أفضل سلالات الدجاج البياض: الوصف والخصائص والمراجعات

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

اختيار الدجاج البياض للتربية المنزلية مهمة صعبة نوعًا ما. ومع ذلك ، مع وجود معرفة معينة في هذا الاتجاه ، فمن الممكن بالطبع التعامل معها. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أكثر سلالات الدجاج البياض شيوعًا وخصائصها.

العلامات الشائعة لدجاج البيض

هناك العديد من السلالات المختلفة لدجاج البيض ، ولكن جميعها لها العديد من السمات المشتركة:

• سلالات الدجاج البويضة خفيفة الوزن نسبيًا حيث لا تتجاوز 2.8 كجم. ومع ذلك ، فإن ممثلي اتجاه اللحوم والبيض على رأس كل من مؤشرات اللحوم وإنتاج البيض.
• الأجنحة طويلة وواسعة الامتداد
• المشط مستقيم ، أحمر فاتح ، كبير
• سلالات البياض من الدجاج - نشطة ومتحركة.
• تتمتع الطيور بعملية التمثيل الغذائي الجيدة ، لذا فهي بحاجة إلى الطعام طوال الوقت.
• تنضج دجاجات البيض بسرعة وتكون جاهزة للدخول في عمر خمسة أشهر
• غريزة الفقس غائبة أو مخفضة إلى أدنى حد

سلالات الدجاج البياض لا تتطلب اي عناية خاصة ولا تحتاج لشروط خاصة. لكن في الوقت نفسه ، لكي يكون قشر البيض قويًا وصلبًا بدرجة كافية ، يحتاجون باستمرار إلى مكملات الفيتامينات والمعادن المختلفة.

الفوائد

سلالات الدجاج البياض (سيتم توفير وصف لأفضل الممثلين أدناه) لها المزايا التالية التي لا يمكن إنكارها:

• إنتاج بيض مرتفع.
• الوزن الكبير للبيضة.
• صلابة قشر البيض.
• مقاومة الأمراض.
• بقاء النسل جيد.
• نظام غذائي متواضع.
• لا عدوان.

بفضل جهود مزارعي الدواجن ، تم تطوير كل هذه الصفات إلى الحد الأقصى من الممثلين المعاصرين لاتجاه البيض.

دعونا نفكر في أي سلالات من الدجاج البياض هي الأفضل.

ليغورن

الباذنجان الأبيض هو أسلوب تقليدي في زراعة البيض. ربما يكون هذا هو أكثر سلالات الدجاج التي تبيض ، والتي تم تربيتها في إيطاليا في القرن التاسع عشر.

الطيور صغيرة الحجم نسبيًا: الوزن الحي للدجاجة البالغة 1.6 كجم ، الديك حوالي 2.5 كجم. الجسم متناسب تمامًا ، والصدر مستدير ، والظهر عريض ، وممدود قليلاً. ممثلو سلالة Leghorn لديهم رأس متوسط الحجم بمشط أحمر جميل. في الديوك ، يكون منتصبًا ، وفي الدجاج ، يتدلى قليلاً إلى جانب واحد. يتغير لون العين مع تقدم العمر. في الطيور الصغيرة تكون برتقالية اللون ، وفي الطيور البالغة صفراء باهتة. يتغير لون الساقين أيضًا مع تقدم العمر. في الدجاج الصغير تكون صفراء زاهية ، فيالأفراد الأكبر سنا شاحب ، أبيض مزرق. من خلال هذه العلامات يمكنك تحديد عمر الطيور. يوجد أكثر من 20 نوعًا من ألوان الدجاج من هذا الصنف ، لكن في روسيا ، ممثلو البيض هم الأكثر شيوعًا. هناك طيور ذات ريش ذهبي ، أسود ، بني ، أزرق ومتنوع.

