Grapes "Everest": وصف التنوع وقواعد الرعاية والصور والمراجعات

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

تم تربية عنب إيفرست من قبل مربي الهواة إيفجيني جورجيفيتش بافلوفسكي. إن الصنف الهجين الذي تم إنشاؤه ناجح حقًا ويستحق اهتمامًا خاصًا من المزارعين وصانعي النبيذ. يتميز توت إيفرست برائحته وطعمه اللامع ، فضلاً عن نسبة ممتازة من أحماض العنب إلى السكريات. يتم استخدام صنف مائدة جديد نسبيًا ليس فقط كمواد خام لصناعة النبيذ ، ولكن غالبًا ما يتم استهلاكه طازجًا. قدم الزوج الأصل "talisman" و "k-81" الهجين المدروس ذو الذوق الممتاز والصفات التجارية ، فضلاً عن مقاومة الصقيع العالية نسبيًا ومقاومة فترات الجفاف.

بيانات رسمية متنوعة عن العنب

الكرمة لديها قوة نمو كبيرة نسبيًا. لا يتم التخلص من الشجيرات للحمل الزائد. يصل عائد الهجين إلى 20 كجم من التوت من شجيرة واحدة. من الممكن إجراء الحصاد الأول (النضج التقني لعنب إيفرست يحدث في اليوم 115)حوالي منتصف شهر أغسطس.

وصف النموذج

يمكن أن تبدأ أول شتلة مزروعة حرفياً في السنة الثالثة تؤتي ثمارها ، متجاوزة مرحلة الإشارة (الأولى). يلاحظ المربون أن تكوين الخشب يحدث بوتيرة سريعة. من حيث النضج ، يصنف عنب إيفرست على أنه صنف مبكر. أوراق النبتة خماسية الفصوص ومشرحة بشدة

التوت

الفواكه لها لون وردي جميل موحد. في بداية النضج ، يكون للعنب ظل مع إضافة طفيفة من اللون الوردي. عندما تنضج تمامًا وناضجة ، يكتسب توت الهجين المعني لونًا بورجونديًا غامقًا. من المهم ملاحظة أن ثمار عنب إيفرست تميل إلى التلاشي قليلاً في الشمس ، بينما يحافظ الجانب المظلل على سطوع اللون. نظرًا لهذه الخاصية ، فإن المزارعين ليسوا في عجلة من أمرهم لفتح التوت لأشعة الشمس.

لا تبدأ التوت في اكتساب لونها دفعة واحدة ، ولكن فقط تلك التي اكتسبت بالفعل كتلة لا تقل عن 15 جرامًا. تنضج أنواع العنب الأخرى بصبر ثم تلحق بالعنب الأول في اللون. يزداد وزن التوت الناضج في المتوسط من 18 إلى 20 جرامًا لكل منهما. ومع ذلك ، تشير مؤشرات الوزن أحيانًا إلى أن كتلة ثمار عنب إيفرست تصل إلى 25 جرامًا.

شكل العنب بيضاوي مع طرف مدبب قليلاً ، وطول التوت 4.5 سم ، والحجر بطول 1 سم ، في البداية قد يبدو أن الثمار قد تشكلت بشكل غير صحيح ، لكن النسب لا تزال محترمة.

وفقًا لتقييم التذوق (تؤكد صورة عنب إيفرست هذا أيضًا بشكل غير مباشر) ، هجينيُعرف بأنه نبات ذو مظهر جذاب ومذاق متناغم. يعطي القشر ملاحظات فاكهية التوت ، وهو متوسط السماكة ، ولكنه قابل للمضغ تمامًا. طعم مسقط عمليا غير محسوس. نسبة السكريات والأحماض العضوية متوازنة. كل هذا يجعل الهجين ممتعًا لكل من أولئك الذين يحبون الأصناف الحلوة والذين لا يحبون طعم السكر.

Blusters

يلاحظ العديد من المزارعين أن عنب إيفرست مجموعات متناظرة جميلة ، كثيفة ، ذات أغصان طويلة ، ضخمة وممدودة قليلاً. يصل طولها إلى 35-40 سم ووزنها حوالي 0.7-1 كجم. في حفنة من العنب معلقة بإحكام شديد لبعضها البعض.

