أصناف البطاطا: الصورة والوصف والخصائص والمراجعات

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

البطاطس هي المحصول الرئيسي للزراعة في بلادنا. بدون هذه الخضار ، من المستحيل تخيل أي منطقة في الضواحي ، حيث يفضل معظم البستانيين زراعتها. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في أوصاف أصناف البطاطس بالصور والاستعراضات لأفضلها. لكن أولاً ، دعنا نتعرف على معلومات عامة عن الخضار وأنواعها.

هل من السهل زراعة البطاطس؟

للأسف لا. تظهر المراجعات من البستانيين المتحمسين أن الخضار حساسة للغاية للعوامل الخارجية ، أي أنها تعتمد على الظروف الجوية وغالبًا ما تكون عرضة للآفات. علاوة على ذلك ، إذا لم تعتني بها بشكل صحيح ، فإن الثقافة ستموت ببساطة. خلاف ذلك ، سيكون طعم الخضار دقيقا ونشويا.

تسرد هذه المقالة أفضل أنواع البطاطس وفقًا لتعليقات وتوصيات البستانيين المحليين. كيف تختلف هذه الأصناف عن بعضها البعض؟ هيا نكتشف.

هذه بطاطس مختلفة ومتعددة الجوانب

يتضمن الوصف التفصيلي لأصناف البطاطس عدة عوامل: لماذاسيتم استخدام الخضار عندما يكون من الضروري الحصاد ، وفي أي منطقة سيتم زراعة المحصول وما إلى ذلك.

إذا تحدثنا عن الغرض من الزراعة ، فإن البطاطس تنقسم إلى عدة أصناف:

• غرفة طعام. يستخدم في الطبخ للطبخ لما له من طعم مثالي وخصائص غذائية.
• تقني. تستخدم هذه البطاطس في إنتاج الكحول أو النشا. من الواضح أنه لا يمكن الحديث عن أي خصائص ذوق.
• ستيرن. يتم استخدامه في تربية الحيوانات ، أي لتغذية الماشية. تحتوي درنات المزرعة على كمية كبيرة من النشا والبروتين ، وبالتالي فهي غير مناسبة لتغذية الإنسان.
• عالمي. هذا النوع مناسب لجميع مجالات الحياة. بمعنى أنه يمكن استخدامه في الطهي والإنتاج وتربية الماشية.

دعونا نواصل دراسة خصائص أصناف البطاطس. بمرور وقت النضج ، ينقسم محصول الحديقة هذا إلى:

• في وقت مبكر. تظهر الثمار بعد شهرين من الزراعة.
• منتصف وقت مبكر. يمكن حصاد المحصول بعد شهرين ونصف.
• منتصف النضج. تنضج الدرنات لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.
• منتصف وقت متأخر. الثمار جاهزة للاستخدام في اليوم 100-1110 بعد الزراعة.
• في وقت لاحق. حصدت بعد أربعة أشهر.

إذا قررت البدء في زراعة البطاطس ، فيجب أن يؤثر العامل الجغرافي أيضًا على اختيار التنوع. يجب أن يؤخذ في الاعتبار في أي منطقة ستنمو ثقافة وطننا الواسع ، ما هو المناخ والظروف الجوية لهذه المنطقة.

قام المربون المعاصرون بتربية العديد من أنواع البطاطس الجديدة والمثيرة للاهتمام ، وسيتم تقديم وصف لها أدناه. بفضل جهود العلماء ، الآن ليس فقط سكان المنطقة المناخية المعتدلة ، ولكن أيضًا سكان منطقة سيبيريا أو الشرق الأقصى يمكنهم تناول البطاطا اللذيذة.

أدناه سيتم تقديم أنواع مختلفة من البطاطس (مع صور واستعراضات للمزارعين) ، والتي يوصى بزراعتها حسب المنطقة.