تبدأ طيور ليغورن في الاندفاع في عمر خمسة أشهر (حوالي 18-20 أسبوعًا) ، خاصة أن الطيور منتجة في السنة الأولى من العمر. في ظل ظروف مريحة ، تستطيع الدجاجة البياضة إنتاج 250 و 300 بيضة في بعض الأحيان. البيض كبير جدًا (متوسط الوزن 60 جم). سلالة ليغورن من دجاج بياض البيض تضع بيضًا أبيض ، بيض الطيور المتنافرة بني.

وفقًا للمالكين ، فإن دجاج Leggorn نشط للغاية ودائمًا ما يكون في حالة تنقل. من المستحسن الاحتفاظ بالطيور في حظيرة مع إمكانية المشي. في مكان الاحتجاز من أجل التنمية الكاملة يجب أن يكون هناك ما يكفي من الضوء والهواء النقي. من المهم أيضًا ضمان النظافة. يجب أن تكون الحظيرة مجهزة بمسامير ومغذيات وأعشاش.

مساحة صغيرة مسيجة بشبكة تكفي لتمشية الطائر.

أبيض روسي

هذا هجين من ليغورن وطيور روسية. يعتبر White Russian من أفضل السلالات التي تبيض. تبلغ الإنتاجية 230-250 بيضة في السنة (في بعض الحالات يمكن أن تصل إلى 300 بيضة) ، وهي أقل قليلاً من تلك التي تنتجها ليغورن. يبلغ متوسط وزن بيضة واحدة حوالي 55 جرامًا ، وهذا الصنف من الدجاج أكبر قليلاً من ليغورن في الحجم. الطيور لها قمة حمراء كبيرة على شكل ورقة شجر.

حسب أصحابها ،الميزة التي لا شك فيها لهذا الصنف من الدجاج هو مقاومتها للإجهاد والبرد والعديد من الأمراض. الطيور تنضج بسرعة متوازنة وليست عدوانية

لومان براون

هذه سلالة منتجة للغاية. يعتبر الطائر ممتازًا للنمو في المناطق ذات المناخ البارد. يتحمل لومان براون الصقيع الشديد تمامًا ، حيث يندفع الدجاج حتى في فصل الشتاء. ولدت هذه السلالة الهجينة في ألمانيا.

نظرًا لأن هذه دجاجات اتجاه البيض واللحوم ، فهي كبيرة وضخمة. الجسم عريض ، الظهر مستدير ، مقوس قليلاً. الذيل كبير ، ومنقار كل من الدجاج والديك قوي جدًا. اللون - بني. يتراوح الوزن الحي للدجاجة البالغة من 2 إلى 2.5 كجم ، ويبلغ متوسط وزن الديك 2.5-3 كجم. يبدأون في الاندفاع في حوالي 5 أشهر. في السنة ، يمكن أن ينتج طائر واحد حوالي 320 بيضة تزن 63-64 جم ، وتكون القشرة بنية فاتحة. وفقًا للمراجعات ، يتميز ممثلو هذا الصنف بمزاج هادئ ومقاومة للتوتر والود. تتسامح الطيور مع الاحتفاظ بها في أقفاص.

تيترا

هذه سلالة عالمية من البيض واللحوم ، تربيتها إحدى الشركات المجرية.

لا يختلف الدجاج عمليا عن الطيور من سلالات مماثلة. الجسم متطور جيدًا ، مستطيل الشكل ، الرأس ليس كبيرًا جدًا بمنقار أصفر فاتح صلب. رقبة الدجاج طويلة جدًا والذيل متوسط الحجم. الساقين بيضاء صفراء ، متوسطة الطول.

أجنحة متوسطة الحجم ، قريبة من الجسم بإحكام ، ريش الطيور ناعم. لون الدجاجة حمراء أو بنية اللون ، والديوك بيضاء.

