مزرعة دواجن "فاراكسينو": انعكاس للزمن

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

في أودمورتيا ، بعد تأسيس القوة السوفيتية ، جاءت الأوقات الصعبة. كانت إيجيفسك مدينة صناعية ، وكان وضع العمال في المصانع صعبًا. في العشرينات من القرن الماضي ، واجهت الجمهورية فشل المحاصيل والمجاعة. كانت الأوقات صعبة ، أزمة شراء الحبوب ، إعادة إعمار المنشآت الصناعية.

كيف بدأ كل شيء

في نهاية الثلاثينيات من القرن الماضي ، بالقرب من مدينة إيجيفسك ، في قرية فاراكسينو ، تم تنظيم مزرعة دواجن. يقع "فاراكسينو" على بعد ثمانية كيلومترات من وسط إيجيفسك ، على مقربة من المدينة. خلق بناء هذا المرفق الصناعي وظائف إضافية ، لكن مستوى معيشة السكان ظل منخفضًا. مستوى الرواتب متأخر بشكل كبير عن مؤشرات الدولة. أصبحت مزرعة الدواجن مؤسسة تركزت حولها حياة السكان المحليين.

التنمية الريفية

وتجدر الإشارة إلى أن إدارة المصنع اهتمت بموظفيها. مع تطور الإنتاج ، الذي تم بشكل أساسي بسبب حماس العمال ، تحسنت الحياة. تدريجيا ، تم بناء المباني السكنية حول مزرعة الدواجن.منازل من طابقين وخمسة طوابق. تم منح العمال شققًا وقسائم لمنازل العطلات وقطع أراضي للجراجات وشراكات غير ربحية للبستنة على الأراضي المجاورة.

سكان قرية Varaksino يحترمون إدارة Varaksino Poultry Farm LLC. تم بناء مدرسة للتعليم العام ، وروضة أطفال في القرية ، وهناك محطة فيلدشير للولادة ، ومجمع ثقافي ، ومتاجر في الإقليم.

أعلى كائن في Udmurtia هو برج التلفزيون "Varaksino" ، يبلغ ارتفاعه 340 مترًا ، أي أنه يقارب 100 طابق.

مصنع الأمل

مزرعة الدواجن هي المشروع الرئيسي للقرية. في أكتوبر 1963 ، تم فصلها من مزرعة دواجن إيجيفسك إلى مؤسسة مستقلة. أصبحت تعرف باسم مزرعة فاراكسينو للدواجن. في عام 1968 ، تم تنظيم مزرعة فاراكسينو للدواجن بسعة تصميمية تبلغ 100000 دجاجة بياضة. منذ ذلك الحين ، تقدم تقاريرها مباشرة إلى وزارة الزراعة. تم بناء مبنى جديد ، فسيح وأكثر حداثة ، كان عمل العمال خفيفًا قدر الإمكان. يقوم المصنع بتربية الدجاج لانتاج بيض عالي الجودة

في السابق ، كانت Varaksino مستوطنة حضرية ، لكنها حصلت في عام 2002 على وضع القرية. من ثلاث جهات لها حدود مشتركة مع إيجيفسك. عنوان مزرعة الدواجن "Varaksino": 427027، UR، p. فاراكسينو. يرأسها ديمتري يوريفيتش كوزنتسوف.

تشريح الإنتاج

يوميًا ، تنتج أكبر مزرعة دواجن في أودمورتيا أكثر من مليوني بيضة. يتم تحضين البيض في موقع الإنتاج ، ويتم إرسال الكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد إلى مزارع دواجن Votkinskaya و Izhevskaya وتربيتها في الموقع.

يتم تربية الدجاج لإنتاج بيض المائدة والفيتامينات المخصب ، بالإضافة إلى بيع منتجات الدواجن في المصنع. تأتي دجاجات السرب الأم في مزرعة الدواجن من ألمانيا. تتمتع Crosses Loman بأفضل أداء إنتاجي في العالم. يتم تسليم الكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد إلى إيجيفسك بالطائرة ، ومن هناك على الفور إلى عنوان مزرعة دواجن Varaksino. في حاضنة مزرعة الدواجن ، يتم تربية الحيوانات الصغيرة لتجديد قطيع الدجاج البياض. يتم نقل الحيوانات الصغيرة إلى حظائر القطيع الصناعية في عمر 100 يوم.

