أسرار تربية دجاج التسمين في المنزل للمبتدئين

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 18:39

يهتم كل مالك لنوع معين من حيوانات المزرعة بالاستخدام الرشيد للأعلاف وتحقيق أقصى ربح. في صناعة الدواجن ، تزداد شعبية دجاج التسمين في المنزل. ويفسر ذلك حقيقة أنه مع الرعاية المناسبة والتغذية الجيدة ، فإن فترة تسمين الدجاج اللاحم هي شهرين فقط ، في حين أن نسبة إنتاج اللحم كبيرة جدًا. سوف نتعرف على كيفية البدء في تربية الدجاج ، وما يحتاجون إلى تقديمه في المقام الأول ، وما نوع الرعاية المطلوبة من المقالة أدناه. ستكون المعلومات حول تربية دجاج التسمين في المنزل مفيدة بشكل خاص لمزارعي الدواجن المبتدئين.

الأصل

خلافا للاعتقاد الشائع ، فروج اللحم ليس سلالة من الدجاج. لذلك من المعتاد استدعاء المواشي الصغيرة من الدواجن والحيوانات التي يتم تربيتها للحصول على لحوم رخيصة بكميات كبيرة. الشواء في الترجمة من الإنجليزية تعني "تقلى على البصق". عند زراعة الفروج في المنزل ، يتم الحصول على اللحوم من دجاجة واحدة أكثر من اللحوم البالغةإلى جانب ذلك ، فإن الطيور من سلالة مختلفة تقارن بشكل إيجابي في الجودة.

أول دجاجات اللاحم تم تربيتها من قبل المزارعين الإنجليز. لقد عبروا سلالتين من الدجاج الكبير وحصلوا على دجاج ، بدأوا في تسميته بالعمالقة والإشارة إلى سلالة أكبر. ومع ذلك ، في المنزل ، لم يتكاثر الطائر جيدًا ، وبعد جيل واحد أصبح الدجاج أكثر شيوعًا.

قريباً ، أدرك المزارعون أن الحصول على دجاج كبير لا يمكن تحقيقه إلا بطريقة هجينة. لإنشاء مثل هذا الطائر ، غالبًا ما يتم عبور سلالات اللحوم التالية من الدجاج:

• كورنيش ؛
• لانغشان ؛
• فافيرول ؛
• براما ؛
• بليموث روك ؛
• dorking ؛
• كوتشينشين.

التربية المهنية للدواجن اللاحمة لا يمكن أن تتم إلا في مزارع خاصة. في كل عام ، يقوم المربون بإنشاء المزيد والمزيد من الأشكال الهجينة الجديدة ، ما يسمى بالصلبان. يرثون أفضل الصفات من آبائهم: سرعة النضج ، وزن ذبح مرتفع ، مناعة ضد الأمراض المختلفة.

المظهر

مقارنة الدجاج اللاحم بشكل إيجابي مع الكتاكيت من نفس عمر السلالات التقليدية. الأول ، بعمر أسبوع ونصف ، قادر على اكتساب ما يصل إلى 1.5 كيلوغرام من الوزن الحي ، بينما لا يزيد وزن الدجاج العادي عن نصف كيلوغرام. يصل وزن الدجاج البالغ من السلالات الهجينة إلى 4 كيلوغرامات ، ووزن بعض الديوك الصغيرة 5.5.

دجاج اللاحم له جسم مضغوط إلى حد ما وأرجل وأجنحة قصيرة. الطائر غير نشط ، لديه تصرف هادئ وطابع بلغمي. اللون في أغلب الأحيانأبيض مثل ريش الوالدين

الإنتاجية

عند تربيتها في المنزل ، تقوم دجاج التسمين ببناء العضلات بسرعة نسبيًا. الحد الأدنى لوزن جثة الطيور 2 كجم. في الوقت نفسه ، يأكل الطائر القليل من الطعام: حوالي 2-3 وحدات علف لكل كيلوغرام من الوزن. إنتاج البيض في دجاج التسمين ضعيف ، لكن غريزة الأمومة متطورة.

تصنيف افضل سلالات الفروج

عند التكاثر من أجل تطوير تهجينات جديدة عالية الإنتاجية ، يتم اختيار الطيور الأكثر صحة ومقاومة فقط. تتفوق الصلبان من أحدث جيل من جميع النواحي على السلالات السابقة. أكثر سلالات الفروج شيوعًا اليوم:

• COBB-500 ؛
• روس -308 ؛
• روس -708.

