زراعة الثوم كعمل تجاري: خطة عمل وأساليب وخصائص التكنولوجيا. زراعة الثوم على نطاق صناعي

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 20:56

أصحاب الأكواخ الصيفية ، بحكم التعريف ، لديهم عدد قليل من الفرص لتنظيم الأعمال التجارية من المنزل. يمكنك ، على سبيل المثال ، ليس فقط الانخراط في البستنة أو زراعة الفاكهة والخضروات ، ولكن أيضًا تربية الحيوانات الأليفة. على الرغم من أن العديد من المقيمين في الصيف ورجال الأعمال الطموحين يفضلون بالطبع إنتاج المحاصيل على رعاية الحيوانات. هذا ليس مجرد عمل أقل كثافة في العمل ، زراعة الخضار والفواكه ، علاوة على ذلك ، فهو لا يتطلب مثل هذه الاستثمارات المالية الكبيرة والمراقبة المستمرة (اليومية) ، كما أنه يؤتي ثماره بشكل أسرع.

واحدة من الأفكار التجارية الجيدة هي زراعة الثوم.

قطعة أرض

تتطلب زراعة الثوم على نطاق صناعي قطعة أرض مساحتها حوالي عشرين فدانًا (على الأقلمطلوب 10 × 20 مترًا). يعتبر الكوخ الصيفي مثاليًا لتنظيم الأعمال التجارية الصغيرة ، ولكن إذا لم يكن متاحًا ، فيمكن استئجار الأرض لتلبية الاحتياجات الزراعية. عند البحث عن مكان مناسب ، يجدر إعطاء الأفضلية للتربة الرملية أو الأراضي من نوع chernozem ، وهي الأكثر خصوبة وتسمح لك بزراعة محصول عالي الجودة حقًا.

استئجار الأراضي في منطقة موسكو ، بالطبع ، مكلف للغاية بالنسبة لرائد الأعمال الناشئ. لذا ، فإن قطعة أرض (عشرين فدانًا) بالقرب من محطة مترو Rechnoy Vokzal ستكلف 185000 روبل شهريًا ، أي أنه سيتعين عليك دفع أكثر من مليوني دولار مقابل الإيجار فقط. في منطقة سمولينسك ، على سبيل المثال ، سيكون إيجار موقع مشابه فقط 20 ألف روبل / شهر ، أو 240 ألف روبل في السنة.

نوع وأنواع الثوم

بعد اتخاذ قرار بشأن الأرض للزراعة ، يجب الانتباه إلى اختيار نوع الثوم وتنوعه وشراء مادة الزراعة. من الناحية المثالية ، تنطوي زراعة الثوم كعمل تجاري على بيع كميات كبيرة من المنتجات ذات العمر الافتراضي الطويل ، بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن الحصول على المصابيح والقرنفل الكبيرة - يتم بيع هذه السلع بشكل أسرع. لكن كل نوع له مزايا وعيوب:

1. ينتج الثوم الربيعي المتزايد منتجًا بعمر افتراضي طويل ، ولكن المصابيح والقرنفل صغيرة الحجم ، بالإضافة إلى ذلك ، قد تواجه عوائد منخفضة.
2. تعد زراعة الثوم الشتوي كعمل تجاري أكثر ربحية ، حيث تتيح لك تحقيق عوائد عالية وأحجام لمبة كبيرة ،لكن مثل هذا الثوم محفوظ بشكل سيئ ، فهناك خطر التجميد.

فيما يتعلق بالأصناف ، فمن الأفضل لمؤسسة الأعمال مراعاة ما يلي:

1. ليوباشا. يختلف في التواضع مع الظروف الجوية وجودة حفظ جيدة (وقت التخزين) ، ومقاومة الصقيع.
2. أوكراني بنفسجي وأبيض. الثوم محفوظ جيداً ، العائد حوالي مائتي كيلوغرام لكل مائة متر مربع من الأرض.
3. منتجعات صحية. الصنف محفوظ تمامًا ومقاوم للأمراض والطفيليات. محصول الثوم عشرين طنا من المنتج للهكتار

4. خاركوف الأرجواني. مقاوم للصقيع ومقاوم نسبيًا للأمراض ، محصول الثوم متوسط - يمكنك الحصول على حوالي مائة وعشرين كيلوغرامًا من المنتج من مائة متر مربع من الأرض.
5. جاليفر. صنف متأخر متوسط الإنتاج ذو إنتاجية عالية ونكهة حارة وصلاحية طويلة (تصل إلى ثمانية أشهر).
6. فائدة الأداء. يتكيف مع مختلف الظروف المناخية ، ومقاوم للصقيع ، ويحافظ على صحته (مخزنة لمدة تصل إلى عشرة أشهر).

