مواعيد زراعة دايكون في أرض مفتوحة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

كل عام تظهر المزيد والمزيد من الفواكه والخضروات غير المتوافقة مع ظروفنا الطبيعية في البلاد. إذا اتبعت بعض التوصيات لرعايتهم ، فستتجذر الثقافات الأجنبية في بلدنا. لطالما كان من الممكن أن نلتقي على أرفف المتاجر بفجل غير عادي أو فجل كبير الحجم وأبيض. وصلت هذه الخضار الغريبة إلى طاولاتنا من اليابان ، لكنها قد ترسخت جيدًا بالفعل ونمت بنجاح في قطع أراضي الحدائق المحلية. يتم تنفيذ زراعة دايكون ، التي يعتمد توقيتها على المنطقة ، وفقًا للقواعد المألوفة لدى الكثيرين ، والتي يجب مناقشتها بمزيد من التفصيل.

وصف الخضروات

يهتم معظم البستانيين بالسؤال ، ما هو الدايكون؟ ستناقش المقالة أيضًا زراعة ورعاية وزراعة مواعيد الزراعة وأمراض وآفات الخضروات في المقالة ، ولكن أولاً وقبل كل شيء.

غالبًا ما يشار إلى هذه الخضار الجذرية باسم "الفجل الياباني" لأنها مزيج من الفجل والفجل ، ولكن بطعمها الحساس للغاية. ويرجع ذلك إلى عدم وجود زيوت الخردل في الخضار. في موطن النبات ، تم تربية أكثر من 400 من أنواعه ، وكثير منهاصبغة وردية من الفاكهة ، لكن فقط البيضاء منها تنمو في روسيا

خارجيًا ، تحتوي المحاصيل الجذرية على أوراق عريضة مترامية الأطراف ، يصل قطر الوردة إلى 40 سم. يتم تشريح شكل أوراق الشجر ، اعتمادًا على التنوع ، قد يكون هناك حافة. غالبًا ما تستخدم الكتلة الخضراء غير المتساقطة في الغذاء. يمكن أن يكون محصول الجذر نفسه مستديرًا أو بيضاويًا ممدودًا ، والذي يعتمد أيضًا على الصنف. في بعض الحالات ، يخرج ثلث الثمار من الأرض. لذلك ، ديكون مينواشي ، الزراعة والعناية ، مواعيد الزراعة وغيرها من الميزات المثالية لمناخنا ، تبرز تدريجياً من الأرض مع نموها.

يمكنك تناول فجل ياباني كبير سواء كان طازجا او مسلوقا او مملحا. للحصول على حصاد جيد ، من الضروري اختيار أصناف لا تزيد فترة نضجها عن 90 يومًا.

فوائد الخضروات

يتم تقييم فجل Daikon ، والغرس والرعاية ، ومواعيد الزراعة وغيرها من الفروق الدقيقة في النمو التي تعتمد أيضًا على الأنواع ، من قبل البستانيين المحليين للحصول على عوائد مستقرة ورعاية متواضعة. أيضًا ، يمكن تخزين الثمار الناضجة بالفعل بشكل مثالي لعدة أشهر دون فقدان عرضها التقديمي ، وهو أمر مهم.

بالإضافة إلى الصفات التجارية التي تظهر على الفور للجميع ، تتجلى فوائد محصول الجذر أيضًا في المحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر النزرة.

إذًا ، يمكن لكل خضروات التباهي بامتلاكها:

• مبيدات نباتية ؛
• جليكوسيدات ؛
• مواد بكتيرية ؛
• معادن
• ألياف ؛
• فيتامين سي ؛
• بروتين معقدالهياكل.

أيضًا ، ينظف محصول الجذر الكلى والكبد تمامًا من السموم ويزيل الحصى. مع كل هذا ، فإن daikon لا يحتوي على الإطلاق أو يحتوي على كميات قليلة من زيت الخردل ، مما يعطي الخضار المرارة والنفاذة. هذا يعطي الخضار ميزة كبيرة على الإخوة الآخرين ، لأنه حتى كبار السن يمكنهم تناولها دون خوف.

