تربية الدجاج في المنزل: الميزات والرعاية والتوصيات

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

كما تعلم ، الدجاج هو دواجن شائعة جدا. يقوم الناس بزراعته من أجل اللحوم والبيض ، وهي مفيدة جدًا لجسم الإنسان ، ويستخدمونها في إعداد عدد كبير من أطباق الطهي. هذا هو السبب في أن تربية الدجاج ، التي ينمو منها دجاج صحي كامل النضج ، يعتبر مهنة مربحة للغاية ويسمح لك باسترداد جميع الاستثمارات المالية التي أنفقت عليها. ومع ذلك ، قبل أن تقرر تربية الدجاج في المنزل ، عليك أن تدرس بعناية التفاصيل الدقيقة التي يمتلكها هذا العمل الشاق. فقط في هذه الحالة سيكون من الممكن الحصول على دجاجة صحية كاملة من الكتل الصفراء الصغيرة الهشة والاستغناء عن الخسائر.

اختيار الدجاج

يجب على مزارع دواجن مبتدئ أن يضع في اعتباره أنه ليس كل سلالة من الدجاج مناسبة لمزرعة فرعية. يجب أن يتم اختيارهم مع مراعاةظروف الاحتجاز. في هذه الحالة ، يمكن اختيار الدجاج البسيط أو الأصيل. الأول منهم أقل تطلبا لظروف الاحتجاز وعلى ميزان التغذية. ومع ذلك ، فإن الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للزراعة المنزلية هي:

1. لحوم الدجاج. إنها تنمو بسرعة كبيرة ، وتكتسب الوزن في نفس الوقت. يتم الحصول على جثث العصير من مثل هذا الطائر. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هذا الطائر يندفع بشكل سيء للغاية.
2. أسياخ بيض. هذه الدجاجات هي دجاج بياض ممتاز ، تسعد أصحابها بالبيض الطازج المختار على مدار السنة. كقاعدة عامة ، هذه طيور صغيرة وخفيفة تحب النشاط وتطير جيدًا. العديد من هذه السلالات لا تزال تحتفظ بغريزة الحضنة.
3. لحم و بيض. هذه الدجاجات عالمية. من ناحية ، تعد بمثابة مصدر ممتاز للحوم اللذيذة وعالية الجودة ، ومن ناحية أخرى ، فهي لا تتخلف عن الركب من حيث وضع البيض.

قبل شراء الدجاج ، يجب عليك أولاً تحديد الصنف الذي له اتجاه مناسب. تفضل المزارع الصغيرة زراعة طيور متعددة الاستخدامات. بعد كل شيء ، فإنها تنمو وتنضج بسرعة وتندفع بشكل جيد.

من أجل أن تكون تربية الدجاج وصيانة الدجاج بسيطة ومربحة ، يجب أن تفي السلالات بمتطلبات معينة ، بما في ذلك:

1. القدرة على التحمل والتواضع. هذا مهم بشكل خاص عندما لا يكون لدى المالكين وقت فراغ كافٍ للانخراط في الزراعة بالريش.
2. قدرة جيدة على التكيف. سوف تحتاج الطيور إلى أن تتجذر في الجديدمكان. لهذا السبب يجب أن يكونوا قادرين على إعادة التكيف بسهولة والتعود على الظروف المعيشية الجديدة.
3. البديهية في مسائل التغذية. عندما يقوم شخص ما بتربية الدجاج في المنزل ، فلن يتمكن من حساب الجرعة الدقيقة من العلف لكل طائر. من غير المحتمل في هذه الحالة أن تكون هناك أيضًا فرص لشراء طعام غير عادي أو صياغة نظام غذائي خاص.
4. محتوى موات. بالتأكيد لا أحد يرغب في تربية الدجاج في المنزل إذا لم تحقق الحضنة أي فائدة بعد كل المال والوقت.
5. مناعة جيدة وصحة جيدة. عامل التكاثر هذا مهم. والحقيقة هي أن دواجن المصانع غالبًا ما تكون مكتظة بالمضادات الحيوية حرفيًا. من ناحية ، هذا يسمح لهم بعدم المرض ، ومن ناحية أخرى ، يملأ اللحم بمواد ضارة. هذا هو السبب في أنه من المرغوب فيه أن يكون للدجاج المنزلي مقاومة فطرية لأمراض الطيور الأكثر شيوعًا.

تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة في اختيار الطيور في مرحلة شراء الدجاج من الحاضنة. يجب إيقاف الانتباه فقط للأشخاص الأكثر قدرة على الحركة. يشير النشاط دائمًا إلى أن الكتاكيت تتمتع بصحة جيدة. خلاف ذلك ، قد لا يكون هناك ما يبرر الأموال التي يتم إنفاقها على الشراء. قد يموت طائر ضعيف بالفعل في الأيام الأولى أو بعد ذلك يصاب بالتقزم الشديد

ما هو نوع الدجاج الذي يتم شراؤه للتربية؟ وفقًا لتوصيات الخبراء ، فإن العلامة الرئيسية لصحة الكتل الرقيقة الصغيرة هي قدرتها على:

• قف على قدميك ؛
• جيد وسريعتحرك ؛
• حاول أن تنقر على الأشياء من حولك.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون للدجاج بطن مشدود وفي نفس الوقت ناعم ، عباءة وردية نظيفة ، عيون منتفخة ولامعة ، أجنحة دائمًا مضغوطة على الجسم. عند الاختيار ، من الضروري الانتباه إلى الحبل السري للكتاكيت. بحلول وقت الشراء ، يجب أن تلتئم بالفعل.

الأيام الأولى. رعاية

وتربية الدجاج في الفترة الأولى من مكوثهم في المنزل ، والعناية بهم هو أمر مسؤول للغاية. بعد كل شيء ، في الأسابيع الأولى من حياتهم ، تكون الكتاكيت معرضة بشكل خاص لجميع أنواع العدوى. هذا هو السبب في أن رعايتهم يجب أن تكون حذرة بشكل خاص.

لتهيئة الظروف المثلى لتربية الدجاج في الأسابيع الأولى من حياتهم ، يجب إنشاء نظام درجة الحرارة اللازم ، وتوفير التغذية الجيدة وتوفير المياه الكافية.

بعد أن تجف الكتاكيت التي تفقس في الحاضنة تمامًا ، توضع تحت دجاجة بياض أو في صندوق مُعد مسبقًا ، يمكن أن يكون إما من الورق المقوى أو الخشب. الجزء السفلي من هذه الحاوية مغطى بالصحف أو بقطعة قماش مطوية في عدة طبقات ، توضع عليها وحدة التغذية ووعاء الشرب. يوضع مصباح وهاج فوق الصندوق على حامل ثلاثي الأرجل. يتم تعديل ارتفاعه بحيث تكون درجة حرارة الهواء على السطح السفلي في حدود 30 درجة. في اليوم الأول ، يضيء صندوق الدجاج حتى في الليل. بعد ذلك يمكن تقليل ساعات النهار إلى 8 ساعات.

كيف تعتني وتنمو في المرحلة الأولية؟ الدجاج فيهايجب دائمًا تزويد ظروف المنزل بالطعام والشراب. يجب تنظيف الصحف المتسخة مرتين على الأقل في اليوم. إذا بدأ الدجاج في التجمع معًا ، فأنت بحاجة إلى تسخين الهواء في الصندوق. تتجمع الكتاكيت في "حفنة صغيرة" فقط عندما تكون باردة. لكن ليس فقط درجات الحرارة المنخفضة تشكل خطورة عليهم. في المجموعة ، يمكن للأفراد العلويين سحق المجموعات السفلية. ضار بالدجاج والحرارة. يمكن التعرف على درجة الحرارة غير المريحة من خلال سلوك الكتاكيت التي تسعى للهروب من الضوء وتمديد رؤوسها وفتح أجنحتها. بدءًا من اليوم الخامس من إقامة الناقلات المستقبلية ، يجب خفض درجة الحرارة إلى 26 درجة ، ثم خفضها بمقدار 3 درجات كل أسبوع إلى 18. بعد أن يتضح أن الدجاج يزدحم في الصندوق ، يتم نقلهم على القمامة. هذا يزيد من مساحة موقعهم.

