وجبة السمك: التركيب والتطبيق

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 18:39

ينصح المزارعون ذوو الخبرة الحيوانات الأليفة والدواجن بخلط مسحوق السمك في العلف دون فشل. هذا منتج مفيد للغاية يساعد في تسريع النمو والتنمية. يحتوي فقط على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن المختلفة.

الفوسفور والسيلينيوم

ما هي المواد التي تعتبر جزءًا من منتج مثل مسحوق السمك ، والتي تعتبر مفيدة؟ بكميات كبيرة جدًا ، تحتوي مسحوق السمك ، مثل جميع المأكولات البحرية ، على الفوسفور. يشارك هذا العنصر في جميع عمليات حياة الكائن الحي تقريبًا. هو الذي يسرع نموها. من السمات المميزة للفوسفور أنه يمتصه الجسم بالكامل.

مادة أخرى موجودة في مسحوق السمك ، السيلينيوم ، توفر دفعة قوية لجهاز المناعة. يوجد الكثير من عنصر التتبع هذا في البقوليات. ومع ذلك ، فهي تحتوي على القليل جدًا في تربة بلدنا. وفقًا لذلك ، فإن إطعام البازلاء والفول للحيوانات لا يسمح بتجديدها بالكامل. هذا هو المكان الذي يأتي فيه مسحوق السمك.

محتوى البروتين في مسحوق السمك

البروتينات في مسحوق السمك جداالكثير - على الأقل 60-65٪. وفي منتج غالي الثمن وعالي الجودة - 70٪. هذه المادة هي مصدر البروتين. مكون آخر من الأحماض الأمينية. يحتاجها الجسم لبناء أنسجة العضلات. لا يستطيع صنعها بمفرده. يحتوي الدقيق على أكثر الأحماض الأمينية الطبيعية فعالية: السيستين ، الميثيونين ، اللايسين ، الثريونين.

دقيق السمك ، الذي يسمح تكوينه باستخدامه بنجاح في الزراعة ، يحتوي أيضًا على دهون حيوانية. إنها مكملة للخضروات بشكل مثالي ، حيث تدخل الجسم بالعشب والفواكه والخضروات. يحفز التوازن الصحيح لهذه المواد إنتاج الأجسام المضادة ، ونتيجة لذلك تقل احتمالية إصابة الحيوانات بالمرض. نوع آخر من العناصر النزرة هو الأحماض المتعددة غير المشبعة. تساهم في إنتاج هرمون خاص - البروجسترون. وهو بدوره له تأثير مفيد على قدرة الحيوانات على التكاثر.

قابلية هضم البروتين الموجود في مسحوق السمك عالية جدًا وتبلغ حوالي 95٪. في الواقع ، هناك الكثير من البروتين ، كمنتج رئيسي ، فيه - حوالي 60٪.

تكوين الدقيق

يمكن رؤية التركيب الكيميائي لهذا المنتج في الجدول أدناه.

مواد مفيدة	الكمية
بروتين	60٪
الألياف	1٪
سمين خام	1٪
الفوسفور	3.5٪
ب	1mg / kg
B4	3500mg / kg

فيتامينات في مسحوق السمك

دقيق السمك ، يتنوع تكوينه من حيث العناصر الدقيقة بشكل غير عادي ، بما في ذلك الفيتامينات أ ، د ، ب. فهي ليست كافية في الأعلاف النباتية. في الدقيق ، على العكس من ذلك ، هناك الكثير. يساهم فيتامين أ في نمو وتطور الكائن الحي للحيوانات. يشارك بشكل مباشر في تكوين خلايا جديدة. يحفز فيتامين ب النشاط العصبي والعضلي ، ويشجع على امتصاص الفوسفور الحيواني. يمكن أن يسبب نقصه الكساح.

فوائد مسحوق السمك

Fishmeal ، الذي يبيع منتجوه حاليًا منتجًا عالي الجودة إلى حد ما ، عند إضافته إلى العلف يسمح:

• لتسريع نمو وتطور الحيوانات الأليفة والدواجن
• تقوية جهاز المناعة.
• تحسين نمو أنسجة الأعصاب والعظام. هذا يقلل من مخاطر أنواع مختلفة من تشوهات الهيكل العظمي.

ما هي الحيوانات التي تستفيد من مسحوق السمك

من المفيد جدًا ، على سبيل المثال ، إعطاء دقيق سمكي للدجاج البياض. هذا يزيد من عدد البيض الذي يضعونه. كما يمنع تطور الأمراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استخدام هذا المنتج إلى تحسين جودة البيض بشكل كبير. غالبًا ما يستخدم مسحوق السمك ، الذي يكون استخدامه في الزراعة أكثر من مبرر ، في مجال تربية الألبان. يسمح تغذية أبقارهاتقليل محتوى الدهون في الحليب. كما أن لحم هذه الحيوانات يحتوي على تركيبة دهنية مثالية. في زراعة الفراء ، يعمل هذا المنتج على تحسين جودة الفراء. من المفيد جدا إعطائها للأرانب والمغذيات

مما ينتج من المواد الخام الدقيق

إنتاج مسحوق السمك هو عملية تتطلب استخدام معدات خاصة - مكابس ، وناقلات ، وما إلى ذلك. ويمكن صنعه تقريبًا من أي سمكة بحرية تجارية. ومع ذلك ، فإن الأصناف الصغيرة هي الأنسب لهذا الغرض ، والتي ، بالمناسبة ، عادة ما تكون غير مناسبة لتغذية الإنسان. يعد إنتاج الدقيق أحد الاتجاهات الرئيسية لصناعة صيد الأسماك. للحصول على 1 طن من هذا المنتج ، من الضروري معالجة ما يقرب من 5-6 أطنان من المواد الخام. يتم إنتاج حوالي 6.5 مليون طن من هذا المنتج المفيد سنويًا حول العالم.

