ماعز البوير: الوصف والتربية والتغذية وحقائق مثيرة للاهتمام

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

سلالة ماعز البوير تنتمي إلى أرتوداكتيلز اللحوم. على الرغم من أن العديد من المزارعين يقومون بتربيته من أجل الحليب. هذا يرجع إلى حقيقة أن لحم الماعز يعتبر قاسياً ، ولهذا السبب لا يحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك ، فإن طعم المنتج من سلالة Boer مثل لحم العجل ، والذي يحظى بتقدير كبير من قبل الذواقة الحقيقيين.

أصل السلالة

منذ العصور القديمة ، تم ممارسة تربية الماعز في إفريقيا. احتل تكاثر الأرتوداكتيل مكانة رائدة بين تربية الحيوانات. ويرجع ذلك إلى خصوصية الماعز في التكيف مع أي ظروف ، أفضل من غيرها في امتصاص الخشن ، ومقاومة عالية للأمراض المختلفة.

عندما جاء المستوطنون الهولنديون إلى جنوب إفريقيا ، قرروا تحويل الحيوانات من خلال إنشاء سلالة جديدة من خلال الاختيار المخطط له. لهذا الغرض ، تم استيراد سلالات الماعز من الهند والدول الأوروبية. عن طريق التهجين ، تم الحصول على نوع جديد. هذا سلالة من ماعز البوير.

ساهمت الإنتاجية العالية في الانتشار السريع للأنواع في جميع أنحاءالعالم. الآن يزرع في الولايات المتحدة الأمريكية وجنوب إفريقيا ونيوزيلندا ودول أخرى في العالم. يوجد القليل من ماعز البوير في روسيا.

الميزات

سلالة الماعز البوير لها عدد من السمات المميزة. يتميز بلون فريد ومظهر غير عادي. عادة ما تكون السلالات النقية بيضاء مع رأس بني أو بنية بالكامل. يُسمح بالتنوعات اللونية الأخرى في الشوائب فقط.

حسب الوصف ، تختلف سلالة الماعز البوير عن غيرها في كثافتها ، رأس كبير ذو شكل جمجمة محدب غير عادي وأنف روماني واضح. أبواق متوسطة الطول. في الماعز ، تكون ملتوية على شكل منجل. قد يكون للهجين قرون بأشكال مختلفة.

تتميز السلالة بالآتي:

1. وزن كبير. يمكن أن تزن الماعز 110-150 كجم. وزن الماعز - من 80 كجم
2. تنتج السلالة حليبًا كافيًا - يصل إلى 150 لترًا سنويًا مع فترة إرضاع تصل إلى 5 أشهر.
3. الأطفال حديثي الولادة يزنون حوالي 5 كيلوغرامات. يضيفون الوزن بسرعة ، ويكتسبون ما يصل إلى 500 جرام أو أكثر في اليوم.
4. الماعز سلالات لحوم عائد ذبح 60٪

السمة المميزة لهذه الأنواع هي آذان طويلة معلقة ، وشعر قصير.

ماعز بور هي حيوانات كبيرة تشبه الحيوانات النوبية. لكن قد يحتوي الضرع المدروس على أربع حلمات ، لكن يحتوي على فصين. هذه الحقيقة صالحة فقط في هذه السلالة من الماعز.

تتميز الحيوانات بمعدل نمو مرتفع. يسمح النضج المبكر للحيوانات الصغيرة بالذبح في وقت مبكر يصل إلى 6 أشهر بوزن حي يبلغ 50 كجم أو أكثر.

كيف ينمو قطيع

وفقًا للوصف ، يتم تربية سلالة ماعز البوير بالرعي على مدار العام عند درجة حرارة أعلى من 10 درجة تحت الصفر. للغطاء الثلجي العميق تأثير ضار على الحيوانات ، لذا فهي غير قادرة على الحصول على الطعام من تحت الجليد. على الرغم من أن نظامهم الغذائي الشتوي يتكون بشكل أساسي من الشجيرات ، إلا أن نقص العناصر الغذائية يؤثر سلبًا على صفات التسمين.

سلالة البوير تستجيب للتسمين. لزيادة السمنة ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات دون رعي. ومع ذلك ، فإن هذا الخيار يزيد من نسبة الأنسجة الدهنية ، لكن كتلة العضلات لا تتغير.