سلالة الفراريج COBB-500

السمة المميزة لهذا الطائر من السلالات الأخرى هو اللون الأصفر للجلد. في السوق الاستهلاكية ، يكون الطلب على هذه اللحوم دائمًا أكثر. يصل وزن الدجاج بعمر 6 أسابيع من 2 إلى 2.5 كجم وهو مناسب للذبح. يتمتع COBB-500 بحصانة قوية ضد الأمراض المختلفة ، فضلاً عن معدل البقاء على قيد الحياة بنسبة 100٪. الفروج لها أرجل كبيرة وصدر عريض ، وهو بلا شك ميزة عند تربية دجاج التسمين للحوم في المنزل. يمكن اعتبار أن من مزايا هذا الصليب أن جميع الطيور لها نفس الوزن والطول تقريبًا.

روس -308

تتميز الفراريج بنموها المكثف ، خلال النهار يكتسب الصيصان حوالي 60 جرام. فترة النمو السريع تحدث في الأسابيع الأولىالحياة. جثة الطائر شاحبة اللون ، ولكن الثدي أوسع بكثير وأكثر لحمًا من ذبيحة COBBs. من سمات هذا التهجين إنتاج بيض جيد نسبيًا.

ROSS-708

أحدث سلالات دجاج التسمين تحتل مكانة رائدة بين أنواع أخرى من الصلبان. تتميز بدقتها المذهلة ، حيث يصل حجم الدجاجة في عمر شهر واحد إلى حجم كبير إلى حد ما ويزن حوالي 2.5 كجم. يشبه لون جلد هذه الفراريج COBBs ، لكن ليس لديهم دائمًا الوقت للحصول على مثل هذا الظل.

تربية الفروج من الصفر بالمنزل

قبل أن تبدأ في شراء الدجاج ، عليك أن تعد مكانًا لها لتنمو بصحة جيدة وتكتسب وزنًا جيدًا. في حين أن الدجاج صغير ، يمكن تكييف صندوق الخشب الرقائقي كمنزل لهم ، والمتطلبات الرئيسية له هي: الحرارة والضوء وقلة الرطوبة. في وقت لاحق ، عندما يكبر الدجاج قليلاً ، يمكن وضعه في غرفة مُعدة خصيصًا.

من أين تشتري الدجاج

يوصي الخبراء ، خاصة للمبتدئين في تربية الفروج في المنزل ، بشراء الدواجن فقط في مزارع الدواجن ، حيث يلتزمون بصرامة بالمعايير الصحية ويعتنون بالصغار بشكل كامل. يمكنك شراء دجاج من السوق ، ولكن في هذه الحالة ، هناك احتمال أن تحصل على طائر غير صحي أو متكاثر. عند شراء الدجاج ، عليك الانتباه إلى سلوك ومظهر الكتاكيت:

• ريش نظيف ؛
• نظرة واضحة ؛
• موبايل
• تفاعل مع الضوضاء ؛
• بطن ناعم

حفظ الكتاكيت الصغيرة

يجب حفظ منزل الخشب الرقائقي للأطفال في مكان دافئ ، خاصة إذا تم شراؤه في أوائل الربيع. ضع قطعة قماش دافئة تحت الصندوق ، يمكنك استخدام سجادة قديمة. يجب توخي الحذر لضمان عدم وجود مسودات. بالمناسبة ، عند اختيار صندوق ، يجب أن تعلم أن دجاجة واحدة تحتاج إلى مساحة لا تقل عن 30 سم مربع. في كثير من الأحيان ، يتم صنع حاضنات خاصة للكتاكيت الصغيرة ، والتي بلا شك هي الخيار الأفضل.

في اليوم الأول بعد ولادة الدجاج ، من الضروري توفير إضاءة متواصلة. تحتاج الطيور أيضًا إلى ضوء فوق بنفسجي ، لذا تأكد من شراء مثل هذا المصباح إن أمكن. بالنسبة للدجاج والكبار نظام درجة الحرارة مهم جدا.

