ما هو الدرس؟ المفهوم العام ، الميزات

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

في عصرنا ، العديد من المفاهيم التي كانت ذات صلة منذ عدة قرون لا تزال غير مفهومة لسكان المدن الكبرى. من المؤكد أن أولئك الذين يهتمون بخصائص الحياة في الريف سيكونون مهتمين بمعرفة ما هو الدرس. سيتم تخصيص المقال لهذه القضية

معلومات عامة

الدرس هو عملية زراعية يتم فيها فصل الحبوب عن القشر أو استخراج البذور من الأذنين.

اليوم يتم تنفيذ هذا النوع من العمل باستخدام الحصادات أو الدرسات. و قديما كان الدرس يدويا

إذن ما هو الدرس بالمعنى العام يتضح. لكن العملية نفسها بها العديد من الفروق الدقيقة ، والتي سننظر فيها أكثر.

من التاريخ

من بين السلاف القدماء ، كان الدرس هو المرحلة الأخيرة من الدورة الزراعية. في هذا الوقت ، تم تنفيذ طقوس كان من المفترض أن تزيد من العائد.

قام السلاف الجنوبيون بالدرس بمساعدة الحيوانات - الثيران ، الخيول ، إلخ. هؤلاء "المساعدون" داسوا الحزم ، وقام العمال بفصل الحبوب يدويًا عن القشر.

كانت هناك طريقة أخرى للدرس عندماتم استخدام السلاسل. ما هو الدرس السائب؟ في هذه العملية ، تم استخدام أبسط أداة ، والتي كانت تسمى آلة الدرس. يمكن أيضًا تسمية أداة الدرس بالمسكة. لكن كل هذه الأسماء تتحدث عن نفس أداة العمل

تتكون الأداة من عودين متصلين ببعضهما البعض. كانت إحدى العصي طويلة - حتى مترين ، والثانية - قصيرة ، حتى 80 سم ، وكان الجزء الطويل بمثابة مقبض ، والجزء القصير كان يعمل ، وكان يستخدم لضرب الحبوب. بين هاتين العودتين كانت هناك طبقة جلدية. في وقت لاحق ، نشأت الأسلحة ذات الحواف من السقطات.

بدأت آلات الدرس تظهر فقط في القرن الثامن عشر. كانوا يطلق عليهم الدرسات

أفضل وقت للبدء

إذن ، ما هو البرس ، نحن نفهم الآن. لكن هذه ليست كل التفاصيل الدقيقة لعملية مهمة كهذه. لعب وقت العملية الموصوفة دورًا كبيرًا.

اعتقد أسلافنا أن الأيام السعيدة لبدء هذا النوع من العمل قد تكون يوم الاثنين أو الخميس. اعتبرت هذه الأيام أسهل. لكن الثلاثاء والسبت لم يوصى به.

اليوم الأول من الدرس كان يسمى "الدرس". في هذا اليوم ، قام المالك ، من أجل ضمان حصاد جيد ، بإطعام العمال بالعصيدة المطبوخة من الحبوب المختلفة.

ضحى بعض السلاف في اليوم الأول من الدرس بديك ، في الحالات القصوى دجاجة. وانتهى العمل بنفس الطريقة - بتقديم ذبيحة.

معتقدات أخرى

المرحلة الجادة من نثر الحزم أوكلت لامرأة لديها الكثير من الأطفال ، أوالذي كان يتوقع طفلا. اعتبرت مثل هذه الحالة علامة ميمونة.

في بعض المناطق ، قام رب الأسرة بعمل صليب على القمح المحصود بمجرفة ، مما أدى إلى إبعاد الأرواح غير النظيفة.

في نهاية الدرس ، تم ترتيب وليمة عاصفة مع إلزامية علاج الدواجن أو أي حيوان (خنزير ، كبش ، لحم حمل). أنهى السلاف الشرقيون دراستهم مع وليمة من الحبوب والدجاج.

العملية نفسها

الدرس ، أو ضرب الحبوب من الأذنين ، غالبًا ما يتم بعد جفاف المحصول قليلاً.

عند الدرس بالمساقط ، كانت الحزم تُثقب من كلا الجانبين ، وتقلبها عدة مرات. كلما زادت هذه التقلبات ، كان البيدر أنظف. ومع ذلك ، كانت العملية بطيئة.

إذا داست الحيوانات الحبوب فهذا يحدث بشكل أسرع كما هو الحال مع العربات والبكرات.

نفايات الدرس (قشر ، قشر) تتكون من جزيئات صغيرة من آذان ونباتات أخرى ، أغشية متنوعة ، قصاصات ، إلخ. يتم تخزين القشر تحت حظائر أو في سقيفة لحمايته من هطول الأمطار. تستخدم كعلف للماشية. لجعلها أكثر ليونة ، غالبًا ما يتم طهي القشر بالماء المغلي ثم يتم إطعامه للحيوانات. خلاف ذلك (جاف) يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة ، حتى نفوق الماشية ، بسبب صلابته الطبيعية.

هذا ، في الواقع ، كل شيء عن شيء مثل الدرس.