زراعة الأوز في المنزل من أجل اللحوم: التكنولوجيا ، اختيار السلالات ، التغذية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

لا يشمل مفهوم تربية الدواجن تربية الدجاج فقط. تشكل الأوز منافسة جديرة بالدجاج البياض المضطرب. من حيث عدد السكان ، فإنها تحتل المرتبة الثانية. إن زراعة الأوز في المنزل من أجل اللحوم ليس بالأمر السهل ، ويمكن للبيض الذي يحمله أن يحل محل بيض الدجاج.

هناك العديد من السلالات التي يزرعها مزارعو الدواجن. تختلف في الوزن والعادات والمظهر وإنتاج البيض ومؤشرات أخرى. كل سلالة لها مزاياها وعيوبها.

معلومات عامة

أنواع الأوز الداجنة هي أقارب الأنواع البرية. نشأت منها ، لكن الأنواع المستأنسة أكبر ولها معدل نضج أكبر ، كما هو صحيح ، أبيض اللون. الأقارب البرية لها لون بني رمادي.

عند زراعة الإوز في المنزل للحصول على اللحوم ، بحلول الشهر الرابع من العمر ، تزن بعض السلالات حوالي أربعة كيلوغرامات. تشير زيادة الوزن هذه إلى وفورات عالية في الأعلاف وربحية تربية الدواجن.للحوم.

ترك الطيور للتربية مع مراعاة نسبة الذكور والإناث. يتم ترك ثلاثة أوز لرجل واحد. بالنسبة لمزرعة صغيرة ، بقيت عائلتان ، حيث يتلقون حوالي 50 رأسًا من الأبناء. إذا كنت تخطط للحصول على المزيد من الأوز ، فعليك ترك المزيد من الطيور للتكاثر.

سلالات الطيور

تنتمي جميع سلالات الأوز إلى اتجاه اللحوم. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطائر لا يضع البيض تقريبًا - حوالي 90 قطعة في السنة ، وبعد ذلك ، إذا كنت محظوظًا. عادة ما يكون هذا الرقم نصف - 45-50 قطعة.

داخل اتجاه اللحوم ، تنقسم جميع الطيور إلى سلالات صغيرة ومتوسطة وكبيرة من الأوز. الأكبر والأثقل: خولموغوري ، تولوز. تنتمي الأوز إلى متوسطة الثقل: Adler ، Arzamas ، الراين. تعتبر طيور الرومان والصينية والطيور المختلطة سهلة.

اوز ادلر

يتم تربية هذا النوع من الأوز من مجموعة متنوعة غير منتجة ذات محتوى منخفض من الدهون في اللحوم وإنتاج بيض منخفض. تم عبورهم مع سلالات أخرى ، بما في ذلك Solnechnogorsk ، كبير رمادي. نتيجة لأعمال الاختيار المضنية ، تم الحصول على سلالة Adler من الطيور البيضاء من النوع الثقيل المتوسط. تتكيف تمامًا مع النمو في المناخات الحارة.

ارزاماس

لزراعة الأوز في المنزل من أجل اللحوم ، غالبًا ما يتم اختيار سلالة أرزاماس. يتميز بوزن الذبيحة الصغير وعرضه الممتاز. ومع ذلك ، فقد ورث هذا الصنف صفة أخرى من أسلافه - شخصية قتالية.

كقاعدة عامة ، الطائر لديه ريش أبيض ، لكنالأنواع الرمادية والطينية ليست شائعة. يكتسب غاندرز حوالي سبعة كيلوغرامات من الوزن ، ويصل الأوز إلى ستة كيلوغرامات. ينتجون حوالي 40 بيضة في السنة. علاوة على ذلك ، تتميز السلالة بخصوبة عالية تصل إلى 90٪. تكتسب الحضنة وزنًا سريعًا وبالفعل في تسعة أسابيع يكون الوزن الحي حوالي 3.5 كجم.

اوز فلاديمير

تتميز السلالة بالهدوء والطابع والمكانة. هذه الأوز كبيرة ، تحصل منها على الكثير من اللحوم. ومع ذلك ، فإن تربية طيور فلاديمير الطينية لم تصبح شائعة. ويرجع ذلك إلى لونها الرمادي المائل إلى البني ، مما يجعل الذبيحة غير جذابة ، وبسبب قلة خصوبة البيض التي لا تتعدى 55٪. خلاف ذلك ، فإن السلالة تستحق الاهتمام.