ظروف درجات الحرارة لدجاج اللاحم من مختلف الأعمار

عمر الفروج في الايام	درجة الحرارة الداخلية	درجة حرارة هواء السخان
1-5	+ 24… + 26 درجة مئوية	+ 33… + 34 درجة مئوية
6-12	+ 22… + 23 درجة مئوية	+ 30… + 32 درجة مئوية
13-20	+ 22… + 21 درجة مئوية	+ 25… + 29 درجة مئوية
21-30	+ 21… + 20 درجة مئوية	+ 22… + 23 درجة مئوية
31-63	+ 19… + 11 درجة مئوية	-

تكنولوجيا تربية الفروج في المنزل

هناك طريقتان لتربية الدواجن من أجل اللحوم: الحفظ المكثف والمكثف. في الحالة الأولى ، يتم تغذية الدجاج من بداية الحياة بأعلاف مركبة معقدة ، والتي تم تصميمها خصيصًا لتقاطعات الدجاج اللاحم. يمكنك شراء هذه الأطعمة من كل صيدلية بيطرية تقريبًا. بهذه الطريقة ، يمكن اعتبار سر آخر لزراعة دجاج التسمين في المنزل تقييدًا لحركة الطيور. إذا اخترت طريقة الحفظ هذه ، فيجب أن ينمو الطائر في أقفاص صغيرة خاصة. يجدر التأكيد: إذا كان النمو المكثف للدجاج ضروريًا ، فسيتم استخدام محتوى مضغوط أكثر ، حيث لا يوجد في المتوسط أكثر من متر مربع واحد لكل 12 دجاجة. من أهم العوامل في رعاية الدجاج نظافة بيت الدجاجة. تعتبر سلالات الدجاج اللاحم حساسة بشكل غير عادي للقمامة والهواء الملوثين. إذا لم يتم تنظيف قن الدجاج بانتظام ، فإن احتمالية الإصابة بأمراض الطيور عالية جدًا ، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى وفاتها.

في حالة اختيار الطريقة الثانية لزراعة الفروج في المنزل ، يستمر إطعامهم ورعايتهم لمدة 4 أشهر في الموسم الدافئ. في الوقت نفسه ، يتم تغذية الطيور بالطعام الذي أعدته بأيديهم. يجب أن نتذكر: لا يتم إدخال أنواع جديدة من الأعلاف في النظام الغذائي في يوم واحد ، ويجب القيام بذلك تدريجياً. يجب أن يأكل الطائر كل الهريس الرطب في غضون 35-40 دقيقة إذا ترك في الحظيرة لفترة أطول.احتمالية توتر المنتج ، التلقيح بواسطة بيض الحشرات المختلفة.

الفراش الجاف والنظيف مهم جدًا عند تربية الدجاج. الأفضل هو قشر البذور الذي يمكن شراؤه من أي مطحنة زيت. في حالة عدم إمكانية ذلك ، يوصى باستخدام القش أو الخث الليفي أو نشارة الخشب. تذكر: الفراش الرطب غير مسموح به

استخدام العلف المركب للفروج

لمزيد من النمو المكثف لدجاج اللاحم والتغذية والتربية في المنزل ، يوصى باستخدام الأعلاف المتخصصة التي يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بنفسك. يلبي هذا العلف تمامًا جميع الاحتياجات الفسيولوجية للفروج. مثل هذا النظام الغذائي يجلب معدلات عالية بشكل خاص في الأسابيع الأربعة الأولى. يختلف العلف المركب الجاهز للفروج من حيث التكوين وحجم الحبيبات. لتسهيل الإدراك ، سيتم تقديم معلومات حول الخلاصة الضرورية في شكل جدول.

المكونات ،٪	العلف المركب "بداية الدجاج اللاحم" غرام	العلف المركب "نمو الفروج" غرام	العلف المركب "دجاج التسمين" غرام
البازلاء	-	4	5
كعكة عباد الشمس	8	13، 7	18
ذرة	10	-	19، 8
طباشير ، كالسيوم ، فوسفات	0، 8	0، 33	0، 24
وجبة دم	2	-	-
قمح	45	40	26
شل + الطباشير	1، 7	1، 67	1، 76
ملح	0، 33	0، 3	0، 2
مقذوف فول الصويا	9، 4	24	18
وجبة فول الصويا	16، 8	3	-
الشعير	5	12	10

تغذية الفراريج

ضع في اعتبارك ميزات زراعة وتغذية الدجاج اللاحم في المنزل. في الدجاج من جميع سلالات الفروج ، يتم النمو المكثف وراثيا. لذلك ، يجب تزويدهم بأعلاف كاملة وعالية الجودة بالكمية المطلوبة. من المعتقد أنه كلما بدأ الطفل في الرضاعة مبكرًا ، زادت سرعة نمو الدجاج اللاحم. إذا لم يستطع أحد الدجاج أن ينقر في الأيام الأولى ، فيجب إطعامه بمزيج من صفار البيض والقشدة باستخدام ماصة.