ومع ذلك ، أولاً ، دعنا نتعرف على مجموعة متنوعة من أنواع الثقافة فيما يتعلق بوقت نضجها. أولاً ، نسرد الأصناف المبكرة من البطاطس ، ثم الأصناف الوسطى ، وأخيراً الأصناف المتأخرة.

حظ

ينتمي الصنف إلى الثقافات المبكرة ، حيث يخضع للحفر بالفعل في اليوم 60-70 بعد البذر. وفقًا لاستعراضات المزارعين المحليين ، فإن صنف البطاطس Luck عالي الغلة. حتى مع الحفر المبكر من مائة متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى 120 أو حتى 150 كيلوغرامًا. يتم تحقيق ذلك بسبب الوزن الكبير للدرنات. يمكن أن تتجاوز كتلة حبة بطاطس 150 جرامًا. طعم الخضار في أفضل حالاته ، حيث أن مستوى النشا فيه ليس مرتفعًا جدًا (12 بالمائة فقط). يمكن تخزينه لفترة طويلة ويتحمل النقل بشكل جيد.

إذا تحدثنا عن الخصائص الخارجية للصنف ، فإن النبات البالغ هو شجيرة متوسطة الارتفاع ، مع وفرة من أوراق الشجر الخضراء الزاهية. الدرنات نفسها كبيرة ولها شكل بيضاوي وقشرة صفراء فاتحة ومغطاة بعيون صغيرة.

ماذا يقول مزارعو البطاطس Luck عن رعاية المحاصيل؟ يعتبر الكثيرون هذا التنوعصعب الإرضاء ، لأنه لا يخضع عمليا للتعفن والظروف الجوية السيئة. وفقًا للبستانيين ، تتحمل البطاطس الجفاف وتشبع المياه جيدًا ، ولا تتعرض عمليًا للآفات.

أين ينمو الحظ بشكل أفضل؟ بناءً على ملاحظات المزارعين ، من الأفضل زراعة هذا الصنف في مناطق وسط وشمال غرب وشمال القوقاز والشرق الأقصى ومناطق الفولغا الوسطى في بلدنا.

جوكوفسكي في وقت مبكر

يمكن حفر هذا الصنف بعد شهرين من الزراعة. للثقافة طعم متوسط ، وعمليًا لا يغمق عند القطع ، وتتسامح مع التخزين الشتوي جيدًا (النفايات قليلة). الدرنات بيضاوية الشكل ولها جلد وردي ناعم ، كل حبة بطاطس يمكن أن تزن أكثر من 100 جرام.

كيف يتحدث المحترفون عن هذا التنوع؟ يوصون بزراعة محصول في منطقة مناخية أكثر دفئًا ، وتجنب الزراعة في مناطق شمال وشرق سيبيريا. كما يتضح من المراجعات العديدة ، لا يتأثر صنف جوكوفسكي عمليًا بالديدان الخيطية في البطاطس والسرطان ، فهو مقاوم للجفاف ، ولكن بعد عامين أو ثلاثة أعوام من النمو في مناخ جاف يمكن أن يتدهور. الثقافة معرضة للتأثيرات السلبية للآفة المتأخرة ، كما أنها بالكاد تتحمل تشبع التربة بالمياه.

مبكر النضوج

يعتبر هذا التنوع أيضًا من المحاصيل المبكرة. ومع ذلك ، عندما يتم حفره بعد شهرين من الزراعة ، يعطي المحصول متوسط محصول يبلغ 200 كيلوغرام لكل مائة متر مربع. إذا انتظرت قليلاً مع الحصاد ، فيمكنك بالفعل حصاد 350-400كيلوغرام.

البطاطس مذاق جيد ، مستوى النشا لا يتجاوز خمسة عشر بالمائة. غالبًا ما يستخدم الصنف لصنع الرقائق ، فهو يتحمل التخزين الشتوي جيدًا. شكل الدرنات بيضاوي مستدير والقشر ابيض واللب ايضا.