للحصول على لحوم طرية ، يوصي المزارعون بالجمع بين المشي والتسمين بالأعلاف المركزة. من المنطقي استخدام نفايات غير مكلفة ، مثل الكعك ، والوجبات ، والبارنو.

ميزة تربية ماعز البوير هي اختيار الشركة المصنعة. يعتمد النسل الناتج على جودة الماعز. حتى من الماعز ذات السمنة المتوسطة ، يمكنك الحصول على حيوانات صغيرة منتجة تفوق والديها في الوزن ومعدل النمو. هذه الحيوانات قادرة على اكتساب حوالي 35-40 كجم من الوزن الحي لمدة ثلاثة أشهر. إذا كانت الشركة المصنعة ليست ذات جودة عالية ، فعند هذا العمر لا يمكن أن يكون وزن الماعز الصغير أكثر من 15 كجم.

لزيادة كفاءة تربية الماعز يمارس الحمل المضغوط. للقيام بذلك ، يحاولون إنجاب ثلاثة أطفال بعمر سنتين من رحم واحد.

في الحمل الأول ، تحضر الشابات ماعزًا واحدًا ، ولكن في الحمل التالي - من طفلين. الشابات جاهزات للتزاوج في عمر 5 أشهر ، لكن لديهن مزارعات من ذوي الخبرة ،أولئك الذين يربون ماعز البوير يوصون بالانتظار من شهر إلى شهرين آخرين حتى يصبح الصغار أقوى قليلاً ويكتسبوا القوة لإنجاب النسل.

مزيج

وفقًا للمراجعات والأوصاف ، يمكن تحسين سلالة الماعز البوير عن طريق عبورها مع الأنواع الأخرى من الأصابع. يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال التهجين مع الأنواع التالية:

• الإسبانية ؛
• النوبي ؛
• الأنجورا ؛
• كيكو

يتم الحصول على نتائج جيدة عند عبور ماعز Boer و Jamnapar.

الحصول على الحليب

يستخدم بعض المزارعين الماعز ليس فقط للحوم الممتازة ، ولكن أيضًا للحليب. لهذا الغرض ، يتم إجراء الفطام المبكر للأطفال أثناء حلب الحيوان. تتغذى الحيوانات الصغيرة على بدائل لبن الماعز أو من خلال المغذيات. تسمح هذه الطريقة ليس فقط بالحصول على منتجات الألبان ، ولكن أيضًا بالحمل المضغوط.

منتجون

مزايا وعيوب ماعز البوير تحدد إمكانيات تكاثرها. في أغلب الأحيان ، يتم التهجين عن طريق تهجين ماعز البوير مع سلالات لحوم البقر. نادرا ما يمارس التهجين الأصيل لأنه مكلف. يصل سعر سلالة بوير من الماعز إلى 100000 روبل وأكثر. مقابل هذا المبلغ يمكنك شراء حوالي عشرة رؤوس من سلالات لحوم الماعز ، والتي ستكون أكثر ربحية للمزارع.

عند التكاثر ، من المفيد زيادة نسبة دم البوير تدريجيًا في الحيوانات الناتجة. وهكذا ، يتمكن المزارعون من الحصول على منتج ثابت وعالي الإنتاجيةتهجين. يستخدم هذا النموذج لتربية الماعز في العديد من دول العالم حيث لا توجد تربية متطورة للماعز.

كرامة

سلالة بوير لديها عدد من المزايا. تتميز بـ:

• مقاومة درجات الحرارة العالية ؛
• لحوم عالية الجودة
• نظام غذائي متواضع ؛
• طبيعة هادئة
• تحمّل ممتاز وتكيّف سهل مع ظروف الاحتجاز ؛
• ارتفاع خصوبة الماعز
• ذكور عالية الأداء.

عيوب

على الرغم من مزاياها ، فإن الماعز من السلالة لها الكثير من العيوب. تتميز بالتكيف المنخفض مع البرد القارس والصقيع. أيضًا ، يمكن للحيوانات تدمير جميع النباتات التي تجدها في متناول اليد. للحصول على لحوم عالية الجودة ، يجب الحفاظ على الحيوانات الأصيلة الخالية من الشوائب ، وهي ليست رخيصة.

