلونة.

هيكل السوق

عند المدخل المركزي للجناح ، توجد عدادات للحلويات والفواكه والتوت والمكسرات والفواكه المجففة. من المريح جدًا أن تأخذ معك كيسًا صغيرًا مما تفضله وأن تأكله ، متجاوزًا السوق. يمكن العثور على العدادات التي تحتوي على منتجات الألبان في مكان أبعد قليلاً ، على يسار المدخل. البوفيهات مع الكعك والحلويات مصفوفة على طول الجدار البعيد وستأتي عبر محيط الجناح بالكامل.

يحتوي مبنى السوق على عدة مخارج - المدخل الرئيسي والمخرج الخلفي والعديد من المخارج الجانبية. سيكون من المثير للاهتمام زيارة الباب الخلفي للسائح - سيؤدي ذلك إلى شارع ضيق في الغلاف الجوي ، يمكنك على طوله التنزه على مهل ، وتناول تحفة طهي أخرى تم شراؤها في جنة الطعام.

تؤدي المخارج الجانبية على الجانب الأيمن إلى العديد من المتاجر التي تقدم النبيذ الإسباني الممتاز.

بوكريا كنز حقيقي للذواقة

ثراء التشكيلة على الرفوف مذهل. هنا ، تتعايش الفواكه والخضروات الطازجة مع أندر التوابل ، وتقع الحياة البحرية التي يتم اصطيادها حديثًا بالقرب من اللحوم الطازجة ومخلفاتها ، وأي أسنان حلوة ستفقد عيونها من مجموعة متنوعة من الكعك والشوكولاتة.

للتجارة ، لا يتم استيراد المنتجات المحلية فقطالمزارع ، ولكن أيضًا مجموعة رائعة من الأنواع الغريبة. في فصل الشتاء ، يمكنك رؤية الفراولة الكبيرة الناضجة أو المانجو اللذيذة على المنضدة ، لكن الكتالونيين أنفسهم يفضلون تدليل أنفسهم بالمنتجات الموسمية. في الحشد متعدد الأعراق الذي يحتدم في الجناح ليلًا ونهارًا ، يمكنك مقابلة كل من السياح الباحثين عن الترفيه في أكثر الأماكن ازدحامًا في برشلونة ، والسكان المحليين الذين يهتمون بشدة بالعثور على منتجات جديدة عالية الجودة.

ما الذي يمكنك أن تجده على أرفف San Josep؟

يمكنك شراء أي طعام تقريبًا من هنا:

• فواكه وتوتات غريبة وطازجة ، والتي سيقدمون منها لعمل عصير طازج أو متنوع أمام عينيك.
• خضروات وخضروات منزلية.
• المكسرات والفواكه المجففة.
• أنواع مختلفة من اللحوم مذبوحة بعناية أمامك
• نقانق معطرة و جامون
• أجبان حارة ، منتجات ألبان منزلية الصنع ، مخفوق الحليب
• زيتون ومخللات
• بهارات و بهارات نادرة

• وفرة من الحلويات تتراوح من قطع الفاكهة المسكرة إلى الشوكولاتة بمختلف الأشكال والظلال.
• خبز معطر طازج
• نبيذ لكل ذوق وميزانية - تكلفة الزجاجة من 10 إلى 500 يورو.
• أسماك ومأكولات بحرية تستحق الذكر بشكل خاص.

ملوك سوق بوكويريا - بائعو المأكولات البحرية

يبرر السوق في برشلونة تمامًا قرب البلاد من البحر الأبيض المتوسط - قلب الجناح مليء بصفوف الأسماك. يمكن ملاحظة العالم تحت الماء بأكملهعدادات مغطاة شرائح من الجليد الصغير. تم اصطياد الأخطبوط والحبار وسمك الراهب والتونة والاسقلوب وبلح البحر والروبيان وقنافذ البحر والمحار قبل ساعتين فقط ، ولا يزال بعضها يتحرك.