كل هذا أدى إلى أن يكون الديكون هو محصول الخضار الرئيسي المزروع في وطنه. اذن ماهي مواعيد غرس الديكون على ارض بلادنا؟

وقت التسليم

عادة ما يتم تقليل توقيت زراعة الديكون في الأرض المفتوحة إلى بداية شهر يوليو ، حتى يتمكن البستانيون من الحصول على محصول عالي الجودة من المحاصيل الجذرية. لزراعة الخضروات على الخضر ، يمكنك تغيير هذه الفترة لاحقًا ، في نهاية الصيف. اعتمادًا على تنوع ومكان الزراعة ، قد يختلف التوقيت قليلاً. لذلك ، يمكن زراعة daikon Sasha ، الغرس والعناية ، والتي تكون تواريخ الزراعة هي نفسها تمامًا لكامل أراضي الدولة ، في أي منطقة في وقت محدد ، نظرًا لأنها تنضج بسرعة. شكل هذه الخضار مستدير ، صغير ، مما يسمح لك بالحصول على محاصيل جذرية ناضجة في وقت مبكر.

في حالة زراعة الديكون على نطاق صناعي ، فمن الأفضل القيام بذلك في تربة خفيفة ومخصبة جيدًا ومحايدة ، حيث سيسهل ذلك اقتلاع الجذور بعد النضج. يجب تذكر هذه القواعد بشكل خاص عند زراعة الأصناف العميقة.

بشكل عام ، daikon ، والغرس والرعاية ، وتواريخ الزراعة التي ليست جداتختلف عن تلك الخاصة بالفجل أو الفجل المعتاد ، ولديها توصيات مماثلة للتدابير الزراعية الفنية. يمكنك زراعة خضروات لطاولتك الشخصية على أي تربة ، والعناية بها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

ملامح الزراعة لفصل الشتاء

يتوافق توقيت زراعة الفجل والديكون من نواحٍ عديدة ، فضلاً عن ميزات أخرى للبذر. لذلك ، لا ينصح بعمل أسرة كبيرة ، فمن الأفضل الانتباه إلى المساحات الصغيرة بمسافة نصف متر بين الصفوف. من أجل أن تكون زراعة نبات الديكون ووقت النضج الخاص به ومؤشرات الغلة الأخرى هو الأمثل ، فمن الأفضل نقع مادة الزراعة مسبقًا لمدة يوم على الأقل حتى يتسنى للبذور الوقت لتفقس. يجب أن تزرع في الأرض على مسافة يمكن أن تناسب المحاصيل الجذرية البالغة في المساحة الحرة. توضع 2-3 بذور في كل حفرة محضرة ، بحيث عندما تظهر الأوراق الأولى ، اختر أقوى نبت منها واتركها فقط. البقية فقط انسحب. يمكنك رميها بعيدًا أو زرعها في حفرة أخرى.

من المثير للاهتمام أن فجل الديكون ، والغرس والعناية ، والزراعة والحصاد التي تناسب معظم أنحاء البلاد ، يمكن استخدامها بشكل مثالي كمحصول ثانوي ، لأنه في وقت زراعته ، يوليو ، بعض تمت إزالة النباتات بالفعل من الأسرة. لذلك ، يمكن أن يصبح البصل الأخضر أو الشبت أو البقدونس أو الخس بسهولة سلفًا للفجل الياباني. ستسعد الخضروات الجذرية الناضجة الناضجة البستانيين في السلطات والأطباق الأخرى طوال معظم فصل الشتاء ، مما يجعل المائدة أكثر تنوعًا وصقلًا.

ميزات الرعاية

توقيت زراعة فجل الديكون في أرض مفتوحة لا يتغير كثيرًا في جميع أنحاء البلاد ، فضلاً عن قواعد رعاية المحصول. التوصية الرئيسية هي الإزالة العميقة للخضروات ، مما يوفر لها التنفس وتكوين فاكهة كبيرة كثيفة. من الضروري القيام بالحدث مرتين على الأقل في الموسم و في كثير من الأحيان.

