دجاج الحرير الصيني: وصف وخصائص السلالة والحفظ والتربية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

في كثير من الأحيان في مزارع مزارعي الدواجن الهواة ، يمكنك مقابلة طائر مذهل تمامًا وفريد من نوعه. إنه عن هذا الصنف من الدجاج - الحرير الصيني ، الذي نريد التحدث عنه اليوم. ما هو تفردهم ، وكيف يختلفون عن الطيور الأخرى؟ سيتم مناقشة هذا في هذه المقالة.

الأصل

تعتبر سلالة دواجن الحرير الصينية من أقدم سلالات الدجاج في العالم. يُعرف طائر ذو بشرة سوداء وريش مذهل تمامًا منذ العصور الوسطى ، منذ اللحظة التي جاء فيها الأوروبيون إلى الصين لأول مرة. في هذا البلد ، نما الطائر لأغراض الزينة ولإنتاج البيض واللحوم. جاء الدجاج الحريري إلى أوروبا وأمريكا في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، حيث كان يُنظر إليه على أنه عنصر زينة وعرض فقط ، وقد تم تطويره بكل طريقة ممكنة في هذا الاتجاه. في بلادنا ، لا يُعتبر الحرير (كما نسميه) طيرًا منتجًا. على الرغم من أنه يتم تربيته في الصين في المصانع الصناعية لإنتاج اللحوم والبيض. أدى هذا التقسيم إلى ظهور سطرين: الأول(منتج) يسمى السكان الأصليين ، والثاني يتم الاحتفاظ به في أوروبا وأمريكا كسلالة زخرفية.

دجاج الحرير الصيني: الوصف

هذه السلالة من الطيور لديها بعض القدرات الفريدة التي تجعلها مميزة للغاية ، على عكس أقاربها المخلوقات. في وطنهم ، يُطلق على هذه الدجاجات "دجاج عظم الغراب" لأن عظامها سوداء ، وجلدها الأسود البني ، ولحومها السوداء مائلة إلى الرمادي. غالبًا ما يشار إليهم باسم سلالة الحرير الأسود. يُعتقد أن هذا يرجع إلى حقيقة أن الصباغ الطبيعي eumelanin يخترق الأنسجة العضلية الهيكلية. من السمات المميزة للدجاج أن لديهم خمسة أصابع متباعدة بشكل واضح

وفقًا لوصف السلالة ، يختلف دجاج الحرير الصيني عن الدجاج العادي في ريشه ، والذي يشبه إلى حد كبير شعر الحيوانات. تتمتع الطيور بجسم كثيف وقوي ، مغطى بالريش بكثرة وزغب. الجسم مستدير تقريبًا ، والظهر عريض ، والأكتاف بارزة قليلاً إلى الأمام ، والساقين قصيرة ، محتضنة. المشط والمنقار باللون الأزرق ، وشحمة الأذن باللون الفيروزي. قد يكون لدى الأفراد الأصيلة صبغات حمراء وزرقاء من الأقراط ومشط وردي. أما بالنسبة للون الريش ، فيجب اعتبار اللون الرئيسي لدجاج الحرير الصيني أسود. الدجاج صغير الحجم ، ويزن 2.1 كجم فقط ، والذكور أكبر قليلاً. ولكن نظرًا لحقيقة أن لديهم وفرة ، فإنها تبدو أكبر بصريًا. هناك أيضًا حرير قزم ، يشبه في خصائصه البانتام. الأنواع الأصلية لهذا الطائر ، مثلعادة أكبر من ذلك بكثير

نلفت انتباهكم إلى سمة دجاج الحرير الصيني: تتميز الطيور بشخصية راضية ، فهي ودودة وهادئة ، ولا تخاف من الناس. غالبًا ما توجد في حدائق الحيوانات الأليفة. بالمناسبة ، فإن زغب الدجاج الصيني ذو قيمة عالية. يتم إجراء قصة شعر مرة واحدة في الشهر ، حيث يتم تلقي ما يصل إلى 70 جرامًا من الزغب من فرد واحد ، والذي يستخدم لاحقًا في الحياكة. يتم تقييم هذا النوع من الطيور الغريبة بعيدًا عن كونها تضع بيضًا. يمكن أن تنتج دجاجة حريرية صينية حوالي 100 بيضة في السنة ، وتزن حوالي 40 جرامًا. ومع ذلك ، فإن أمهاتهم هم الأفضل. يمكن أن تفقس دجاجة من هذا الصنف بيضها ، وكذلك بيض الدراج والسمان.