بيت الدجاج

في الأيام الأولى بعد شراء الأسهم الصغيرة ، لا يمكن وضعها في صندوق ، ولكن في حاضنة. تم تصميم هذا الجهاز لتدفئة الحيوانات الصغيرة في الأسابيع الأولى من الحياة. في جوهرها ، تعتبر أمهات تربية الدجاج بدائل اصطناعية لدجاجة الحضنة. بالطبع ، يمكن شراء هذا المنزل جاهزًا. ومع ذلك ، لا يزال العديد من مزارعي الدواجن يفضلون صنع حاضنة تعمل بنفسك لتربية الدجاج.

بعد تجهيز المواد والمعدات اللازمة يمكنك الوصول إلى العمل بأمان. في مرحلته الأولى ، يتم تجميع إطار مثل هذا المنزل من الخشب الرقائقي. يتم تحديد أبعادها بشكل فردي بناءً على عدد الدجاج. يجب ألا يزيد ارتفاع هذا الهيكل عن 50 سم.خلاف ذلك ، سيجد مربي الدواجن صعوبة في تدفئة الصغار. قلة الحرارة ستسبب برودة الدجاج

الجزء السفلي من الحضنة مصنوع من شبكة دقيقة يبلغ حجم خلاياها 1x1 سم ، ومن خلال هذه الثقوب ، ستسقط كل القمامة على الدرج المثبت بالأسفل. سيسمح لك هذا التصميم بالتنظيف بسرعة وسهولة عند رعاية الكتاكيت.

حاضنة دجاج مصنوعة يدويًا مجهزة بمصابيح متوهجة 60 وات. لكن من الأفضل شراء أجهزة إضاءة خاصة للتدفئة. تكلفتها منخفضة ، وكفاءتها أكبر بكثير من المصابيح التقليدية.

متطلبات المبنى

بعد 10 أيام ، يمكن نقل الصغار إلى الحظيرة ، حيث يتم إعداد مكان مسبقًا للدجاج البياض في المستقبل. وفقًا لتوصيات الخبراء ، يجب الحفاظ على نظافتها باستمرار ، الأمر الذي سيكون بمثابة وقاية ممتازة لمجموعة متنوعة من أمراض الطيور. بعد كل شيء ، مع الاكتظاظ الشديد للدجاج ، ووجود العديد من بقايا الطعام والفضلات في الغرفة ، من غير المرجح أن تتمكن الكتاكيت من البقاء بصحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تسخين مكان تربية الدجاج وإطعامه باستمرار ، ويجب مراعاة القواعد التالية:

• قم بإجراء تطهير عالي الجودة قبل وضعها في حظيرة الدواجن ؛
• حافظ على المستوى الأمثل للرطوبة الداخلية في حدود 60 بالمائة ؛
• تحديد موقع لا يزيد عن 13 فردًا على مساحة متر مربع ؛
• وضع طبقة سميكة من الفراش مصنوع من مادة ماصة بدون قالب على الأرض ،والتي يمكن أن تكون ، على سبيل المثال ، قش طازج.