ماذا يقول المزارعون عن زراعة الثمار السريعة؟ لا يتعرض الصنف عملياً للأمراض الفيروسية والعفن الجاف والجرب. قد تتأثر اللفحة المتأخرة. ينمو بشكل أفضل في المناطق الوسطى من روسيا وجزر الأورال.

إمبالا

وفقًا للخصائص والمراجعات ، تعد صنف البطاطس إمبالا من أفضل الأنواع للنمو في بلدنا. يمكن حفر البطاطس في وقت مبكر بعد 40 يومًا من الزراعة ، فهي تتحمل الجفاف والرطوبة الزائدة جيدًا. لا يتعرض الصنف عمليًا لأمراض معينة مثل النيماتودا والسرطان والجرب والالتهابات الفيروسية. ومع ذلك ، فإنه غالبًا ما يتأثر بمرض الجذور واللفحة المتأخرة.

السمة المميزة للبطاطس هي إنتاجيتها العالية. يمكن جمع حوالي 20 درنًا من شجيرة واحدة ، يمكن أن يصل وزنها إلى 150 جرامًا بشكل فردي. عادة ما تكون الثمار صغيرة الحجم ، ولها قشر مصفر ناعم ، تظهر على سطحها "عيون" صغيرة.

طعم بطاطس إمبالا لطيف ، ومستوى النشا لا يتعدى 10-15 بالمائة. يتم الحفاظ على الثقافة ونقلها جيدًا ، ويوصى بزراعتها في المناطق الشمالية الغربية وفولغا السفلى والوسطى في روسيا. يمكن أيضًا زراعته في ظروف شمال القوقاز ، ومع ذلك ، في أراضي هذه المنطقة ، يتدهور الصنف بسرعة كبيرة.

أصناف هولندية

تنتمي كليوباترا إلى الأقدم. يمتلك هذا المحصول عائدًا مرتفعًا (يصل إلى 200-240 كجم لكل مائة متر مربع) ، خاصةً إذا كنت لا تتسرع في حفره. الدرنات كبيرة ، بيضاوية منتظمة. تظهر "العيون" الصغيرة على القشرة الحمراء.

أثبت التنوع نفسه جيدًا بين المزارعين في كوبان. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها. الثقافة مقاومة للجفاف واللفحة المتأخرة ، ويمكن أن تنمو حتى في التربة الثقيلة. عرضة للجرب.

فريسكو هو نوع آخر من أوائل الأنواع المستعارة من الهولنديين. لها طعم لطيف (يتراوح مستوى النشا بين 12 و 15 في المائة) ، وهي محصنة ضد السرطان والديدان الخيطية ، ونادرًا ما تتأثر بالفيروسات والجرب وداء الجذور. ضعيف يتحمل الظروف المناخية الحارة ، وغالبًا ما يعاني من آفة متأخرة.

الدرنات التي لا يتعدى وزنها المتوسط 110-130 جرام شكلها دائري بيضاوي ومغطى بقشر أصفر عليها عيون صغيرة. من الأفضل زراعة البطاطس ، حسب البستانيين ، في المناطق الشمالية والشمالية الغربية ، وكذلك في مناطق فولغا فياتكا والشرق الأقصى وغرب سيبيريا.

ثمرة أخرى لعمل المربين الهولنديين - ريد سكارليت. تصنف مجموعة متنوعة من البطاطس تحمل هذا الاسم الرومانسي على أنها محصول مبكر النضج. الخضار لها جلد أحمر رقيق وناعم ، وبالكاد تظهر عيون رمادية أو صفراء. تحتوي الدرنات الممدودة على كمية صغيرة من النشا (حوالي 10-16 بالمائة) وخصائص طعم لطيفة. يتراوح متوسط وزن الفاكهة بين 90-130 جرامًا ، ويمكن أن يوجد حوالي 20 درنًا في شجيرة واحدة.