تبدأ الطيور في الاندفاعفي وقت مبكر يصل إلى أربعة أو خمسة أشهر. يمكن إنتاج ما يصل إلى 300 بيضة في السنة. مثل كل سلالات الدجاج البياضة ، تكون التيترا منتجة بشكل خاص في السنة الأولى من نشاطها ، وبعد ذلك ينخفض إنتاج البيض تدريجياً. البيض كبير (حتى 65 جم) ، القشرة بنية اللون.

مثل جميع السلالات العالمية ، تشتهر التيترا أيضًا بلحومها اللذيذة ، وتكتسب وزنًا تجاريًا بسرعة كبيرة - في غضون أربعة إلى خمسة أشهر فقط. التعليقات حول هذه الطبقات جيدة فقط.

مهيمن

بالنظر إلى سلالات الدجاج التي تبيض (ترد أسماء أفضل الممثلين في المقالة) ، لا يسع المرء إلا أن يذكر مثل هذا الطائر كطائر مهيمن ، تمت تربيته في جمهورية التشيك. وفقًا لأصحابها ، تتميز السلالة بمظهرها الجميل وجودة العلف ومقاومتها للأمراض. إنها أيضًا متواضعة لظروف الاحتجاز ، لكن أفضل جودة للدجاج هي ، بالطبع ، إنتاجيتها الجيدة واللحوم الصحية اللذيذة.

السلالة لها العديد من الأنواع الفرعية التي تختلف في اللون وشكل الجسم. ومع ذلك ، فإنهم جميعًا لديهم جسم كبير وهائل ورأس صغير. أجنحة الطيور ضيقة ، والريش خصب ، والساقين قصيرة ، مما يعطي السائدة مظهرًا قرفصًا وكثيفًا. الريش خفيف ، أسود وأبيض ، متنافرة ، داكن.

يبلغ الوزن الحي للدجاجة البياضة البالغة حوالي 2 كجم ، بينما يبلغ وزن الديك الصغير 2.5-3 كجم. تبدأ الدجاجات في وضع البيض عند 4.5 شهر ، وفي السنة الأولى تعطي ما يصل إلى 310 بيضة. البيض كبير - حتى 70 جم ، القشرة قوية جدًا ، بنية ، بيضاء أو كريمية اللون ، اعتمادًا على الأنواع الفرعية للدجاجة البياضة.

مينورتشي

اسم هذا الصنف يأتي منالمنطقة التي تربى فيها المربون (جزيرة مينوركا ، إسبانيا). تم إحضار مينوركي إلى روسيا عام 1885.

السلالة تبدو أصلية للغاية. الطيور لها ريش أسود ، وقمة حمراء ، وشحمة أذن بيضاء كبيرة إلى حد ما ، ودالية قرمزية طويلة ، مما يمنحها مظهرًا مثيرًا للإعجاب إلى حد ما. الظهر طويل بما فيه الكفاية ، ومنحدر نحو الذيل ، والصدر عريض ، والساقان مرتفعة. الرأس أسود ، متوسط الحجم ، رشيق. العنق طويل ومنقار الطيور أسود. في الديوك ، المشط منتصب ، كبير ، في الدجاج يتدلى.

Minorkas ليست مناسبة للتربية الصناعية ، لأنها تطالب بشروط الحفظ.

مينوركاس تبدأ في الاندفاع في سن خمسة أشهر. في السنة الأولى ، يمكنهم حمل ما يصل إلى 2000 بيضة. البيض كبير (60-80 جم). ميزة هذا الصنف أنه يمكن حمله بغض النظر عن الموسم.

تشمل العيوب تخنث الطائر: في الطقس البارد ، يمكن أن تتعرض الأرجل والأسقلوب للدغة الصقيع. أيضا ، هذا الصنف لا يتحمل المسودات ، الرطوبة العالية ، البرد.

الطيور ليس لديها غريزة التفريخ ، لذلك يجب وضع البيض في الدجاج البياض من سلالات أخرى أو وضعه في حاضنة.

