زراعة الخضر على مدار العام في الدفيئة كعمل تجاري

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

تقاعدت وفقدت وظيفتك بسبب تقليص حجم عملك وانهيار عملك. باختصار ، هل لديك الكثير من وقت الفراغ وبعض المال والرغبة الشديدة في الدخول في عمل تجاري مربح؟ لم يتبق سوى شيء واحد - اختيار شركة واعدة ، حتى لا تفسد ذوقك ، وتكون مربحة ، ولا تفسد صحتك. هناك مخاطر تجارية في الصناعة والتجارة والنقل. لكن لماذا لا نتبع الزراعة؟ تبدو فكرة العمل المتمثلة في زراعة المساحات الخضراء جذابة للغاية.

الزراعة مربحة

بعد سنوات عديدة من الركود والدمار ، تتطور الزراعة في الاتحاد الروسي بنشاط ، وتشبع السوق المحلية بالمنتجات وتحقق ربحًا جيدًا. شعر العالم كله بذلك ، يأكل خبز القمح الروسي ، وينظر بحزن إلى نمو المحاصيل والماشية. داخل البلد ، ليس عليك حتى إلقاء نظرة على وسائل الإعلام - فقط انظر إلى أرفف المتاجر.

وكم عدد رجال الأعمال ، من حكم القلة إلى الشركات الصغيرة الإقليمية ،الاستثمار في القطاع الزراعي. الزراعة حاليا مهنة مربحة للغاية. على سبيل المثال ، تعد زراعة المساحات الخضراء في دفيئة (كعمل تجاري) على مدار العام أمرًا جيدًا للغاية في مواجهة العقوبات والعقوبات المضادة. فالسياسة هي السياسة ، والإنسان دائما يريد أن يأكل ، وخاصة الخضر الطازجة والجميلة.

الأخضر ليس مجرد تكهنات بالدولار

المستقبل ينتمي إلى المنتجات الزراعية المحلية. والآن تعد زراعة المساحات الخضراء واعدة بشكل خاص. زراعة المساحات الخضراء في دفيئة للبيع عمل مربح. يحظى البصل الأخضر والبقدونس والشبت والفجل وما إلى ذلك بشعبية كبيرة. لديهم كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد الضرورية ، وتحسين طعم أي طبق ، والحفاظ على الصحة والطاقة. لا تتعرض المساحات الخضراء للتهديد بالمنافسة من الخارج - مثل هذا المنتج يتدهور بسرعة واللوجستيات طويلة الأجل حتى من تركيا القريبة ، وحتى من الدول الأوروبية والآسيوية ، تؤدي إلى حقيقة أن المنتجات الزراعية المستوردة أدنى من المنتجات المحلية وهي أيضًا محشو بالمواد الكيميائية. وأخيراً الدولة التي تهتم بمشكلة القطاع الزراعي تخصص الكثير من التفضيلات المالية والضريبية.

أكثر من ذلك. إن أعمال زراعة المساحات الخضراء في دفيئة على مدار السنة هي عمل مشهور جدًا ومربح في الوقت الحاضر. هناك منافسة لكن لا يجب أن تخاف منها بجدية

الاختيار

تتطلب خطة العمل لزراعة المساحات الخضراء في الدفيئة ، مثل أي جزء نظري من الخطة ، بعض الاهتمام. الخضر عبارة عن نباتات صغيرة ويمكن زراعتها في حاويات صغيرة على النافذة وفي الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.

النمو في المنزل له وجهة نظره الخاصة. إذا كانت مهمتك هي فقط تزويد مزرعتك بالخضرة ، فهذا هو الخيار الأفضل. ومع ذلك ، فإن مثل هذا القطاع الزراعي الجيبي يعطي القليل من التأثير للأمل في تحقيق عائد تجاري.

الأرض المفتوحة تسمح لك "بتمديد" الميزان إلى الفناء الخلفي بأكمله ، وهذه بالفعل عدة أفدنة من الأرض. يمكنك إجراء حسابات أنه من خلال حصاد ثلاثة أضعاف من مائة متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى 2 طن من المساحات الخضراء. بتكلفة كيلوغرام واحد حوالي 100-150 روبل. ستكون تكلفة الحصاد من مائة متر مربع أكثر من 200 ألف روبل. مثير للإعجاب ، أليس كذلك؟

علاوة على ذلك ، تتطلب الأرض المفتوحة ميزانية صغيرة ، مما يسمح حتى لأصحاب الحيازات الصغيرة بالمشاركة في الزراعة التجارية الناجحة للخضر.