يبدأ يوم الدجاج البالغ الساعة 6 صباحًا ، بعد إضاءة المنزل. تضع الدجاجة البيض في أول 3 ساعات. دجاجة واحدة تنتج بيضة واحدة في اليوم.

أرضية القفص منحدرة لمنع البيض من الانكسار. عملية الجمع مؤتمتة قدر الإمكان. يقوم الناقل بتسليم البيض إلى نقطة الفرز الأولية ، حيث يتم إرسالها إلى مجموعة البيض المركزية.

في المتوسط ، تنتج كل دجاجة في مزرعة الدواجن 330 بيضة في السنة. وفقًا لـ Rosptitsesoyuz ، يعد هذا أحد أفضل المؤشرات في الصناعة. يتم الفرز الرئيسي للبيض وتعبئته في ورشة فرز البيض. خلال النهار ، يقوم عمال الدواجن بفرز حوالي 1.7 مليون بيضة. يضع المشغل الكاسيت على ناقل آلة تصنيف البيض الهولندية الحديثة Moba. روبوت مزود بأكواب شفط تعمل بالهواء المضغوطينقل البيض إلى الناقل ، وتحدد الأتمتة وزن البويضة وتوزعها إلى فئات. بعد ذلك ، تكتشف الآلة عيوب الغلاف وترفض المنتجات ذات الجودة الرديئة. في ساعة واحدة ، تمر 240000 بيضة عبر جهازي فرز. يتم إرسال البيض المصنف للتغليف. هنا يتم فحصها مرة أخرى وتعبئتها. يقلل التغليف الحديث من خطر كسر البيض أثناء نقله إلى المنضدة. آلة التغليف الحراري الإيطالية "SmiPak" تغلق الكاسيتات والصناديق الكبيرة بالبيض. من هنا يتم تسليمها إلى المتاجر الموجودة في 27 منطقة في روسيا. تم تصميم مخزن مزرعة الدواجن لتخزين 9 ملايين بيضة. تعتمد جودة البيضة على حالة الطائر وتغذيته. المناخ المحلي في بيت الدواجن بالمصنع ثابت ولا يعتمد على الطقس والموسم.

إنجازات

تمتلك مزرعة الدواجن حقولها الخاصة وورشة تحضير الأعلاف الخاصة ، والتي تنتج 170 طنًا من دقيق الفيتامينات العشبية سنويًا. كل هذا يسمح لك بالحفاظ على الطائر في ظروف قريبة من الطبيعة قدر الإمكان ، كما لو أن الدجاج البياض يعيش في القرية. تحتل مزرعة الدواجن "Varaksino" المرتبة الخامسة في تصنيف اتحاد صناعة الدواجن في روسيا ، وهي فائزة متكررة في مسابقة "100 Best Goods of Russia". كانت المؤسسة جزءًا من مجموعة كوموس الزراعية الروسية الكبيرة القابضة منذ عام 2006. بحلول عام 2018 ، سينتج فاراكسينو 755 مليون بيضة في العام.

تمتلك مزرعة الدواجن 3 علامات تجارية خاصة بها: "سيلوأخضر ، "Varaksino" ، "Sunny Yard".

عندما تم دمج مزارع الدواجن "Varaksino" و "Izhevskaya" و "Votkinskaya" في الشركة القابضة KOMOS ، تم دمج الإدارة المالية لجميع المواقع الثلاثة ، وتخطيط ترتيب المدفوعات ، وتم وضع ميزانيات التدفق النقدي لكل موقع شكلت. تقليل وقت معالجة الطلبات بشكل كبير من قبل المستودع و 10 أضعاف عدد الأخطاء في المستودعات.

جودة المنتج لمزرعة Varaksino للدواجن

يلبي جميع متطلبات سلاسل البيع بالتجزئة الفيدرالية. تنتج "Varaksino" بيض "Auchan" و "Bakhetle" و "Azbuka Vkusa" و X5 RETAIL GROUP.وفقًا للخبراء ، يتميز البيض المختار من ماركة Selo Zelyonoe بخصائص ممتازة ، ولا يحتوي على مضادات حيوية وكائنات دقيقة ضارة. كانوا في المركز الأول بين المتسابقين الستة من حيث محتوى العناصر الغذائية.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى ردود الفعل الإيجابية حول اللحوم. لا تنتج Varaksino Poultry Farm LLC البيض فقط ، بل تشمل تشكيلة المصنع شرائح اللحم وكرات اللحم والنقانق ولحوم الدجاج من الدرجة الأولى وبطينات الدجاج.