قمح الربيع: تكنولوجيا الزراعة ، ميزات البذر ، الزراعة والرعاية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-07 20:56

حوالي 35 ٪ من جميع محاصيل الحبوب في العالم تقع على القمح. في المشتريات نصيبها أكثر من 53٪. في الوقت نفسه ، تعد روسيا أحد الموردين الرئيسيين لهذه الحبوب إلى السوق العالمية.

يمكن زراعة نوعين من هذا المحصول في الحقول: الشتاء والربيع. القمح من النوع الأخير هو المحصول الغذائي الرئيسي في بلادنا. يستخدم هذا المنتج الزراعي بشكل أساسي في صناعة منتجات المخابز وإنتاج الكحول. بالطبع ، يجب مراعاة جميع التقنيات الموصوفة لزراعة القمح الربيعي بدقة. خلاف ذلك ، لن يكون من الممكن زراعة محصول جيد من هذا المحصول.

قليلا من التاريخ

وفقًا لأسطورة قديمة ، علمت الإلهة ديميتر الناس كيفية زراعة القمح. ذات مرة ، جاءت الأوقات الصعبة لجميع شعوب الأرض. اختفت الحيوانات عمليا في الغابات والأسماك في الأنهار. لم يعرف الناس ماذا يفعلون وبدأت بالفعل في اليأس. ثم نزل ديميتر من السماء ، وأخذ رمحًا من يدي أحد الجنود ووجه ثلمًا على الأرض. ثم سحبت الإلهة العديد من السنيبلات من إكليل الزهور على رأسها ونثرت الحبوب على طول الأخدود. وسرعان ما نشأ حقل قمح في هذا المكان وانحسر الجوع

بالطبع ، القمح كهدية من ديميتر ليس أكثر من قصة خيالية جميلة. لكن كيف تعلم الشخص بالفعل زراعة هذا المحصول؟ وفقًا للعديد من العلماء ، فإن موطن الأجداد لهذه الحبوب هو غرب آسيا ومنطقة القوقاز والمناطق المتاخمة لإيران وآسيا الوسطى.

من المعروف على وجه اليقين أن القمح كان معروفًا لشعوب أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا منذ العصر الحجري الحديث. في الألفية الرابعة قبل الميلاد ، تمت زراعة هذه الحبوب في مصر والصين وبلاد ما بين النهرين وعلى أراضي سويسرا الحديثة. كان القمح في يوم من الأيام الحبوب الرئيسية في بلاد فارس. في اليونان القديمة ، خلال الألعاب الأولمبية ، كان الرياضيون يأكلون الخبز الكامل فقط.

كيف يختلف القمح الربيعي عن القمح الشتوي

في العصور القديمة ، نمت هذه الثقافة ، بالطبع ، بأبسط الطرق. اليوم ، يتم تنفيذ تطوير وتنفيذ تقنيات زراعة القمح الربيعي ، وكذلك القمح الشتوي ، من قبل متخصصين مؤهلين تأهيلاً عالياً. لكن ، بالطبع ، يأخذ العلماء أيضًا في الاعتبار آلاف السنين من الخبرة في زراعة الحبوب.

يتم توزيع كلا نوعي القمح - الربيع والشتاء - على نطاق واسع في روسيا. تختلف هذه الأصناف بشكل رئيسي فقط من حيث الغطاء النباتي. بالنسبة للصنف الشتوي ، فهو حوالي 280 يومًا. تتيح تقنية زراعة القمح الربيعي الحصول عليهحصاد في غضون 100 يوم بعد الزراعة. أي أن موسم النمو لمثل هذه الأصناف أقصر بثلاث مرات من موسم الشتاء.

يزرع القمح الربيعي في الربيع ويحصد في نهاية الموسم الدافئ. تزرع أصناف الشتاء في الخريف. شتلات الحبوب في هذه الحالة تمر تحت الثلج. القمح الربيعي ، بالمقارنة مع القمح الشتوي ، يعطي غلة أقل. ومع ذلك ، فمن الأسهل زراعته في الحقول.