عيب هذا الخيار هو كثرة الطلبات على الطقس. يجب أن يكون المناخ دافئًا وممطرًا بشكل معتدل. في الأساس ، الجزء الجنوبي من روسيا مناسب لمثل هذه المعايير. تتمتع بقية البلاد بصيف قصير وبارد نوعًا ما ، مما يحد من إنتاج المساحات الخضراء. بالإضافة إلى أن جمع الخضر في نفس الوقت في جميع المزارع يؤدي إلى انخفاض الطلب وانخفاض الأسعار.

خلاصة القول: ستصبح أعمال زراعة الخضر في الحقول المفتوحة مربحة في ظل شرطين. الطقس الجيد وفرصة التجارة في مدينة كبيرة أمران مهمان. بالنسبة للمنتجين الآخرين ، تظل الدفيئة الخيار الأفضل.

دفيئة

مع قدوم أواخر الخريف والشتاء الفاتر ، تجمدت النباتات على الأسرة ، والمنتجات الزراعية الطازجةبدأت تأتي فقط من الدفيئة. هناك طلب كبير على الخضر من أماكن العمل المتخصصة في المطاعم والمقاصف وحانات الوجبات الخفيفة. يباع في الأسواق والمتاجر والمتاجر المتخصصة. يمكن أن تكون زراعة المساحات الخضراء في دفيئة في الشتاء للبيع في بلدنا مع صيف قصير عملاً مربحًا.

الخيار الأكثر فعالية لزراعة المساحات الخضراء هو بناء دفيئة حرارية. يتيح تصميم الحماية المزدوجة عدم إجراء تدفئة إضافية للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للنباتات.

تحتاج إلى البدء في التحضير لموسم الصيف بالفعل من منتصف شهر الشتاء الماضي. تحتاج أولاً إلى إزالة الثلج المتراكم بالقرب من الدفيئة ووضع فيلم أسود أو مادة تسقيف. يتم وضع نفس المادة داخل الدفيئة لاستخدام حرارة أشعة الشمس. تعتبر مادة التسقيف أو الفيلم الأسود فعالة للغاية ، ونتيجة لذلك ، يمكن زرع أنواع مختلفة من المساحات الخضراء بالفعل في بداية الربيع. سوف تذوب الأرض بمقدار 15 سم على الأقل ، وهذه النتيجة كافية تمامًا. إن زراعة المساحات الخضراء في دفيئة لأن الشركة قد أتت ثمارها بالفعل.

أخضر طوال العام

يمكنك زيادة فترة الغطاء النباتي للنباتات المفيدة. إن زراعة المساحات الخضراء على مدار العام في دفيئة أمر شائع في بلدنا.

يحتفظ العديد من البستانيين بالدفيئات الزراعية العادية المصنوعة من الزجاج الأبيض والبولي كربونات القياسية في أكواخهم الصيفية. في مثل هذا الهيكل ، يمكنك الحصول على مساحات خضراء جميلة ، وكذلك في أرض مفتوحة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون الخضروات الدفيئة الطازجة ألذ من تلك الموجودة في الحدائق ، لأنها ليست كذلكلا داعي للخوف من المطر الحمضي والتلوث الصناعي. زراعة الخضر في الشتاء البارد مربح اقتصاديًا.

يمكن الحصول على بصل الدفيئة في الدفيئة على مدار السنة. وهو مشبع بالفيتامينات ، ويقوي مناعة جسم الإنسان في الشتاء البارد. للحصول على بصل أخضر جيد ، عليك اختيار الصنف المناسب. على سبيل المثال ، أنواع مختلفة من أصناف الشتاء مناسبة للزراعة: Trinity و Spassky. من الأفضل اختيار بصيلات متوسطة - قطرها 3-5 سم.عند زراعة مثل هذا البصل في دفيئة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد إلى حد ما.

يتم زرع شبت الدفيئة كضاغطة أو كمحصول منفصل. قبل الزراعة ، يجب نقع البذور المستخدمة لمدة 3-4 أيام ، ويجب تغيير الماء كل يوم. بعد ذلك يجب تجفيف البذور. يحصل الشبت كضاغط على شكله التسويقي في غضون 50 يومًا ، كمحصول منفصل - في 60 يومًا. يجب أن تزرع بذور الشبت المنبتة في شهر مارس أو الخريف.

تقنيات زراعة الخضر في البيوت المحمية بسيطة. حتى تنمو الخضر بانتظام ، يمكنك زرع بذور الشبت كل شهر. هذا محصول غير متطلب ، لذلك يجب أن يزرع في شرائح متصلة كل 30-40 سم. اترك البذور على عمق 2 سم. عندما تبدأ الخضر في الإنبات ، يجب أن تكون الأرض رطبة قليلاً.

يوجد ما يكفي من فيتامين سي في البقدونس ، وهو ضروري جدًا للإنسان في الشتاء. للحصول على حصاد جيد ، من الأفضل تناول تربة خفيفة وغنية بالمغذيات. البقدونس مقاوم للطقس البارد يمكنك زراعتهفي نهاية شهر أغسطس. نصنع فجوات في التربة ، نسقيها بكثرة بالماء ونضع النبات فيها بعمق بحجم الجذر. في الدفيئة تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة 15-28 درجة. يُروى البقدونس بالتنقيط بواسطة علبة سقي عادية.