يعتبر محصول البطاطس مرتفعًا ، لذلك من متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى 90 كجم من الخضار. تتمتع المزرعة ببعض المناعة ضد سرطان البطاطس والديدان الخيطية والفيروسات ، ولكنها تعاني من مرض اللفحة المتأخرة وخنفساء البطاطس في كولورادو. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة Red Scarlett في الأجزاء الجنوبية والوسطى من بلادنا.

روزارا

جاءنا هذا التنوع من ألمانيا البعيدة. شهية في الذوق ، عطرة ، مع وجود كمية صغيرة من النشا في التركيبة (لا تزيد عن 12-16 في المائة) ، عمليا لا تغلي طريًا وتحمل ثمارًا وفيرة. الشجيرات البالغة متوسطة الطول وأوراق الشجر الخضراء الزاهية. يمكن أن يصل وزن الدرنات ، صغيرة الحجم ، إلى مائة جرام. الثمار المستطيلة بيضاوية الشكل ومغطاة بقشر أحمر

وفقًا لتعليقات البستانيين ، لا تتعرض روزارا عمليًا للديدان الخيطية واللفحة المتأخرة والسرطان والجرب. يحب التربة الرطبة والمناخ البارد.

يوصي المزارعون بزراعة المحاصيل في ظروف نهر الفولغا - فياتكا ، وسط الفولغا ، والوسط (توجد معظم أراضي الأرض السوداء) ومناطق الشرق الأقصى.

لذا ، أولينا اهتمامًا كافيًا للمحاصيل المبكرة النضج. والآن دعنا نتعرف على وصف أنواع البطاطس ذات النضج المتوسط. هناك أيضا مجموعة متنوعة من الأنواع والنكهات.

تشكيلة بطاطس غالا

وفقًا للمراجعات ، يمكن أن تُعزى هذه الثقافة إلى كل من الأصناف المبكرة والمتوسطة.في الأساس ، بعد 80 يومًا من الزراعة ، أصبحت البطاطس مناسبة بالفعل للحفر. في أغلب الأحيان ، تنتج شجيرة واحدة ما بين 12 إلى 16 فاكهة ، ولكن مع العناية المناسبة يمكنها إنتاج أكثر من ذلك بكثير - ما يصل إلى 25 فاكهة من الأدغال.

وفقًا للوصف ، فإن البطاطس من صنف Gala لها شكل دائري ولون أصفر باهت. سطح الدرنات لامع قليلاً ، الطعم ممتاز ، مستوى النشا لا يتعدى 16 بالمائة.

لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن الثقافة لا تخاف من الجرب ، لكنها تتطلب الكثير من العناية.

نيفسكي

بالفعل بعد 2.5 شهر من الزراعة ، يمكنك حفر هذا الصنف من البطاطس. النبات البالغ عبارة عن شجيرات منخفضة ذات أوراق خضراء زاهية كثيفة.

البطاطا لديها متوسط العائد. يمكن أن تحتوي كل شجيرة على 12-15 درنات. الفاكهة البيضاوية ، المغطاة بقشر بني فاتح ، تزن 110-130 جرام. مذاق الخضار لطيف لا يتعدى مستوى النشا 15 بالمائة

وفقًا للمزارعين ، يتحمل نيفسكي جيدًا الجفاف واللفحة المتأخرة والالتهابات الفيروسية. ومع ذلك ، فهي شديدة التأثر بالجرب ، الديدان الخيطية ، ولا تحبها عندما تنكسر البراعم أثناء الزراعة. لا توجد توصيات خاصة بخصوص منطقة زراعة البطاطس.

احتياطي

هذا الصنف من البطاطس له لون بشرة بيج فاتح ومستوى متوسط من النشا (حوالي 14-17 بالمائة). كتلة كل درنة صغيرة ، حوالي تسعين جرامًا. تستخدم البطاطس في الطهي ، فهي تبقى جيدة في الشتاء ، خاصة في طريقة الكومة.