أين يزرعون

من أجل الحصول على محصول جيد من القمح الربيعي ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل. خلاف ذلك ، فإن مدخلات المحصول السابق والأعشاب سوف تسد زراعته ، مما سيؤدي إلى تباطؤ في تطورها. يُعتقد أن أفضل أسلاف قمح الربيع هي البقوليات والذرة. أيضًا ، غالبًا ما يتم زرع هذا المحصول في الحقول بعد:

• بطاطس
• سكر وبنجر علف
• بطيخ ؛
• الحنطة السوداء
• كتان.

هناك عدة خيارات لتناوب المحاصيل في حقول القمح الربيعي. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون التناوب في الزراعة على مر السنين كما يلي:

• بازلاء - قمح ربيعي - بذور لفت ربيعي - شعير ربيعي ؛
• بازلاء - قمح شتوي - لفت ربيعي - قمح ربيعي - شعير ربيعي

يُزرع القمح القاسي عادة بعد الحشائش المعمرة أو البور أو البور. إذا كانت الأصناف الشتوية متورطة في دوران المحاصيل:

• قمح ربيعي مزروع على أسِرَّة عشبية ؛
• على الدورات - الشتاء.

تتيح هذه التقنية الخاصة بزراعة القمح الربيعي إجراء جز إضافي يليه تقشير الأرض إلى عمق 8-10 سم ، ثم - 30-32 سم نتيجة لذلك ، يزداد محصول القمح الربيعي.

في بعض الحالات ، تزرع أصناف من هذا الصنف في الحقل وبعد المحاصيل الشتوية مباشرة. ومع ذلك ، يتم استخدام هذه التقنية فقط في الحالات القصوى. مثل هذا التناوب المحصولي ، للأسف ، يمكن أن يؤدي إلى تراكم آفات القمح ومسببات الأمراض المختلفة في الحقول.

تكنولوجيا زراعة القمح الربيعي في سطور

عادة ما تتضمن عملية زراعة هذا المحصول الشعبي في روسيا الخطوات التالية:

• تحضير الحقول بأنفسهم
• تحضير مادة الغرس
• البذر ؛
• رعاية النبات
• حصاد.

أي أن زراعة القمح هي عمل كثيف العمالة وتتطلب معرفة ومهارات معينة.

تحضير التربة

في عصرنا ، الحقول الأكثر استخدامًا ، بالطبع ، هي تقنية مكثفة لزراعة القمح الربيعي. يمكنك الحصول على حصاد جيد من هذه الأصناف فقط على التربة المزروعة بعناية مسبقًا. العمليات قبل زراعة القمح الربيعي في الحقول كالتالي:

• بعد السلف ، في الخريف يقشرون الأرض بمحاريث قرصية في اتجاهين لعمق 6-8 سم ؛
• بعد نمو الحشائش ، أي بعد حوالي 2-3 أسابيع ، تعيد معالجتها بمقدار 8-10 سم ؛
• بعد الإخصاب ، يتم فك التربة إلى عمق 20-22 سم ، عادة باستخدام المحاريث PLN-5-35 أو PN-4-40.

في أوائل الربيع ، بعد فترة النضج المادي للتربة ، تكون الحقول المخصصة للقمح الربيعي مشوهة. مباشرة قبل البذر ، تتم زراعة التربة بشكل إضافي حتى عمق البذر.

الإخصاب

وفقًا لتكنولوجيا زراعة القمح الربيعي ، من المفترض استخدام الأسمدة المعدنية في الحقول للحصول على عوائد جيدة. في بعض الأحيان يمكن أيضًا تحسين خصائص التربة باستخدام الجير. يتم اختيار الأسمدة لهذا المحصول مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه من أجل الحصول على سنت واحد من الحبوب ، جنبًا إلى جنب مع القش في الحقول ، يجب تطبيق ما يلي:

• 4 كجم نيتروجين
• 1 كجم من أكسيد الفوسفور ؛
• 2.5 كجم من أكسيد البوتاسيوم.

يمكن اعتبار الأرقام أعلاه مشروطة. في كل منطقة ، يجب تعديل معدل الأسمدة المطبقة على النباتات اعتمادًا على تكوين التربة ، السلف ، إلخ. قد تختلف تقنية زراعة القمح الربيعي في شمال كازاخستان في هذا الصدد ، على سبيل المثال ، عن طرق الزراعة في المناطق الوسطى من روسيا وأوكرانيا وغيرها

قم بتسميد الحقول باستخدام الضمادات العلوية في الخريف قبل الحرث. في الربيع ، قبل زراعة القمح مباشرة ، يضاف السوبر فوسفات المحبب إلى التربة.