ميزةتعتبر زراعة الفروج في المنزل تغذية مكثفة تبدأ من الأيام الأولى. في الأسبوع ونصف الأول ، يتم تغذية الدجاج الصغير على فترات من ساعتين ، حوالي 7-8 مرات في اليوم. يجب ألا تزيد استراحة الرضاعة عن ست ساعات. لتحقيق نمو جيد في النظام الغذائي للدجاج ، من الضروري تضمين البروتين سهل الهضم - الحليب والجبن والبيض المسلوق. يمكن إعطاء المنتج الأخير من عمر خمسة أيام مع القشرة (سحق). علاوة على ذلك ، يتم تجديد النظام الغذائي تدريجيًا بحبوب الذرة والقمح المسحوق. وبالفعل من سن العاشرة يتم نقلهم إلى التغذية بمزيج من الفيتامينات والحبوب:

• فريك الذرة - 50٪ ؛
• قمح - 25٪ ؛
• دقيق الشعير - 10٪ ؛
• دقيق الشوفان - 5٪ ؛
• نبات القراص (مسلوق ، مسلوق) - 10٪.

عندما يتم تربيتها في المنزل ، يبدأ الدجاج اللاحم من سن 15 يومًا في التغذية بالجزر المبشور واللحوم المسلوقة والأعشاب. في نفس الوقت ، يتم وضع وحدة تغذية إضافية للأعلاف المعدنية: الطباشير ، وجبة العظام ، الأصداف المكسرة ، الحصى.

يجب توخي الحذر بشكل خاص في إمداد الدجاج بالماء ، يحتاج الطائر الواحد إلى حوالي 40 مل من الماء. لا ينصح الخبراء بإعطاء الماء الخام ، فمن الأفضل استبداله بمغلي من البابونج أو الورد البري ، والذي سيكون له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي للكتاكيت. مرة واحدة كل يومين ، يمكنك إعطاء الماء المغلي مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم - للوقاية من أمراض المعدة. يجب أن يكون لون هذه المياه لونًا ورديًا باهتًا. إذا كان فيعندما يتم تربية الدواجن ، لا يوجد ماء كافٍ ، قد يصاب الدجاج بالجفاف ، والذي قد يؤدي إلى موته بدون علاج مناسب. عند تربية الفروج في المنزل ، غالبًا ما يتم استخدام نظام تغذية ثلاثي المراحل ، والذي يتم حسابه وفقًا لعمر الدجاج منذ الولادة وحتى الذبح.

وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذا العلف المركب أغلى من الأعلاف المنزلية ، لكنه يحسن بشكل كبير جميع مؤشرات تربية الماشية. تبسيط التربية والتغذية والتحكم في الطعام والعناية الشاملة بالدجاج اللاحم. في المرحلة الأولية ، تساعد هذه التغذية على تقوية جهاز المناعة ، وتخلق المتطلبات الأساسية للنمو السريع والطائر بصحة جيدة. خلال فترة النمو النشط للدجاج ، تعتبر العلف المركب مصدرًا للبروتين والدهون والكالسيوم والفيتامينات ، مما يضمن النمو السريع للهيكل العظمي وكتلة العضلات. أقرب إلى الذبح ، يتم إدخال الخلطات النهائية في النظام الغذائي لزيادة السمنة. كل هذا يزيد من ربحية تربية الفروج في المنزل

الوقاية والعلاج من الأمراض

كما تعلم ، الوقاية هي أفضل طريقة للوقاية من مرض دجاج التسمين. لذلك ، فإن القاعدة الرئيسية والرئيسية هي تنفيذ إجراءات التطهير في الغرفة التي يعيش فيها الدجاج. النظافة تمنع ظهور أنواع مختلفة من الالتهابات. بالنسبة لأصغر دجاج التسمين ، يوصى بنقع الكفوف في محلول مطهر لمدة 3 أيام. بالنسبة للدجاج من عمر 3 أيام ، يُنصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بإعطاء محلول إنروفلوكساسين بمعدل 1 مكعب لكل لتر من الماء.