لون الريش المسموح به:

1. أبيض. مع هذا اللون ، يُسمح بإصفرار طفيف ، لكن وجود ريش بلون مختلف أمر غير مقبول تمامًا.
2. أسود. في هذه الحالة ، يعتبر اللون البني أو المحمر قليلاً من الرذيلة.
3. أزرق. يتم تضمين لون موحد من الصبغة الزرقاء. ظهر الديك أسفل ظهره ، ولبدة ذات لون أكثر تشبعًا.
4. التلوين البري. يختلف الأمر اختلافًا كبيرًا في الدجاج والديك: فالدجاج ذو رأس بني داكن وظهر وأكتاف وأسفل ظهر وبدة ذهبية داكنة والصدر والساق والبطن وريش الذيل أسود. لون الدجاجة بني غامق بالكامل تقريبًا ، فقط على الصدر والرأس توجد شوائب صغيرة من لون الكستناء.
5. أحمر. يسمح فقط باللون الأحمر الموحد.
6. أصفر. مسموح فقط للصنف الملتحي من هذا الصنفدجاج

الفرق بين الديك والدجاجه

كما هو الحال مع معظم سلالات الطيور الأخرى ، حيث تختلف الإناث عن الذكور ، هناك مثل هذه الاختلافات في الدجاج والديك من سلالة الحرير الصينية. أولاً وقبل كل شيء ، يمتلك الدجاج جسمًا ورأسًا أصغر ، وله مشط وأقراط أكثر إتقانًا ، ورقبة أقصر قليلاً ، وجسم أكثر استدارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمتلك الدجاج ريشًا أكثر روعة في منطقة أسفل الظهر والساقين. يمتلك الديك ريش طيران أكثر تطورًا في الأجنحة والذيل.

سلالات متنوعة

داخل سلالة دجاج الحرير الصيني ، هناك نوعان فرعيان: قياسي وملتح. يختلف آخر أفراد هذا الصنف عن المعيار فقط في بنية الرأس واللون. لديهم لحية كثيفة ، والتي تتحول تدريجياً إلى سوالف. الفصوص مغطاة بالكامل بالأسفل. فقط الأنواع الملتحية لها لون أصفر.

قواعد العناية والصيانة

عند حفظ دجاج الحرير الصيني ، لا توجد شروط خاصة مطلوبة. لا يختلف تربية ورعاية هذه السلالة الغريبة عمليا عن نفس الأنشطة للسلالات المحلية. ندعوك للتعرف على متطلبات الرعاية القياسية الأساسية:

• يجب أن تتم التغذية فقط من خلال تغذية عالية الجودة وفي الوقت المناسب ؛
• مراعاة المعايير الصحية في بيوت الدواجن ؛
• تحتاج دجاجات الحرير الصينية إلى الحرارة والضوء في الشتاء ؛
• لتمشي الطيور عليك توفير قلمك الخاص لحمايتها منهاالحيوانات المفترسة.

بالمناسبة ، يمكن لدجاج الحرير الاستغناء عن المشي بسهولة. يجب إيلاء اهتمام خاص لقراءات الرطوبة في الغرفة حيث يتم الاحتفاظ بالدجاج. وتجدر الإشارة إلى أن البنية الخاصة لريش الحرير تجعله حساسًا بشكل خاص للرطوبة. إذا كان الماء ، المتساقط على ريشة طائر عادي ، يتدحرج ببساطة عنه ، ثم يمر في الحرير عبر الزغب. هذا هو السبب في أنه من الضروري توفير غرفة جافة لعيش هذا الطائر ، وكذلك نطاق جاف ، يجب حمايته جيدًا من المطر. لا ينصح بالاحتفاظ بالحرير مع الطيور المائية ، لأنه عندما يتم الاحتفاظ بالحرير في أماكن العمل ، تسود الرطوبة العالية. لهذا السبب ، تتسخ القمامة بسرعة وتتسخ. يعيش دجاج الحرير الصيني دون صراع بجانب السلالات العادية. عند الاحتفاظ بالطيور في العائلة ، يجب أن يكون هناك 5-6 دجاجات لكل ديك صغير.

