أصل الديك الرومي. تركيا (طائر): الصورة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يتم تربية الأتراك في الأفنية الخلفية الخاصة في كثير من الأحيان أقل من الدجاج والبط. ومع ذلك ، فهي حاليًا طائر مشهور جدًا. بالطبع ، يشعر العديد من المقيمين في الصيف بالقلق بشأن مسألة كيفية تدجين الديك الرومي ، وكذلك بشأن أصنافه المتاحة حاليًا. في الواقع هناك العديد من سلالات هذا الطائر.

أصل تركيا

أسلاف هذه الدواجن الحديثة هم أفراد برية يعيشون في إفريقيا والمكسيك وأمريكا الشمالية. معظمهم من الديوك الرومية الكبيرة جدًا ذات الأرجل الطويلة والأجنحة القصيرة والذيل. تم تسميتهم لنفس سبب الهنود الأمريكيين. حتى في عصرنا هذا ، يعتبر الأفراد المتوحشون طائرًا للعبة ويتم اصطيادهم للحصول على لحوم لذيذة. في البداية ، تم جلب هذه الطيور إلى إسبانيا (عام 1519) من أمريكا. لذلك ، في كثير من الأحيان يطلق عليهم أيضا "الدجاج الاسباني".

تركيا القديمة

وهكذا ، فإن الأصل الأمريكي والأفريقي للديك الرومي لا شك فيه. لكن متى تم ترويض هذه الطيور لأول مرة؟ في الآونة الأخيرة ، أجرى علماء من الولايات المتحدة وكندا دراسة للحمض النووي لعظام الديك الرومي الموجودة عليهاموقع الحفريات الأثرية ابتداء من ألفي قبل الميلاد. ه. وتنتهي مع القرن الثامن عشر. نتيجة لذلك ، تم الكشف عن أنه تم تدجينها لأول مرة منذ 800-100 عام. قبل الميلاد ه. تم العثور على عظام هذه الطيور في أراضي المستوطنات القديمة في المكسيك ونيكاراغوا. خلص العلماء أيضًا إلى أن العديد من سلالاتهم تم تربيتها في أمريكا الوسطى والجنوبية بشكل مستقل عن بعضها البعض.

تركيا البرية الوصف

يضع أسلاف هذه الدواجن حوالي 20 بيضة ، ويقومون بذلك على الأرض مباشرة. من السمات المثيرة للاهتمام لطائر مثل الديك الرومي البري (الصورة أدناه) حقيقة أن الذكور يجاورون أحيانًا قطيعًا من الأفراد المستأنسة. في هذه الحالة ، يتم الحصول على ذرية قابلة للحياة للغاية وهاردي.

إذن ، اكتشفنا أصل الديك الرومي. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك الميزات التي تميز الأنواع الأكثر شيوعًا لهذه الدواجن.

أبيض واسع الصدر

نشأ هذا النوع من الديك الرومي في الولايات المتحدة في الستينيات. تم استخدام الأبيض الهولندي والبرونزي عريض الصدر كسلالات أولية. تم جلب هذه الديوك الرومية إلى بلادنا في عام 1970 من مزرعة "ريفر ريست" الإنجليزية. بناءً على الأبيض عريض الصدر ، تم الحصول على ثلاثة صلبان - متوسطة وخفيفة وثقيلة. هذا الأخير بالفعل في سن 13 أسبوعًا يمكن أن يزن حوالي 5.2 كجم. يصل متوسط وزن الجسم إلى 4.1 كجم ، والرئة تصل إلى 3.5 كجم. يمكن أن تزن الديوك الرومية الثقيلة عبر البلاد من 20 إلى 25 كجم ، والديوك الرومية - 11 كجم. متوسط 15-17 كجم و6-7 كجم ، على التوالي ، الرئة 9 كجم و 5.5 كجم. من ديك رومي واحد يمكنك الحصول على 80-90 قطعة لكل منهماعام

عبور كبير 6

هذه واحدة من السلالات الأكثر شعبية في الوقت الحالي. مزاياه الرئيسية هي السرعة والوزن العالي وقدرة التكاثر الجيدة للغاية. Big-6 (ديك رومي) - طائر تربى في مزارع في إنجلترا. يمكن للذكور من هذا الصليب أن يكتسبوا وزنًا يصل إلى 22-25 كجم ، والإناث يصل إلى 11 كجم. كلاهما أبيض مع خصلة سوداء على الصدر. السمة المميزة لهذا الصنف هو أن ثلاثين في المائة من وزن جيف الطيور يقع على الثدي. توقف الأتراك عن النمو في عمر 90-100 يوم. بحلول هذا الوقت ، يكونون جاهزين تمامًا للذبح.

