سلالة السهوب الحمراء من الأبقار: الخصائص والصور وميزات التربية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يتم تعريف سلالة السهوب الحمراء من أبقار الألبان بأنها واحدة من أفضل السلالات في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. تتكيف الحيوانات تمامًا مع المناخ الجاف لمناطق السهوب. من حيث الأعداد في تربية الحيوانات في العالم ، فإن السلالة هي الرابعة والثانية في أراضي أوكرانيا وروسيا. يمكن العثور على أبقار من هذا الصنف في أوزبكستان وقيرغيزستان وبيلاروسيا وكازاخستان ومولدوفا والقوقاز.

التاريخ

يعود تاريخ التكاثر إلى القرن الثامن عشر. في ذلك الوقت ، كانت الحيوانات شديدة الصلابة ، ولكن ذات إنتاجية منخفضة ، ترعى في السهوب الشاسعة. جغرافيا ، هذه هي المناطق الجنوبية من أوكرانيا ، وبشكل أكثر دقة منطقة زابوروجي. ولدت مثل هذه السلالة على ضفاف نهر مولوشنايا رمزيًا.

من أجل زيادة إنتاج الحليب ، كان من الضروري ضخ دم الأفراد ذوي الإنتاج المرتفع. سلالة أبقار السهوب الحمراء (الصورة في النص) لها أصل مثير للجدل. أجمع الخبراء على شيء واحد فقط - شاركت الماشية المستوردة في الخلق. هناك عدة إصدارات من الأصل:

• تم تطبيق طريقة عبور الامتصاص والتكاثر الجزئي للسلالات الروسية العظمى والأوكرانية الرمادية(كلاهما محلي) مع الماشية الألمانية الحمراء ؛
• هذه سلالة محلية من السكان الأصليين ، تشكلت منذ 150 عامًا وتسمى "المستعمر الأحمر" أو "الألماني الأحمر" ، حصل على اسمه من اسمه - أصحاب المستعمرين الألمان ؛
• هذا تقاطع بين الماشية السويسرية والفرانكونية ؛
• هذا مزيج من الحيوانات الأخرى - tronder و الملائكي ؛
• هذا تهجين معقد للماشية الأوكرانية المحلية الرمادية ، أولاً مع الفريزيان الأحمر الشرقي ، ثم مع Angeln و Wilstermarsh وبعض السلالات الأوروبية الأخرى.

مجموعة الماشية المتجانسة إلى حد ما التي تم الحصول عليها في بداية القرن التاسع عشر تم تربيتها "في حد ذاتها". تم تسجيل السلالة في عام 1923 ، وبدأ تربيتها في مزارع التربية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق. سلالة أبقار السهوب الحمراء في كازاخستان وأوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا لا تقل عن المركز الثالث من حيث عدد الماشية.

تربية

إنشاء وزيادة تحسين السلالة هو عمل شاق. وهي مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالتنمية الاجتماعية والاقتصادية للدولة ، وتلعب دورًا تاريخيًا مهمًا. سلالة الأبقار الحمراء لم تكن استثناء. كانت ميزات التربية في المراحل الأولى على النحو التالي:

• المختار لإنتاج الحليب ؛
• حيوانات مختارة بعناية على أسس دستورية ؛
• بعد ولادة العجول أخذوا على الفور الأبقار ووزعوها بدون طفل ؛
• كان المستوطنون واثقين من العلاقة الوثيقة بين الإنتاجية واللون (كان يعتقد أن الأبقار ذات اللون الأحمر والأحمر البني تعطي إنتاجية عالية من الحليب) ، وأبقار مختارةأيضا على هذا الأساس

كانت نتيجة الاختيار الطويل (أكثر من 100 عام) في ظروف مناخية معينة هو إنشاء مجموعة سلالات من أبقار الألبان شديدة الصلابة ذات اللون الأحمر ذات المظهر الخارجي المميز والإنتاجية العالية نسبيًا.

تتطلب الميكنة الضخمة لعمليات الحلب تحسين الثروة الحيوانية وفقًا لمعايير شكل الضرع وزيادة إنتاج الحليب. في الستينيات من القرن العشرين ، كانت أبقار السهوب الحمراء مجنحة بواسطة ثيران الصياد. اختيار هذه الحيوانات ليس مصادفة:

• أولاً ، السلالات لها علم الوراثة ذات الصلة ؛
• ثانيًا ، لديهم نوع مماثل من التمثيل الغذائي ؛
• ثالثًا ، لديهم نفس اتجاه الإنتاجية ؛
• رابعًا ، يتمتع أفراد Angler بإنتاجية عالية من الحليب ، ونسبة عالية من الدهون في الحليب ، ووزن حي أكبر ، والأهم من ذلك ، قدرة أفضل على التكيف مع الحلب الآلي.

