تقييم الماشية: لماذا وكيف يتم تنفيذه

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 20:56

التقييم يسمى التقييم النوعي للحيوانات الزراعية ، ويتم إجراؤه من أجل تحديد قيمتها الاقتصادية. يتم إجراء مثل هذه الدراسات ، بما في ذلك ، بالطبع ، في المزارع المتخصصة في تربية الأبقار والثيران. يتم تصنيف الماشية من قبل متخصصين وفقًا لسلالة الحيوانات والوزن والشكل الخارجي والمنشأ وما إلى ذلك.

الاستعدادات

قبل التصنيف في المزرعة:

• فحص الماشية بحثًا عن أرقام المخزون ، وتحديد المفقود أو الغامض ؛
• تنظيم المعلومات حول الحفظ والتغذية ؛
• بقرة تلخص إنتاجية الحليب لآخر 305 يومًا ؛
• املأ بطاقات F2-youth

ما هو الإجراء

التقييم هو في الأساس عملية تسمح لك باختيار أفراد معينين للقبيلة وتحديد إمكانات المزرعة من حيث إنتاج الحليب واللحوم. عند تنفيذ هذا الإجراء ، يتم تنفيذ الأنشطة التالية في المزارع:

• تحديد سلالة من الماشية ؛
• قيد التقييمتشكيل ودستور الحيوانات ؛
• تقييم إنتاجية الأبقار من حيث المحصول وجودة الحليب

في نهاية البحث ، يتوصل الخبراء إلى استنتاج ويخصصون كل حيوان لفئة معينة. يتم تحديد الأخير وفقًا لتعليمات وزارة الزراعة في الاتحاد الروسي. في هذه الوثائق ، تم وصف مجمعات السمات المميزة للحيوانات من مختلف الفئات بالتفصيل.

أبقار أصيلة

بادئ ذي بدء ، يدرس المتخصصون في المزرعة أصول الماشية المحتواة. في الوقت نفسه ، تم الكشف عن الحيوانات الأصيلة والسلالات المختلطة. في القائمة المقابلة لقب كل حيوان ، يتم عمل ملاحظة مقابلة. يمكن تخصيص النوع الأول بقرة أو ثور إذا:

• كلا الوالدين من سلالات نقية من نفس السلالة - أيرشاير ، سيمنتال ، روسي أسود وأبيض ، هولندي ، هولشتاين ، إلخ ؛
• الحيوانات هي سلالات تم الحصول عليها عن طريق التهجين الامتصاصي ، بدءًا من الجيل الرابع (تخضع لمطابقة المظهر الخارجي وتطور السلالة).

يتعرف المتخصصون في السلالات النقية عند إجراء الدرجات أيضًا على السلالات المهجنة التي تم الحصول عليها من تهجين أمهات أصيلة من سلالات مختلفة. يمكن أن تكون ، على سبيل المثال ، حيوانات صغيرة من:

• سلالات Montbeliarde و Sychov و Simmental.
• أحمر: السهوب ، الدنماركية ، السويدية ، الإستونية ، إلخ ، وكذلك الملائكي.
• كوستروما، سويدية،قوقازي ، يورين ، الاتاو.
• أبيض وأسود: أبقار روسية ، إستونية ، ليتوانية ، هولندية ، إلخ.
• الأوكراني وخرونينجن ذو الرأس الأبيض.
• شورثورن وكورغان.

في نفس الوقت ، يتم تصنيف النسل من الماشية من نفس الجذر ، على سبيل المثال ، السهول الحمراء وسلالات أيرشاير والدنماركية ، على أنها أصناف محسنة.

مزيج

تشمل هذه المجموعة النسل:

• ماشية تنتمي إلى سلالات مختلفة ؛
• تم الحصول عليها نتيجة التربية "في حد ذاتها" ؛
• تم الحصول عليها عن طريق تهجين الماشية الأصيلة مع الماشية المحلية.

عند إجراء الدرجات في مزرعة ، من بين أمور أخرى ، يتم الكشف أيضًا عن درجة سلالة الحيوانات. يتم ذلك في المزارع المتخصصة في تربية أبقار هولشتاين ، كوستروما ، القوقاز البني وأي نوع آخر. عند تحديد درجة النسب ، يتم استخدام جداول خاصة. في نفس الوقت ، يتم الاهتمام بالشكل الخارجي وإنتاجية الحيوان.

إذا كان لدى بقرة أو ثور كل علامات النسب ، لكن المستندات الخاصة بهم ضاعت ، يتم تصنيفهم على أنهم تهجين من الجيل الأول والثاني.