الزراعة المائية

للحصول على المزيد من الأرباح وفي وقت أقصر ، هناك حاجة إلى خطة عمل للزراعة المائية. ستجعلك زراعة أنواع مختلفة من الخضر على مدار السنة رجل أعمال ناجحًا.

الزراعة المائية هي نظام زراعي متخصص ينتج الخضروات والمحاصيل الأخرى بدون أرض. كقاعدة عامة ، يتم استخدام سوائل المغذيات في الزراعة المائية ، ويتم وضع الأنظمة في الصوبات الزراعية العادية.

تكتسب أعمال الزراعة المائية مكانة بارزة بين المزارعين الطموحين. الحقيقة هي أن طريقة زراعة الخضار هذه توفر مخاطر أقل على أعمال الإنتاج ، ولا تتطلب مجهودًا بدنيًا خاصًا مقارنة بالزراعة التقليدية.

صحيح ، المعدات ، مما يعني أن هناك حاجة إلى مزيد من النفقات. لإنشاء عمل تجاري ، أنت بحاجة إلى المعدات التالية:

1. إطارات للوضع الرأسي للنباتات في الدفيئة.
2. أنظمة تسخين المياه
3. فلاتر لتنقية المياه الصناعية
4. الاستعداد ومولد الطاقة الرئيسي.
5. خزانات لتنظيف المنتجات المستلمة وعبواتها.
6. ثلاجة أو غرفة باردة برفوف معدنية لحفظ الخضار.
7. من المواد الخام الاستهلاكية - الركيزة ، بذور الزراعة والتعبئة للنقل والبيع.

عند اختيار أنواع الخضر ليجب أن يعتمد الحصاد المائي بشكل أساسي على المحاصيل المألوفة والشائعة. إن زراعة الخضر في دفيئة كعمل تجاري على تلك الأنواع الممتعة والسهلة لرجل الأعمال شخصيًا ستصبح أكثر فاعلية. قلة الوعي أو قلة الخبرة في زراعة محصول معين يمكن أن يكون سببًا خطيرًا لسوء الحظ في الأعمال الزراعية.

زراعة البصل

يتمتع البصل الأخضر بالعديد من الصفات المفيدة وهو شائع جدًا لدرجة أنه عند زراعة الخضر في البيوت الزجاجية الشتوية ، لا يمكنك الاستغناء عنها. الطلب عليه دائما هائل

هناك ثلاثة أنواع من البصل إجمالاً:

• حار
• شبه حاد ؛
• حلو

عند مقارنة البصل ، يأخذ البستانيون في الحسبان أن البصل الحار هو الأسرع في الحصول على مظهر قابل للتسويق ، لكن حجم ريشه ضئيل. أخطر حجم للريش موجود في البصل الحلو ، لكنه ينمو ببطء شديد. لذلك ، في الربيع ، يتوقف المربون عند أصناف شبه الجزيرة ، كخيار وسيط.

في نهاية فصل الشتاء ، تتم زراعة البصل بالبذور في البداية في صناديق. في بداية الربيع ، يغوصون ويضعونهم في دفيئة. يجب إبقاء الفجوة بين اللمبات حتى 5 سم

بعد اكتمال زراعة البصل ، يوصى بزراعة الجزء الثاني في صناديق بالأرض للشتلات الجديدة. بحلول الوقت الذي ينضج فيه المحصول الأول (في غضون ثلاثة أسابيع) ، تفقس البذور ، وقد حان الوقت لزراعتها. في الدفيئة ، قبل البدء في سحب البصل ، يجب أن تكون الأسرة قويةماء. بعد 6 ساعات ، يجب جمع البصل مع الرؤوس. بعد ذلك يمكنك تنظيم توريد السلع الخضراء لشبكات البيع بالتجزئة والمطاعم.

تزايد الشبت

الخضر الأكثر شهرة وشعبية هي بالطبع الشبت. يجب أن تبدأ زراعة الخضر في دفيئة كعمل تجاري بزراعة الشبت. بناءً على ذلك ، يجب حصاد حوالي نصف المحصول من هذا النبات فقط. يتم تطبيق الأصناف بكل الوسائل في وقت مبكر.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الأصناف تحتاج إلى التحديث على فترات منتظمة ، كل بضع سنوات. قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بالبذور في الماء ، لكنها لا تنبت. تتم عملية البذر في أجزاء من الأرض تمتد من الشمال إلى الجنوب. من الضروري القيام بالسقي بالماء الدافئ في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة من السرير. من الضروري ترك فجوات بين غرسات الشبت حوالي 10 سم

