تقنيات حصاد السيلاج الحديثة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

لعقود عديدة ، كان السيلاج ولا يزال أحد أكثر أنواع العلف الأخضر فائدة وقيمة للحيوانات والطيور. إنه لا يحتوي فقط على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة. لذلك ، فإن استخدامه المنتظم يوفر مناعة قوية وزيادة الوزن بشكل جيد. لذلك يجب على كل شخص ترتبط أنشطته بتربية الحيوانات وتربية الدواجن معرفة تقنية حصاد العلف

ما هي الصومعة؟

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة ماهية الصومعة. هذه نباتات خضراء محفوظة بطريقة خاصة. في سياق التعليب ، لا يستخدم فقط حمض اللاكتيك الموجود في سيقان وأوراق بعضها ، ولكن أيضًا يتم استخدام مواد كيميائية خاصة تسرع عملية التخمير.

يستغرق الحصاد وقتًا قصيرًا نسبيًا ولا يعتمد على الظروف الجوية ، على عكس ، على سبيل المثال ، التبن والبرد. في الوقت نفسه ، يمكن تخزين السيلاج لعدة أشهر وحتى عدة سنوات. إذا لم يتم انتهاك تقنية التخزين ، فعندئذٍ تغذيتهاالمواد لن تضيع. تعتمد التركيبة المحددة على نوع الخضر المستخدمة في التلبيس.

اختيار المواد الخام المناسبة يجب أن يتم التعامل معه بجدية ومسؤولية. من الضروري ليس فقط اختيار النباتات المناسبة ، ولكن أيضًا التخمين الدقيق بمرور الوقت واختيار النسبة المناسبة. فقط في هذه الحالة سيكون من الممكن الحصول على أعلاف عالية الجودة تزود حيوانات المزرعة والطيور بجميع المواد والسعرات الحرارية اللازمة.

تصنيف النباتات حسب السرعة المتبعة

قام المتخصصون المشاركون في تطوير تقنية حصاد السيلاج منذ فترة طويلة بتقسيم معظم النباتات إلى ثلاث فئات وفقًا لدرجة السيلاج. يطلق عليهم ببساطة ولا عجب: سهل ، صعب وغير صوامع. لذلك ، من الضروري اختيار المادة الخام المناسبة بعناية شديدة من أجل تجنب الأخطاء التي تؤدي إلى تدهور المواد الخام القيمة. هذه بعض الأمثلة المحددة.

المحاصيل سهلة الانقسام ، على سبيل المثال ، تشمل الذرة ، والأعشاب ، وحبوب الفاصوليا المهروسة ، وعباد الشمس ، وأوراق الكرنب ، واليقطين ، والبطاطس ، والبطيخ. إنها مناسبة لإعداد العلف - سواء في شكل مختلط أو فردي. الكتلة الخضراء نفسها تطلق المواد الضرورية التي تبدأ عملية التبعات المعقدة.

من المعتاد إحالة البرسيم الحجازي والكينوا والبرسيم والبرسيم الحلو إلى مادة يصعب علفها. في حد ذاتها ، تفرز كمية صغيرة من حمض اللاكتيك ، وبالتالي فإن العملية ، إذا استمرت ، تكون بطيئة للغاية. لذلك ، يوصي الخبراء بخلط هذه المحاصيل مع المحاصيل سهلة السيلاج بنسب متساوية.

أخيرًا ، غير صوامع. هو - هينبات القراص ، قمم الطماطم ، البطاطس وغيرها من الباذنجان ، سياط من الكوسة واليقطين والبطيخ والخيار والبطيخ. هذه الخضر لا تنتج حمض اللاكتيك على الإطلاق ، وهذا هو السبب في أن عملية التكاثر لا تبدأ على الإطلاق. ومع ذلك ، يجب ألا تستسلم - في ظل ظروف معينة ، من الممكن إنتاج السيلاج من هذه المحاصيل. أسهل طريقة هي خلط الخضر مع السيلاج بسهولة. صحيح أن النسبة هنا ستكون بالفعل 1: 3. يمكنك أيضًا إضافة الأطعمة سهلة السكريات مثل دبس السكر والحبوب المطحونة والبطاطس المسلوقة إلى الخضر.

