كيف توفر المال على الطعام؟ يسلط الضوء على خفض التكلفة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

لسوء الحظ ، عندما دخلت بلادنا عصر الرأسمالية النامية ، وجد الكثير من الناس أنفسهم بالقرب من خط الفقر أو حتى تحته. المتقاعدين والعاملين الصحيين والمدرسين. لذلك ، فإن مسألة كيفية الادخار بالطعام بعيدة كل البعد عن الخمول بالنسبة للكثيرين منا ، ولكنها مهمة للغاية. بادئ ذي بدء ، يجدر النظر في المقالات التي ستساعد في تقليل النفقات في ميزانية عائلتنا.

يعتمد الكثير على المهارات المفيدة التي نمتلكها. على سبيل المثال ، إذا كان أحد أفراد الأسرة يعرف كيفية الخياطة ، فيمكن أن يساعد ذلك في تقليل تكاليف الملابس. من مواد الخردة ، لا يمكنك صنع العناصر الداخلية فحسب ، بل أيضًا الأثاث. وبالتالي ، ليس عليك شراء سماعات رأس باهظة الثمن ، والأشياء التي تصنعها بنفسك أكثر إرضاءً. ثم يختفي السؤال عن كيفية توفير ميزانية الأسرة. يمكنك أيضًا تقليل فواتير الخدمات: على سبيل المثال ، ضع العدادات في كل مكان ، ومراقبة إطفاء الأنوار والأجهزة الكهربائية في الوقت المناسب ، وشراء المكواة ، والغلايات وغيرها من الأجهزة المنزلية منخفضة الاستهلاكالطاقة.

مع ذلك ، إذا كان السؤال عن كيفية حساب ميزانية الأسرة بحيث يستمر حتى يبقى الراتب التالي ، يمكنك التفكير في طرق أخرى للادخار. على سبيل المثال ، في روسيا ، الوقود رخيص نسبيًا ، لكن في الغرب (على سبيل المثال ، في فرنسا وألمانيا) من غير المربح قيادة السيارة في كل مكان بسبب التكلفة العالية. هناك من المعتاد استخدام وسائل النقل العام في كثير من الأحيان أو

تحويل إلى دراجات. خير للصحة وللمحفظة

في كثير من الأحيان ، المحير بشأن كيفية توفير المال على الغذاء ، لا نرى حلولاً واضحة. أول نصيحة يمكن تقديمها هي: حاول أن تجعل حياتك أسهل. لا تطارد المأكولات الشهية ، أولاً ، إنها مزعجة وطويلة (حسنًا ، ما لم يكن شخص ما يحب الوقوف على الموقد لساعات أو الفوضى في المطبخ) ، وثانيًا ، فهي ليست مفيدة جدًا. عند تحليل نظامك الغذائي ، يمكنك فهم كيفية التوفير في الطعام: على سبيل المثال ، قم بالتبديل إلى أطباق أبسط. على سبيل المثال ، لا يمكنك صنع رغيف لحم محشو بالخوخ ، أو كعكة معقدة ، الأمر الذي يتطلب الكثير من الكريمة المخفوقة ، والفواكه المسكرة ، والبيض ، والحليب المكثف ، وما إلى ذلك. بدلا من ذلك ، يمكنك سلق اللحم وتقديمه مع الخضار. وللحلوى ، قم بعمل ملف تعريف ارتباط بسيط. في الحقيقة الجسم لا يحتاج بل وحتى أطباق معقدة ضارة ، ويمكن الحصول على الطاقة للحياة والتطور السليم من أبسط المنتجات.

النصيحة الثانية هي النظر في مقدار الأموال التي يتم إنفاقها على "السعرات الحرارية الفارغة" و "الملذات". لنأخذ مثالًا بسيطًا: إذا كنا نهتم بكيفية توفير الطعام ، فبدلاً من كيس كبير من رقائق البطاطس ، فهذا أفضلشراء علبة (4 حصص) من الحنطة السوداء. علبة واحدة من الحبوب تكفي لطبق جانبي لشخصين. يمكنك تقديم العصيدة مع الخضار المقلية (وحتى أفضل مسلوقة: أسرع وأرخص ، ولن تضطر إلى إنفاق المال على الدهون أو الزيت للقلي) ، أو اللحم المسلوق أو القليل من الجبن الأبيض (مثل الأديغة أو الفيتا). بشكل عام ، من الأفضل الاحتفاظ بجميع أنواع القلي ، وخاصة القلي العميق ، إلى الحد الأدنى: أولاً ، تستهلك كمية كبيرة جدًا من الزيت ، وثانيًا ، الأطعمة المقلية أكثر ضررًا على الهضم والصحة. من الأفضل الشوي بدون دهون.

النصيحة الثالثة - طبخ عدة أطباق من منتج واحد. أعتقد أنه مستحيل؟ وها أنت مخطئ. على سبيل المثال ، كيلوغرام من الدجاج الكامل يكلف أقل من كيلوغرام من الفيليه أو الأرجل. في نفس الوقت ، سنصنع طبقًا واحدًا من الفيليه ، وإذا اشتريت ذبيحة دجاج ، يمكنك طهي شوربة لذيذة جدًا في المرق ، واستخدام اللحم في طبق آخر ، على سبيل المثال ، للسلطة. حاول أيضًا التخلي عن المنتجات شبه المصنعة والوجبات الجاهزة لصالح الطهي الذاتي. الكباب المتبل بالفعل سيكلف أكثر من لحم الكباب والتتبيل الذاتي ، كما ستتاح لك الفرصة للتأكد من أن المنتج طازج.

حسنا ، آخر نصيحة. انتبه للأسعار. في الواقع ، في المتاجر الكبيرة ، لا يعتبر عدم وجود بطاقات الأسعار مجرد إشراف على الموظفين. تم تصميم هذا للتأكد من أن المشتري لن يكتشف السعر ، ولكن ببساطة يضع المنتج الذي يحبه في السلة. وعند الخروج فقط ، يتضح أنه يتعين عليك دفع أكثر من ذلك بقليلخططنا. تختلف المنتجات من مختلف الصانعين في أغلب الأحيان ليس فقط وليس في الجودة كما هو الحال في السعر. يعتمد هذا الأخير على مقدار ما تنفقه الشركة المصنعة على الإعلان والترويج والوضع المقابل على الرف ووسائل الترويج الأخرى. يدفع المشتري في النهاية مقابل كل هذا. يرجى ملاحظة أن المنتج نفسه يمكن أن يكون أغلى بحوالي عشرين إلى ثلاثين بالمائة في مركز التسوق منه في متجر قريب ، حيث يكون الاختيار بالطبع أكثر تواضعًا ، لكن الهامش أقل أيضًا.