يتم الحصاد في 3-4 سنوات. حتى بدون تكوين كمية كافية من الخشب ، تنتج شجيرة العنب في إيفرست عناقيد يصل وزنها إلى 1.2-1.5 كجم. ومع ذلك ، خلال هذه الفترة ، يمكن ملاحظة ظهور براعم غير متساوية. يمكن لشجيرة واحدة أن تنتج عناقيد كبيرة جدًا ، وتلك التي لا تزيد كتلتها عن 0.5 كجم.

يسمح لك التلقيح الجيد للمحصول بالحصول على توت كبير وجميل ، ولكن فقط بعد التخفيف الجيد. شكل الكرمة مخروطي الشكل بأجنحة واضحة المعالم

قابلية التسويق

وفقًا لوصف عنب إيفرست ، يتميز التوت بإمكانية نقل عالية. قشر متوسط الكثافة يحمي الثمار من التأثيرات البيئية السلبية وجميع أنواع الأضرار. يتحمل التوت بسهولة النقل طويل الأمد ويتم تخزينه جيدًا.

واحد منالخصائص المميزة لهذا الهجين هي عرض جذاب. في السوق ، من الصعب تفويت مثل هذه المجموعات وتمريرها. حسب وصف العنب من صنف ثمار "ايفرست":

• لا تصدع
• حافظ على الأدغال لفترة طويلة ، مع عدم تغيير خصائصها الحسية ؛
• لديها قابلية عالية للنقل حتى لمسافات طويلة ؛
• تخزين لفترة طويلة بعد القطع من الأدغال.

ميزة مميزة للتوت الهجين عندما تنضج هي حقيقة أنه بعد "التعليق" لمدة تصل إلى 30 يومًا ، فإنها تنعم قليلاً عند الأطراف ، وهذا يشير إلى الإفراط في النضج. حالة النضج المفرط ليست ناقصًا عن عنب إيفرست ، لكن من الأفضل قطف التوت في الوقت المحدد وفقًا لوقت النضج.

طعم

خصائص طعم الجدول متنوعة "ايفرست" جيدة ، ولب الفاكهة هو العصير وحتى مقرمش قليلا. القشر ملتصق جيدًا باللب ، وله سمك متوسط ويمكن مضغه بسهولة. لا يوجد أكثر من بذرتين في كل عنب ، ويمكن تشققهما بسهولة ، مع عدم إطلاق المرارة. تكتسب الفاكهة السكر بسرعة ، في حين أن توازن الأحماض فيها يكون لدرجة أنه حتى في بداية فترة النضج تكتسب طعمًا لطيفًا ولا تفسد. النضج اللاحق للفاكهة فقط يحسن مذاقها.

مزايا وعيوب الصنف

وفقًا للوصف ، فإن صنف عنب إيفرست ، الذي يتم عرض صورته أدناه ، له المزايا التالية:

• يمكن للمزارعين الاعتماد على حصاد مبكر ومستقر ؛
• العنب بمظهر جذابالمنظر والذوق الرائع
• لا ميل إلى البازلاء ؛
• لا تكسير سريع للفاكهة
• قصاصات تأصيل ممتازة ؛
• قدرة عالية على التكيف مع جميع أنواع الظروف المناخية ؛
• مقاومة الأمراض الرئيسية ومسببات الأمراض ؛
• يتم نقل المحصول بشكل جيد.

نسلط الضوء أيضًا على عيوب الصنف:

• ما زالت صلابة الشتاء غير مستكشفة ؛
• الثقافة يجب أن تكون معزولة بشكل إضافي ؛
• مطلوب لتنمية مساحة ضخمة.

تفاصيل تناسب

وفقًا للمراجعات والوصف والصورة الخاصة بالصنف ، يتم نشر عنب إيفرست بالبذور والفروع أو عن طريق تطعيم الشتلات أو عن طريق تطعيم صنف آخر. الطريقة الثانية تستغرق وقتًا طويلاً. يزرع العديد من المزارعين البذور في البداية في وعاء بلاستيكي أو من الخث. عندما يصل ارتفاع العنب الصغير بالفعل إلى 10-15 سم ، يتم نقلهم إلى أرض مفتوحة. تستغرق هذه العملية في المتوسط من 2 إلى 3 سنوات.

يعد الاستنساخ عن طريق الفروع أمرًا واقعيًا تمامًا إلا إذا كان هناك بالفعل شجيرة عنب واحدة على الأقل في الموقع. للقيام بذلك ، يتم ثني واحدة أو أكثر من الكروم القوية ومغطاة بالتربة. يوصى بالتكاثر بهذه الطريقة في الربيع أو الخريف.