عند وضع طائر في حظيرة ، عليك الاهتمام بسلامته. هذا صحيح بشكل خاص عند تربية الدجاج اللاحم. بعد كل شيء ، يعتبر هذا الصنف خجولًا جدًا. في حالة الخطر ، تتجمع هذه الدجاجات معًا على الفور ، مما يؤدي إلى إصابة بعضها البعض. قد يموت بعض الدجاج. لكن على كل حال القطط والكلاب والجرذان والفئران لا يجب ان تدخل الحظيرة

يمشي الدجاج

بدءًا من أسبوع ، يمكن إطلاق الطائر في الفناء. سيكون للهواء النقي والطاقة الشمسية تأثير ممتاز على عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في جسم الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا المشي سيكون منعًا رائعًا للكساح.

في البداية يجب ألا تتجاوز مدة المشي 90 دقيقة. وفقط بعد أن تكبر الكائنات الحية قليلاً ، يمكن تركها في الفضاء المفتوح طوال ساعات النهار. للقيام بذلك ، تحتاج إلى بناء حقل صغير ، سيتم تسييجه بشبكة دقيقة. هذه المواد لن تسمح للطيور بالهروب وفي نفس الوقت تحميه من الحيوانات المفترسة. يجدر أيضًا صنع مظلة قوية فوق هذه الحظيرة. في هذه الحالة لن يتبلل الدجاج من المطر الغزير ولن يمرض.

حمية الأسهم يونغ

يمكن لأي من سكان القرية أن يخبرنا بالتفصيل عن كيفية تربية الدجاج البياض في المنزل. ومع ذلك ، واحدة فقط من ربات البيوت هؤلاء تبيع فائضًا من البيض على مدار السنة ، والثانية تقوم بتوبيخ طيورها باستمرار ، معتبرة إياها كسولة.

من أجل التكاليف المتكبدة فيشراء الكتاكيت ، مدفوعة الثمن بالكامل ، بالإضافة إلى الرعاية الجيدة للطيور ، سوف يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن منذ الولادة. تحتاج الطيور أيضًا إلى الماء. بالنسبة للدجاج الصغير ، يتم إعطاؤه ضعف كمية العلف. لأول مرة ، يتم إعطاء الأطفال بعمر يوم واحد محلول جلوكوز بنسبة 5٪ بدلاً من الماء.

حتى عمر سبعة أيام ، يُسكب الطعام ببساطة على قطع من الورق المقوى. بعد ذلك ، أنت بحاجة إلى جهاز للمغذيات ، يجب تعليق تصميمه بشكل مثالي.

الطعام الأول للكرات الرقيقة هو:

• حبوب صغيرة مطحونة ؛
• بيض مسلوق
• جبن قريش جاف خالي من الدسم (يحتوي على الكالسيوم الذي يعزز الريش).

بعد ذلك بقليل ، تم استبعاد البيضة من النظام الغذائي. من اليوم الثاني يفضل إضافة الخضار المقطعة إلى علف الدجاج. في الصيف يمكن أن يكون البرسيم ، وفي الشتاء يمكن أن تكون الحبوب ذاتية التنبت. من اليوم الثالث ، سيكون الدجاج سعيدًا بتناول الهريس. يتم طهيه على مرق اللحم والحليب الرائب. يجب أن يكون الخلاط دائمًا طازجًا. في غضون ساعة ، يجب التخلص من بقاياها من وحدة التغذية ، والتي يجب بعد ذلك غسلها وشطفها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. بالمناسبة ، مع وجود ماء ضعيف وردي قليلاً يحتوي على هذه المادة ، يجب إطعام الكتاكيت مرتين في الأسبوع في الصباح.

في عمر خمسة أيام ، أصبحت الكتاكيت بالفعل مرنة. بالنسبة لهم ، سوف تحتاج إلى زيادة كمية العلف تدريجيًا ، وإضافة زيت السمك والفيتامينات إليها. من اليوم الأول ، يوصى باستخدام الرمل الخشن أو الحصى الناعم لاستبدال بطونهموالتي يمكن أن تشكل قشر البيض. حتى عمر شهرين ، يمكن إعطاء الحبوب المطحونة فقط من الحبوب لطائر صغير.

