جدول قياس الخنازير: التصنيف حسب معايير السمنة والعمر

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 18:39

في حالة عدم وجود مقاييس ، يمكن حساب كتلة الكائنات الحية بصريًا. لكن هذه مهمة صعبة للغاية. انها فقط للمهنيين. ويصبح السؤال ذا صلة ، كيف تعرف على الأقل الوزن التقريبي للحيوان بدون أجهزة خاصة. هناك عدة طرق فعالة ، بما في ذلك استخدام مخطط قياس الخنزير.

وصف الأساليب

للعثور على كتلة هذا الكائن الحي ، يمكنك استخدام الخيارات التالية:

1. استخدم مخطط وزن الخنزير الخاص.
2. العمل مع الاحتمالات.
3. مراعاة عمر الخنزير

تعتبر الطريقتان الأوليان الأكثر فعالية. سيتم الكشف عنها أكثر.

متوسط وزن الخنزير

يتأثر بالعوامل التالية:

1. سلالة.
2. الجنس
3. العمر.
4. وضع الأكل.

متوسط وزن الشخص البالغ في حدود 140 إلى 300 كجم

من بين هذه الحيوانات هناك أبطال من حيث الكتلة. على سبيل المثال ، يزيد وزن الخنزير "Big Bill" عن 1000 كجم.

أكلونقضاتها. هذه مخلوقات مصغرة إلى حد ما ، ما يسمى بالخنازير الصغيرة. وزنهم لا يصل حتى 30 كيلو.

سلالة الخنازير

هذا العامل له تأثير قوي على وزن الحيوان. هناك خنازير زينة. هم قليلون وليس لهم قيمة اقتصادية. وجميع السلالات الاخرى تنقسم الى الانواع التالية:

1. لحم. خصوصيتها هي فرط نمو كتلة العضلات. يسود على الدهون



2. دهني. تتميز بنسبة عالية من الدهون. وتتميز بحقيقة أن كتلتها تصل إلى 200 كجم



3. لحمة. تختلف في توحيد توزيع اللحوم والدهون.

أي شخص يفضله ، يقرر كل مربي لنفسه ، بناءً على خصائص كل نوع.

هناك أيضا سلالات وطنية. على سبيل المثال:

1. خنازير السهوب الأوكرانية. يصل وزنها القياسي إلى 350 كجم. بعض الممثلين يحققون أداءً أكثر بنسبة 10-20٪.



2. الخنازير الفيتنامية. يزنون ما يزيد قليلاً عن 100 كجم. في حالات نادرة ، يمكن للأفراد أن يصل وزنهم إلى 115-120 كجم

ينطبق اتجاه الوزن أيضًا على الخنازير الصغيرة. على سبيل المثال ، خذ سن سبعة أشهر. في هذه المرحلة يصل وزن الأفراد الفيتناميين إلى 60 كجم ، ويصل وزن الخنازير البيضاء إلى 100 كجم.

دوافع حساب الكتلة

وزن الخنزير بدون استخدام خاصتحتاج الأجهزة إلى معرفة الأسباب التالية:

1. حساب الأعلاف. يعتمد نجاح تربية الخنازير على جودة تغذيتهم. كلما زاد الطعام ، زادت سرعة نمو الحيوان. لضمان النظام الغذائي المطلوب ، يجب أن تتوفر بيانات إرشادية على الأقل عن كتلة الخنزير.
2. التحكم في زيادة الوزن. عندما تكتسب الخنازير وزنًا ، فأنت بحاجة إلى تنظيم هذه العملية. إذا كان المؤشر أقل من المعيار ، فمن الضروري التأثير على ديناميكيات النمو في الوقت المناسب. للقيام بذلك ، استخدم نظامًا غذائيًا معدلًا. ويتم إدخال المزيد من الأعلاف والفيتامينات في النظام الغذائي.
3. معرفة الوزن المقدر. هذا مهم عندما يتجه الحيوان للحوم. لحساب الدخل ، تأكد من حساب الوزن التقريبي للخنزير بنفسك مقدمًا. سيساعد هذا جدول خاص لقياس الخنازير لتحديد الوزن.

احصل على بيانات أكثر دقة

لتحقيق هذا الهدف ، تحتاج أولاً إلى قياس الخنزير. يتم أخذ مؤشرين فقط في الاعتبار هنا:

• طول الجذع كله ؛
• حجم الثدي كله.

يتم قياس الطول باستخدام نقطتين. واحد بين الأذنين والآخر الذيل

يستخدم المحيط الموجود أسفل عظام الكتف لقياس الحجم. من الأفضل هنا العمل بسنتيمتر للخياط

يمكن الحصول على بيانات أكثر دقة من خلال مراعاة المعايير التالية:

1. يتم تنفيذ الإجراء قبل أن تأكل الحيوانات. قف الخنزير منتصبا وارفع رأسه قليلا
2. بعد استلام البيانات يجب ادخالها في الجدول لقياس وزن الخنازير بالمتر. يتم الجمع بينهما. في مكان من الجدول حيثتتقاطع الخطوط والأعمدة مع المؤشرات المحددة ، ويظهر الوزن التقريبي للحيوان.