علاوة على ذلك ، تمت إضافة الدم إلى السلالة الدنماركية. في التسعينيات ، أنتجت ثلاثة سلالات هجينة ما يصل إلى أربعة آلاف ونصف لتر من الحليب مع نسبة دهون بنسبة 3.82 ٪. لم يلعب هولشتاين الدور الأخير في تشكيل مظهر الحيوانات اليوم. تركت كل سلالة بصماتها:

• ماشية السهوب الحمراء - التحمل والقدرة على التكيف مع ظروف الاحتجاز ؛
• الصيادون - قابلية تصنيع الضرع ونسبة عالية من محتوى الدهون ؛
• "الدنماركيون" - استخدام طويل الأمد وإنتاجية عالية من الحليب ؛
• هولستين - وزن حي مرتفع ،تحسين شكل الضرع المتكيف مع الحلب الآلي.

مميزة

اليوم ، تعتبر الحيوانات من بين الأفضل على أراضي أوكرانيا وروسيا وكازاخستان. ما هو سلالة السهوب الحمراء من الأبقار؟ خاصيه:

• أنتج في 18-19 قرنا في أوكرانيا ؛
• نوع الإنتاجية - منتجات الألبان
• لديك بنية خفيفة ودستور قوي ؛
• وزن حي للثيران - حتى 900 كجم ، أبقار - 400-500 كجم ؛
• وزن العجول عند الولادة: عجول - 27-30 كجم ، ثيران - 35-40 كجم ؛
• متوسط إنتاج الحليب للسلالة - 3500-4000 كجم (في منتجي التكاثر - 4500-6000 كجم) ، مع محتوى دهني 3.5٪ ؛
• الاستخدام الاقتصادي - 4 ، 74 الرضاعة ؛
• دجاجة تصل لسن التكاثر ب 18 شهر و وزن حي 320-350 كجم

الإنتاجية

تعتبر سلالة السهوب الحمراء من الأبقار من حيث إنتاج الحليب جيدة. وفقًا للسلالة ، يتراوح متوسط إنتاج الحليب من 3500 إلى 4000 كجم من الحليب. تتمتع مزارع التربية بمعدلات أعلى: متوسط إنتاج الحليب من 4000 إلى 5000 كجم ، ويمكن لأصحاب السجلات إنتاج ما يصل إلى اثني عشر ألف لترًا من الحليب ، ويمكن أن يصل محتوى الدهون إلى 5٪.

إنتاج الحليب يعتمد على نوعية المراعي وطول موسم المراعي. يمكن تحقيق أفضل المؤشرات في منطقة السهوب. الحيوانات خصبة ، في ثلاث سنوات من أنثى واحدة يمكنك الحصول على أربعة ذرية. الفاصل بين الولادة يزيد قليلاً عن عام (380 يومًا). لمنع العقم ، يتم تشغيل الأبقار من 40 إلى 60 يومًا.

صفات اللحوم من السلالةمنخفض ، عائد الذبح لا يتجاوز 50٪. مع التسمين المتعمد للحيوانات الصغيرة ، يزداد إنتاج اللحوم ، ولكن بشكل طفيف جدًا. الهيكل العظمي للحيوانات خفيف ، مع عضلات ضعيفة النمو. تربية مثل هذه الأبقار من أجل اللحوم ليست مجدية اقتصاديًا.

الخارج

العلامات الخارجية النموذجية المميزة لحيوانات اتجاه الألبان ، لديها سلالة حمراء من الأبقار. الوصف الخارجي:

• ارتفاع عند الكتفين - 127-132 سم ؛
• تمثال نصفي - 183-190 سم ؛
• الطول المائل - 154-160 سم ؛
• محيط مشط القدم - 18-19 سم ؛
• لون من الأحمر الفاتح إلى الكرز الداكن ، والعلامات البيضاء مقبولة ؛
• الجهاز العضلي غير متطور ؛
• الجذع الزاوي ، ممدود ؛
• رقبة جافة وضيقة ؛
• ضوء الرأس ، ممدود قليلاً ؛
• ظهر طويل ومستقيم ؛
• أقدام قوية وجافة ؛
• الصدر ضيق وعميق ؛
• متوسط الحجم ضرع غدي.