مجموعة متنوعة متواضعة ومتساهلة من إيفرست ، ينصح العديد من المزارعين بزراعتها في النصف الثاني من أبريل. يجب العثور على موقع الهبوط على تل مع حماية الرياح العادية والإضاءة الجيدة ، والتيمهم لتكوين المحاصيل

التربة لزراعة المحاصيل مناسبة لأي نوع تقريبًا. يمكن أن ينتج "إيفرست" محصولًا ناجحًا ، حتى أنه ينبت على المنحدرات الصخرية. النصيحة الرئيسية هي عدم وجود المياه الجوفية عن كثب والأماكن التي يحدث فيها فيضان الربيع.

وفقًا لتجربة العديد من المزارعين ، يحب المحصول أن ينمو أكثر من أي وقت مضى في الجانب الجنوبي. عند تكوين حفر لزراعة العنب ، يتم وضع نصف دلو من الدبال على قاعها.

مقاومة العنب للصقيع و الامراض

اليوم لم يتم توضيح ما إذا كان من الممكن الحصول على محصول طبيعي إذا تم زراعة المحصول في المناطق الشمالية من البلاد. لذلك ، من المستحيل القول بنسبة 100٪ أن إيفرست مقاومة تمامًا للصقيع.

قساوة الشتاء ، وفقًا لاستعراضات عنب إيفرست ، لم تتم دراستها بشكل كافٍ بعد. منذ أن تم إنشاء الهجين مؤخرًا نسبيًا ، لم يكن لدى العديد من الخبراء الوقت الكافي لدراسته جيدًا. لتجنب فقدان المحاصيل ، ينصح المزارعون بعزل النبات لفصل الشتاء. في الخريف ، عندما يحدث الصقيع الأول ، من المهم لف شجيرات العنب بطريقة جافة. أي أن الكرمة مطوية بعناية وتوضع على ألواح معدة مسبقًا. الفروع مغطاة بعدة طبقات من مادة غير منسوجة. يقوم العديد من المزارعين بتغطية الكرمة بنشارة الخشب الجافة. بعد عزل الفروع ، تأكد من بناء طبقة علوية من الفيلم أو مادة التسقيف ، فهي تساعد على حماية المحصول من الرطوبة.

يجب تنفيذ إجراءات المعالجة الأولى عند ظهور الأوراق الصغيرة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام "Thiovit Jet" بجرعة 40جرام لكل 9-10 لترات من الماء. سيمنع هذا العلاج تطور أمراض مثل الأوديوم والفوموبسيس والحصبة الألمانية.

لم يظهر إيفرست ميلًا لارتفاع معدل الإصابة بالأمراض. الثقافة ليست عرضة لظهور الأمراض الخطيرة مثل البياض الدقيقي ، والعفن ، والتعفن الرمادي. ومع ذلك ، فإن مفتاح حصاد عالي الجودة هو على وجه التحديد المعالجة الوقائية للمحصول. يحمي وجود الجلد الكثيف بشكل موثوق اللب العصير من الحشرات والآفات الصغيرة. العنب لا يخاف من النحل و الدبابير

تدابير الوقاية

يمكن اتخاذ تدابير وقائية لحماية النباتات من الحشرات والقوارض والالتهابات الفطرية. أول شيء يفعله الخبراء هو الرش الربيعي للكروم والتربة. للقيام بذلك ، استخدم محلول 3٪ من الحديد أو كبريتات النحاس.

يتم الرش الثاني خلال فترة كسر البراعم وظهور الورقة الثانية. للقيام بذلك ، تناول الأدوية مع عمل مضاد للفطريات. كما يلزم القيام بالرش الثالث لعنب إيفرست قبل الإزهار ، حيث يتم استخدام "كوكتيلات" من الأدوية المضادة للفطريات والمبيدات الحشرية وتغذية الأوراق.

يتم الرش اللاحق للشجيرات فقط عند ظهور الأمراض ، وأيضًا مع مراعاة الوضع الوبائي في منطقة زراعة العنب. إذا نفذ المتخصصون الوقاية في الوقت المناسب وبطريقة مختصة ، فقد لا يكون الرش الإضافي مفيدًا. كما ترى من المقال ، لا يوجد شيء صعب في زراعة عنب إيفرست.