تغذية

على الرغم من مظهره الغريب ، فإن دجاج هذا الصنف متواضع جدًا في التغذية ، ولكن مع ذلك ، يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة عند الرضاعة. ضع في اعتبارك قواعد التغذية:

• عند تجميع نظام غذائي للدواجن ، من الضروري إدخال ما يصل إلى 55٪ من الحبوب الجافة فيه ، ويوصى بخلط عدة أنواع ، على سبيل المثال ، يمكنك اختيار القمح والشعير والجاودار ؛
• لكي يكون "معطف الفرو" أكثر أناقة ، من الضروري معالجة الدجاج الصيني ببذور عباد الشمس والقراص وتضمين دقيق الشوفان في النظام الغذائي ، ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الأطعمة دهنية إلى حد ما يمكن أن يسبب السمنة وتؤثر على إنتاجية الحيوان ؛
• خلال فصل الشتاء ، من الضروري إعطاء العشب الجاف ، والتبن ، وكذلك مكملات الفيتامينات والأسماك والقشور ووجبة العظام على الأقل 4-5 مرات في الأسبوع ؛
• عند الرضاعة بالهريس الرطب مع تضمين الخضار المسلوقة ، يجب إعطاؤها دافئة فقط ؛
• في الصيف ، يجب تضمين العشب الأخضر الطازج في القائمة.

دجاج

وتجدر الإشارة إلى أنه ، على عكس الطيور البالغة ، تحتاج فراخ دجاجة الحرير الصينية إلى إيلاء اهتمام خاص. تعتبر أهم معايير تربية الكتاكيت هو النظام الغذائي المتوازن الكامل والتحكم في درجة الحرارة.

عندما تولد الكتاكيت ، يكون حجمها نصف حجم الدجاج العادي ، لذلك ، بسبب قامة الأطفال الصغيرة جدًا ، لا ينبغي السماح بالاختلافات في درجات الحرارة. منذ البداية ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة تبلغ حوالي +30 درجة ، والتي تنخفض تدريجياً. في الوقت الذي يبلغ فيه عمر الدجاج شهرًا واحدًا ، يمكن أن يكون +18 درجة. يجب أن تعلم أنه يمكن خفض درجة الحرارة بما لا يزيد عن 3 درجات في الأسبوع. خلاف ذلك ، قد تمرض الكتاكيت وحتى تموت.

يجب إطعام الكتاكيت كل ساعتين ، وبحلول عمر 30 يومًا ، يمكن إطعام الكتاكيت ثلاث ساعات. خلال الشهر الأول من العمر ، يتغذى الدجاج مع الهريس الذي يحتوي على الجبن والبيض المسلوق المفروم مع إضافة الخضار. يجب أيضًا تضمين الفيتامينات. ثم يضاف السميد وحبوب الذرة تدريجياً إلى النظام الغذائي ، وبعد شهرين من الكتاكيتنقلها إلى علف الحبوب. تأكد من أن الكتاكيت تتمتع بحرية الوصول إلى مياه الشرب النظيفة.

قيمة المنتج

في موطن الطائر - في الصين - يعتبر لحم دجاج الحرير الصيني أكثر قيمة من الصفات الزخرفية. يُعتقد أن لها تركيبة خاصة وهي تلتئم. على عكس الأبيض ، فهو أقل تغذية ، ويحتوي على فيتامينات وأحماض أمينية. تشتمل تركيبة اللحوم على كمية أكبر من الجلوبيولين ، لذلك يوصى باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. نظرًا لاحتواء المنتج على مواد خاصة ، يتم استخدام مثل هذه اللحوم في الطب الصيني لعلاج السل والصداع وأمراض أخرى. الأطباق المصنوعة من لحم الدجاج الأسود أكثر نعومة ولا تحتوي على دهون.

