2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18
ما هو "kok"؟ في العديد من روايات المغامرات ، يظهر هذا الرجل كشرير ماكر. في الواقع ، كل شيء مختلف. يخدم طاهي السفينة الحقيقي روحًا طيبة لطاقم السفينة ، حيث يطعمهم بوجبات لذيذة. علاوة على ذلك ، بغض النظر عن الظروف الخارجية ، على سبيل المثال ، أثناء العاصفة ، عندما تتجول القدور والمقالي فوق موقد الموقد ، مثل "الهولندي الطائر" عبر مساحات المحيط.
على الأرض ، إذا كان الطبق المقدم لا يرضي المستهلك ، فيمكنه الذهاب إلى مقهى أو مطعم آخر. كملاذ أخير ، انظر إلى أقرب سوبر ماركت ، واختر المنتجات التي تفضلها وقم بطهي العشاء بنفسك ، كما يقولون ، بترتيب الخدمة الذاتية. لا توجد هذه الفرصة للبحارة الذين يبعدون مئات الأميال عن الساحل. سوف يأكلون فقط ما يعده الطباخ ، ولن يذهبوا إلى أي مكان. إذا مرض أحد أفراد الطاقم ويحتاج إلى نظام غذائي علاجي وغذائي ، فلا توجد فرصة للذهاب إلى مقصف خاص. كل هذا يتوقف على ما يأتي به الطباخ لإطعام كل من أعضاء الفريق المرضى والأصحاء. أو مثال آخر: بحار عاد من ساعة ثقيلة ، مبردمتعب ، لا أحد سيطعم بشكل خاص إذا لم يعتني به الطباخ
بشكل عام ، لا يسألون عن ماهية "الطباخ" على متن السفينة. يعلم الجميع أن إيقاع الحياة هنا عادي وليس ثريًا بالانطباعات الحية. كل شيء يتم قياسه وحتى ، كما يمكن للمرء أن يقول ، ممل. وإذا أعد الشيف طبقًا خاصًا أو كان يخبز الفطائر ببساطة "كما هو الحال في المنزل" ، فهذا بالفعل حدث من شأنه أن يضيء حياة بحار على متن سفينة. أنت الآن تفهم ما هو "الطباخ" وما هو دوره في فريق الطاقم. لذلك ، يجب أن يؤخذ هذا الموقف على محمل الجد. بعد كل شيء ، هناك ميزة أخرى لمهنة "الطهي" ، على عكس الطباخ العادي. غالبًا ما يكون العملاء غير مألوفين على الأرض في مؤسسات تقديم الطعام. إذا أعجبك الطبق المقدم ، في حالات نادرة ، سيكون موضع تقدير. إذا تسبب العشاء الذي تم تناوله في استياء من جانب الزوار ، فيمكننا أن نتوقع محادثة غير سارة وتوبيخًا من السلطات. على متن السفينة ، الطاهي يطبخ لزملائه في الفريق. بعد مأدبة غداء أو عشاء رائعة ، سوف يسمع كلمات امتنان صادقة ، وبعد كلمة سيئة من غير المرجح أن يتم إخباره بأي شيء ، لكن الشيف نفسه سيشعر بالحرج والخجل.
بالحديث عن ماهية "الطباخ" ، فإننا لا نعني فقط تحضير وجبات الإفطار والغداء والعشاء ، ولكن أيضًا القدرة على تنظيم عمل مشروع غذائي كامل في صورة مصغرة. النظام الغذائي يخضع تمامًا لجهاز العمل على السفينة ، وهو أمر معقد للغاية وغالبًا ما يتغير. لذلك ، يجب أن يأخذ الطاهي المختص كل هذا في الاعتبار.من المهم بنفس القدر الحفاظ على مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمستحضرات والمنتجات شبه المصنعة. على سبيل المثال ، تشمل الواجبات اليومية تحضير العجين للمعكرونة ، الزلابية ، المعالجة الأولية للمنتجات ، منتجات المخابز المخبوزة ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الطباخ أن يقوم بصيانة أدوات المطبخ ، والتي يوجد منها الكثير على متن السفينة.
في كثير من الأحيان يتم اختيار هذه المهنة من قبل الشباب الذين لديهم شغف بمهنة رومانسية مثل البحار والطبخ. لكن العديد من الفتيات جيدات في هذه الوظيفة
موصى به:
عارضة أزياء هي ملامح المهنة و أشهر عارضات الأزياء في العالم
السير على المنصة بأزياء أنيقة ، وعرض أعمال المصممين العظماء والتقاط نظرات الإعجاب - أليس هذا هو الحلم النهائي لمعظم الفتيات الصغيرات؟ بعد كل شيء ، عارضة الأزياء هي الجمال والموضة والفخامة والبريق. لكن هل كل شيء سهلاً كما يبدو من الخارج؟
مشتري الوسائط - من هو؟ ملامح المهنة
يتحدث هذا المقال عن مهنة مثل مشتري وسائل الإعلام ، والتي تُرجمت إلى الروسية ، وتعني "مشتري وسائل الإعلام". ماذا يفعل هذا الاختصاصي في عمله وما هو الراتب الذي تقدمه الشركات التي توظفه لمشتري الوسائط؟ ما الذي تحتاج إلى معرفته وما المؤهلات التي يجب أن تمتلكها من أجل التقدم لوظيفة مشتري وسائط؟
المتسوق الخفي: ما هو ، ملامح ومبادئ المهنة
طريقة "المتسوق الخفي" مستخدمة على نطاق واسع في الشركات الغربية ، لكنها أصبحت معروفة مؤخرًا في السوق الروسية. ضع في اعتبارك نوع المهنة ، وأين تبحث عن الوظائف الشاغرة ، وما هي الصفات التي يجب أن يفي بها مقدم الطلب للحصول على مكان المتسوق السري ، وكذلك كيفية تقييم جودة العمل والأخطاء المحتملة
المترجم المرجعي هو ملامح المهنة
مهنة المترجم ليست سرا. يعلم الجميع أن الواجب الرئيسي للمتخصص هو ترجمة الكلام الشفهي أو المكتوب من لغة إلى أخرى. هل تعلم من هو المترجم المرجعي؟ هذه مهنة تحتاج إلى مزيد من التوضيح
ستوكر - من هذا؟ ملامح المهنة
Stoker هو الشخص المسؤول عن إمداد الحرارة والتشغيل الصحيح للمعدات الحرارية. بطريقة أخرى ، يمكن أن يطلق عليه مهندس غلايات. هذا يعتمد على مكان عمل الشخص. في السابق ، كان يُطلب من القوادين على السفن وتشغيل القاطرات البخارية ، لكن هذه المهنة الآن أصبحت عمليًا شيئًا من الماضي. ومع ذلك ، لا يزال يتم تسخين بعض المؤسسات يدويًا