تغذية الدجاج

بالنسبة للطيور البالغة ، سوف تحتاج إلى شراء علف مركب. تركيبته المثالية هي التي تحتوي على:

• 40٪ ذرة ؛
• 8٪ نخالة القمح
• 20٪ دقيق الشعير
• 10٪ وجبة عباد الشمس
• 14٪ وجبة سمك وعظام (1: 1) ؛
• 3٪ خميرة العلف ؛
• 5٪ ملح طعام ومكملات معدنية

مثل هذا الخليط ، سواء كان جافًا أو محرضًا ، يتم إعطاؤه 2-3 مرات خلال اليوم. ولكي تعمل معدة الدجاج بشكل جيد يجب تغذيتها بالحبوب الجافة والتي يفضل أن تحتوي على أغشية أقل.

من المعروف أن البيض المصنوع منزليًا يختلف دائمًا عن بيض المصنع. أصبح هذا ممكنا من خلال تنوع الطعام. يكتسب صفار البيض لونه البرتقالي بسبب وجود كمية كبيرة من فيتامين الخضر في غذاء الدجاج البياض.

يمكن أيضًا إضافة بقايا الطعام من المائدة البشرية إلى علف الدجاج ، مما يؤدي إلى تنويع قائمة الطيور. يقول الخبراء أنه كلما زاد عدد المكونات الموجودة في العلف ، كلما كان طعم البيضة ألذ.

لكن أولئك الذين يربون الدجاج يجب أن يضعوا في اعتبارهم أنه لا ينبغي الإفراط في إطعامهم. تؤدي التغذية غير السليمة إلى سمنة الأحشاء. في الوقت نفسه ، سيكون من الصعب على الطائر أن يندفع. سيبدأ تغطيتها بغشاء رقيق للغاية ، بدلاً من قشورها. سيؤدي ذلك إلى سكب محتويات هذا المنتج مباشرةتحت الدجاج سيكون لمثل هذا الظرف تأثير سلبي ليس فقط لأن البيض سيبدأ في تلويث الأعشاش. سيصبح طعم محتوياتها معروفًا للدجاج ، وهو أمر محفوف بالنقر في المستقبل.

العصر الذهبي للدجاج البياض يستمر حتى 15 شهرًا. بعد ذلك ، يعطون عددًا أقل من البيض ، ويبدأ لحمهم في الخشونة. بحلول هذا الوقت ، يجب على المالكين تحضير حضنة جديدة.

دجاج التسمين

كيف نتأكد من أن طائرًا من هذا الصنف يبرر غرضه؟ للقيام بذلك ، سوف يتطلب رعاية مختصة. وتربية الدجاج اللاحم يجب أن تتم بنظام غذائي مختار بعناية

إذا لم يتم استخدام طائر من هذا الصنف للإنجاب في المستقبل ، فإن إقامته في المنزل لا تدوم أكثر من 70 يومًا. بعد ذلك ، لن تعود تربية الدجاج اللاحم ورعايته وإطعامه بأي فائدة على أصحابها. من الناحية الفسيولوجية ، في الطيور الأكبر من 70 يومًا ، تبدأ زيادة الوزن في الانخفاض. في الوقت نفسه ، يظل استهلاك العلف عند نفس المستوى. بمقارنة هذين العاملين ، يصبح من الواضح أن تربية دجاج التسمين في المنزل بعد هذه الفترة ليست مربحة على الإطلاق. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار هذا الصنف.

تغذية الفراريج

ما هي مميزات حفظ هذا الطائر اللحم؟ لا تختلف شروط تربية الدجاج اللاحم في المرحلة الأولى عن تلك الموصى بها للحيوانات الصغيرة من السلالات الأخرى. لكن بالنسبة لمثل هذه الطيور ، هذا لا يكفي. من المهم بالنسبة لهم الحصول على الكمية المناسبة من العلف. فقط في هذه الحالة سيكون الطائر كبير الحجم ومغذي جيدا.