مادة الزراعة

ستتطلب زراعة الثوم كعمل تجاري شراء مجموعة من مواد الزراعة. لزرع عشرين فدانًا ، ستحتاج إلى ما يصل إلى ألف فص من الثوم. لذلك ، بمتوسط وزن فص واحد يتراوح بين 15 و 20 جرامًا (مجموعة ليوباشا) ، من الضروري شراء حوالي عشرين كيلوغرامًا من الثوم ، والتي ستكلف 2200 روبل فقط. أخذت الحسابات في الاعتبار سعر الجملة لمواد الزراعة (110RUB / كجم).

المعدات والمخزون والعمال

تتطلب زراعة الثوم على نطاق صناعي بالطبع إشراك الآلات الزراعية ، حيث إن بذر عشرين فدانًا بمفردك يتطلب عمالة كثيفة. لذلك ، لا يمكنك استئجار جرار لفترة من العمل النشط. لا يُنصح تمامًا بشراء معدات للاستخدام الشخصي الكامل. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى مجارف ومجارف وعلب سقاية.

لا تتطلب زراعة الثوم كعمل تجاري موظفين دائمين من العمال. خلال فترة الزراعة والحصاد ، يمكن توظيف المتقاعدين المحليين أو أطفال المدارس أو العاطلين عن العمل مقابل رسوم رمزية.

تزايد التكنولوجيا

الثوم ، الذي ينمو بشكل مختلف نوعًا ما اعتمادًا على النوع ، بشكل عام لا يتطلب الكثير من العناية به. تزرع محاصيل الربيع في أبريل - النصف الأول من مايو ، الشتاء - في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. يجب غرس النوع الأول في الأخاديد بإحكام شديد: يجب ترك حوالي عشرة سنتيمترات بين الأسنان وخمسة عشر إلى عشرين بين الصفوف. بالنسبة للثوم الشتوي ، يجب أن تكون المسافة من عشرة إلى اثني عشر سنتيمترا بين فصوص الثوم وحوالي ثلاثين بين الصفوف.

مادة الزراعة - الثوم (الزراعة والعناية في الحقل المفتوح والتي تم وصفها بالتفصيل في المراجعة) - يجب تطهيرها على الفور قبل الزراعة. للقيام بذلك ، قم بإعداد حلين:

1. ست ملاعق كبيرة من ملح الطعام العادي لكل منهماعشرة لترات من الماء

2. ملعقة كبيرة (أو ثلاث ملاعق صغيرة) من كبريتات النحاس لنفس الكمية من الماء النظيف.

في التكوين الأول ، يجب خفض مادة الزراعة لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين ، في الثانية - لمدة دقيقة. بعد ذلك يمكنك البدء بالزراعة لكن الثوم لا يحتاج لغسل اضافي بماء نظيف.

الرعاية تتمثل في الإزالة الدورية للأسرة (إذا لزم الأمر) والري في الوقت المناسب. من الأفضل تغطية الثوم الشتوي لفصل الخريف بأغصان التنوب أو أوراق الشجر الجافة أو مادة خاصة. في الربيع ، يجب إزالة كل ما هو غير ضروري من الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، في الربيع ، يمكن تغذية النباتات باليوريا ، من وقت لآخر (مرتين في الشهر) يجب تخصيب الثوم. مع النمو النشط للسهام ، من الأفضل قرعها - فهذه هي الطريقة التي لا يسبب بها الثوم والنمو والعناية به في الحقل المفتوح أي مشاكل خاصة ، بل ينمو بشكل أكبر.

يتم الحصاد في منتصف يوليو (لفصل الشتاء) أو أواخر أغسطس (للثوم الربيعي). بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الثوم وشطف المنتج وتجفيفه في ظروف طبيعية (تحت مظلة خفيفة في الهواء الطلق) لمدة أسبوع على الأقل. يجب تخزين العناصر الجاهزة للبيع في صناديق خشبية في منطقة جيدة التهوية.

النصائح والحيل

ميزات زراعة الثوم معروفة لكل مقيم في الصيف سبق أن واجه هذا النبات:

• الثوم لا يحب الرطوبة الزائدة ، لذلك يجب سقيها بجرعة
• تأثير جيد على إنتاجية كمية كافية من ضوء الشمسضوء ؛
• من الأفضل زرع النبات في الأسرة حيث كان ينمو الملفوف واليقطين والفاصوليا ؛
• رماد الخشب مفضل للتضميد العلوي.

بشكل عام ، زراعة الثوم ليست عملية صعبة. وإذا اتبعت التكنولوجيا ، وقمت بتخصيب الأسرة في الوقت المناسب ومراقبة النباتات ، فيمكنك توقع حصاد وفير.

مبيعات المحاصيل

تنظيم المبيعات ، إذا كانت زراعة الثوم تعتبر عملاً تجاريًا ، فهي مفيدة للغاية على الفور للمستهلك النهائي ، أي البيع بالتجزئة. يمكن أن يكون مشترو الجملة:

• مؤسسات تموين (دفعات صغيرة) ؛
• شركات الأدوية ؛
• مصانع تعليب وتجهيز اللحوم
• تجار ومنافذ بيع الخضار (جملة صغيرة) ؛
• سلاسل البيع بالتجزئة الرئيسية.

الترويج والتطوير

زراعة الثوم كعمل تجاري ينطوي على البحث عن عملاء بالجملة. لذلك ، يمكنك الإعلان في الصحف المحلية ومجلات البستنة والكتالوجات عبر الإنترنت. في البيع بالتجزئة ، غالبًا ما يبدأون البيع للأصدقاء والجيران ، وبعد ذلك يتم بناء الإعلان على مبدأ "الكلام الشفهي". الترويج للسلع على الإنترنت ، الذي أصبح وسيلة فعالة لزيادة المبيعات في الواقع الحديث ، غير مناسب لهذا العمل. يمكنك تطوير الأعمال التجارية إما عن طريق زيادة الكميات أو عن طريق استبدال المنتج - من المربح زراعة البقدونس والبصل والفراولة ومحاصيل أخرى.

بداية رأس المال

إذن ، بإيجاز كل ما سبق ، يمكننا القول أن نشاطًا تجاريًا صغيرًا ينمو الثوم لا يتطلب استثمارات مالية كبيرة من أجل زيادة بيع المنتج. كل ما تحتاجه هو:

• استئجار قطعة أرض (مع مراعاة مساحة عشرين فدانًا) ، والتي ستكلف ما متوسطه مائتان وأربعون ألف روبل في السنة ؛
• شراء مادة الغرس بالكمية المطلوبة ، والتي ستصل تكلفتها إلى ثلاثة آلاف روبل ؛
• شراء مجارف وعلب سقاية ومكابس ومعدات أخرى واستعن بمساعدة العديد من العمال ؛
• ادفع مقابل المياه المستخدمة في سقي الأسرة ، وشراء السماد ، والتغذية.

وهكذا ، فإن تنظيم عمل لزراعة وبيع الثوم في البداية سوف يتطلب من عشرة إلى مائة ألف روبل.

الاسترداد التجاري

من عشرين فدانًا من الأرض ، يمكنك حصاد أربعة أطنان من الثوم (متنوعة: أبيض أوكراني وأرجواني) أو أكثر - اعتمادًا على ظروف النمو والأصناف والفروق الدقيقة الأخرى. بسعر الجملة البالغ مائة وعشرة روبل لكل كيلوغرام ، ستكون إيرادات المنتج بأكمله أربعمائة وأربعين ألف روبل. الأعمال سوف تؤتي ثمارها في موسم واحد فقط.

إذا كنت تنظم مبيعات التجزئة ، يمكنك كسب المزيد: من مليون ومائتي ألف روبل. صحيح أنه ليس من السهل بيع أربعة أطنان من المنتج في متاجر التجزئة ، لذا فإن خطة العمل لزراعة الثوم ، مع اتباع نهج معقول من جانب رائد الأعمال ، لديها كل فرصة للنجاح.تنفيذ و ارباح عالية