يحتاج الفجل إلى التغذية بمجمعات معدنية سهلة الهضم. نظرًا لأن المادة العضوية تؤثر بشكل كبير على طعم محصول الجذر وتشوه شكله ، يُمنع تمامًا استخدامه ، حتى السماد الفاسد ضار ويزيد من العمر الافتراضي للخضروات. يجب أن يكون سقي الديكون معتدلاً ومنتظمًا. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الفجل مباشرة في الأرض ، لذلك مع هطول الأمطار بشكل متكرر ، من الأفضل رفض الري تمامًا.

درجة الحرارة المثلى

زرع الديكون ، الذي يعرف توقيته بالفعل ، يرجع إلى نظام درجة الحرارة الأمثل للحصول على محصول جذري عالي الجودة. كثير من الناس يزرعون هذا الفجل في الربيع مع محاصيل أخرى ، معتقدين أنه بهذه الطريقة سيحصلون على حصاد مبكرًا ، لكن كل شيء ليس بالأمر السهل. يؤدي هواء الربيع البارد ، جنبًا إلى جنب مع ساعات النهار الطويلة ، إلى حقيقة أن الهبوط بالكامل تقريبًا يتحول إلى أسهم. حتى لا تدخل الخضار في البذور ، يجب مراعاة توقيت زراعة الديكون في الممر الأوسط بدقة ، والتي يتم تحديدها في بداية أو نهاية شهر يوليو (حسب المنطقة).

عند تخزين المحصول الذي تم حصاده بالفعل ، من المهم أيضًا مراعاة نظام درجة الحرارة الصحيح. المحاصيل الجذرية تكمن في أفضلأكياس بلاستيكية أو صناديق رمل في القبو أو الثلاجة. درجة الحرارة لهذا مناسبة من +1 إلى -5 درجة. مع زيادة هذه المؤشرات ، لوحظ تلف الثمار مع العفن الأبيض.

حصاد

اعتمادًا على التنوع ، تتغير أيضًا فترة نضج الخضار ، لذلك يمكن الحصاد في أوقات مختلفة. في أغلب الأحيان ، يختار البستانيون المحليون أصنافًا تتراوح فترة النضج فيها من 1.5 إلى 2 شهرًا ، ولكن هناك عينات تنمو لمدة 90 يومًا. نظرًا لأن توقيت زراعة daikon في منطقة موسكو لن يسمح لك بالحصول على محصول عالي الجودة مع فترة نضج طويلة ، فمن الأفضل الانتباه إلى الأصناف المبكرة النضج.

يمكن حصاد المحاصيل من قطع الأراضي المنزلية باليد إذا سمحت التربة بذلك. للقيام بذلك ، يتم اقتلاع الجذور ببساطة من القمم. إذا كانت التربة كثيفة للغاية ، فأنت بحاجة إلى حفر الخضار برفق باستخدام مجرفة. من المهم القيام بذلك في الطقس الجاف ، وفرز الفواكه الجيدة على الفور من الفواكه التالفة.

حتى عند زراعة نبات الديكون في الوقت المحدد ، يمكنك رؤية عدد قليل من النباتات التي ألقت سهامًا على البذور. من المستحيل تمامًا تجنب ذلك ، لأن مثل هذا السلوك يعتمد تمامًا على الظروف الجوية وطول ساعات النهار. فقط تقليله يمكن أن يبطئ وظيفة الإنجاب ويؤثر بشكل إيجابي على نمو الجنين.

أفضل الأصناف

للحصول على حصاد جيد ، من المهم ليس فقط اتباع جميع القواعد الخاصة بزراعة المحاصيل ، ولكن أيضًا اختيار الصنف المناسب لظروفك. وهذا لا يشمل المناخ فقطملامح المنطقة ، وتكوين التربة على الموقع. في موطن daikon ، يكون اختيار الأصناف واسعًا جدًا بحيث يمكنك العثور على الخيار الأفضل لأي ميزات تربة ، ولكن في السوق المحلية كل شيء ليس بهذه البساطة. من بين وفرة الأصناف ، من الأفضل الانتباه إلى تلك التي تم اختبارها بالفعل من قبل العديد من البستانيين على أنواع مختلفة من التربة.