كيف يتم تقييم الأبقار لإنتاج الحليب

نادرا ما يتم تربية الماشية من أجل اللحوم في روسيا. لذلك ، غالبًا ما يتم تحديد إنتاجية هذه الحيوانات أثناء التدريج وفقًا لكمية ونوعية الحليب الذي يتم الحصول عليه منها.

يتم التقييم في هذه الحالة مع مراعاة المؤشرات التالية:

• حليب فيكيلوغرامات ؛
• كمية الدهون الموجودة في الحليب (٪) ؛
• سرعة توصيل الحليب.

عند إجراء البحث ، يتم استخدام جداول خاصة ، يتم فيها تحديد الحد الأدنى لإنتاج الحليب لكل سلالة من 1 و 2 و 3 إرضاع ، وكذلك كمية الدهون الموجودة في الحليب لنفس الفترات. يتم فحص كل حيوان في عملية تصنيف الماشية للتأكد من امتثالها لهذه المعايير.

تم تحديد الحد الأدنى من المتطلبات الموضحة في الجداول فقط للعجول الأولى التي تم عجولها أقل من 30 شهرًا. بالنسبة للأبقار التي ولدت لاحقًا ، تؤخذ نفس الأرقام زائد 10٪. يتم فحص الحيوانات التي ولدت مرتين للتأكد من إنتاجيتها لرضعتين ، والماشية كاملة العمر - لأي 3.

يتم التحكم في الحلب من أجل تحديد الإنتاجية حسب كمية الحليب ، وكذلك حساب متوسط محتوى الدهون ، مرة واحدة على الأقل في الشهر. يتم تحديد معدل العائد لمدة 2-3 أشهر. الإرضاع خلال يوم واحد. في نفس الوقت ، يتم أخذ كمية الحليب التي يتم إنتاجها يوميًا والوقت المستغرق للحصول عليها في الاعتبار.

تعليمات لتصنيف الماشية: التكوين الخارجي والخارجي

في المزارع ، وفقًا لهذه الخصائص ، من المفترض أن يتم تقييم الأبقار عند الولادة الأولى والثالثة. في هذه الحالة ، يجب إجراء الدراسات في 2-3 أشهر من الرضاعة. يتم فحص الثيران سنويًا حتى بلوغهم سن 5 سنوات. مع التصنيف المخطط للماشية ، لا يتم إجراء تقييم للدستور والخارجي إلا إذا لم يتم تنفيذها في الفترات المشار إليها.

عند إجراء بحث على الأبقار ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم الاهتمام بهذاعلامات مثل:

• لياقة بدنية متناغمة
• التعبير عن خصائص السلالة ؛
• حجم الضرع ؛
• شكل الضرع ؛
• آلة حلب.

في نفس الوقت يتم تقييم الثيران:

• التعبير عن خصائص السلالة ؛
• لياقة بدنية متناغمة
• القوة القطنية ؛
• قوة الخلف.

بعد الفحص ، يتم تعيين كل حيوان بالغ ، بناءً على النتيجة ، درجة من 1 إلى 10. في هذه الحالة ، يجب استكمال النتيجة بقائمة من العيوب والعيوب المحددة.

يتم تقييم المظهر الخارجي للماشية الصغيرة عند إجراء الدرجات ليس في 10 ، ولكن في نظام من 5 نقاط. في الوقت نفسه ، يتم إدخال العجول في مجموعة "الطلاب المتميزين" فقط إذا كان لديهم:

• نمو متطور ومناسب للعمر عند الذبول ؛
• عريض ، بدون اعتراض خلف عظام الكتف والصدر ؛
• خط مستقيم من العجز ، أسفل الظهر والظهر ؛
• تنمية جيدة للحوض
• وضع القدم الصحيح بعظام قوية.

الأبقار الهولندية ، Ayrshire ، الأسود والأبيض ، إلخ قد تنخفض ، على سبيل المثال:

• للعظام الخشنة
• ضيق الصدر ؛
• رأس متطور ؛
• متشعب يذبل ؛
• المترهلبطن ؛
• ضرع متدلي أو صغير جدًا ؛
• حلمات قصيرة ، متطورة بشكل غير طبيعي ، متقاربة ؛
• استدر إلى جوانب الأرجل الأمامية ؛
• حوافر ضيقة ، مسطحة ، فضفاضة ، إلخ.

بالطبع ، يولي المتخصصون اهتمامًا خاصًا للضرع عند تقييم المظهر الخارجي للأبقار. تلك الأبقار التي لا تصلح للحلب الآلي ، في بعض الحالات ، قد يتم إعدامها وإرسالها إلى المسلخ. هذه هي الطريقة التي يفعلون بها في المزارع الكبيرة.