قبل الحصاد بفترة وجيزة ، يجب ري أرض الأسرة بكثافة بالمياه. بعد ذلك ، يتم إزالة الشبت من التربة اللينة ، وتنظيف الجذور جيدًا من الأوساخ وتجفيفها. ثم يجب جمع الخضر في حاويات خاصة مقاومة للماء. يجب أن تكون أوراق الشبت في الأعلى. يساعد الماء المحتوي على معادن مختلفة وأقراص الأسبرين على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات. ثم يكون الشبت طازجًا لمدة 7 أيام

لا جدوى من زراعة الشبت في الشتاء: حتى في الدفيئة ، لن يكون هناك ضوء كافٍ ، وبالتالي ، لن يكون المنتج جيدًا جدًا مع شكل غير جذاب.

أنواع أخرى من الخضر

في هذه الأيام ، تباع الخضر طازجة في الغالبالبصل والشبت. لكن هذا لا يعني أنك لست بحاجة إلى الحصول على أنواع أخرى من الخضر اللذيذة والصحية. يمكن زراعة المساحات الخضراء في الدفيئة كعمل تجاري مع نباتات أخرى. في البيوت الزجاجية ، على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على سلطة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ، وسيكون ذا قيمة خاصة بعد العام الجديد.

في فبراير ومارس ، هناك طلب مرتفع على فجل الدفيئة المبكر. يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على محاصيل الدفيئة الأخرى.

أي أن البستانيين لديهم بعض المساحة للمناورة. ولكن قبل ذلك ، من الضروري توقع الطلب المتوقع في السوق. مما لا شك فيه أن تنوع أنواع الخضر التي تتلقاها سيجعل من الممكن جذب العملاء ، ولكن ضع في اعتبارك أنه إذا تلقيت أنواعًا من الخضر لم تتم المطالبة بها ، فقد ينتهي بك الأمر بدون نقود.

تعقيدات التداول

إنتاج المنتجات يعني بيعها الإلزامي. الأعمال التجارية (زراعة الخضر في دفيئة على مدار السنة) مربحة للغاية ، لكنها تحتاج إلى التطوير. لذلك ، بعد استلام البضائع ، اذهب لبيعها. عليك أن تعرف أن الخضر غالبًا ما تستخدم في أطباق مختلفة في المطاعم والمقاصف ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بيع الخضر في الأسواق ، في المتاجر العادية والمتخصصة.

تتطلب تجارة التجزئة مستندات خاصة. ومع ذلك ، يكفي في السوق إظهار شهادة تفيد بأن لديك قطعة أرض منزلية. لكن مع زيادة حجم التجارة ، سيزداد حجم التداول البيروقراطي بشكل ملحوظ.

يجب تقسيم الخضر حسب الحجم. نعم ، انحنيتم وضع ريشة كبيرة طويلة بشكل منفصل ، مع ريشة قصيرة ضعيفة ، على التوالي ، موضوعة في دفعة أخرى.

غالبًا ما يعتمد سعر المنتج على شكله. يتم التخلص من الخضر الصفراء ، الذابلة ، التي لا معنى لها. حيلة تسويقية أخرى - حاول خفض السعر قليلاً مقارنة بأسعار البائعين الآخرين. يمكن أن ينمو الربح بسبب نمو حجم الأعمال. كل شيء سهل وبسيط جدا

لزيادة ثروتك ، ستحتاج إلى صوبة شتوية ، وبذور خضراء مختلفة للحصول على السلع ، وبعد ذلك بقليل ، نقطة بيع حيث ستبيع المحصول.

حجم التداول النقدي

تتطلب زراعة الأعشاب الطازجة في الدفيئة ، مثل أي عمل من حيث المبدأ ، نفقات معينة ، خاصة في بداية العملية. لكن بعد ذلك ، سيكون الدخل أعلى بكثير من الاستثمار. إذا قمت بتطوير مشروع تجاري من الصفر ، فسيتم استثمار الجزء الأكبر من الأموال في الدفيئة. على وجه الخصوص ، سوف تتطلب دفيئة الترمس أكثر من ثلاثين ألف روبل.

من الضروري أيضًا حساب تكلفة شراء البذور. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يمكنك توفير المال عن طريق الحصول عليها بنفسك ، مما يقلل التكاليف بشكل كبير.

خلاف ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن زراعة الخضر الدفيئة لا تتطلب نفقات كبيرة وتؤتي ثمارها بسرعة ، خاصة في فصل الشتاء. الأعشاب الطازجة على طاولة العام الجديد ، في عطلة جميع الرجال (23 فبراير) والنساء (8 مارس) ستظل دائمًا شائعة وتحقق أرباحًا كبيرة. إذا قمت بإنشاء دفيئة (زراعة الخضرة) ، فإن ربحية العمل مضمونة.