Perovskikh Estate الخمرة: العنوان والتعليقات والصور وكيفية الوصول إلى هناك

جدول المحتويات:

Perovskikh Estate الخمرة: العنوان والتعليقات والصور وكيفية الوصول إلى هناك
Perovskikh Estate الخمرة: العنوان والتعليقات والصور وكيفية الوصول إلى هناك

فيديو: Perovskikh Estate الخمرة: العنوان والتعليقات والصور وكيفية الوصول إلى هناك

فيديو: Perovskikh Estate الخمرة: العنوان والتعليقات والصور وكيفية الوصول إلى هناك
فيديو: خدمة التحويل اللحظي بين البنوك و تطبيق إنستابايInstapay - المصرفي The Banker 2024, شهر نوفمبر
Anonim

أسس مصنع النبيذ Perovsky Estate في عام 1834. كان مؤسسها نيكولاي بيروفسكي ، الابن غير الشرعي للكونت رازوموفسكي. حصل والده أ. ك. رازوموفسكي على تعليم ممتاز. عمل مستشارًا سريًا ، وكان وزير التربية والتعليم ، أبًا لخمسة أبناء رسميين ، وهو سلف الفرع غير الشرعي لآل بيروفسكي.

عائلة

عائلة مؤسسي "Perovsky Estate" أعطت العالم العديد من القادة المهمين - نيكولاي بيروفسكي ، أليكسي بيروفسكي ، الذي كان يُدعى أيضًا أنتوني بوجوريلسكي (كان هذا هو الاسم المستعار للمؤلف للكاتب الروسي).

المنزل نفسه
المنزل نفسه

أليكسي بيروفسكي هو عم إيه كيه تولستوي والإخوان زيمشوجنيكوف. اكتسب أبناء أخت هذا الرجل شهرة كبيرة بفضل إنشاء كوزما بروتكوف. بالإضافة إلى ذلك ، كان ليف بيروفسكي وزير الشؤون الداخلية في عهد الإمبراطور ، وحكم مجلس الوزراء الإمبراطوري.

عن المزرعة

في عام 1834 قام بيروفسكي بزراعة العنب في وادي بيلبك. وبالفعل في عام 1846 ، كان نبيذ بيروفسكي "المجري" في دائرة الضوء في معرض الولاية.

في الثمانينيات من القرن الماضي قبل الماضي ، كانت ملكية بريمورسكوي(كما كان يُطلق على عقار بيروفسكي) تبين أنه في حوزة VS Perovskaya. أصبحت والدة صوفيا بيروفسكايا ، ناشطة في المنظمة الإرهابية الثورية نارودنايا فوليا. بنى فارفارا ستيبانوفنا منزلًا جديدًا على أراضي ملكية بيروفسكي المستقبلية. وهو حاليًا الهيكل المركزي للملكية. في عام 1889 ، تم بيع العقار بالكامل لتاجر النبيذ فيودور ستال. أقام هنا كروم جديدة وبنى منزلاً به أقبية نبيذ كبيرة.

في القبو
في القبو

في ذلك الوقت ، بسبب قصة واحدة مع النبيذ من ملكية Perovskaya ، بدأ يطلق عليها "Alkadar". بمجرد تذوق منتج محلي ، صرخ ستال بالعربية: "alk dar" - وهذا يترجم إلى "أمر إلهي". في عام 1905 ، أعلنت الجريدة الرسمية أن الخمور التي قدمها Stahls في المعارض تم منحها ميداليات دولية. بالفعل بعد الثورة - في عام 1920 - أصبحت مزرعة Alkadar الحكومية واحدة من أولى المزارع في أوكرانيا. في عام 1927 ، بدأت تسميتها باسم صوفيا بيروفسكايا. حتى يومنا هذا ، يتم تخزين نبيذ Riesling Alkadar في قبو النبيذ الخاص بالملكية - محاصيل عام 1929 و 1946. بالإضافة إلى ذلك ، لطالما كانت مجموعة Perovsky Manor Cabernet مشهورة.

عن الكرم

تقع مزارع الكروم حاليا على مساحة 240 هكتارا. منها 15 هكتارا زُرعت في 2016 و 20 هكتارا في 2017. المحصول عادة 3 أطنان من العنب لكل 1 هكتار.

الكروم هنا
الكروم هنا

بعض مزارع الكروم يزيد عمرها عن 25 عامًا ، وبدأ ظهور الكروم الأصغر سنًا في عام 2012. 10 إضافيةما يصل إلى 30 هكتارا من العنب. هناك العديد من الأصناف هنا: Sauvignon و Cabernet و Chardonnay و Syrah وما إلى ذلك.

