الخيار: زراعة ورعاية في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

كان الناس يزرعون الخيار بنشاط لفترة طويلة. ومع ذلك ، لم يستطع أسلافنا حتى تخيل كيف سينموها الناس في المستقبل. اليوم ، يمكن تسمية البستنة بأمان بالعلم. مع تطوره ، تم إنشاء العديد من أصناف النخبة وتم إتقان العديد من الطرق الجديدة لزراعة الخيار والعناية به. تزرع في البيوت البلاستيكية والدفيئات بأنواعها المختلفة. تتشكل الشجيرات أو تربطها أو تبدأ على الأرض في أرض مفتوحة. في مقالتنا ، سوف نلقي نظرة فاحصة على الطرق الرئيسية لزراعة الخيار.

المرحلة الإعدادية

خلق الظروف المثلى للعناية بالخيار من الزراعة إلى الحصاد هو المطلوب من بستاني متمرس. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في زراعة الخضروات ، فأنت بحاجة إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات حول هذا الموضوع.

كما هو الحال دائمًا ، كل شيء يبدأ باختيار مجموعة متنوعة. يجب أن يتوافق بالضرورة مع الظروف المناخية لمنطقتك. كل نوع من الخضار لهفترة معينة من الغطاء النباتي ودرجة مختلفة من التكيف مع التربة والظروف الجوية. بالنسبة للأجزاء الوسطى والجنوبية من البلاد ، تعد الأنواع المحبة للحرارة ذات موسم النمو الطويل مناسبة ، ولمناخ الأورال - أوائل أو منتصف الموسم.

من المهم أن تقرر على الفور مكان نمو محصول الخضروات. بناءً على ذلك ، تحتاج إلى الشراء المسبق للمواد والأسمدة ومعدات العمل والأدوات اللازمة للمعالجة المختلفة للنباتات والصوبات الزراعية. يمكن تقسيم العملية الكاملة لزراعة هذا النوع من الخضار إلى مرحلتين: زراعة الخيار والعناية بالخيار. قبل أن نبدأ المناقشة ، دعنا نرى البذور التي يمكنك اختيارها. الشيء الرئيسي هو عدم ارتكاب خطأ في شراء مجموعة متنوعة منتجة.

اختر البذور

من أجل الوفاء بخططك بالتأكيد وعدم تعريض نفسك لخطر تركك بدون محصول ، يجب عليك اختيار عدة أنواع من الهجينة ذاتية التلقيح. على أي حال ، سيعطي أحدهم الكثير من الفاكهة. إذا كنت تخطط لتنظيم زراعة الخيار والعناية به في دفيئة ، يمكنك شراء الأصناف التالية:

• ماشا F1. متنوعة في وقت مبكر جدا ، مناسبة للحفظ.
• إميليا F1. هجين متوسط النضج ، خس.
• عائلة الزمرد F1. من أفضل الأنواع للحصاد الشتوي ، مبكر النضج
• ليالي موسكو F1. هجين شامل يرضي الحصاد المبكر.
• مدرسة F1. متنوعة متوسطة التخليل المبكر.
• Altai Gherkin F1. خيار ممتاز لعمل السلطات الطازجة باكراً

زراعة الخيار والرعاية في الهواء الطلق إلزاميةشراء البذور ذات فترات النضج القصيرة. هذه الهجينة قادرة على إنتاج غلات جيدة في ظروف الصيف القصيرة. عند إنشاء أصناف النخبة ، توقع المربون أنها ستتحمل الجفاف وزيادة الرطوبة والبرد المفاجئ. نقترح الانتباه إلى عدة خيارات للهجينة المقاومة للنمو في جبال الأورال:

• Fannula F1. من أفضل أنواع مخلل الخيار ، ذو النضج المبكر
• كرين F1. يستخدم الهجين على نطاق واسع في الطهي ، وهو أكثر ملاءمة لصنع السلطات الطازجة. ينضج مبكرا
• رشيقة. سلطة متنوعة ناضجة مبكرا.
• اليراع. تختلف في متوسط فترة النضج ، وتستخدم للحصاد الشتوي.
• موثوقة. مصممة للحفظ ، النضج المبكر.
• فرقة. خيار متعدد الاستخدامات ، يمكن استخدام الثمار الأولى منه للسلطات ، والأخير - للتخليل.