لاحظ البستانيون تلك الثقافةمحصنة بشكل خاص من اللفحة المتأخرة ، والداء البديل ، والبكتيريا وحتى الضرر الميكانيكي. من ناحية أخرى ، فإن الصنف عرضة للتأثيرات السلبية لمرض الجذور والجرب. ينصح أصحاب الأراضي بزراعة البطاطس في المنطقة الشمالية الغربية والوسطى من بلادنا

Bezhitsky

البطاطس من هذا الصنف عبارة عن فاكهة وردية صغيرة ذات عيون داكنة على السطح. وزن الدرنات صغير (حوالي 90 جرامًا لكل منهما) ، والطعم طبيعي ، ومستوى النشا مبالغ فيه قليلاً - حوالي 15-17 بالمائة. لم يتم الحفاظ على الثقافة بشكل جيد ، ولكن ميزتها الخاصة هي أن هذا التنوع مناسب للزراعة ذات المحصولين.

ينصح البستانيون بزراعة البطاطس في جبال الأورال. لا يحب Bezhitsky الرطوبة الزائدة للتربة ، فهو محصن ضد الجذور والديدان الخيطية. ومع ذلك ، فإنه غالبًا ما يتأثر بمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية.

كالينكا

مجموعة متنوعة أخرى من الاختيار الروسي. إنها فاكهة صغيرة مدورة ذات قشرة وردية. يتراوح وزن كل درنة بين 80-100 جرام ، ويزداد مستوى النشا بشكل طفيف (حوالي 15-17 بالمائة). ومع ذلك ، فإن الصنف يستخدم بنشاط في إنتاج الغذاء في صناعة الرقائق. علاوة على ذلك ، يتم حفظه جيدًا في الشتاء ، ومقاوم للأمراض الفيروسية والجرب ، ويتحمل الجفاف جيدًا.

يوصي المزارعون المتمرسون بزراعة البطاطس في المناطق الجنوبية من روسيا ، خاصةً حيث تسود تربة تشيرنوزم.

ايلينسكي

مائدة متنوعة ، وهي درنة حمراء ذات قشرة ناعمة. فاكهةالأشكال البيضاوية لها كتلة مختلفة. يتراوح وزن كل درنة من 50 إلى 150 جرامًا ، ويصل مستوى النشا إلى ما يقرب من 18 بالمائة. حسن تخزينها ونقلها.

كما يلاحظ العديد من البستانيين ، من الأفضل زراعة هذه البطاطا في منطقة نيجنفولجسكي. الصنف لديه مناعة قوية ضد السرطان ، لكنه غالبًا ما يتأثر باللفحة المتأخرة والديدان الخيطية.

اختيار الأوكراني

من بين محاصيل منتصف الموسم ، يجب بالتأكيد تمييز صنف Lugovskoy. تتميز هذه البطاطس بإنتاجية جيدة وخصائص طعم لطيفة ، ومقاومة للجفاف على التربة. عادة ما تكون الدرنات صغيرة أو متوسطة الحجم. ينمو هذا التنوع جيدًا تقريبًا في جميع أنحاء روسيا ، لكن سكان الصيف لا ينصحون بزراعته في منطقة الفولغا الوسطى.

محصول آخر في منتصف الموسم هو Svitanok Kyiv ، والذي يتميز بإنتاجية عالية وطعم لطيف. مستوى النشا في هذا الصنف من البطاطس مرتفع للغاية - حوالي 19 بالمائة. الثمار الكبيرة لها شكل دائري وقشر وردي ، حيث يمكن رؤية "عيون" صغيرة. يتم تخزين الصنف جيدًا في فصل الشتاء ، ومقاوم للسرطان ، وعمليًا لا يتأثر بفيروسات الفسيفساء ، والجرب ، والساق السوداء ، واللفحة المتأخرة ، و rhizoctoniosis. غالبًا ما يتعرض لظاهرة سلبية مثل تجعيد الأوراق.

ينصح المزارعون بزراعة البطاطس في المناطق الوسطى ، وفولغا فياتكا ، والأورال ، والشرق الأقصى ، ومناطق الفولغا الوسطى.