أفكار

من بين أهم الأفكار ، تسرد المزارع أقصى استخدام للتضاريس دون التحول إلى الري بالتنقيط. التربة في الكرم متنوعة للغاية - فهناك الحجر الجيري والطين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العوامل التي تخلق التضاريس الفريدة للمنطقة مهمة: التربة ، والمناخ ، والتضاريس.

نبذة عن متحف البيت

وفقًا لاستعراضات ملكية Perovsky ، يوجد هنا متحف عائلي غني جدًا. فارفارا ستيبانوفنا ، التي بنت المنزل المركزي هنا ، كانت زوجة ابن رئيس إدارة مقاطعة توريدا. يتم الاحتفاظ بتاريخ الحوزة في 8 قاعات. حتى قبل افتتاحه النهائي ، أصبح المتحف أكثر ثراءً من المتحف الشعبي من حيث عدد معروضاته وتفردها.

منتج محلي
منتج محلي

تتكون المعروضات من كمية هائلة من الوثائق والصور الأصلية والموروثات العائلية. تحتوي قاعة تاريخ تطور الاقتصاد على الكثير من النبيذ ، والجوائز التي حصل عليها صانعو النبيذ في مختلف المسابقات.

هناك رحلات مثيرة للغاية. سيتعرف الزوار عليهم على العديد من التفاصيل حول إنشاء الاقتصاد وتاريخ العائلة البارزة. بالإضافة إلى ذلك ، يتعرفون على المباني التذكارية المخصصة لذكرى أولئك الذين ماتوا في الحرب الوطنية العظمى. تقام هنا أيضًا تذوق النبيذ.

مراجعات النبيذ

وفقًا للمراجعات ، فإن نبيذ عقار بيروفسكي ذو جودة استثنائية. يتم تقديمها في المعارض الدولية. لذلك ، في خريف عام 2018 ، شاركت الخمور في مسابقة كأس SVVR- 2018”في Abrau-Durso. وعلى ذلك ، حصل نبيذ عقار بيروفسكي على جوائز فضية - كابيرنت ساوفيجنون الأحمر الجاف وميرلوت ، بالإضافة إلى ميرلوت الأحمر الجاف. طبعة محدودة."

أيضًا ، وفقًا للمراجعات ، بدأت المزرعة مؤخرًا في الترويج لعلامتها التجارية الخاصة ولديها فرصة جيدة للنجاح. ومن أهم مزاياها شيخوخة الكروم ، والتيروار الجميلة ، والفريق المختص. لا يمكن إنكار أن الحوزة لها تاريخ ثري للغاية. اكتسبت الخمور منها بالفعل سمعة طيبة للغاية - على سبيل المثال ، تم التعرف على سلسلة Yayla منخفضة التداول مع قوتها عالي الجودة ، Cabernet ، Kokura من قبل العديد من الخبراء.

إلى جانب ذلك ، يتم تحديث المعدات باستمرار ، ويتم زرع مزارع الكروم الجديدة. براميل البلوط الأمريكية شائعة هنا.

كما لوحظ الموقع الناجح للمزرعة. وهي تقع في الأماكن الخلابة في سيفاستوبول. يتدفق نهر Belbek الجميل في مكان قريب. العقار مغمور بالخضرة - إنه محاط ببساتين الخوخ. ساحل البحر قريب جدا. بفضل كل هذه العوامل ، التي تعرض مجموعة نبيذ مثيرة للاهتمام ، تقدم عقارات Perovsky مساهمة كبيرة جدًا في تطوير سياحة النبيذ في هذه المنطقة. افتتحت المزرعة أيضًا عددًا من المتاجر ذات العلامات التجارية.

نبيذهم
نبيذهم

بشكل منتظم ، تطرح المزرعة منتجات جديدة للبيع - على سبيل المثال ، منذ وقت ليس ببعيد ، ظهر النبيذ الأبيض الجاف Sauvignon على الرفوف. إنه مصنوع من العنب الأبيض الذي يأتي من جنوب فرنسا. لقد تم زراعتها هناك منذ زمن سحيقهو أساس النبيذ الشهير في منطقة Sauternes. النبيذ له ملاحظات زهرية حلوة على الحنك.

Green Sauvignon سهل الفهم. إنه مقاوم للصقيع وتكاثره في شبه جزيرة القرم واعد للغاية. يمكنك أن ترى بنفسك جودة نبيذ الحوزة من خلال الذهاب إلى تذوق خلال رحلة أو عن طريق شراء المنتجات في متاجر الشركة.

كيفية الوصول

لن يكون من الصعب الوصول إلى الخمرة. يقع مباشرة في مدينة سيفاستوبول ، في حي ناخيموفسكي. العنوان الدقيق للعقار هو Sofia Perovskaya Street، 59-A. يتم نشر رقم هاتف الخمرة على الموقع الرسمي

موصى به: