تغذية الأبقار: النظام الغذائي والأعراف

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يعرف المزارعون المتمرسون أنه عند إطعام الأبقار ، ببساطة لا توجد تفاهات. من المهم للغاية تكوين نظام غذائي بشكل صحيح - يجب أن يكون متوازنًا قدر الإمكان ، ويحتوي على الكمية المناسبة من العناصر النزرة والمواد المختلفة. لذلك يجب ذكر ذلك بمزيد من التفصيل.

أهمية التغذية السليمة

إذا قررت البدء في تربية أبقار الألبان ، فعليك الاقتراب من إعداد النظام الغذائي بمسؤولية خاصة. بعد كل شيء ، ستعطي البقرة ما يصل إلى 20 لترًا من الحليب يوميًا. ويحتوي هذا المنتج القيم على عدد كبير من العناصر النزرة: الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وغيرها. وهنا يمكن أن يكون هناك خياران. إما أن يتم تعويضهم بالكامل من خلال نظام غذائي متوازن ، أو كل شهر ستبدو البقرة أسوأ ، سينخفض إنتاج الحليب.

بالطبع ، أي مزارع يفضل الخيار الأول. لكن لهذا عليك أن تتعرق بجدية. تحتاج أولاً إلى فهم أنواع الطعام المختلفة حتى تتمكن من دمجها بشكل صحيح للحصول على النتيجة المرجوة.

غذاء أخضر

أفضل غذاءالعشب الطازج - من الأفضل توفير التغذية الصيفية للأبقار. علاوة على ذلك ، من الناحية المثالية ، يجب أن يتجول الحيوان في الحقل نفسه ، ويجمع تلك النباتات التي يعتبرها ضرورية. هذا هو الرعي الحر. هذا يسمح للمزارع بقضاء الحد الأدنى من الوقت والجهد في الرعاية.

في الوقت نفسه ، يحتوي العشب على كمية كبيرة من الفيتامينات ، وكذلك جميع العناصر النزرة الضرورية والمغذيات. يمنح المحتوى الرطوبي العالي للعلف خصائص إنتاج الحليب. ليس من قبيل المصادفة أنه في الصيف ، عندما تتغذى الأبقار بشكل رئيسي على العشب الطازج ، يكون إنتاج الحليب هو الحد الأقصى. ميزة إضافية هي التكلفة المنخفضة لهذه الأعلاف. في الواقع ، على تربة جيدة مع هطول الأمطار بانتظام ، ينبت العشب نفسه - يكفي نقل الأبقار من مكان إلى آخر.

العيب الوحيد هو احتمال التسمم. يجب أن تعرف مسبقًا النباتات السامة الموجودة في منطقة معينة ، واختر المناطق التي لا تنمو فيها. وفقط في حالة وجود الأدوية المناسبة لحل مشكلة التسمم بسرعة.

هاي

بالطبع ، التبن أدنى من العشب من جميع النواحي. ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، يتم تضمينه دائمًا في النظام الغذائي للأبقار الحلوب. مع الحصاد في الوقت المناسب ، والتجفيف والتخزين المناسبين ، فإنه يحتفظ بجميع الفيتامينات والمعادن الموجودة في العشب الطازج. من نواح كثيرة ، تعتمد فائدته على النباتات التي تم قصها عند إنشاء مستلزمات الشتاء.

بما أن العلف جاف تمامًا ، فمن الضروري تزويد الأبقار بكمية كافية من الشراب - سنتحدث عن هذا بعد قليل. أفضل قشصحيح هو المرج - مجموعة كبيرة من الأعشاب توفر النظام الغذائي الأكثر توازناً.

خضروات

تنص المعايير الحديثة لتغذية الأبقار على إدخال خضروات متنوعة في النظام الغذائي ، خاصة في فصل الشتاء. فهي مغذية أكثر بكثير من العشب أو التبن ، وتحتوي على المزيد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. عن طريق إضافة ما يكفي من الخضار إلى نظامك الغذائي في الشتاء ، يمكنك تعويض محتوى القش منخفض السعرات الحرارية نسبيًا. حتى لو أعطيت بضعة كيلوغرامات فقط في اليوم ، فإن شهية البقرة ستتحسن بشكل ملحوظ ، وسيزداد إنتاج الحليب بشكل ملحوظ. العيب الوحيد هو التكلفة العالية نسبيًا لمثل هذه الأطعمة.

يمكنك إعطاء الخضار بكميات غير محدودة تقريبًا - تصل إلى 30 كيلوجرامًا في اليوم. معظمها من الكوسة واللفت والبطاطس واليقطين والبنجر والجزر. يجب غسل الخضار عن الأرض ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، وملائمة للأكل.

مركزات

يجب إدخاله في النظام الغذائي للأبقار الحلوب ومجموعة متنوعة من المركزات. بادئ ذي بدء ، هذه هي النخالة والوجبات والكعك. هذا طعام عالي الجودة حقًا - مغذي ولذيذ بطريقته الخاصة. لذلك ، يجب أن يشمل النظام الغذائي المتوازنهم. عند العمل مع الأبقار عالية الغلة ، يُنصح بعدم استخدام الحبوب ، ولكن البقوليات - فهي تحتوي على المزيد من البروتين.

بكل سرور الأبقار تأكل القمح والشعير والشوفان. يمكن إعطاؤها بأمان للأبقار ذات الغلة المتوسطة والعالية من الحليب. ومع ذلك ، في كل مكان تحتاج إلى معرفة حد معين. على سبيل المثال ، عند حلب 10-15 لترًا من الحليب يوميًا ، تحتاج إلى إعطاء حوالي 150 جرامًابقوليات. إذا جلبت البقرة 20 لترًا ، يمكن زيادة الحصة إلى 250 جرامًا. ومع ذلك ، إذا أعطيت حيوانًا 400 جرام من الحبوب أو أكثر ، فقد يتسبب ذلك في اضطرابات التمثيل الغذائي.

الحبوب أفضل لإعطاء لا تجف ، ولكن معدة. للقيام بذلك ، يُسكب الجزء المحدد بالماء الدافئ ويترك لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. تحتوي الحبوب المنبثقة على المزيد من العناصر الغذائية ، وهي سهلة الهضم ، كما أنها أسهل في الهضم.

صوامع

أيضًا ، عند إطعام الأبقار عالية الإنتاجية في موسم البرد ، يجب استخدام السيلاج. على الرغم من التكلفة المنخفضة ، إلا أنها عالية الجودة حقًا - سهلة الهضم ومغذية للغاية وصحية ولذيذة جدًا من وجهة نظر البقرة. لذلك سيكون من المفيد جدا استخدامه في الشتاء ، في ظروف نقص الفيتامينات والطعام الرطب.

يتم تحضيره في الوقت المناسب ، في الموسم الحار. يتم سحق الأعلاف المختارة (أسطح نباتية ، ملفوف ، عباد الشمس ، ذرة ، خضروات ، أعشاب برية) بعناية ثم توضع في حفر خاصة. في السنوات الأخيرة ، تم استخدام الأكمام الخاصة للتسلق بنشاط. لعدة أشهر ، تطلق الكتلة العصير ، بسبب حدوث التخمير الطبيعي. بفضل هذا ، من الممكن تزويد البقرة بأعلاف عالية الجودة ولذيذة في الشتاء.

تغذية إضافية

عند رعاية الحيوانات الحامل أو الصغيرة عالية الغلة ، يجب مراجعة قواعد إطعام الأبقار. بادئ ذي بدء ، من الضروري إضافة مكملات الفيتامينات والمعادن الإضافية. قد يكون الاختيار الجيدوجبة العظام والملح. ستكون مفيدة أيضًا للأبقار العادية ، ولكن في الوقت الذي يكون فيه جسم الحيوان تحت الحمل الأكبر ، من المهم بشكل خاص تزويدهم بالعناصر النزرة اللازمة.

بفضل هذا ، تزداد غلة الحليب ، وتنمو الأبقار الصغيرة بشكل أسرع ، وتولد العجول أكثر صحة ، بينما يقل "تآكل" جسد الأم.

الأفضل للشرب

بالحديث عن حصص تغذية أبقار الألبان ، فمن الجدير بالتأكيد ذكر الري. وهنا ، ربما ، لا يمكن اختراع شيء أفضل من الماء العادي. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون نظيفًا حقًا. وهذا يعني أنه لا يجب عليك جمع المياه من الخزانات الموجودة بالقرب من المصانع والنباتات والطرق السريعة - فقد تتسبب في التسمم بانبعاثات المعادن الثقيلة. أيضًا ، لن يكون الماء من بركة صغيرة راكدة هو الخيار الأفضل - فهناك احتمال كبير للإصابة بالطفيليات.

وفقًا للخبراء ، للحصول على لتر واحد من الحليب ، يجب أن تستهلك البقرة حوالي ثلاثة لترات من الماء. لذلك ، ليس من المستغرب أنه في الصيف ، عند تناول العلف الأخضر الطازج ، تشرب البقرة أكثر من ذلك بكثير - حوالي 60 لترًا. في فصل الشتاء ، يتم تقليل الاستهلاك - بمعدل 40 لترًا. لا تقلقي إذا كانت البقرة الجافة (الفترة الواقعة بين توقفها عن إنتاج الحليب والحمل الجديد) تستهلك كمية أقل من الماء - فهذا طبيعي تمامًا.

تحتاج إلى سقي الحيوانات ثلاث مرات في اليوم. لا داعي لحصرهم في الماء - لن يشربوا أكثر من اللازم

النظام الغذائي القياسي

لتلك القرون والآلاف السنين ، علىخلال هذه الفترة التي تعيش فيها الأبقار جنبًا إلى جنب مع البشر ، كان المزارعون قادرين على تطوير النظام الغذائي الأكثر توازناً الذي يسمح للحيوانات بالحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية والفيتامينات والعناصر النزرة. بالطبع ، يجب أيضًا مراعاة الخصائص الفردية - على سبيل المثال ، يختلف إطعام بقرة حامل عن إطعام بقرة جافة. لكن سنتحدث عن هذا بعد قليل.

وجد العلماء أن البقرة يجب أن تتلقى ما يقرب من 80 عنصرًا غذائيًا مختلفًا - الألياف والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات والسكر والأحماض الأمينية وغيرها الكثير.

عند إعداد النظام الغذائي الأمثل ، يوصي الخبراء بإعطاء وحدة تغذية واحدة لكل 100 كيلوجرام من الوزن بالإضافة إلى 70 جرامًا من البروتين سهل الهضم. ومع ذلك ، هذا متوسط. يمكن الحصول على مزيد من المعلومات التفصيلية فقط من خلال البيانات المتعلقة بالغرض من الحيوان - تختلف تغذية سلالات الألبان واللحوم اختلافًا خطيرًا. أيضًا ، عند وضع نظام غذائي لتغذية الأبقار ، يجب مراعاة الفترات - العادية والجافة. دعونا نتحدث عن كل هذا بمزيد من التفصيل ، حتى لا يواجه المزارع المبتدئ مشاكل عند إطعام الحيوانات.

أفضل نظام غذائي للأبقار الحلوب

أولاً ، لنتحدث عن إطعام أبقار الألبان. يجب أن يكون نظامهم الغذائي متوازنًا قدر الإمكان. اعتمادًا على إنتاج الحليب يوميًا ، يجب أن تتلقى الحيوانات ما بين 130 إلى 200 ميغا جول من الطاقة لاستعادة الطاقة والحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية. في وحدات العلف ، يكون هذا من 11 إلى 15. هذا الاختلاف ليس عرضيًا - فكلما زاد الحليب الذي تقدمه البقرة ، زادت كمية العلف التي يجب أن تتلقاها. علاوة على ذلك ، يمكن أن تتغير نسبته أيضًا.

على سبيل المثال ، يجب أن يتلقوا حوالي 10 كيلوغرامات من القش والتبن يوميًا. الكمية المثلى من السيلاج هي من 10 إلى 18 كجم. علاوة على ذلك ، يجب أن تتلقى الأبقار ذات الإنتاج الصغير نسبيًا من الحليب - 12-15 لترًا يوميًا أكثر. يختلف الوضع تمامًا مع الخضروات والمحاصيل الجذرية. يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي ما يقرب من 6-18 كجم. الأبقار عالية الغلة تنفق المزيد من المغذيات الدقيقة ، مما يعني أنها يجب أن تحصل على المزيد لتعويض التكاليف. يجب أن يتم الشيء نفسه مع المركزات: الجزء الأمثل هو من 2.5 إلى 5.5 كجم. أخيرًا ، يعد ملح الطعام العادي إضافة مهمة للغاية لنظام الأبقار. بالنسبة للحيوانات التي تجلب 10-15 لترًا يوميًا ، يكفي 70-90 جرامًا من المكملات. مع زيادة إنتاج الحليب إلى 15-20 لترًا ، يجب إعطاء حوالي 90-100 جرام من الملح. والأبقار الأكثر حلبًا ، والتي تجلب أكثر من 20 لترًا من الحليب يوميًا ، يجب أن تتلقى حوالي 105-110 جرامًا.

حمية للأبقار

عندما تعرف ما يكفي عن النظام الغذائي للأبقار الحلوب ، سيكون من المفيد التعرف على قواعد إطعام الحيوانات المعدة للذبح. على عكس سلالات الألبان ، يجب أن يحصلوا على كمية أقل من القش ، ولكن المزيد من السيلاج - وهذا يسرع زيادة الوزن بشكل كبير ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للمزارع.

كل هذا يتوقف بشكل أساسي على عمر ووزن الحيوانات. بادئ ذي بدء ، دعونا نتحدث عن الحيوانات الصغيرة التي يقل وزنها عن 350 كيلوغرام ، أي أبقار وثيران يتراوح عمرها من عام ونصف إلى عامين.

في هذا العمر ، يجب أن يتلقوا حوالي 3-4 كيلوغرامات من القش والتبن. لكن لا يمكنك الحفظ على الصومعةما تحتاجه - الكمية المثلى تتراوح من 20 إلى 30 كيلوجرامًا. تسمح لك نخالة القمح بتسريع عملية اكتساب كتلة الدهون ، مما يجعل اللحم أكثر طراوة وعصيرًا. يمكن إعطاء حوالي 300 جرام يوميًا. الأعلاف المركزة هي طريقة موثوقة لتزويد الحيوانات بجميع العناصر الدقيقة التي يفتقر إليها الكائن الحي النامي. دعنا ننتقل من 1 إلى 1.5 كيلوغرام في اليوم. وأخيراً ، يكفي ملح الطعام 30-35 جراماً في اليوم.

الأبقار والثيران البالغة التي يزيد وزنها عن 350 كيلوغراماً تستهلك المزيد من العلف. لم يعد بإمكانك إعطائهم التبن ، لكنهم يحتاجون إلى القش - حوالي 2-4 كيلوغرامات في اليوم. سيحتاج السيلاج كثيرًا - من 30 إلى 40 كجم. علاوة على ذلك ، ينبغي إعطاء المزيد للحيوانات الصغيرة التي تبلغ من العمر 2-3 سنوات ، والتي لا تزال مستمرة في اكتساب الوزن. الكمية المثلى للنخالة من 300 إلى 500 جرام. العلف المركب يكفي ل 1.5 كيلوغرام. مكمل ملح - 50 جرام.

نعم ، لتزويد الأبقار بهذا النظام الغذائي ، عليك أن تنفق الكثير من المال. ولكن نتيجة لذلك ، تكتسب الحيوانات الصغيرة بسرعة أقصى وزن ويمكن ذبحها من أجل اللحوم ، وهذا هو بالضبط هدف مزارع الأبقار.

حمية البقرة الجافة

يعرف المزارعون المتمرسون أن تغذية الأبقار الجافة تختلف عن إطعام الأبقار العادية. ليس فقط صحة العجل المستقبلي ، ولكن أيضًا حجم إنتاج الحليب الذي سيبدأ بعد ولادته يعتمد على التركيب الصحيح للنظام الغذائي.

تتناقص كمية السيلاج في النظام الغذائي ، لكنها لا تزال المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية. أطعم الأبقار الجافة مثل العجولتحتاج ثلاث مرات في اليوم. اشرب الماء الدافئ فقط - لا تقل عن +10 درجة مئوية. في الصيف يجب أن يحتوي النظام الغذائي بالضرورة على كمية كبيرة من العشب.

يعتمد النظام الغذائي أيضًا على السلالة ، أو بالأحرى ، على ما تتوقعه من إنتاج الحليب بعد ولادة العجل. يجب أن تتلقى زيادة إنتاجية الحليب المزيد من وحدات العلف.