عند زراعة الإوز للحوم في المنزل ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 8 كيلوغرامات أو أكثر من منتج ممتاز من طائر واحد. متوسط إنتاج بيض السلالة يصل إلى 40 قطعة. النسل تربوا بأنفسهم. تنمو الأفراخ بسرعة وتزن حوالي 4 كيلوغرامات في شهرين

سلالة غوركي

أدى الاختيار المستهدف إلى إنتاج إوز غوركي. لقد تم تربيتها من الصنف الأصلي عن طريق التهجين مع Solnechnogorsk والأنواع الصينية.

السلالة لديها ريش أبيض في الغالب ، ولكن هناك طيور رمادية و piebald. تتيح لك زراعة الأوز في المنزل للحصول على اللحوم الحصول على 7-8 كجم من المنتج. الإناث أصغر من الذكور ، وتنتج حوالي 55-60 بيضة في الموسم. الخصوبة عالية - حوالي 90٪ ، يتم إخراج 80٪ منها. نمو الشباب لديه أمان عالي ، حوالي 95٪. في شهرين ، يبلغ متوسط وزن الأفراس 3.5 كجم.

دانماركي ليغارت

لزراعة الأوز من أجل اللحوم كعمل تجاري ، يجب الانتباه إلى هذا الصنف. يزن Ganders 8 كيلوجرام ، والإوز - 7 كيلوجرام. في سن الشهرين تكتسب صغارها 4 كيلوجرامات أو أكثر من الوزن

السلالة بسيطة ، على الرغم من أنها تتطلب ظروف الاحتباس الحراري. بسبب هذه الميزة ، لا يتم استخدامها دائمًا للتربية المنزلية ، ولكنها تستخدم فقط للأعمال التجارية.

قلة المندوبين الدنماركيين في انخفاض إنتاج البيض ومعدل بقاء البياض. ينتجون حوالي 30 بيضة في السنة ، يفقس منها حوالي 60٪ من الكتاكيت وتعيش. السلالة لديها زغب ممتاز: يمكن جمع ما يصل إلى 500 جرام من فرد واحد.

طيور ديميدوف

أوز ديميدوف - اسم جماعي يتضمن سلالات الأورال والإيطالية وليندوفسكايا.

الإيطالية تشتهر بإنتاجيتها العالية. يصل وزن غاندرز إلى سبعة كيلوغرامات. علاوة على ذلك ، يمكن الحصول على حوالي أربعة كيلوغرامات من اللحوم من فرد بالفعل في عمر شهرين. يزن الأوز حوالي ستة كيلوغرامات. تتميز السلالة بإنتاج بيض جيد - من 50 بيضة في السنة ، قابلية الفقس - 65٪. ممثلو السلالة الإيطالية مبكرون ومربحون للتكاثر.

تم الحصول على سلالة Lindovskaya من الأوز على أساس سلالات Gorky والصينية. يصل وزن غاندرز إلى ثمانية كيلوغرامات ، ويزن الإوز كيلوغرام أقل. خلال الموسم ، يحمل الطائر ما يصل إلى 50 بيضة. في الوقت نفسه ، لديهم معدلات عالية من إنتاج البيض وسلامة الحضنة.

إوز Lindowskie تتميز بالبساطة والسرعة والتكيف السريع مع أي ظروف احتجاز.

أورال أوشادرينسكي

هذا الصنف ليس منتجا للغاية. نادرا ما يتجاوز وزن الذكور 6 كجم ، والأوز - 5 كجم. لا يختلف الممثلون في إنتاج البيض - ما يصل إلى 20 بيضة في السنة. الأوز نفسها تحضن البيض ثم ترضع النسل.

طيور شادرينسك مألوفة لطقس الأورال ، حيث تظهر معدلات نمو عالية وبساطة في المحتوى. ومع ذلك ، فإن إجمالي إنتاج اللحوم والبيض يشير إلى ضعف الإنتاجية. بالإضافة إلى أن الجثث ليست جذابة للغاية.