تحليل البيانات

فيما يلي مثال على مخطط قياس الخنزير. تحتوي البيانات الموجودة فيه على خطأ بحد أقصى 10٪. وحدة القياس هي السنتيمتر

يشير الخط الأفقي الأولي إلى قياس الصدر في المنطقة الواقعة أسفل عظام الكتف.

العمود الأول يشير إلى طول الجذع. تنعكس الكتلة عند تقاطعات الخطوط:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

العثور على القيمة الصحيحة من مخطط قياس الخنازير عملية بسيطة للغاية. بعد قياس الحيوان ، ابحث عن البيانات في أقرب وقت ممكن من المؤشرات التي تم الحصول عليها. وكيفتم بالفعل ملاحظة الرقم عند تقاطعهم هو الكتلة التقريبية للحيوان.

يمكن أن يكون جدول قياس الخنازير أكبر بكثير من المثال المقدم. كل هذا يتوقف على عدد المعاملات والبيانات الواردة.

لذلك ، بالنسبة للأفراد الأكبر حجمًا ، الجدول التالي مناسب:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

العمل علىاحتمالات

إنه الخيار الأفضل عندما لا تتوفر المقاييس اللازمة. وهذه طريقة مريحة للغاية عندما لا يكون من الممكن إنشاء جدول قياس وزن حي للخنازير.

صحيح ، البيانات تقريبية للغاية. هنا يجب أن تعمل بنفس القيم التي تم الحصول عليها أثناء القياسات.

خوارزمية العمل كالتالي:

1. بيانات القياس مضروبة ببعضها البعض.
2. فحص بصريا مستوى السمنة للحيوان. يؤثر بشكل مباشر على النسبة المطلوبة.
3. بناءً على مستوى السمنة ، يمكنك اختيار المعلمة المثلى. هناك ثلاثة في المجموع. الأول هو 182. هذا يعني أن الحيوان نحيف. تشير القيمة 156 إلى متوسط السمنة. والنتيجة 142 تشير إلى وجود نسبة عالية من الدهون في الخنزير.
4. يجب تقسيم نتيجة الخطوة 1 على المعلمة المحددة (واحد من ثلاثة).

مثال الحساب

كيف يمكن العمل بدون طاولة لقياس الخنازير بالوزن الحي ، ولكن باستخدام معامل واحد أو آخر ، موصوف في الإجراء التالي:

1. الحصول على البيانات الأساسية. على سبيل المثال ، يبلغ طول جسم الكائنات الحية 78 سم ، وأظهر قياس الصدر قيمة 82 سم ، ويتغذى الخنزير بشكل طبيعي. K=156.
2. المؤشرات مضروبة: 78 × 82=6396.
3. نتيجة البند 2 مقسومة على المعامل (156). اتضح 41.
4. تتم مطابقة هذه المعلمة مع بيانات من الجدول. يتقاطع المؤشران 78 و 82 في المكان الذي يظهر فيه الرقم 42 ، أي أن الاختلافات طفيفة.

الطرق ذات الجدول والمعاملات ، على الرغم من وجود أخطاء فيها ، إلا أنها صحيحةالعمال.

لحم من الوزن الحي

من المهم جدا حساب حجم المنتجات النهائية بعد ذبح الخنزير. عند قطع جيفها ، يتم دائمًا فقد قدر معين من الكتلة - حوالي 30 ٪. يشمل هذا العدد الدهون والرأس والأعضاء الداخلية. وعادة ما يتم إرسال هذا الأخير أيضًا للبيع. يصل وزنها الإجمالي إلى 3 كجم. نصفه كبد

على سبيل المثال ، يحتفظ الخنزير الذي يزن 100 كجم بحوالي 70٪ من كتلته بعد عمليات الذبح والذبح. والكائنات الحية بوزن 200 كجم - 80٪. هذه اختلافات كبيرة جدا. لذلك ، يحاول معظم مربي الماشية تسمين الخنازير إلى أقصى حد بحيث تكتسب أكبر كتلة ممكنة قبل الذبح.

أما بالنسبة لقص الذبيحة ، فهناك عدة طرق:

• الحفاظ على النزاهة
• ينقسم إلى قسمين ؛
• تقطيع إلى عدة قطع.

من الأفضل ترك هذه المهمة للمحترفين. غالبًا ما يفسد الهواة جميع المنتجات ويصبحون غير مناسبين للبيع والاستخدام الشخصي. في هذه الحالة ، قد يتم فقد ما يصل إلى 20٪ من اللحوم النقية.