لذا يجب إعطاء السيلاج حوالي 12 كيلو جرام في اليوم. ينخفض التبن إلى 4 كيلوغرامات ، والبرد - من 6 إلى 8. المحاصيل الجذرية مهمة للغاية - يجب أن تأكل البقرة حوالي 4 كيلوغرامات من اليقطين والجزر والكوسا والملفوف والبطاطس يوميًا. كمية المركزات من 1.5 إلى 2.5 كجم. يكفي الملح من 50 الى 70 جرام

قبل أسبوع واحد من موعد الاستحقاق ، يجب التوقف عن إعطاء السيلاج و haylage. ولمدة ثلاثة أيام - استبعاد المركزات من النظام الغذائي. في الأسابيع الماضية ، من المهم بشكل خاص إعطاء الأبقار أعلى جودة فقط من العلف. خلاف ذلك ، يمكن استفزاز الولادة المبكرة ، والتي قد تنتهي بمأساة أو على الأقل تسبب الكثير من المشاكل للمالكين وعذاب الحيوان.

حمية الصيف

نقطة أخرى مهمة يجب التركيز عليها هي التغيير في النظام الغذائي للمواسم. على سبيل المثال ، النظام الغذائي الصيفي للأبقار يختلف كثيرا عن الشتاء.

هذا ملحوظ بشكل خاص في المزارع الصغيرة ، عندما يكون من المهم للمالك عدم الحصول على ربح في أسرع وقت ممكن ، ولكن تقليل التكاليف قدر الإمكان. في هذه الحالة ، سيكون قرارًا عقلانيًا تمامًا إخراج الأبقار إلى المراعي في الموسم الدافئ. وجود قطيع من عدة عشرات من الرؤوس ، من الممكن القيام بذلك. نتيجة لذلك ، يزداد إنتاج الحليب بسببجودة الأعلاف الخضراء. لكن في الوقت نفسه ، يتوقف المزارع عمليًا عن إنفاق الأموال على شراء العلف والتبن والخضروات. عند إطعام الأبقار في الصيف ، يمكن التخلي عن كل هذا - الاستثناءات الوحيدة هي إضافات الأعلاف والمركزات والملح.

في المصانع الضخمة ، تأكل الأبقار نفس الطعام على مدار السنة. من ناحية أخرى ، من الصعب للغاية دفع قطيع من عدة آلاف إلى الحقل. من ناحية أخرى ، من المهم للصناعيين تحقيق ربح في أسرع وقت ممكن ، وتتلاشى فرصة توفير المال في الخلفية.

الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الانتقال يجب أن يكون تدريجيًا. للقيام بذلك ، من المستحسن أن تبدأ الرعي فور ظهور المساحات الخضراء في المروج. أي أن البقرة تتلقى النظام الغذائي الرئيسي في الحظيرة - لقد اعتادت عليه خلال فصل الشتاء. ولكن خلال النهار هناك فرصة للسير في المرج ، وتمتد ، وتقطف العشب النادر. بالتدريج ، مع زيادة العشب في المراعي ، ينخفض النظام الغذائي القياسي - يتم استبداله بالعشب الطازج. يستمر هذا حتى لا يمكن تشبع البقرة بالأعلاف الخضراء - بحلول هذا الوقت يمكنك التوقف عن إعطاء السيلاج ، والتبن ، والخضروات. لوحظ الوضع العكسي في الخريف. يتم وضع الأبقار في المراعي لفترات زمنية أقصر ، مع زيادة نسبة العلف الصناعي في نفس الوقت.

يجدر فعل ذلك حتى تعتاد معدة البقرة على العلف الجديد تدريجياً. إذا قمت بإطعامهم الخضار والعلف والقش ، وفي اليوم التالي أخرجتهم من الجوع إلى الحقل حيث يأكلون العشب ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل خطيرة في المعدة ، تصل إلى الانفتال المعوي.بالطبع ، لا يوجد مزارع يريد مثل هذا المصير المزعج لأقسامه.

في الحظيرة ، يجب أن تتلقى الحيوانات: القمح ، والشوفان ، والشعير ، والنخالة ، والكعك ، والوجبة ، ووجبة العشب ، والملح ، ومزيج من الكالسيوم والفوسفات ، بالإضافة إلى مزيج مسبق من العناصر الدقيقة. يعد هذا ضروريًا نظرًا لحقيقة أن العشب ، على الرغم من الكمية الكبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، يظل علفًا منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما. لكي تحصل البقرة ليس فقط على المواد المفيدة ، ولكن أيضًا على عدد كافٍ من السعرات الحرارية ، من المستحيل إيقاف التغذية الإضافية في أي حال.