إذن ، يوصى بزراعة هذه الأصناف:

• على التربة الخفيفة - Ninengo ، Nerrima ؛
• على التربة الثقيلة - Shogoin، Shiroagari؛
• on loamy - Tokinashi، Miyashige.

يتم توفير غلات جيدة من هذه الأصناف من خلال الغمر العميق للمحاصيل الجذرية في الأرض. بالطبع ، لم يلغ أحد توقيت زراعة ديكون في جبال الأورال في الصيف - هذا هو منتصف الصيف. فقط النهج المتكامل لزراعة محصول يمكن أن يظهر في النهاية الحد الأقصى من الغلة.

ومن المثير للاهتمام ، أنه حتى مع البذر المبكر ، عندما يذهب معظم المحصول إلى البذور ، فإن الجذور لا تفقد مذاقها. يظلون متشابهين ولا يخضعون للإخفاء ، يختلف حجمهم فقط. لا تنمو المحاصيل الجذرية للأبعاد المعلنة إذا تم إطلاق الرماة

العائد لكل متر مربع

الحد الأقصى للإنتاج في بلادنا 10 كيلو جرام للمتر المربع

يمكن إثباته من خلال أصناف مثل:

• ديكونيس ؛
• TsukusHaru ؛
• ياج أخضر.

أصناف مشهورة مثل Daisy و Bluesky و Haruyoshi ،يمكن أن تفتخر بمؤشرات تبلغ 7.5 كجم فقط ، مع مراعاة توفير أقصى درجات الراحة للنمو. علاوة على ذلك ، فإن المحصول حسب الصنف آخذ في الانخفاض ، لكن الأصناف المدرجة ، مع المؤشرات المعلنة ، قادرة على إنتاج فواكه يصل وزن كل منها إلى 3.5 كجم. بالطبع ، من النادر جدًا تحقيق مثل هذه المؤشرات في فناء خاص ، حيث لا يزيد وزن المحاصيل الجذرية في الغالب عن 500 جرام. هذا صحيح بشكل خاص بالنسبة للزراعة المتأخرة ، عندما يتم زرع الديكون بالفعل في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ، كما هو الحال في سيبيريا. في ظل هذه الظروف لا يتعدى المحصول 5 كجم للمتر ، وتزن كل ثمرة حوالي 300 جرام.

من المثير للاهتمام أنه يوجد في موطن الخضار مجموعة متنوعة قادرة على إنتاج فواكه يصل وزن كل منها إلى 40 كجم. انها تسمى ساكوراجيما.

هجين منزلي

نظرًا لأن الخضروات الخارجية لا تزال غير متكيفة مع مناخنا ويتعين على البستانيين التكيف إلى حد كبير مع خصائصها ، قرر المربون المحليون بدء العمل على تكييف محصول الجذر الشعبي مع المناخ الروسي. الهجين الأول والأكثر شيوعًا الذي ينتجه المربون الروس هو صنف Klyk. تم الحصول عليها عن طريق عبور فجل Tashanhong والعينة الصينية.

الخضار الناتج قد تشريح أوراق ذات شكل دائري لكل فص. في المجموع ، هناك حوالي 20 قطعة ، أي 20٪ من كتلة النبات بأكمله. على سطح الكتلة الخضراء بأكملها يوجد زغب طفيف ، والذي لا يسمح باستخدام الأوراق نفسها كغذاء. يحتوي جذر الصنف على شكل أسطواني ممدود يصل إلى 22 سم.لا يزيد قطر كل خضرة عن 9 سم مما يجعلها غير كبيرة جدًا. يبلغ الحد الأقصى لوزن هذه الفاكهة 500 جرام ، ويتراوح هذا الرقم في المتوسط من 300 جرام. طعم الفانغ حار وحلو ، ومع نموه ترتفع الجذور فوق سطح الأرض ، لذلك يسهل حصادها باليد.