تربية

هناك طريقتان لتربية هذا الطائر الفريد: شراء بيض دجاج صيني حريري ، ثم يفقس الدجاج في حاضنة أو تحت دجاجة ، أو شراء دجاج على الفور. وتجدر الإشارة إلى أن سعر بيضة تفقيس واحدة يبلغ حوالي 250 روبل ، وستكلفك دجاجة واحدة 300 روبل. من أجل الحصول على مخزون صحي ، يجب عدم السماح بزواج الأقارب ، لذلك من الضروري شراء ديك من عش آخر. إذا تم الاحتفاظ بدجاج الحرير الصيني مع طيور من سلالة مختلفة ، فيجب تقسيمها في بداية الربيع إلى عائلات ، وبالتالي ضمان تكاثر أصيل. تستمر فترة الحضانة أو التفريخ لمدة 21 يومًا. بعد أن تفقس كل الكتاكيت ، هم معًامع أمي توضع في قفص أو قفص منفصل ، وبعد أن يكبروا قليلاً ، يتم إطلاق الأم في الفناء المشترك.

أمراض

مثل جميع حيوانات المزرعة والطيور ، فإن دجاج الحرير معرض للإصابة بأمراض مختلفة. في كثير من الأحيان ، تتعرض الدجاجات للهجوم من قبل الحشرات الطفيلية والأكل الناعم والقراد والبراغيث. إذا لم يتم ملاحظة مؤشرات الرطوبة في الغرفة التي يوجد بها الصغار ، فإن الطائر يموت بسرعة ويموت في أغلب الأحيان. يعاني البالغون من هذا النوع من الأمراض التالية:

• فيروسات الجهاز الرئوي ؛
• كساح ؛
• تسمم
• العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي ؛
• فيروسات الأمعاء المعدية ؛
• كوكسيديا ؛
• عدوى دودة

الوقاية

للوقاية من جميع الأمراض المذكورة أعلاه يجب مراعاة الاحتياطات التالية:

• بادئ ذي بدء ، كن أكثر مسؤولية في الحفاظ على نظافة قن الدجاج ؛
• تزويد الطائر بغذاء عالي الجودة مع إدخال الفيتامينات بكميات كافية ؛
• تأكد من وجود مياه نظيفة وطازجة دائمًا في شاربيها ؛
• في الشتاء من الضروري عزل قن الدجاج

بمجرد أن تلاحظ أن أحد الحيوانات الأليفة مريض ، يجب عليك الاتصال بالخدمة البيطرية على الفور ، والباقي للقيام بالوقاية. في الواقع ، لا يمرض الحرير "الصيني" مع العناية الجيدة عمليًا ، حتى لو كانوا يعيشون في مناخ روسي قاسي.

التحديد

يجب الانتباه قليلاً لنتائج عبور الحرير الصيني مع سلالات أخرى. تتيح لك طريقة تربية الطيور هذه حفظ لون اللحم ذي الظل الداكن وزيادة الوزن وإنتاج البيض بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك هذا الإجراء بتجنب زواج الأقارب مع نقص الثروة الحيوانية. بتطبيق خيارات العبور التالية ، احصل على:

• مع Orpingtons و Brahms يحققان زيادة الوزن ؛
• Araucans تحصل على بيض أخضر أكبر ؛
• مع Yurlov ، رود آيلاند ، Leghorns تزيد من وزن البيض ؛
• مع Susexes تحصل على كتاكيت ذات جنس تلقائي (يمكن فصلها عن الولادة).

على الرغم من حقيقة أن طائر هذه السلالة الغريبة ليس عمره مائة عام ، إلا أنها ظلت نادرة في أوروبا. شراء البيض للحضانة مكلف للغاية ، وشراء الدجاج نفسه لا يعتبر أقل تكلفة.