متى يبدأ شراء المواد الخام؟

هذا سؤال صعب نوعًا ما. الحقيقة هي أنه على الرغم من أن تقنية حصاد السيلاج من الذرة لا تختلف عن سيلاج عباد الشمس أو البطاطس أو البطيخ ، إلا أن وقت الحصاد يمكن أن يختلف بشكل كبير. بعد كل شيء ، النباتات المختلفة لها مواسم نمو مختلفة. في البعض ، تصل المغذيات إلى ذروتها في يونيو ، بينما في البعض الآخر ، في أغسطس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات نفسه يتغذى جيدًا في وقت ما وفي حالة سيئة جدًا في وقت آخر.

خذ البرسيم كمثال. إذا قمت بجمعها أثناء تكوين البراعم ، فسيكون التبول بطيئًا للغاية - وهذا هو سبب تصنيفها على أنها صعبة التحمل. ولكن إذا انتظرت بضعة أسابيع وقمت بقصها أثناء تفتح الأزهار ، فستتم العملية من تلقاء نفسها ، دون الاختلاط بالمحاصيل الأخرى. وينطبق الشيء نفسه على الأعشاب المعمرة التي نمت بكميات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية. في المراحل الأولى من موسم النمو ، تتعقب بشكل سيئ للغاية. ولكن عند التوجه ، تبدأ العمليةبشكل مستقل وبسهولة تامة. أيضًا ، يمكن حل المشكلة إذا جفت الكتلة الخضراء قبل أن تتسبب في حدوث ذلك. عندما تنخفض الرطوبة إلى 60-65 بالمائة ، تكون العملية أكثر نشاطًا.

الفراغات التقويم

لذلك ، يجب أن يكون لديك نوع من التقويم في متناول اليد ، يتم فيه تحديد المصطلحات المناسبة لحصاد المحاصيل الخضراء بإيجاز وبشكل واضح. لنتحدث بإيجاز عن النباتات الأكثر استخدامًا.

• عباد الشمس - في المراحل الأولى من التزهير.
• الذرة الرفيعة والذرة - عندما تصل الحبوب إلى الشمع أو نضج الشمع اللبني. لكن في المناطق ذات المناخات القاسية حيث لا يمكنهم الوصول إلى هذه المرحلة ، فمن الممكن حدوث ذلك في وقت مبكر.
• الترمس - عندما تظهر حبوب لامعة.
• فول الصويا - عند تحمير الفاصوليا الموجودة في قاع النبات.
• الجاودار الشتوي - في أول أيام التوجّه.

معرفة الوقت الأمثل بعد ذلك لكل مصنع ، يمكنك بسهولة تحقيق نتائج ممتازة.

تطبيع الرطوبة

الأمثل هو رطوبة الصومعة في حدود 70-75 بالمائة. في هذه الحالة ، يكون التفاعل أكثر نشاطًا ، ويتم تقليل فقدان الوزن بشكل حاد بسبب انخفاض نسبة العصير. كيف نحقق المؤشر المرغوب

على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك حصاد أحد أكثر المحاصيل الواعدة ، ولكن في نفس الوقت يمثل مشكلة كبيرة - الذرة. كما ذكرنا سابقًا ، يتم حصادها أثناء نضج اللبن - في هذا الوقت ، يسير التكتل جيدًا بشكل خاص. للأسف ، تتراوح رطوبته من 82 إلى 87 في المائة - أكثر بكثير مما هو مطلوب. وبسبب هذا ، فإن جودة المنتج النهائييتم تقليل السيلاج بشكل كبير. ومع العصير الناتج ، يُفقد ما يصل إلى 30 بالمائة من الكتلة الكلية!

لحل المشكلة ، يوصي الخبراء باستخدام تقنية خاصة لحصاد سيلاج الذرة. يتم سحق المواد الخام عالية الرطوبة بعناية على معدات خاصة ، وبعد ذلك يتم خلطها أيضًا بمكونات جافة مطحونة. يمكن أن يكون هذا قطع القش ، وكذلك البقوليات ومحاصيل العلف ذات الرطوبة المنخفضة. على سبيل المثال ، إذا كان محتوى الرطوبة في كتلة الذرة 85 بالمائة ، فإن نسبة القش المفروم يجب أن تكون 15-20 بالمائة. وعند رطوبة 80 في المائة ، ينخفض هذا الرقم إلى 10-12. وبفضل هذا ، فإن عملية التكلس جارية بنشاط ، ولا يقتصر الأمر على الذرة فحسب ، بل يشمل أيضًا القش الجاف. ويتوافق محتوى الرطوبة في الصومعة مع الحد الأقصى - حوالي 70-75 بالمائة.