في المناطق الجنوبية ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الخيار بسيقان متفرعة طويلة. بسبب أوراق الشجر ، فإنها تخلق نوعًا من "السقف" الذي يحميها من أشعة الشمس المباشرة. وتشمل هذه: Ant F1 ، Hunting Row F1 ، Grasshopper F1 ، First Class F1.

أنواع الهياكل لزراعة الخيار

في جبال الأورال ، يُزرع الخيار في صوبات زجاجية ، ودفيئات زجاجية وفي أرض مفتوحة. الطريقتان الأوليان أكثر عقلانية ، لأنهما يزيدان من احتمالية النمو السريع والتطور الطبيعي للثقافة. يمارس بعض المزارعين زراعة الخيار والعناية بهقطع أراضي حديقتهم. ومع ذلك ، ترتبط هذه الزراعة بخطر فقدان جزء كبير من الثمار.

يسمح لك الدفيئة أو المستنبت المختار بشكل صحيح بزراعة الشتلات ويوفر لمحصول الخضروات الرطوبة المثلى ودرجة الحرارة والإضاءة الإضافية. يتمثل الدور الأكثر أهمية لهذه الهياكل في أنها تطيل بشكل ملحوظ فترة إثمار الخضار في المناطق ذات الصيف القصير. الدفيئات الزراعية مثبتة على الحائط ، على شكل فراشة ، فيلم قوسي وبولي كربونات. يمكن استخدام مواد مثل الخشب والزجاج والألمنيوم والمعادن الأخرى في تصنيعها. قد يعجبك أحد الخيارات ، فتقرر تغيير الطريقة المعتادة لرعاية الخيار وزراعته. يتم توفير صور لبعض التصميمات في المقالة.

يقوم المحترفون الذين انخرطوا في الزراعة لأكثر من عام ببناء بيوت زجاجية مقببة على قطع أراضيهم ، مع وظيفة رفع الجزء العلوي منها. أساس الهيكل مصنوع من مادة متينة على شكل حرف U. تتيح لك القبة القابلة لضبط الارتفاع تهيئة الظروف المناسبة لنمو النباتات في كل مرحلة من مراحل تطورها. في الصيف ، يتم إبقاء الصوبات من هذا النوع مفتوحة.

زراعة الخيار في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات ، تعتبر الزراعة والرعاية عملية شاقة إلى حد ما ، لكنها تبرر نفسها. لا يوفر استخدام الهياكل الخشبية المصغرة عائدًا كافيًا. إذا كنت ترغب في زيادة حجم الفاكهة المزروعة ، فمن الأفضل أن تأخذ دفيئات صغيرة للشتلات ، ولزراعة الخضروات الرئيسية ، احصل على غرفة بمساحة كبيرة.

يمكن بناء البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربوناتبأيديكم أو الشراء من متجر متخصص. الخيار الثاني أكثر ملاءمة لأنه مجهز بجميع أنواع المعدات اللازمة لنمو النباتات. يتم توفير الهياكل الجاهزة من قبل الشركات المصنعة في خيارات مختلفة. قد تختلف الأحجام والتكوينات. العديد منهم لديهم أنظمة الري والتدفئة والإضاءة. يتم إنشاء مناخ محلي مناسب في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، مما يوفر رطوبة طبيعية ، وهو أمر مهم لمجموعة الفاكهة الجيدة.