أثناء النمو وعند تطوير هذا المحصول ، يتم تخصيب الأرض في الحقول بالإضافة إلى مركبات النيتروجين. في الوقت نفسه ، يتم تقديمها عادةً على ثلاث مراحل:

• أثناء الزراعة الربيعية ؛
• أوائل الصيف ؛
• منتصف الصيف.

المعدل الإجمالي للأسمدة النيتروجينية المستخدمة خلال موسم النمو 60 كجم / هكتار في معظم الحالات. الخبراء لا ينصحون بتجاوزه. خلاف ذلك ، سيبدأ القمح في النمو بشكل مكثف للغاية ، مما سيؤدي إلى استنفاد احتياطيات الرطوبة في التربة. قد يكون تطبيق الكثير من السماد الآزوتي ضارًا أيضًا بمعنى أنه بسبب هذا ، تصبح النباتات أكثر عرضة للإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض.

إعداد البذور

يمكن أن تكون أصناف القمح الربيعي طرية أو صلبة. إنها تختلف ليس فقط في خصائص الحبوب ، ولكن أيضًا في ظروف النمو فيما يتعلق بالمناخ. تزرع الأصناف الصلبة في أغلب الأحيان في منطقة السهوب ، والأصناف اللينة - في المناطق الأكثر رطوبة ، على سبيل المثال ، في جنوب سيبيريا في منطقة كيميروفو. ومع ذلك ، فإن تقنية زراعة القمح الربيعي هي نفسها تقريبًا في كلتا الحالتين. من أجل الحصول على محصول جيد من القمح الربيعي ، من المفترض أن تكون مواد الزراعة الخاصة به ، من بين أمور أخرى ، مكسوّة. قم بإجراء هذا الإجراء في المزارع عادة قبل 15-30 يومًا من البذر. يتيح لك ذلك تحقيق أكبر تأثير من استخدام المبيدات. كما أن ارتداء الملابس لمدة أسبوعين أو شهرًا مقدمًا يقلل من التوتر أثناء البذر الفعلي.

تستخدم لمعالجة مواد الزراعة من علب القمح الربيعي ، على سبيل المثال ، أدوات مثل:

• بريميس
• فيتافاكس ؛
• قارورة TT إلخ

تتم معالجة بذور هذا المحصول بطريقة آلية بالطبع. على سبيل المثال ، يمكن استخدام أجهزة PS-10 لهذا الغرض. يتم إجراء الحفر مع ترطيب مادة الزراعة بالماء. في هذه الحالة ، النسب المستخدمة هي 10 لترات لكل 1 طن من البذور. من أجل التصاق المبيدات الحشرية بشكل أفضل بالحبوب ، يتم استخدام ملح الصوديوم في كربوكسي ميثيل السليلوز بالإضافة إلى ذلك. هذا العامل يشكل غشاء ويتم تثبيته جيدًا على البذور.

عندما يزرعون

تقنيات زراعة القمح الربيعي في بيلاروسيا ، على سبيل المثال ، لا تختلف كثيرًا عن طريقة زراعته في روسيا أو أوكرانيا أو كازاخستان. يكمن الاختلاف في هذه الحالة أساسًا في الحاجة إلى تحسين التربة ذات التكوين غير المتكافئ ، وبالطبع توقيت الزراعة. عن طريق خفض درجة الحرارة ، تعتبر هذه الثقافة مستقرة. لكن مع ذلك ، في المناطق الدافئة من الكوكب ، يُزرع القمح الربيعي مبكرًا ، في المناطق الباردة - لاحقًا.

تحتاج إلى زرع بذور هذا المحصول في تربة تحتوي على رطوبة كافية لإنباتها. أيضًا ، وفقًا للتكنولوجيا ، عند زراعة القمح الربيعي ، يتم اختيار وقت البذر مع مراعاة:

• بيانات أرصاد جوية متعددة السنوات ؛
• درجات غزو الحقول بالحشائش

في الممر الأوسط ، عادة ما تُزرع أصناف منتصف الموسم من القمح الربيعي في 15-25 مايو ، منتصف أواخر - 15-20 مايو.