موتلي بوشكين المخطط

هذه سلالة جديدة نسبيًا ، تم تربيتها في عام 2007 في روسيا

جسم الطيور عريض ، شبه منحرف ، عريض ، العنق رقبة عمودية طويلة. يمكن رؤية السنبلة بوضوح على القمة ، والتي تمتد إلى الجزء الأمامي من مؤخرة الرأس. الجزء الخلفي من الطيور حتى ، ضيق نحو الذيل ، الأجنحة طويلة. شكل الرأس ممدود ، الحجم صغير. المنقار متوسط الطول ومنحن قليلاً. عيونمحدب ، برتقالي. الأرجل طويلة ورمادية. يمكن أن يكون اللون مخططًا ومتنوعًا بزغب أبيض أو أسود وأبيض.

دجاج بوشكين أكبر قليلاً من السلالات الأخرى في اتجاه البيض ، وهو أمر جذاب بشكل خاص لتكاثرها ، لأنه بعد نهاية فترة وضع البيض ، يمكن وضعها على اللحوم.

وزن الدجاج البالغ 2 كجم ، الديك قريب من 2 ، 7-3 كجم. يبدأ إنتاج البيض عند حوالي 5 أشهر ، وتصل الإنتاجية إلى 280-290 بيضة في السنة. القشرة قوية ، بيضاء أو قشدية فاتحة ، يصل وزنها إلى 60 جرام

سلالة Pushkinskaya من الدجاج متواضعة لظروف الاحتجاز. المزاج هادئ. وبحسب المزارعين في حالة الخطر لا تهرب الطيور بل تنحني وتنحني نحو الارض لذلك يسهل اصطيادها عند ذبحها.

هامبورغ تولد

تمت تربية الطائر في ألمانيا عن طريق عبور الدجاج الذي تم إحضاره من دول أخرى مع أفراد محليين.

سلالة الهمبرغر تتميز بجذعها النحيف المستطيل متوسط الحجم ، رقبة طويلة ، صدر مرتفع ، مما يضفي عليها مظهراً فخوراً. لون القمة وردي ، شحمة الأذن بيضاء مثل مينوركا.

نظرًا لأن عدة سلالات من الدجاج كانت متورطة في تربية سلالة هامبورغ ، يمكن أن يكون لونها مختلفًا تمامًا - أسود ، أبيض ، تزلف ، مخطط فضي ، حجل ، مرقط ، مخطط ذهبي ، أزرق.

تزن الدجاجات البياضة 1.5-2 كجم والذكور حوالي 2-2.5 كجم. لمدة عام ، تستطيع الدجاجة البياضة أن تضع ما يصل إلى 380-400 بيضة تزن 45-50 جم ، قشر البيض أبيض.

تلخيص

إذن ، لقد نظرنا في سلالات الدجاج الأكثربيوض ، علمت آراء أصحابها. عند اختيار الدواجن ، من المهم مراعاة:

• الغرض من التربية: البيع العرضي أو الإنتاج المستمر للبيض.
• ما هي المساحة المخصصة لتربية الدجاج
• الظروف التي سيتم فيها الاحتفاظ بالطائر: في الأقفاص ، القفص.
• في أي منطقة وفي أي ظروف مناخية سيتم تربية الدجاج.
• درجة تكيف سلالة معينة مع ظروف معينة.
• توافر وسعر الكتاكيت المختارة

شراء الحيوانات الصغيرة لا يستحق كل هذا العناء إلا بعد التفكير في جميع الفروق الدقيقة في التكاثر في المستقبل وتنظيم الأماكن المخصصة لحفظ الطيور. من المهم أيضًا قراءة الأدبيات التفصيلية حول سلالة الدجاج التي تحمل البيض ووصفًا كاملاً للتربية. فقط في ظل هذه الظروف ، ستتمكن الدجاجات من الاستمتاع بالبيض الجميل والكبير وحتى البيض طوال العام.