عربة محطة سلالة

هذه الطيور جيدة العضلات ولها ريش أبيض. تزن الديوك الرومية البالغة 6.5 كجم والإناث 4.76 كجم. يمكن للدجاجة البياضة الجلوس وإطعام ما يصل إلى 61 ديكًا روميًا. اكتسبت عربة ستيشن واغن شعبية بين المزارعين ليس لأنها تكتسب وزناً بسرعة - إنها تفعل ذلك ببطء أكثر من العديد من الصلبان الأخرى - ولكن لأنها لا تتطلب تلقيحاً صناعياً لتفريخ الكتاكيت. الصليب عبارة عن سطرين ، يتم الحصول عليه بعبور ذكور U2 مع إناث U1. تم تربيتها من قبل ZOSP شمال القوقاز.

برونزية مفلس

دجاجات تركيا من هذا الصنف تحظى بشعبية في المقام الأول بسبب وزنها الكبير. في الذكور ، يمكن أن تصل إلى 15-18 كجم ، للإناث 10-11 كجم. وهناك حالات وصل فيها وزن الطيور من هذا الصنف إلى 30 كجم. ومع ذلك ، لن يتمكن الجميع بالطبع من زراعة مثل هذا الديك الرومي. لتحقيق مثل هذه النتيجة ، تحتاج إلى إنفاق مبلغ ضخم فقط من العلف.

جودة أخرىإن صنع مثل هذا الطائر مثل الديك الرومي البرونزي عريض الصدر (الصورة أدناه) ، الذي يحظى بشعبية لدى المزارعين ، هو إنتاج بيض مرتفع - يصل إلى 120 قطعة. في العام. يتم تخصيب أكثر من 80٪ من هذه البويضات. في الوقت نفسه ، يبلغ إنتاج الجراء أثناء الحضانة 70-75 ٪. تتميز الأتراك من هذا الصنف بصفات رائعة للأم. بل إنهم أحيانًا يضعون بيض الدجاج أو الأوز أو البط تحتها.

ما أصل الديك الرومي من هذه السلالة الرائعة؟ أحضروا في أمريكا برونزية عريضة الصدر. كانت سلالات الوالدين هي الديوك الرومية الإنجليزية والأمريكية.

موسكو الأبيض

هذا ديك رومي روسي ، طائر تمت تربيته بواسطة مزرعة بيريوزكي الحكومية في منطقة موسكو عن طريق عبور الديوك الرومية الهولندية والبرونزية في موسكو والديوك الرومي البيضاء المحلية. وتتمثل مزاياه الرئيسية في زيادة إنتاج البيض واللحوم اللذيذة وعرض أنيق للذبيحة. يمكن أن يصل وزن الذكور إلى 12.5 كجم ، والإناث - 7 كجم. حتى الآن ، هذا الصنف ليس شائعًا جدًا في بلدنا ويستخدم بشكل أساسي كمجمع جينات عند إنشاء تقاطعات عالية الأداء.

سلالة شمال القوقاز

لا يوجد سوى ثلاثة اتجاهات لهذا الصنف - الفضة والبرونزية والأبيض. الأول له أعلى وزن. يمكن للذكور الفضي في شمال القوقاز زيادة وزن الجسم حتى 15 كجم ، والديوك الرومية - حتى 7 كجم. يصل وزن الطيور البيضاء إلى 12 و 7 كجم على التوالي والبرونز - 14 و 8 كجم.

Tikhoretskaya أسود

تم تربية هذا التنوع في إقليم كراسنودار بواسطةاختيار الديك الرومي الأسود المحلي على المدى الطويل. تم وصفه لأول مرة في عام 1958. ريش الديوك الرومية أسود ، واللياقة البدنية قوية. هذه طيور نشطة للغاية ، بالإضافة إلى المراعي ، تتكيف مع التربية في الأقفاص.

فرجينيا

تم تربية هذه الديوك الرومية في هولندا في القرن الثامن عشر. حتى ذلك الحين تم تقييمهم بسبب اللحوم اللذيذة وإنتاج البيض العالي. حدث تحسن في صفات السلالة من خلال الانتخاب بالوزن والصدر العريض. تم تنفيذ عمليات العبور أيضًا مع أنواع أخرى ، لا سيما مع البرونز عريض الصدر. في الوقت الحالي ، تتميز سلالة فرجينيا بريشها الأبيض النقي ووزنها الثقيل.

حسنًا ، الآن أنت تعرف ما هو أصل طائر الديك الرومي. في البرية ، تعيش في أمريكا وأفريقيا. بعد تدجين الديك الرومي ، أحضر الناس عددًا كبيرًا فقط من سلالاتها ، والتي تتميز بوزنها الكبير وخصوبتها العالية. بالطبع ، بالنسبة للأسرة أو المزرعة الشخصية ، من الأفضل اختيار تلك الطيور التي تتكيف جيدًا للبقاء على قيد الحياة في هذه المنطقة بالذات.