لتقويةمناعة ، يتم إعطاء الدجاج اللاحم الماء مع حمض الأسكوربيك المذاب فيه (عبوة واحدة لكل 3 لترات) - وهذا سيعوض نقص فيتامين C في الجسم.يبدأ إعطاء مكملات الفيتامينات مثل Chiktonik و Biovit في سن سبعة أيام لمنع نقص الفيتامينات. مدة تناول الفيتامينات 10 ايام

بين الدجاج اللاحم ، غالبًا ما يوجد شيء مثل أكل لحوم البشر ("النقر"). من أجل تجنب مثل هذا الإزعاج ، يجب أن تراقب بعناية سلوك الكتاكيت. يمكن اعتبار الأسباب الرئيسية للنقر الضوء الساطع للغاية ، والكتاكيت المزدحمة ونقص البروتين أو الحصى في النظام الغذائي. في حالة حدوث ذلك ، من الضروري إضافة القليل من حامض الستريك إلى مياه الشرب (حامض) ، ودهن الكتاكيت المصابة باللون الأخضر اللامع وزرعها بشكل منفصل. خلاف ذلك ، قد يستمر النقر - سوف تنقر الكتاكيت الفضوليّة على التاج الأخضر.

تربية الدواجن في أقفاص

يختار مزارعو الدواجن بشكل متزايد زراعة دجاج التسمين في أقفاص منزلية. هناك العديد من المزايا لمثل هذا المحتوى:

1. يزداد وزن الدجاج بسرعة بسبب نمط الحياة المستقرة.
2. يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة بسبب حقيقة أن الطائر لا يتلامس مع الفضلات.

مع هذا المحتوى ، يتم وضع 10 طيور في قفص واحد بمساحة أرضية 0.5 متر2. المناخ المحلي في حظيرة الدجاج يخضع لنفس المتطلبات كما هو الحال مع طرق النمو الأخرى.

في غرفة يتم فيها تربية الدجاج اللاحم ، من الضروريتثبيت غطاء ، لأن هذا الطائر يحتاج بشكل خاص إلى الهواء النقي. يجب أن يكون غطاء المحرك مزودًا بثرموستات ويتم تشغيله وإيقاف تشغيله في لحظة معينة حتى لا يتجمد الطائر.

نقترح عليك معرفة المزيد عن ميزات تربية الدجاج اللاحم في المنزل من خلال مشاهدة الفيديو.

الفروج يمشي

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل حقل صغير للفروج ، لكن لا يجب أن تجعله واسعًا جدًا. في حين أن الدجاج صغير ، يمكن إطلاقه فيه لعدة ساعات. عندما تكون الفراريج مغطاة بالريش جيدًا ، ولا تقل درجة حرارة الهواء بالخارج عن +18 درجة ، يمكن تسويتها في منزل منفصل. من الضروري فقط التأكد من أن قن الدجاج دافئ وبدون مسودات. في الغرفة ، من الضروري عمل أرضية وتغطيتها بالقش. لمزيد من التدفئة ، يمكنك تعليق المصابيح فيه. لا ينبغي أن يكون بيت الدجاج كبيرًا جدًا ، فالشيء الرئيسي هو أنه مناسب لتنظيفه. في الليل ، يترك الدجاج للنوم في المنزل ، ويتم إطلاقه في الحظيرة أثناء النهار.

تربية كعمل تجاري

يمكن تحويل تربية الدواجن في المنزل ، وفقًا للعديد من الملاك ، إلى مصدر دخل إضافي. بادئ ذي بدء ، حتى قبل شراء الدجاج الصغير ، تحتاج إلى وضع خطة عمل وإيجاد سوق للمنتج النهائي. يمكن تقديم دجاج التسمين للأفراد أو لإبرام اتفاقية مع المتاجر عبر الإنترنت التي تبيع منتجات طبيعية. سيكون هذا التعاون مفيدًا للطرفين: بالنسبة لمالك الفراريج ، هذا هو مظهر المشتري بالجملة ، والمنفعة للمخزنهي نسبة ثابتة من الأرباح.

يمكن تقديم لحم الفروج لأصحاب الأكشاك الصغيرة التي تبيع الوجبات السريعة: الشاورما ، الدجاج المشوي ، الفطائر. أو توريد لحوم الدجاج لمنشآت تقديم الطعام. يمكن اعتبار تربية الدجاج اللاحم عملاً مربحًا لكل من أسرتك ولغرض توليد الدخل.