الباييلا تحظى بشعبية كبيرة بين الكاتالونيين - طبق أرز مع بلح البحر والروبيان والحبار. توجد مطاعم في أراضي السوق حيث لا يمكنك تذوق الباييلا فحسب ، بل يمكنك أيضًا تذوق الأسماك الطازجة المطبوخة وفقًا لوصفة كاتالونية سرية.

حيل لاحظها السائح

ستساعدك النصائح المفيدة التي تم تجميعها من تجربة المسافرين على تحقيق أقصى استفادة من وقتك في السوق. فيما يلي أهمها:

• من الأفضل البدء في تجاوز منطقة التداول في الصباح ، بدءًا من الساعة الثامنة والنصف. في هذا الوقت ، الجناح شبه فارغ ، ولا يوجد سياح ، ويمكنك مشاهدة المنتجات التي يفضل السكان المحليون تناولها. يمكنك أيضًا تناول فطور لطيف هنا مع المعجنات والقهوة الطازجة.
• الفواكه المتنوعة والعصائر الطازجة والعصائر والمكسرات في الجزء الخلفي من السوق أرخص من المدخل.
• هنا يحبون المساومة ولكن بدون تعصب ولكن من أجل المتعة - هذا يعتبر علامة على الاحترام والاهتمام. إذا قمت بالمساومة ، يمكنك الحصول على خصم صغير ، وستختار بالتأكيد الأفضل على العداد.

• يحب البائعون الدردشة - إذا كنت ودودًا ، فربما تكتشف سر بعض الأطباق المثيرة للاهتمام. إذا كنت تخطط لزيارة سوق Boqueria بانتظام ، فقم بالشراء من نفس البائعين - مقابلالعملاء المنتظمون يقدمون خصمًا جيدًا.
• يمكنك التقاط الصور ، ولكن كن حذرًا - بعض التجار معتادون بالفعل على إزعاج السياح ، وبعضهم يعرض مازحا التقاط صورة مقابل 1 يورو ، والبعض ينزعج بشدة عندما يرون عدسة الكاميرا موجهة إليهم.

أين تأكل في السوق؟

التعرف على أبرز أحداث برشلونة ، على الرغم من كونها عملية رائعة ولكنها مرهقة للغاية. ينصح أولئك الذين يرغبون في الاسترخاء واكتساب القوة لتجارب جديدة في إقليم بوكويريا بزيارة العديد من الحانات الصغيرة التي تقدم الأطباق المحلية والمشروبات الغازية.

ربما يكون Bar Pinotxo هو الأكثر شيوعًا والمفضل لدى المسافرين. يحب المالك الخيّر والمخلص للبار الأجانب كثيرًا ، وهو مستعد للتحدث مع الجميع ، ومشاركة المشاعر الإيجابية. يقدم البار المأكولات الكاتالونية الكلاسيكية واللحوم أو مقبلات الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة اللذيذة والنقانق المخبوزة اللذيذة والسلطات الباردة.

يقدم باغيت رائع ، لا يزال دافئًا ، مقرمشًا مع الطبق الرئيسي. بالنسبة للحلوى ، يوصى بطلب أرق أنواع الكعك المحلى بالسكر والذوبان في فمك. البار مفتوح من 6 صباحا حتى 3 مساءا

الموقع ، ساعات العمل ، كيفية الوصول إلى هناك

عنوان السوق هو إسبانيا ، برشلونة ، شارع لا رامبلا ، 91. يمكنك الوصول إلى هناك بالمترو على الخط الأخضر ، للوصول إلى محطة ليسيو ، ولكن سيكون من المثير للاهتمام أن تأخذ وقتًا ممتعًا نزهة على طول الجادة ومشاهدة لعبة الممثلين في الشارع

الجادة أعلاه هي الأكثروسط برشلونة ، وسوق Boquería يقع في مكان جيد جدًا للسياح. ساعات العمل - من 8:00 حتي 20:30 ، الجناح مفتوح للزوار من الاثنين إلى السبت.