سلالة صينية

ابدأ في الاحتفاظ بالإوز في المنزل للمبتدئين ، فمن الأفضل مع هذا الصنف. تعتبر من أقدم الأعرق.

على الرغم من إنتاجيتها المنخفضة - الوزن 4.5-5.5 كجم ، فإن السلالة لديها إنتاج بيض مرتفع ويمكن أن تضع ما يصل إلى 80 بيضة أو أكثر في السنة. يكتسب النمو الصغير للإوز الصيني كتلته بسرعة - بحلول عمر شهرين يزن الطائر حوالي 3 كجم.

تشمل عيوب الأنواع حقيقة أنها تحتاج إلى حاضنة للتكاثر ، فهي نفسها لا تحتضن النسل.

رمادي كبير

وفقًا لوصف السلالة ، يصل وزن الأوزة الرمادية الكبيرة إلى 10 كجم. علاوة على ذلك ، فإن الأوز لا يتخلف عمليا عن الأوزان من حيث الوزن ، ويزيد ما يصل إلى 9.5 كجم. مع التكنولوجيا المناسبة لزراعة الأوز للحوم ، يمكن لممثلي هذه السلالة أن يزنوا حوالي 5 كجم في شهرين.

معدل إنتاج البيض حوالي 50 قطعة لكن الناتج يعاني حوالي 60-70٪. غالبًا ما تستخدم هذه الأنواع لإنشاء سلالات دجاج التسمين.

طيور الكوبان

للمبتدئين ، حفظ الأوز في المنزليمكن أن تبدأ الظروف بهذا الصنف. ليس لديها إنتاجية عالية للحوم ، لكن يمكن اعتبارها صاحبة الرقم القياسي من حيث إنتاج البيض.

لون ريشة السلالة بني-رمادي. يبلغ متوسط وزن الذكر 5.5 كيلوجرام والأنثى حتى 5 كيلوجرام. وكم تنبت الاوزة قبل الذبح وفي اي شهر تنبت؟ يمكن إرسال ممثلي هذا الصنف للحوم من عمر 2.5 شهرًا. في هذا العمر يزن الطائر حوالي 4 كيلوغرامات

طيور الكوبان الصغيرة ذات النضج المعتدل. يكتسب حوالي 3 كيلوغرامات في شهرين

الجبن لديها إنتاج بيض مرتفع. إنهم قادرون على إنتاج أكثر من 100 بيضة في السنة.

ميزات الرعاية

بعد اتخاذ قرار بشأن السلالة ، يبدأ الجميع في الاهتمام بالأسئلة ، ولكن إلى متى يعيش الإوز وكيف يعتني بهم بشكل صحيح؟ إذا كانت المهمة الرئيسية للزراعة هي الحصول على اللحوم "لنفسك" ، فإن الأمر يستحق النظر في محتوى المرعى. يجب أن تبدأ في تربية الطيور بشراء جوسلينج يوميًا ، يبدأ سعرها من 200 روبل. عادة ما يتم تربية الحيوانات الصغيرة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، ثم يتم إرسالها للذبح.

لتربية الدواجن في الصيف ، ليس من الضروري وجود مباني خارجية. هؤلاء الأفراد يقضون كل وقتهم في الخارج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك بناء نوع متحرك من بيت الأوز من خلال تجميعه من القضبان والشبكات. من الأعلى ، الغرفة مغطاة بمواد التسقيف. في نسخة مبسطة ، يتم تنظيم مظلة في الفناء. إذا لم يكن هناك خزان قريب ، فسيتم تنظيم حوض استحمام للأوز.

المثالي هو وجود مرعى به بحيرة وبركة ونهر. منذ أسبوع ، تبدأ الأفراخ في الرعي وتعويدها على ظروف المراعي.

عند تنظيم مشاية متحركة ، يجب أن يكون حساب السياج على النحو التالي: لشخص بالغ - 15 مترًا مربعًا. م ، وللأغنام - من 5 أمتار مربعة. م

وماذا تطعم الأوز في المنزل خلال محتوى الصيف؟ في الصيف ، يتم تربية الطائر في المراعي ويتغذى على العشب. يتم تغذية الحبوب في الصباح والمساء.