درجة حرارة العملية المثلى

تعتمد تقنية حصاد السيلاج من عباد الشمس والذرة وأي محصول آخر على عمل بكتيريا حمض اللاكتيك. يعود الفضل لهم في تحول الخضر إلى غذاء مخزن عالي السعرات الحرارية وطويل الأمد.

بشكل عام ، تتطور بنجاح في نطاق درجة حرارة كبير إلى حد ما - من 5 إلى 50 درجة مئوية. لكن المؤشر الأكثر تفضيلاً هو 25-35 درجة.

ومع ذلك ، يوجد اليوم نوعان من التلاشي - بارد وساخن. الأول يتميز بدرجة حرارة الصومعة وقت التخمير حوالي 30 درجة. والثاني - من 50 وما فوق. ومع ذلك ، فإن الانعكاس الساخن له عيب خطير - يمكن أن يصل فقدان الوزن إلى 40نسبه مئويه! بالطبع هذا غير مقبول. لذلك ، فإن الانعكاس البارد هو الأكثر شعبية اليوم.

من أجل خفض درجة حرارة التخمير ، يجب تنفيذ عملية وضع السيلاج بشكل صحيح. أولاً ، يجب ألا يستغرق الإجراء بأكمله أكثر من ثلاثة إلى أربعة أيام. ثانياً ، يجب سحق كتلة النبات وضغطها بعناية. أخيرًا ، ثالثًا ، من الضروري ضمان العزلة الكاملة عن الهواء المحيط أثناء تخزين الصومعة. في ظل هذه الظروف ، يحدث التلاحم عند درجة الحرارة المثلى.

أين علف المواد الخام؟

تم استخدام تقنية السيلاج الخنادق لسنوات عديدة. في المزارع الجماعية السوفيتية ، صنعت الجرارات والحفارات حفر صوامع خاصة بحجم مئات وآلاف الأمتار المكعبة. تم وضع السيلاج فيها ، وبعد ذلك تم رشها بالأرض. بفضل هذا ، تم ضمان ضيق جيد بتكلفة منخفضة للوقت والجهد. بعد كل شيء ، فإن الاختلاف في تقنية حصاد السيلاج والبرد ، كما تم اكتشافه سابقًا ، يكمن بالتحديد في عدم وجود وصول للهواء من الخارج ، بينما عند حصاد القش ، من المهم جدًا ضمان التهوية الجيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام صوامع خاصة. هذا الإجراء أكثر استهلاكا للوقت ، وكان حجم الأبراج عادة أقل بكثير من الخنادق.

حسنًا ، توفر التقنيات الحديثة لحصاد السيلاج خيارًا آخر - أكياس أو أغطية بلاستيكية خاصة. لديهم حجم ضخم - عدة مئات من الأمتار المكعبة. الميزة هي النشر الميداني السريع.

تنفيذ الإجراء

الإجراء نفسه بسيط للغاية. يتم سحق الكتلة الخضراء بعناية ووضعها في خندق أو كم. في هذه الحالة ، من المستحسن اتباع التسلسل الصحيح. عند استخدام نباتات تنتمي إلى مجموعات مختلفة من حيث السرعة ، تحتاج إلى تبديلها - فكلما زاد عدد الطبقات ، كانت العملية أفضل.

يمكن قول الشيء نفسه بالنسبة للإضافات الجافة - يجب خلطها جيدًا مع الكتلة الرطبة. وإلا فإنها ستبقى جافة وسيكون السيلاج غير متساوي - رطب جدًا في جزء وجاف في جزء آخر.

مباشرة بعد التمديد ، يجب إغلاق الصومعة لبدء العملية.

تغذية الحيوانات

بالنسبة لمعظم النباتات ، تستغرق عملية التجميع من 15 إلى 20 يومًا. في البقوليات ، يزداد إلى 45-60 يومًا. بعد هذه الفترة ، يمكن استخدام العلف النهائي لتغذية الحيوانات والدواجن. إذا لم يتم انتهاك إحكام الكم أو الخندق ، فيمكن تخزين الصومعة لعدة سنوات.

من المهم جدًا عدم تناول الطعام بهامش - يجب تناول الكتلة بأكملها في غضون يوم واحد. خلاف ذلك ، يتم تقليل قيمتها الغذائية بشكل كبير بسبب إطلاق عمليات كيميائية لا رجعة فيها.

الخلاصة

بهذا تنتهي مقالتنا. أنت الآن تعرف الكثير عن تكنولوجيا حصاد السيلاج. وكذلك اكتشفوا خصائص النباتات المختلفة وطرق استنتاجها.