معدل البذور

لا ينبغي أن تكون الزراعة الكثيفة جدًا للقمح الربيعي. خلاف ذلك ، سوف تقلل الثقافة بشكل حادإنتاجية. سيكون هناك نقص في الحبوب في الخريف حتى لو كان القمح يزرع بشكل غير متكرر. لكي تستخدم النباتات رطوبة التربة بالكامل في المستقبل ، يجب توزيع البذور بالتساوي على الحقل ، من بين أشياء أخرى.

قد تختلف معدلات البذر للمناطق المناخية المختلفة. تكنولوجيا زراعة القمح الربيعي في جمهورية باشكورتوستان ، على سبيل المثال ، قد تختلف في هذا الصدد عن طرق الزراعة في مناطق أخرى من روسيا ، في كازاخستان ، بيلاروسيا ، إلخ. على سبيل المثال ، في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، يزرع هذا المحصول عادة بمعدل 2-2.5 مليون بذرة لكل هكتار

كيف يتم زرعها بالضبط

هناك عدة تقنيات لزراعة القمح الربيعي في الحقول. يمكن زرع هذه الثقافة ، على سبيل المثال ، وفقًا لطرق مختلفة. لكن الطرق الأكثر شيوعًا لزراعة هذا المحصول هي:

• شريط ؛
• صليب.

تسمح لك التقنية الثانية بتوزيع البذور على التربة بالتساوي قدر الإمكان. ومع ذلك ، لا يزال يتم استخدامه بشكل متكرر أقل من الشريط. الحقيقة هي أنه عند استخدامه ، يجب أن يتم زرع الحقل مرتين. وهذا بالطبع يؤدي إلى تكاليف إضافية.

لزراعة القمح الربيعي بطريقة الحزام ، على سبيل المثال ، يمكن استخدام آلات مثل SZS-2.1L. تم تجهيز هذه البذارات ، من بين أشياء أخرى ، بفواصل في مساحة السفلية.

بالطبع ، عند بذر بذور القمح الربيعي ، بغض النظر عن التكنولوجيا المستخدمة في ذلك ، يجب أيضًا ملاحظة عمق وضع البذور.قم بتضمين مادة زراعة هذه الثقافة في سرير مضغوط ورطب. تزرع بذور هذا المحصول على عمق 5-8 سم ، مما يضمن إنبات سريع. عند الزراعة ، من بين أمور أخرى ، تحتاج إلى التأكد من أن جميع البذور مزروعة بنفس العمق. في هذه الحالة ، سترتفع الشتلات معًا بعد ذلك.

كيفية رعاية المحاصيل بشكل صحيح

بفضل إدخال تقنيات زراعة القمح الربيعي التي طورها العلماء المعاصرون ، من الممكن الحصول على عوائد كبيرة من هذا المحصول. لكن على أي حال ، عند زراعة مثل هذه الأصناف في الحقول ، عليك أن تقاتل:

• مع الحشائش ؛
• مع الآفات ؛
• مع الامراض.

مكافحة الحشائش

أكبر ضرر يلحق بالقمح أثناء الزراعة ناتج عن براعم الجذور والأعشاب الجذرية. يمكن أن تكون هذه ، على سبيل المثال:

• الحقل bindweed ؛
• مجال الجسم ؛
• حقل الشوك.

من النباتات السنوية ، هذا المحصول هو الأكثر تضررا من الجميع:

• شعيرات خضراء ؛
• شوفان
• دخن دجاج.

من الضروري محاربة كل هذه الحشائش خلال موسم النمو عند زراعة القمح الربيعي. خلاف ذلك ، إذا لم يكن عددهم كبيرًا جدًا ، يمكن أن تصل خسائر المحاصيل إلى 5-7٪. مع وجود تلوث كبير ، غالبًا ما يرتفع هذا الرقم إلى 30٪.

مكافحة الحشائش في حقول القمح الربيعيةيمكن إنتاجها ميكانيكيًا وكيميائيًا. ترسم المزارع في الموسم الدافئ ، من بين أمور أخرى ، خرائط خاصة ، تُبرز ثلاث درجات من الأعشاب الضارة: ضعيفة ومتوسطة وقوية.

