محرك عالمي: الأنواع والجهاز والغرض

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يمكن أن تكون محركات الأقراص الصناعية العامة (POP) محلية ومستوردة. محرك الأقراص الشامل في حد ذاته عبارة عن مجموعة من الأجهزة مثل المحرك وآلية النقل ، وهي محاطة بغلاف واحد. الغرض الرئيسي هو تشغيل مجموعة متنوعة من الآليات القابلة للتبديل. يحدث التغيير بدوره ، وكل منهم يؤدي عملية تكنولوجية معينة.

وصف عام للآلة

بطبيعة الحال ، تتمثل أكبر ميزة لمحرك الأقراص العام في قدرته على أداء مجموعة متنوعة من العمليات أكثر من محرك الأقراص الفردي ، على سبيل المثال ، الذي يؤدي وظيفة واحدة فقط. بمعنى آخر ، يمكنك شراء نموذج أكثر فاعلية مقابل نفس المال. بالإضافة إلى ذلك ، يتم أيضًا تقليل تكلفة الصيانة التكنولوجية للجهاز.

غالبًا ما يكون مكان تثبيت هذا الجهاز هو المكان الأكثر إضاءة وملاءمة في ورشة الإنتاج. من المهم أن نضيف هنا أن الجهاز يحتوي على عدة أجزاء قابلة للتبديل ، من بينها يمكن تمييز مفرمة اللحم ، قاطع الخضار ، منخل الدقيق ، الكسارة. هذا يجعل من الممكناستخدم المعدات في محل الجزارة ، متجر الخضار ، إلخ.

استخدمه على الأشياء النباتية

في مثل هذه الأشياء ، يمكن استخدام بروتوكول POP ، على سبيل المثال ، كمقشرة بطاطس. يحتوي هذا النموذج على غرفة عمل تقع في الجزء العلوي من جسم الوحدة. الجسم هو نوع من القاعدة التي تقف على دعامات ، ويتم إرفاقها بأرفف عمودية ذات واجهات. تجدر الإشارة هنا إلى أن تصميم محرك الأقراص الشامل هذا يوفر دائمًا مسمارًا متصلًا بأحد الرفوف. هذا العنصر مخصص للاتصال الأرضي. الجزء السفلي من هذا الجهاز يتكون من محرك كهربائي مباشر وكذلك آلية نقل.

باستخدام الجهاز

جهاز لتقشير البطاطس في محلات الخضار يتم تركيبه على الاساس فقط في الاماكن التي يوجد بها مصدر للمياه. بالإضافة إلى ذلك ، في الأرضية التي سيتم وضع الوحدة فيها ، من الضروري تجهيز مسار المجاري ، والذي سيتم استخدامه لتصريف السائل المعالج من الماكينة. قبل بدء تشغيل هذا الجهاز ، تحقق مما يلي:

• وجود التأريض ، وكذلك الأسوار الواقية ؛
• ضيق درج التفريغ

من الضروري فرز المنتجات وغسلها يدويًا. عند الانتهاء من ذلك ، يبدأ المحرك الكهربائي للجهاز ، ويتم تحميل المواد الخام في غرفة العمل ، ويتم أيضًا تشغيل تدفق المياه. وقت التنظيف من 2 إلى 5 دقائق. يمكن تفريغ المنتج المنقى من الجهاز دون إيقاف تشغيله. ومع ذلك ، فمن الضروريقم بإيقاف تشغيل مصدر المياه وأغلق غرفة العمل. بعد ذلك ، يمكنك استبدال الحاوية بنافذة عمل حجرة التفريغ وفتح الباب. تحت تأثير قوة الطرد المركزي ، سيتم إلقاء المواد الخام في الحاوية.

محركات الأقراص

من المهم أن نلاحظ هنا أنه يمكن أن يكون إما جهازًا مزودًا بمصدر طاقة أو بآلية محرك عالمية قابلة للاستبدال.