أصناف أوروبية

يقوم المربون حول العالم بتربية أنواع مختلفة من البطاطس بنجاحيمكن زراعتها في ظروفنا المناخية. على سبيل المثال ، Adretta. جاءت هذه الثقافة إلينا من ألمانيا. الدرنات لونها أصفر فاتح ، بيضاوية الشكل دائرية ، كبيرة ، تزن حوالي 150 جرام. يمكنك جمع ما يصل إلى 2.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. محتوى النشا متوسط ويتراوح من 13 إلى 17 بالمائة

ينصح المزارعون بزراعة Adretta في سيبيريا والشرق الأقصى. وفقًا للمراجعات ، لا يتحمل الصنف الحرارة جيدًا ، أثناء التخزين الشتوي يبدأ سريعًا في الإنبات ، وهو مقاوم نسبيًا للفيروسات واللفحة المتأخرة. هذا محصول عالي الغلة ، يستخدم بنشاط في الطهي.

أثرت هولندا الزراعة الروسية بالعديد من الأصناف المفيدة. إنها مقاومة للعوامل السلبية الخارجية ولها خصائص طعم ممتازة. Variety Escort واحد منهم. الثقافة مقاومة للجفاف وتتسامح مع التخزين الشتوي جيدًا. Sante هو نوع آخر من البطاطس ذو إنتاجية عالية ومذاق لطيف. غالبًا ما تستخدم الخضروات في صنع رقائق البطاطس ، ولكنها تحتوي على درنات صغيرة وعرضة للانحلال. من ناحية أخرى ، يمكن تخزين الثقافة ونقلها لفترة طويلة دون أن تفقد طريقة عرضها ، فهي تتمتع بمناعة قوية ضد العديد من الأمراض. يوصي المزارعون بزراعة سانتا في المناطق الوسطى والشمالية الغربية من بلادنا ، وكذلك في جبال الأورال وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.

Raj هو محصول عالي الغلة (يصل إلى 460 كجم لكل مائة) ، مصمم للاستخدام العام. مستوى النشا فيالفاكهة تتراوح بين 14 و 22 في المئة. الدرنات المستديرة مغطاة بجلد أحمر ، والظلال الصفراء الفاتحة متأصلة في اللب. الصنف مقاوم عمليًا لجميع الأمراض ، لكنه لا يتحمل الحرارة جيدًا ويمكن أن يتدهور بسرعة. موصى به للزراعة في منطقة فولغا فياتكا الروسية.

كاردينال. يتم حفظ هذا التنوع جيدًا في الشتاء ويتميز بخصائصه الغذائية. الدرنات - صغيرة أو متوسطة ، مغطاة بجلد أحمر. رومانو هو نوع آخر من الدرنات الحمراء يتسامح مع التخزين الشتوي جيدًا. الثمار قصيرة بيضاوية ، صغيرة ، متوسط الوزن يتراوح بين 70-80 جرام. لا يتجاوز محتوى النشا في الخضار 10-12 في المائة. مقاوم لمعظم أنواع الأمراض ولكنه يتعرض للآثار السلبية للجرب. لا يتحمل الجفاف جيدا. يوصي المزارعون برومانو للزراعة في المناطق الوسطى والشرق الأقصى.

إذن ، لقد أولينا بالفعل اهتمامًا كافيًا للمحاصيل متوسطة النضج. دعونا نتعرف على الأنواع المتأخرة من البطاطس.

منتصف وقت متأخر

• يجب أن تتضمن بالتأكيد المجموعة المتنوعة التي أتت إلينا من هولندا - بيكاسو. يمكن أن تنضج هذه الثقافة حتى 140 يومًا. الدرنات الكبيرة لها شكل بيضاوي ولون غريب - أصفر ، مع بقع حمراء بلا شكل. يوجد القليل جدًا من النشا في الثمار (حوالي 10 بالمائة) ، إذا لم يتم تغذية المحصول خلال موسم النمو ، فإن طعم الخضار يتدهور بشكل كبير. الصنف يتسامح بسهولة مع المناخات الحارة والأمراض المختلفة. فعال للزراعة في المناطق الوسطى من بلادنا
• Blakit هو تنوع ممتاز في منتصف الموسم مع إنتاجية عالية ودرنات كبيرة. تتكيف البطاطس للنمو على أي نوع من التربة ، وتتمتع بمناعة قوية ضد الأمراض والآفات ، ولها خصائص طعم جيد.
• أورورا. هذا الصنف من البطاطس عالي الغلة وقوي ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه ومظهره.
• راجنيدا. يوصي المزارعون المتمرسون بزراعة هذا المحصول للبيع ، حيث يتحمل الصنف الضرر الميكانيكي والنقل والتخزين جيدًا. مقاومة لمختلف الفيروسات ولها طعم لطيف

الأصناف المتأخرة

تشمل روسيت بوربانك ، الموروثة من مربي هولندا. الخضار نفسها لها لحم أبيض ، لكن الثمار مغطاة بقشرة بنية كثيفة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الثقافة لصنع البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس. وفقًا لبعض المراجعات ، فهي مقاومة لخنفساء البطاطس في كولورادو.

Vesnyanka هي مجموعة منتجة بشكل مذهل ، والتي ، مع ذلك ، لا تختلف في خصائص الذوق الخاصة والقدرة على التحمل. صحيح أن الخضروات تتجذر جيدًا في أي نوع من التربة ، ولكنها عرضة للإصابة بأمراض مختلفة ويتم الحفاظ عليها بشكل سيئ في الشتاء.

أطلس هو بطاطس لذيذة المذاق ، مع العناية الجيدة يمكن أن يكون لها عائد غني. لديه مناعة قوية ضد الفيروسات و اللفحة المتأخرة و لكنه عرضة للديدان الخيطية و الجرب.

متسلق الجبال هو نوع آخر ذو ذوق جيد وعوائد جيدة. تتكيف بسهولة حتى مع أكثر أنواع التربة غير المواتية للنمو ، ولا تتأثر بالآفات المتأخرة والديدان الخيطية والرطوبةتعفن.

درجة الحرارة هي ثقافة تستخدم في المعالجة ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا في الطهي المنزلي. الصنف عرضة للأمراض الفيروسية ، ولكنه مقاوم للآفة المتأخرة والجرب. يتحمل جميع أنواع التربة ومولع جدًا بأسمدة البوتاس.

بعض النصائح

قمنا بفرز أنواع مختلفة من البطاطس. كما تم عرض التعليقات والوصف والصور في المقالة. والآن دعونا نحاول معرفة سبب استحالة زراعة نوع الخضار المفضل لديك لسنوات عديدة.

يواجه العديد من البستانيين ذوي الخبرة الذين قرروا التنوع الأمثل لبذور البطاطس مشكلة أنه بمرور الوقت تتدهور الثقافة وتتوقف عن إرضاء ليس فقط الذوق ، ولكن أيضًا مع وفرة المحاصيل. لماذا يحدث هذا؟

الحقيقة هي أنه على مدار سنوات زراعة الصنف نفسه ، تتراكم العديد من الفيروسات والكائنات الدقيقة الأخرى في الدرنات. تتكاثر بنشاط ، مما تسبب في ضرر للخضروات. يتجلى هذا في شكل سحق الفاكهة وفقدان طعم لطيف في عملية طهي البطاطس. لذلك ، ينصح العديد من المزارعين المتمرسين بتحديث البذور بشكل دوري عن طريق شراء البطاطس للزراعة في المتاجر المتخصصة أو من الوسطاء.

من أجل أن يرضي الحصاد دائمًا بطعمه غير المسبوق وكميته وعمره الافتراضي الطويل ، لا تنسَ العناية بالبطاطس بشكل صحيح ، مع مراعاة تنوعها وخصائصها المتنامية الأخرى.