رعاية

سلالة أبقار السهوب الحمراء تتميز بالبساطة والتكيف السريع مع الظروف البيئية.

حفظ الحيوانات:

• فترة الصيف. الخيار الأفضل هو الرعي الحر على المراعي. الموقع - على بعد كيلومترين من المزرعة. إنها مجهزة بمظلات وفتحة ري. غالبًا ما تمارس المعسكرات الصيفية مع نقاط حلب.
• فترة توقف الشتاء. يتم الاحتفاظ بالحيوانات في حظائر ذات مساكن مقيدة أو فضفاضة. يجب الشروطيتوافق مع معايير صحة الحيوان.
• تغذية. في المراعي ، يتأكدون من أن الحيوانات لديها ما يكفي من الغذاء ، إذا لزم الأمر ، فإنها تطعمها بمحاصيل الجذور والأعلاف المختلطة. في فصل الشتاء ، أساس النظام الغذائي هو التبن ، والأعلاف المختلطة ، والقش ، ويستخدم السيلاج كعلف عصاري (لا يزيد عن 25٪ من إجمالي النظام الغذائي) ، ويجب تضمين المحاصيل الجذرية ، والمكملات المعدنية.
• الوقاية من المرض. تطعيم ضد الامراض المعدية
• رعاية. بشكل دوري ، يتم إزالة الصوف الملوث من الحيوانات ، ويتم غسل الضرع جيدًا عند كل حلب ، ويتم قص القرون والحوافر قبل فترة الرعي.

الميزات

يتم أيضًا الاحتفاظ بالحيوانات من هذا الصنف في مزارع خاصة في جميع أنحاء الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. تحظى بشعبية خاصة في مناطق السهوب في أوكرانيا وكازاخستان والتاي وجنوب روسيا. سلالة أبقار السهوب الحمراء (ملاحظات المالك انتبه لذلك) شديدة الصلابة وتتكيف تمامًا مع الظروف المناخية المختلفة. يتحمل الصيف الجاف والطقس الحار.

من ميزات السلالة ملحوظة بشكل خاص:

• مناعة قوية تنقذ الحيوانات من ويلات تربية الألبان - سرطان الدم ؛
• تأقلم سريع ؛
• محتوى متواضع ؛
• قدرة ممتازة على التحمل
• استجابة جيدة لتحسين الصيانة والتغذية ؛
• عالية القيمة الغذائية واستساغة الحليب.

من خلال أسماء النسل الموجودة اليوم في السلالة ، يمكن للمرء أن يحكم على درجة شعبية السلالة: الأوكرانية ، الكوبان ، الكازاخستانية ، غرب سيبيريا ، كولونداي(التاي).

السجلات

على مدى نصف القرن الماضي ، تم تسجيل عشرات الأبقار التي حطمت الأرقام القياسية بمؤشرات:

• للإرضاع فوق 10000 كجم - 14 رأس ؛
• للإرضاع 9000-9999 كجم - 32 رأس

كانت نسبة الدهون في الحليب 3.69٪ على الأقل. يُزرع الجزء الأكبر من هذه الماشية في نباتات التربية في أوكرانيا وكازاخستان. ليس من غير المألوف أن يبلغ إنتاج أبقار قطيع هذه المزارع 6000 كجم. سلالة أبقار السهوب الحمراء تفتخر بأصحاب الأرقام القياسية المذهلة:

ستورم 6070:

- إنتاج الحليب - 10170 كجم ؛

- محتوى الدهون - 4 ، 0٪ ؛

- مزرعة - مزرعة جماعية "مقاتلة بروليتارية" ، منطقة زابوروجي ، أوكرانيا.

Goosebump 8890:

- إنتاج الحليب - 10497 كجم ؛

- محتوى الدهون - 4 ، 05٪ ؛

- مزرعة - تربية نبات سميت باسم. كيروف ، منطقة خيرسون ، أوكرانيا.

تطبيق 1910:

- إنتاج الحليب - 11100 كجم

- محتوى الدهون - 4 ، 02٪ ؛

- مزرعة - تربية نبات "Severo-Lubinsky" ، منطقة أومسك ، روسيا.

كلاودبيري 201:

- إنتاج الحليب –122426 كجم

- محتوى الدهون - 3 ، 82٪ ؛

- مزرعة - نبتة تكاثر "Karaganda" ، منطقة Karaganda ، كازاخستان.