كيف يتم التقدير النهائي

تتم مقارنة المعلومات التي تم الحصول عليها نتيجة البحث أثناء تقييم الماشية مع البيانات الواردة في الجداول. في نفس الوقت ، يتم تقييم الأبقار من خلال:

• إنتاج الحليب
• الدستور والخارج ؛
• النمط الجيني.

الثيران بواسطة:

• النمط الجيني
• الخارج والدستور.

نمو الشباب بواسطة:

• النمط الجيني
• الخارج والدستور ؛
• درجات التنمية

لكل من هذه العلامات ، عند تقييم الماشية في المزارع ، وفقًا للبيانات الواردة من الجداول ، يتم تخصيص عدد معين من النقاط للحيوان. علاوة على ذلك ، يتم تلخيص النقاط ، ووفقًا للنتائج ، يتم تخصيص بقرة أو عجل أو ثور لفئة معينة. في نفس الوقت ، هناك فقط 4 أخير للكبار:

• سجل النخبة - من 80 نقطة ؛
• النخبة - 70-79 ؛
• أنا كلاس - 60-69 ؛
• II الدرجة - 50-59.

فئات للعجول:

• سجل النخبة - من 40 نقطة وما فوق ؛
• النخبة - 34-39 نقطة ؛
• أنا كلاس - 30-34 ؛
• II الدرجة - 25-29.

فقط الأبقار من الجيل الثالث على الأقل (7/8) يمكن تعيينها لمجموعة سجل النخبة ، والنخبة - II. علاوة على ذلك ، في كلتا الحالتين ، يجب أن يلبي الوزن الحي للحيوانات متطلبات الفئة الأولى.

النتيجة

يمكن تخصيص أبقار هولشتاين البالغة و Red Steppe والهولندية وأي أبقار أخرى:

• من حيث الإنتاجية - ما يصل إلى 60 نقطة ؛
• في الخارج - ما يصل إلى 24 ؛
• حسب النمط الجيني - حتى 16.

يمكن الاعتماد على الحيوانات الصغيرة بـ:

• حسب النمط الجيني - ما يصل إلى 30 نقطة ؛
• في الخارج - ما يصل إلى 10 ؛
• للتنمية - حتى 10.

في نفس المزرعة ، يمكن تحديد كل من الحيوانات عالية الإنتاجية والحيوانات التي لا تختلف في الصفات البارزة. في كثير من الحالات ، لا يتم تعيين الرقة للأبقار على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الحيوانات ، بالطبع ، لا يزال يتم الاحتفاظ بها في المزارع. الشيء الوحيد أنهم لم يستخدموا كمنتجين.

استخدام الحروف في التصنيف

في تصنيف الأبقار ، من بين أمور أخرى ، يمكن أيضًا استخدام الحروف. على سبيل المثال ، إذا تم تعيين حيوان أناالفئة أ ، مما يعني أنها قادرة على إنتاج حليب أكثر بقليل من الماشية الأخرى من نفس المجموعة. يشير الحرف B إلى زيادة محتوى الدهون في الحليب.

بالطبع ، يمكن أن تتغير إنتاجية الأبقار في سنوات مختلفة. ومع ذلك ، لا يُسمح بزيادة فئة كل حيوان إلا خلال الفحوصات التالية. إذا كانت البقرة قد قللت بشكل كبير من الإنتاجية لأي سبب من الأسباب ، فإنها لا تزال في المجموعة التي تم تعيينها لها في الأصل.

المرحلة النهائية

التقييم هو إجراء يحدد ، من بين أمور أخرى ، الغرض من كل فرد في المزرعة. عادة ما يتم تجميع جميع الأبقار الباردة في المزارع في نواة التربية. في الوقت نفسه ، يتم اختيار الحيوانات الأكثر تميزًا للتزاوج المخصص ، ويتم إجراؤها من أجل الحصول على حيوانات صغيرة لمؤسسات التربية.

أيضًا ، وفقًا لنتائج التقييم ، يتم وضع الخطط:

• تزاوج الحيوانات في المزرعة ، بهدف تحسين الصفات التناسلية للقطيع ؛
• قطف القطيع ؛
• بدائل تربية ؛
• تدابير لتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية.

وفقًا لنتائج التقييم ، يتم أيضًا إعداد تقرير في المرحلة النهائية. عادة ما يتم تنفيذ هذا الإجراء من قبل مربي الماشية الذين يعملون بدوام كامل في المزارع. أيضًا ، موظفو معاهد البحث أو العلماء المتخصصون في هذه السلالة المعينة - Simmental ، و Red Steppe ، و Holstein ، إلخ.