صيانة ، رعاية

سلالة ماعز البوير لديها تصرف هادئ ، وهذا هو السبب في أن الحيوانات ترعى بشكل مثالي مع ممثلين آخرين من أرتوداكتيل. يتعايشون جيدًا مع الأبقار والخيول والأغنام. الحيوانات متواضعة في الطعام ويمكن أن تتراكم بسرعة حتى مع سوء التغذية. ومع ذلك ، فإن الأوراق ، والبراعم الصغيرة ، والتحوطات ، والشجيرات هي الأكثر تفضيلاً بالنسبة لهم.

ماعز البوير مناسب لأية ظروف احتجاز ، والأهم هو تزويدهم بمياه نظيفة.

في الشتاء ، يجب أن يتكون النظام الغذائي من التبن ، ومخلفات الطعام ، والأعلاف المركزة ، والكعك ، والمحاصيل الجذرية.الماعز راضية عن أي طعام ، لذلك يتم اختيارها بحيث تكون التكاليف قليلة.

في الموسم الحار ، تأكل الماعز العلف الأخضر في المراعي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعطاؤهم أطعمة إضافية متنوعة. عند إضافة علف جديد ، يمكنك اختيار مخطط التسمين الدقيق الذي سيساعدك في الحصول على أكبر قدر من الإنتاج.

بالنسبة لسلالة Boer ، من المهم مراعاة نظام درجة الحرارة في الشتاء - يجب ألا تقل عن +5 درجات. في الشتاء البارد ، يتم تسخين الكشك.

تأكد من الاهتمام بالجنس. يمكن تغطيتها بالقش أو نشارة الخشب. هذا للحفاظ على دفء الحيوانات.

الماعز تخاف من التيارات الهوائية لذلك يتم توفير تهوية في الغرفة. سوف يلغي الحاجة إلى فتح الأبواب مرة أخرى للتهوية والحفاظ على مستوى الرطوبة عند المستوى الأمثل - 60-80٪.

مغذيات مثبتة على طول الجدران. تم بناء سياج عالٍ حول المحيط به فتحة للرأس عريضة بما يكفي للحيوانات لتمسك رؤوسها من خلالها.

تختلف سلالة البوير عن غيرها في مقاومتها العالية للأمراض المختلفة. ولكن حتى المناعة الممتازة لا تضمن عدم إصابة الحيوانات بالمرض عند وضعها في غرف ذات مستوى عالٍ من الرطوبة. نقطة ضعف الماعز هي الأطراف. قام ممثلو البوير بقص حوافرهم. يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين في السنة - قبل الشتاء وفي الربيع ، قبل ذهاب الماعز إلى المراعي.

في الصيف ، يتم الاحتفاظ بالماعز تحت مظلة. يحميهم من المطر والشمس الحارقة. هناك أيضا مغذيات وشاربين مجهزين

S.يتم تطعيم الحيوانات من أجل زيادة المناعة.

تربية في روسيا

على أراضي الاتحاد الروسي ، لا تحظى لحوم الماعز بشعبية كبيرة. لهذا السبب ، من غير المربح التكاثر. على الرغم من أن المزيد والمزيد من المطاعم بدأت مؤخرًا في شراء منتجات من سلالة Boer.

أمراض

ماعز البوير محصن فعليًا من معظم أمراض الأصابع. ومع ذلك ، في حالة انخفاض المناعة ، يمكن أن تحدث الأمراض الطفيلية ، وكذلك داء البارافستوما ، وداء المتورقات ، وداء الكريات الحمر ، وداء التصلب ، و dicroceliosis.

عادة ما تعاني الحيوانات الصغيرة من الطفيليات. للحد من مخاطر المرض ، يتم إجراء العلاج في الوقت المناسب للديدان ، ويتم تطعيم جميع الماشية.

الخلاصة

سلالة ماعز البوير مربحة من الناحية الاقتصادية. إنها قادرة على إنتاج كمية كبيرة من اللحم الطري. حاليًا ، يتم تربية سلالات الماعز بشكل أساسي في جنوب روسيا ، حيث يكون الجو باردًا جدًا في مناطق أخرى ، وتتأقلم السلالة مع البرد لفترة طويلة.