الأرض

تحضير التربة المناسبة للخيار. لا يمكن أن تنجح الزراعة والرعاية دون توافر المغذيات الدقيقة الأساسية لتغذية النبات. لإنشاء تربة خصبة ، سيكون من الجيد جمع بعض المواد العضوية. يمكن طيها في أي فترة راحة ، ثم نثرها بالتساوي في جميع أنحاء الدفيئة. تشمل الأسمدة العضوية نفايات الخضروات والعشب والمخلفات النباتية الأخرى. إذا تم جمع هذا النوع من الفراغات في الخريف ، فيجب تغطيتها بطبقة من أوراق الشجر أو الدبال في فصل الشتاء. يكمن التحدي في إنشاء تربة فضفاضة وخفيفة حيث تشكل المضافات العضوية حوالي 40٪.

لزيادة نفاذية التربة ، يمكن إضافة المكونات التالية إليها: الخث ، السماد ، القش المفروم ، نشارة الخشب العام الماضي ، الأوراق المتعفنة ، الدبال.

بذر البذور

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الاهتمام بزرع بذور الخيار. تتم زراعة الشتلات ورعايتها بطرق مختلفة ، اعتمادًا على ما إذا كانحيث ستتطور. في الدفيئات ، يتم الاعتناء بها بنفس الطريقة التي يتم بها الهبوط على الأرض ، حيث إنها هنا في مكان دائم. إذا زرعت البذور في أكواب من الخث وكانت في غرفة منفصلة ، فإنها تحتاج إلى تهيئة الظروف المثلى. قد تكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية أو رش أو تسميد. من المهم مراقبة نمو الشتلات من أجل زرعها في الدفيئة في الوقت المناسب.

في البيوت المحمية الساخنة تغمر البذور على الفور في الأرض بمقدار 4-5 سم ويتم استخدام طريقة من خطين بمسافة 0.5 متر وعرض المسار 80 سم وبين الشجيرات المستقبلية - 25. تبدأ أعمال البذر في نهاية شهر مارس. أثناء إنبات البذور ، يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل 27oC. بمجرد أن تنبت الشتلات ، تزداد ساعات النهار في الغرفة إلى 15 ساعة.

إذا لم يتم تسخين الدفيئة ، فإن الشتلات تزرع في أكواب من الخث. يتم استخدامها حتى لا تؤذي النباتات أثناء الزرع. عندما تطلق البراعم 4 أوراق حقيقية ، يمكن زراعتها في دفيئة. عادة ما يكون هذا الوقت في بداية شهر مايو. تزرع الشتلات حسب المخطط الموضح اعلاه

إعداد الدفيئة

لكي تكون زراعة الخيار في الدفيئة والعناية بها أقل إزعاجًا ، من الضروري تطهيرها. يتضمن عددًا من المعالجات التالية:

• يجب غسل أغطية الفيلم والزجاج بالماء والصابون المركز.
• يتم تنظيف العناصر المعدنية بمحلول الخل.
• بولي كربونات مغسول بمنجنيز ضعيفتربية.
• بعد الأعمال التحضيرية يجب تهوية الغرفة وتجفيفها بشكل صحيح.

تتم هذه المعالجة دون فشل ، حتى عندما يتم تنظيف الدفيئة جيدًا منذ الخريف. عادة ، يتم إزالة الجذور بعناية من التربة وإزالة القمم والأوراق. كما يقومون بفحص نظام التهوية وإزالة الطحالب المتكونة فيه. للقضاء على الحشرات الضارة وتجنب المزيد من المشاكل مع أمراض النبات ، يتم تطهير جميع أجزاء الدفيئة بمحلول الكلور (400 جرام لكل دلو من الماء).

يستخدم الجير وكبريتات النحاس في معالجة الجدران. من المهم أن يدخل الخليط في الشقوق جيدًا. غالبًا ما تكون بمثابة مصادر للعدوى. يتم رش التربة بنفس الوسائل من مسدس الرش.