يتم زرع الصنف للحصول على البذور للعام المقبل بالفعل في أوائل الربيع ، ولكن للحصول على حصاد جيد للمحاصيل الجذرية ، لا يلزم الغرس في موعد لا يتجاوز يوليو.

النمو في سيبيريا

مواعيد زراعة دايكون في سيبيريا وجزر الأورال لا تختلف عن تلك الموصوفة سابقًا. للحصول على محصول جيد في مثل هذه الظروف المناخية ، ما عليك سوى اتباع قواعد معينة لرعاية المحصول. من المهم جدًا فك التربة بانتظام بحيث يساعد الهواء النقي الذي يدخل المحاصيل الجذرية على زيادة الوزن بشكل أسرع. كما أنه يحافظ على المزروعات نظيفة.

لا يكفي سقي الديكون أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن مع هطول الأمطار بشكل متكرر ، يجب تقليل هذا التردد. يمكن أن تؤدي الأمطار الغزيرة أيضًا إلى تآكل التربة ، والذي يجب القضاء عليه عن طريق تكديس المحصول. لكي تكون جميع البراعم قوية وقوية ، تحتاج إلى تخفيفها في الوقت المناسب ، وترك أقوى البراعم. من الممكن أيضًا اختيار محصول في اللحظة التي تظهر فيها الورقة الحقيقية الثانية ، ثم زراعة البراعم على مسافة 6 سم على الأقل بين بعضها البعض.

من الضروري تغذية الزراعة حصريًا بمخاليط معدنية ، لأن المادة العضوية تلحق المزيد من الضرر بالمحصول بأكمله.

زراعة البذور

كما ذكرنا سابقًا ، فإن معظم زراعة الربيع نفسها تذهب إلى الأسهم بسبب المناخ في هذا الوقت من العام ، ولكن هناك طريقة أخرى للحصول على مادة الزراعة. من أجل ضمان زراعة بذور الديكون في أي وقت من السنة ، من الضروري أخذ المحاصيل الجذرية التي نضجت على وجه التحديد بعد الزراعة الربيعية. تتم إزالة الأسطح تمامًا منها ، ولم يتبق سوى قصاصات لا يزيد طولها عن 10 سم ، وبعد ذلك يتم وضع الخضار في الثلاجة لمدة 10 أيام. بعد انتهاء الموعد النهائي ، يتم زرع النبات في أرض مفتوحة على منحدر طفيف. بالتأكيد ستطلق مثل هذه الخضار سهمًا ، وبعد أن تنضج تمامًا ، سيكون من الممكن جمع بذور عالية الجودة للزراعة اللاحقة.

الآفات والأمراض

المواد الكيميائية الحديثة التي تستخدم في معالجة العديد من النباتات من الطفيليات والأمراض ، تثير الآفات لتنمية المناعة من المواد التي تعمل عليها أو الانتقال إلى محاصيل أخرى. لذلك ، كان daikon الغريب أيضًا سيئ الحظ ، والذي سرعان ما بدأ يأكله الطفيليات المحلية. نظرًا لأن الخضار ينتمي إلى عائلة الفصيلة الصليبية ، فقد تمسكت به نفس الآفات التي تأكل الفجل والملفوف والخضروات الأخرى. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على الرخويات والبراغيث العجزية ومغرفة الحديقة على الفجل الياباني.

بما أنه من المستحيل تناول الخضروات التي تضررت من هذه الطفيليات فمن الضروري التعامل معها حتى قبل ظهورها. للقيام بذلك ، يتم رش محيط الأسرة بالفلفل الأحمر أو الرماد. من الأفضل القيام بذلك في الأخاديد المصنوعة خصيصًا. يمكنك سحق موقع الهبوط بالكامل بالرماد مباشرة بعد ذلكالبذر ثم بعد ظهور البراعم الأولى ثم بنفس التردد

كما اتضح ، من أجل الحصول على محصول جيد من دايكون ، يجب الاعتناء به بعناية. إذا اتبعت جميع التوصيات الموضحة أعلاه ، فمن المؤكد أنك ستتمتع بأطباق من هذه الخضار.