عندما توضع في الداخل ، عندما تربى الطيور للحوم في عبوات ، يجب تزويدها بنظام غذائي متكامل غني بالفيتامينات. لهذا ، يوصى بتغذية الأوز بالأعلاف المركبة والحبوب والمحاصيل الجذرية والعشب الطازج وأنواع النباتات المائية. في نظام غذائي تم اختياره بشكل صحيح ، سوف تزن أفراخ متوسط 4 كجم في شهرين من العمر.

صيانة الشتاء

في الشتاء ، يتم الاحتفاظ بالطيور من أجل البيض والذرية. لذلك ، يجب أن يساهم النظام الغذائي اليومي وظروف الاحتجاز في زيادة إنتاج البيض والحفاظ عليه وإنتاج النسل. يمكن الحصول عليها بشكل طبيعي ، عن طريق فقس الأوز ، أو في الحاضنة. الطريقة الأخيرة أكثر موثوقية.

لزيادة إنتاج البيض ، من الضروري تزويد الطائر بـ 14 ساعة على الأقل من ضوء النهار. بعد تثبيت هذه الإضاءة ، بعد حوالي شهر ، يبدأ الأوز في الاندفاع. خلال هذه الفترة من المهم التقاط البيض في الوقت المحدد حتى لا يبرد وإلا ستنخفض نسبة الفقس.

في الفترة التي تسبق الوضع ، يتم تزويد الطائر بالتغذية الجيدة. يتم إطعام الأوز ثلاث مرات ، مع إعطاء أنواع من الأطعمة المهروسة والعصارة في الصباح والمساء ، وتنبت الحبوب في فترة ما بعد الظهر. في النظام الغذائي ، من الضروري توفير علف عالي البروتين ،بما في ذلك أصل حيواني.

خلال فترة التمدد ، يبدأ العارضون في إنقاص الوزن. لتجديدها ، يوصى بإعطاء خليط من الشوفان وزيت السمك ودقيق السمك والجزر. يُعطى هذا الخليط للذكور فقط.

لا يقتصر حبس الطيور في الشتاء على بيض يمكن تحضينه أو وضعه تحت الدجاجة. للحضانة ، يتم استخدام الأوز ذو الخبرة في سن 2-3 سنوات. يتم تركهم في نفس الأعشاش حيث وضعوا البيض ، مفصولين عن بعضهم البعض بفواصل بسبب المعارك المحتملة. خلال هذه الفترة ، يتم تزويد الطائر بالسلام والوصول إلى الطعام والماء.

عمر

وكم من الوقت يعيش الأوز المحلي؟ يعتمد متوسط العمر المتوقع للطيور بشكل مباشر على جودة الرعاية. تعيش السلالات المحلية في المتوسط حوالي 20 عامًا ، وبعض الأنواع تعيش حتى 35 عامًا أو أكثر. إذا تم توفير رعاية مثالية للإوز ، فسيكون متوسط العمر المتوقع أطول.

تغذية

خلال الصيف ، يمكن للطائر الحصول على معظم طعامه لنفسه. لكن في الشتاء ، يجب تكميله بتحضير الطعام للمستقبل. لفصل الشتاء لفرد واحد ، من الضروري توفير ما يصل إلى 15 كجم من التبن ، و 35 كجم من العلف العصاري. للقش ، مناسبة للقش ، البرسيم المزروع بشكل خاص ، البرسيم. يمكن استنفاد هذه الأعشاب. من حيث قيمته ، فإن المنتج النهائي ليس أسوأ من العشب الطازج ، فهو يساعد على تحسين الهضم في الشتاء. من الأعلاف النضرة ، يتم إعطاء الإوز بنجر السكر والجزر.

النباتات المائية ، أوراق البتولا ، الزيزفون ، الحور الرجراج ذات قيمة كبيرة. اعطي الطائر بلوط مسلوقالجوز ، والتي يتم سحقها مسبقًا. تم تضمينها في هذا المزيج. إذا أمكن ، يمكنك إعطاء ديدان الأوز ، التي يتم حفظها في أقبية في حاويات طينية مع الأرض.

هذا النظام الغذائي يسمح لك بتنمية الطائر بسرعة في الصيف ، وفي الشتاء لتوفير جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية. وإذا قدمت الرعاية المناسبة ، فسيشكرك الطائر بإنتاج بيض جيد ولحوم حضنة ولذيذة.