زراعة الخيار في الدفيئة

من المستحيل الحصول على محصول وفير من الخضار في غرفة مجهزة دون اتباع نهج كفء. في كل مرحلة من مراحل تطوير النبات ، يجب اتباع قواعد معينة. الطرق الرئيسية لزراعة خيار الدفيئة وتقليمها ورعايتها لجبال الأورال هي كما يلي:

• شجيرات الرباط وتشكيلها ؛
• معسر في الوقت المناسب ؛
• سقي ؛
• إرخاء التربة
• حماية ضد المسودات والتجميد ؛
• تسميد التربة و تغذية النبات
• تهوية الغرفة.

أحد أهم مكونات الزراعة في الصوبات هو التحكم في درجة الحرارة. خلال موسم النمو ، يجب ألا تقل عن 18oС وأثناءهاالاثمار - 27.

تحتاج إلى التفكير في الرباط من النباتات حتى قبل زراعة الخيار في الدفيئة. تعتبر رعاية الفروع وتكوينها عملية مهمة تؤثر بشكل كبير على حجم المحصول. لهذه الأغراض ، يتم تثبيت دعامات أفقية فوق الأسرة ، مع تعليق الحبال. عندما يصل طول البراعم ذات الأوراق 6-7 إلى حوالي 35 سم ، يتم تقييدها. ترك فرع رئيسي واحد على الشجيرات. كقاعدة عامة ، الهجينة المسمى F1.

في أصناف مثل Courage و Zozulya ، بقيت 3 سيقان. هذه عبارة عن خيار به أزهار من النوع الأنثوي ، وتقع على الفروع الجانبية. تحتاج فقط إلى الضغط على الجزء العلوي من الورقة الرابعة.

الري بالتنقيط مثالي لزراعة الخضر. إذا لم يكن الدفيئة مزودًا بمثل هذا الجهاز ، فيجب استخدام الماء الدافئ المستقر فقط. يجب أن يتم الري بانتظام ، على فترات منتظمة. الرطوبة الزائدة ، مثل الجفاف ، ستؤثر سلبًا على نمو النباتات. لا تصب الماء على الأوراق.

من المهم مراقبة نفاذية التربة. تساهم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب في التنفس الطبيعي لنظام الجذر.

التربة المحضرة جيدًا لا تعفي البستاني من الضمادات الإضافية. في ظروف الدفيئة ، يتم استخدام نفس الأسمدة المستخدمة في الحديقة: روث الدجاج ، والتسريب بالأعشاب والخلائط المعقدة.

بسبب الرطوبة العالية ، غالبًا ما تمرض الخضروات المسببة للاحتباس الحراري. لتجنب مثل هذا الإزعاج ، تحتاج إلى تهوية الدفيئة في الوقت المناسب ، بدءًا من لحظة زرع الشتلات.

تنظيم الأسرة الدافئة

في المناطق الدافئة ، من الأفضل زرع البذور مباشرة في التربة المفتوحة. في هذه الحالة ، سيتم تقليل الوقت الذي تقضيه النباتات عادةً في التكيف. تتجنب هذه الطريقة الأضرار المختلفة للشجيرات والجذور الصغيرة. بالنسبة للمناطق ذات المناخ البارد ، يمكن استخدام بذور المحاصيل المقاومة للبرد

في السنوات القليلة الماضية ، ظهرت طريقة للزراعة مثل الأسرة العضوية واكتسبت شعبية بسرعة. بفضل هذا ، تتاح للكثيرين فرصة زراعة الخضروات في أرض مفتوحة في مناطق ذات مناخ بارد. اجتذبت زراعة الخيار والعناية به وفقًا لتقنيات جديدة العديد من هواة الحدائق.

لتنظيم سرير دافئ ، تحتاج إلى اختيار مكان جيد الإضاءة. يتم حفر خندق بعمق 30-40 سم ، ويمتلئ بسماد العام الماضي ويرش فوقه طبقة صغيرة من التراب (10-15 سم). يمكن أن يكون طول الأسرة عشوائيًا ، ويفضل أن يكون عرضها 80 سم ، ويتم ذلك قبل أسبوعين من زراعة الشتلات ، بحيث تكون التربة مضغوطة قليلاً ودافئة. على طول الخندق بالكامل ، تم تثبيت أقواس لمأوى الفيلم.

يمكن أن تزرع البذور في سرير دافئ. للقيام بذلك ، يجب تسخينه قبل 2-4 أيام من البذر. يسكب بالماء الدافئ ويغطى بفيلم. تتم زراعة البذور في نمط رقعة الشطرنج بفاصل 10 سم ، وتكون الأخاديد ضحلة (3-4 سم) لأن المادة العضوية عبارة عن تربة جيدة التنظيم. في نهاية العمل ، يتم تسقي السرير ويتم إلقاء مادة التغطية على الفور. في بداية الصيف ، تتم إزالة الفيلم وزراعة المحصول تحتهفي الهواء الطلق.

يوصي المزارعون ذوو الخبرة الجميع بالطريقة المذكورة أعلاه لزراعة الخيار في الأرض. من دواعي سروري زراعة ورعاية النباتات التي تنمو في الطبقة العضوية.

رعاية الخيار في المجال المفتوح

مهمة البستاني هي سقي النباتات وتسميدها وإزالة الأعشاب الضارة منها. نظرًا لأن هذه الثقافة محبة للرطوبة جدًا ، يجب إجراء عملية الترطيب حتى ثلاث مرات في الأسبوع. تحتاج إلى الماء بعناية ، تحت الجذر.

محلول Mullein هو أنسب السماد. في دلو من الماء ، تحتاج إلى تخفيف 2 لتر من المواد العضوية وتركها حتى تتخمر. يضاف 1 لتر من المحلول السميك إلى دلو من الماء النظيف ، ويتم سكب 2 لتر من المحلول المخفف تحت كل شجيرة.

يجب أن تراقب دائمًا كيفية تطور الخيار. الغرس والرعاية ، وتشكيل الأدغال - كل هذه العمليات لها مكانها في الوقت المناسب. إذا تم تخطي واحد منها على الأقل ولم يكتمل في الفترة المحددة ، فسيؤثر ذلك على عملية زراعة الخضروات بأكملها. على سبيل المثال ، يجب عمل القرص الأول للنباتات قبل تشكيل الورقة العاشرة.

لتحقيق نمو جيد للبراعم والإثمار الودية ، تحتاج إلى معرفة كيفية تكوين النبات بشكل صحيح. عند إجراء التلاعبات اللازمة ، من الضروري مراعاة الخصائص المتنوعة للمحصول. توفر العناية بالخيار وزراعته في الهواء الطلق مزيدًا من الحرية لتنمية بعض الأنواع. في المساحات الكبيرة ، يمكن السماح براعم النباتات على الأرض. ترتبط الكائنات الهجينة والأصناف التي يتم تلقيحها بواسطة الحشرات بتعريشة ، مما يترك لقطة رئيسية واحدة. عندما يصل إلى الجزء العلوي من الدعم في النمو ، اقرصتوقف. في محاور الأوراق الثلاثة الأولى ، تتدحرج الأزهار وتقطع جميع العمليات الجانبية. في الأصناف ذات الثمار الطويلة ، قم بقرص الساق الرئيسية في الورقة الرابعة.

الخلاصة

عند القيام بجميع الأنشطة الضرورية ، يمكنك الحصول على محصول جيد من الخيار. يحتوي الغرس والعناية على العديد من الأسرار التي تم الكشف عنها في مقالتنا. يحتاج البستانيون المبتدئون إلى إدراك أن محاصيل الخضروات تستجيب للإثمار السريع فقط للنهج الصحيح.