يتكون هذا النموذج من مبيت ، ومفرغ ، ومحرك ، ومجموعة من الأجزاء القابلة للتبديل. يصبح مكان تركيب هذه الوحدة طاولة في ورشة العمل. يتم إجراء التثبيت نفسه على ممتص الصدمات ، وليس على سطح الطاولة نفسه. جسم هذا الجهاز مصنوع من الألومنيوم ومصبوب ، ولديه أيضًا قناة تفريغ مثبتة بزاوية. يوجد داخل هذا العنصر محرك كهربائي ومحرك V-belt. يحتوي الجزء العلوي من الجسم على فتحة يتم فيها تثبيت السكاكين على شكل قرص. يعد استخدام محركات الأقراص هذه في محلات الخضار أمرًا شائعًا جدًا.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا التثبيت يحتوي على عدة مجموعات من السكاكين. تتضمن المجموعة الأولى سكينًا على شكل منجل ، مصمم لتقطيع الملفوف. والثاني عبارة عن قرصي مبشرة يستخدمان في تقطيع الخضار إلى شرائح. المجموعة الثالثة الأخيرة عبارة عن مجموعة من السكاكين لتقطيع الخضار إلى مكعبات.

وصف محركات الأغراض العامة

غالبًا ما تحتوي هذه الأجهزة على نفس مجموعة العناصر الأساسية. هو - هيدائمًا محرك كهربائي واحد ، بالإضافة إلى العديد من المحركات القابلة للتبديل. تم تصميم كل منهم لأداء مهمة محددة.

PM في متجر اللحوم أو في أي مؤسسة أخرى غالبًا ما تكون آلات للأغراض العامة. ومع ذلك ، هناك أيضًا نموذج متخصص للوحدة. الفرق بين محرك الأقراص العام والمتخصص هو أنه يمكن استخدام الفئة الأولى في عدة ورش عمل ، والفئة الثانية مصنوعة لواحد محدد.

سيساعد استخدام محرك للأغراض العامة في توفير المساحة اللازمة للجهاز ، وتقليل تكاليف التصنيع مقارنةً بالأجهزة التقليدية ، فضلاً عن التمتع بعمر خدمة أطول. النماذج الرئيسية للأغراض العامة هي P-P و PU-0 و 6. وهناك أيضًا أنواع تعمل على التيار المتردد وتتميز بأنها أجهزة صغيرة الحجم.

تصميم محرك العام

تم تصميم جميع محركات الأقراص العامة للأغراض العامة على النحو التالي:

• حالة ؛
• علبة تروس من نوع التروس ذات مرحلتين مع علبة المرافق المنقسمة ؛
• محرك ذو سرعتين ؛
• لوحة تحكم ؛
• طقم بديل.

يوجد في عنق محرك الأقراص مقبض بكاميرا مصممة لإرفاق عناصر قابلة للاستبدال.

إذا أخذنا في الاعتبار تصميم جهاز شائع PU-0 ، 6 ، فإنه يشمل العناصر التالية: علبة تروس ومحرك كهربائي ، يتم إغلاقهما بغلاف مشترك. من أجل توصيل أو تغيير الأجزاء القابلة للتبديل من هذا الجهاز ، هناكالعنق على الجانب. يتم بدء تشغيل محرك الأقراص باستخدام مفتاح الحزمة الموجود في جسم هذا الجهاز. تشمل الأجزاء القابلة للتبديل في الجهاز ما يلي: مطحنة اللحم ، آلية فك اللحم ، آلية تقطيع الخضار النيئة والمسلوقة ، إلخ.

منتجون

المصنع المحلي لهذه الأجهزة هو JSC "Torgmash". تأسست هذه الشركة عام 1951. ينصب التركيز الرئيسي للشركة على إنتاج الوحدات التي يتم تشغيلها بنجاح في صناعة الحلويات ، وصناعة الأغذية ، وكذلك في المخابز والمطاعم.

تعتبر تكلفة المعدات معتدلة. في الوقت نفسه ، يمكن وصف منتجات الشركة بأنها موثوقة واقتصادية وسهلة الاستخدام. قواعد التشغيل الآمن للجهاز بسيطة وواضحة

من الشركات المصنعة الأجنبية ، يمكن ملاحظة الشركة الإيطالية AngeloPo. بدأ نشاط هذه الشركة عام 1922. محرك الأقراص العام ، الذي تصنعه هذه الشركة ، متوفر بثلاثة تكوينات مختلفة ، ولديه أيضًا القدرة على تثبيت اثني عشر نوعًا من الفوهات المختلفة.