بعض أنواع الحشائش ، مثل الشوفان البري ، على سبيل المثال ، يتم تدميرها عن طريق التخويف في مسارين. أيضا ، يمكن بالطبع استخدام مبيدات الأعشاب للسيطرة على النباتات غير المرغوب فيها في الحقول.

مكافحة الحشرات

عادة ما تسبب الحشرات بمختلف أنواعها ضررًا أقل للقمح الربيعي من الأمراض. ومع ذلك ، فمن الضروري بالتأكيد مكافحة الآفات على زراعة هذا المحصول. في أغلب الأحيان ، يتأثر القمح الربيعي بأنواع الحشرات مثل الديدان السلكية ، والديدان السلكية الكاذبة ، وخنافس الخبز ، والذباب السويدي ، وبق السلاحف ، وذباب الهس ، وذباب العلقة.

يحاربون الآفات في المزروعات باستخدام المبيدات الحشرية بالطرق البرية والجوية. يمكنك أيضًا تقليل عدد الآفات في الحقول من خلال الزراعة الربيعية والصيفية.

حارب المرض

عند زراعة القمح الربيعي ، يتعين على المؤسسات الزراعية ، بالطبع ، التعامل مع أنواع مختلفة من أمراضها. يمكن أن تتلف هذه الثقافة بالفطريات والكائنات الحية الدقيقة في جميع مراحل تطورها. يعرف العلماء أكثر من 40 مرضًا لهذه الثقافة. الأكثر شيوعًا هي:

• تبخس مترب ؛
• ضربة قاسية
• تعفن الجذر ؛
• صدأ بني ؛
• إرغوت.

لكي لا تخسربسبب الأمراض ، تحاول المزارع زرع أصناف من القمح الربيعي تقاومها. أيضًا ، يتم اختيار مواد الزراعة بعناية لمنع إصابة الحقول. في الواقع ، إن محاربة أمراض القمح نفسها تتكون أساسًا من العلاج الكيميائي. في أغلب الأحيان ، تُستخدم أنواع مختلفة من مبيدات الفطريات لمعالجة الحقول.

حصاد

وهكذا ، تم عرض تقنية زراعة القمح الربيعي بإيجاز أعلاه في المقالة. لكن زراعة محصول كبير من هذا المحصول ، بالطبع ، لا يزال غير كافٍ. من الضروري أيضًا جمعها دون خسارة. هناك طريقتان حديثتان فقط لحصاد القمح الربيعي:

• منفصل ؛
• دمج مباشر.

يعتمد اختيار تقنية معينة بشكل أساسي على حالة المحاصيل. تستخدم التقنية الأولى عادة في الحقول المليئة بالعشب ، والثانية - في جميع الحالات الأخرى. مع أي تقنية ، يبدأ الحصاد في المزارع في الوقت الذي تصل فيه الحبوب إلى مرحلة نضج الشمع.

تقنيات جديدة لزراعة القمح الربيعي في العالم

حاليًا ، طور العلماء العديد من الأساليب الحديثة للزراعة المكثفة للقمح. في معظم الحالات ، تعتمد على استخدام تقنيات البذر والأسمدة الفعالة الجديدة. اليوم ، يتم تطوير تقنيات مبتكرة أصلية لزراعة هذا المحصول. على سبيل المثال ، توصل متخصصون من جامعة سيدني إلى طريقة لتسريع زراعة القمح ، مما يتيح لك الحصول على ما يصل إلى ثلاثة محاصيل من هذاثقافات في السنة. صحيح أن طريقتهم مناسبة بشكل أساسي فقط لتسريع عمل التكاثر بالقمح ، بما في ذلك أصناف الربيع.

زراعة هذا المحصول ، اقترح العلماء النمو في الداخل باستخدام مصابيح LED الموفرة للطاقة للإضاءة. جرب المتخصصون لفترة طويلة معلمات هذه المعدات والمناخ المحلي في البيوت الزجاجية نفسها. ونتيجة لذلك ، قاموا بتطوير تقنية مبتكرة لزراعة القمح الربيعي ، مما أتاح الحصول على محصول في غضون 8 أسابيع بعد الزراعة.