كيفية إطعام وتربية الدجاجدجاج التسمين ، من المهم بشكل خاص معرفة أولئك الذين بدأوا سلالة اللحوم لأول مرة في منازلهم. خلال الأسابيع الأولى من الحياة ، يجب إطعام الكتاكيت بالهريس الرطب. إنها مصنوعة من الدخن والبيض المسلوق والشوفان المطحون والقمح ، والتي يجب أن تشكل أكثر بقليل من نصف علف الدواجن.

بعد أن يبلغ عمر الدجاج 3 أسابيع ، يتم إدخال البطاطس المسلوقة في قائمة الطعام الخاصة بهم ، والتي تحل محل خمس الحبوب. لا تنس تغذية البروتين عند زراعة الفروج. سوف يسمحون لك بوضع النمو النشط للعظام وكتلة العضلات. للقيام بذلك ، يجب أن يأكل الطائر الزبادي والجبن القريش والحليب الخالي من الدسم ومنتجات الألبان الأخرى.

ابتداءً من عمر 10 أيام ، يجب أن يظهر البروتين الحيواني ، الموجود في وجبة اللحوم والعظام والأسماك ، في غذاء الدجاج. تعطي هذه المنتجات أولاً 5-7 جرام ليوم واحد لكل فرد. بعد ذلك بقليل ، يمكن مضاعفة استهلاك الدقيق

في النظام الغذائي لدجاج اللاحم ، يجب أيضًا وجود الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين. هذه بذور فول مطحونة ، كعكة بذور عباد الشمس ، أنواع مختلفة من الوجبات.

من عمر ثلاثة أيام ، يجب أن يحصل دجاج التسمين على علف أخضر. في فصلي الربيع والصيف ، هذه هي قمم المحاصيل التي تنمو في الحديقة ، والعشب العصير والجزر المفروم. يجب أن يحصل فرد واحد على 3-5 جرام من المساحات الخضراء. في فترات البرد ، من الضروري وجود الدقيق العشبي في النظام الغذائي. يضاف للتغذية بمعدل 2-5 جرام لكل فرد. يمكن استخدام براعم الحبوب كخضرالمحاصيل.

لمنع مشاكل الجهاز الهضمي ، يجب أن يتلقى الدجاج اللاحم:

• محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم كمشروب (كل يومين) ؛
• حصى صغير لا يزيد قطرها عن 5 مم لتنشيط وظيفة الأمعاء وتحسين الهضم.

منذ اليوم الخامس من الحياة ، يتم إعطاء الدجاج اللاحم قشرة مهروسة (2-3 جرام لكل كتكوت).

استخدم العلف المركب

من أجل زيادة وزن الدجاج اللاحم بشكل مكثف ، يوصي الخبراء بإعطائهم طعامًا يلبي تمامًا الاحتياجات الفسيولوجية للطيور. حتى الآن ، هذه هي الأعلاف المركبة الجاهزة أو المصنوعة في المنزل. يتيح لك هذا النظام الغذائي الحصول على نتائج جيدة بشكل خاص في الأسابيع الأربعة الأولى من حياة الطيور.

الأعلاف المركبة تحسن بشكل كبير من وزن المخزون النامي وتبسط بشكل كبير رعاية وتغذية وتربية دجاج التسمين ، وكذلك التحكم في تناول الطعام. في المرحلة الأولية ، سيعزز هذا مناعة الطائر ويخلق جميع المتطلبات الأساسية لاكتساب الوزن السريع والصحة الجيدة. أثناء النمو النشط ، تعتبر الأعلاف المركبة مصدرًا كاملاً للكالسيوم والبروتينات والدهون والفيتامينات ، مما يزيد من كتلة العضلات. في نهاية فترة الحجز ، قبل الذبح ، يوصى باستخدام خلطات نهائية تزيد من حالة الجسم.