طرق صنع مسحوق السمك

إنتاج مسحوق السمك هو عملية تتم بالطرق التالية:

• جاف مباشر.
• استخراج.
• مجفف الصحافة.
• مجفف الطرد المركزي.
• مجتمعة.

طريقة التجفيف المباشر

يتم طهي مسحوق السمك في براميل خاصة بشفرات محرض. قبل تحميل المواد الخام المكسرة ، يتم تسخينها إلى درجة حرارة 85-90 جرام. في البداية ، يتم غلي السمك لمدة نصف ساعة تقريبًا. يعتمد مصطلح المعالجة الساخنة بشكل مباشر على محتوى الدهون في المواد الخام. بعد الانتهاء من الطهي ، يتراكم الضغط في الأسطوانةالزيادة التدريجية. عادة ما يكون وقت التجفيف حوالي 4 ساعات إذا كانت الأسماك تحتوي على 10-12٪ ماء في البداية.

بعد أن يصبح الطحين جاهزًا ، يتم إزالته من البرميل بواسطة أداة تقليب ويتم تغذيته بالضغط لإزالة الدهون جزئيًا. يتم سحق القوالب الناتجة في مطحنة خاصة وتمريرها عبر مغناطيس لإزالة جزيئات الغبار المعدنية المجهرية التي سقطت. ثم يعبأ الدقيق في أكياس أو أكياس ويرسل إلى المستودع

طريقة الاستخراج

في هذه الحالة ، يعتمد إنتاج منتج مثل مسحوق السمك على عملية تسمى التقطير الأزيوتروبيك. لم يتلق توزيعًا واسعًا بشكل خاص. يستخدم بشكل أساسي فقط في تصنيع مسحوق السمك الحبيبي. يتم الحصول عليها في هذه الحالة في منشآت خاصة باستخدام المذيبات مثل ثلاثي كلورو الإيثان ، كحول الأيزوبروبيل ، الهكسان وثاني كلورو الإيثان.

طريقة التجفيف بالضغط

في هذه الحالة ، يتم تغذية المواد الخام من خلال الناقل في قادوس خاص ، ثم في خزان التخمير. بعد العمل الساخن ، يدخل في مكبس اللولب لإزالة الرطوبة. يتم تجفيف الكتلة المتبقية بعد عصرها وسحقها.

أحد التعديلات على هذه الطريقة هو الطرد المركزي المجفف. في هذه الحالة ، بعد الطهي ، لا يتم وضع الأسماك تحت الضغط ، ولكن يتم وضعها في جهاز طرد مركزي خاص.

يتم استخدام المرق المتبقي بعد معالجة المواد الخام بكل هذه الطرق لإعداد منتج آخر مفيد للغاية - زيت السمك. كما يتم إضافته بشكل شائع إلى علف الحيوانات. لأقصى حدإنه مفيد ، على سبيل المثال ، لفرخ البط والدجاج. عند تناول زيت السمك ، تكون الطيور الصغيرة أقل مرضًا ، كما ينخفض الاندفاع. يتم خلط هذا المنتج ، مثل الدقيق ، في علف الطيور. يوصي المزارعون المتمرسون بتخفيفه بالماء بنسبة 1: 2.

هل يمكنني صنع مسحوق السمك الخاص بي

يهتم بعض المزارعين بمسألة كيفية صنع مسحوق السمك في المنزل. كما ترى ، تقنية إنتاجها ليست معقدة ، لكنها تتطلب معدات خاصة. لذلك ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن القيام بذلك بنفسك. نعم ، والمنتج في هذه الحالة سيكلف أكثر من المنتج الذي تم شراؤه.

وجبة سمك: تعليمات للاستخدام

معايير تغذية مسحوق السمك للحيوانات المختلفة مختلفة. لذلك ، يمكن إعطاء الأبقار الحلوب نصف كيلو في اليوم. في غذاء الدواجن يجب أن تكون 2-3٪. يمكن إطعام الدجاج والأوز والبط حتى 7٪ من إجمالي كمية العلف. ومع ذلك ، لا ينبغي إعطاء الكثير من وجبة السمك للطائر.

منتج الشركة المصنعة المراد شراؤه

إنتاج مسحوق السمك في جميع دول العالم تقريبًا. تعتبر أعلى مستويات الجودة التي يتم إنتاجها في تشيلي وبيرو. ومع ذلك ، فإن هذا الطحين مكلف للغاية. لذلك ، يفضل المزارعون المحليون شراء المنتجات الروسية الصنع. من حيث الجودة ، فهي عمليا ليست أدنى من التشيلية والبيروفية ، ولكنها في نفس الوقت تكلفتها أقل بكثير.

كيفية تخزين المنتج

إذا تم تخزين مسحوق السمك بشكل غير صحيح ،ستبدأ الدهون في التأكسد ، وسيقل محتوى الفيتامينات بشكل كبير في المكمل نفسه. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتغير محتوى الرطوبة للمنتج. في غرفة رطبة ، يمتص الطحين بخار الماء بفاعلية ، في غرفة جافة جدًا ، على العكس من ذلك ، يتخلص منه. تعتبر نسبة الرطوبة المثلى في الغرفة لتخزين هذا المنتج من 60 إلى 70٪. في بعض الحالات ، قد يكون هذا الرقم أعلى قليلاً. ومع ذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تتجاوز 75٪.

وبالتالي ، فإن مسحوق السمك منتج ، كما ترى ، مفيد جدًا وفي نفس الوقت غير مكلف. ليس من الصعب القيام بذلك ، لكن لا يمكن القيام به بدون استخدام معدات خاصة.