دواجن: تربية وتربية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يفكر الكثير من الأشخاص الذين لديهم منازلهم أو أكواخهم الصيفية بجدية في تربية الدواجن في المنزل. هذا لا يسمح لك فقط بتزويد نفسك بمنتجات آمنة وصحية ، ولكن أيضًا لكسب مبلغ معين من المال ، إذا تعاملت مع المشكلة بشكل صحيح. بالطبع ، للقيام بذلك ، عليك أولاً تحديد الطائر المناسب لمربي معين.

أي طائر تختار؟

بالطبع ، عندما يتعلق الأمر بتربية الدواجن ، فإن معظم المربين سيفكرون على الفور في الدجاج. لا عجب - فهي الأكثر شيوعًا في بلدنا. لذلك ، عادة ما يرتبط الدجاج بالدواجن. حسنًا ، إنه حقًا اختيار جيد. سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل بعد قليل.

ومع ذلك ، لا يقتصر الاختيار على الدجاج وحده. كما أن السمان يحظى بشعبية كبيرة ، حيث يجلب اللحوم القيمة للغاية ، والتي تم تصنيفها بدرجة عالية بين الذواقة.

لا تنس الإوز والبط والديوك الرومية - لقد تم تربية هذه الطيور وزراعتها بنجاح في بلدنا لعدة قرون.

في النهاية ، إذا كنت تريد شيئًاأكثر إثارة وإثارة للاهتمام ، يمكنك دائمًا اختيار دجاج غينيا ، والدراج ، وحتى الببغاوات والنعام.

الآن سنخبرك المزيد عن الطيور المختلفة ، إيجابياتها وسلبياتها.

بضع كلمات عن الدجاج

ربما يكون الدجاج هو الطيور الأكثر بساطة وبساطة. لذلك عند تربية الطيور ينصح المبتدئين باختيارهم

عن طريق شراء الدجاج ، يمكنك أن تزود نفسك أولاً وقبل كل شيء بالبيض واللحوم - جودة عالية ونظيفة وبدون شوائب من المضادات الحيوية و "الكيمياء" الأخرى ، والتي تعالجها الطيور بسخاء في مزارع الدواجن الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا الحصول على زغب منها - مادة ممتازة لحشو الوسائد ، تحظى بتقدير كبير من قبل الخبراء ، خاصة اليوم ، عندما تكون المنتجات المليئة بالألياف الاصطناعية معروضة بشكل أساسي للبيع.

ميزة إضافية هي التواضع النسبي ومقاومة المرض والبرد.

ما المثير للاهتمام في السمان

إذا كنت مهتمًا بتربية الدواجن المربحة ، فعليك أيضًا أن تنظر إلى السمان. إنها لا توفر فقط اللحوم الأكثر طراوة ، ولكن أيضًا البيض ذي القيمة العالية. وعلى الرغم من صغر حجمها ، فإن بيض السمان أغلى بكثير من بيض الدجاج.

إلى جانب ذلك ، يبدأ السمان في الاستلقاء بسرعة مذهلة. في سن 35-45 يومًا ، عندما لا يزال الدجاج يركض وراء أمه ويتعرف على العالم ، بدأت السمان الصغيرة بالفعل في إعطاء البيض. وهم يفعلون ذلك بنشاط كبير ، حيث ينتجون ما يصل إلى ثلاثمائة بيضة في السنة الأولى من العمر! بالنظر إلى أن العشرات تكلف حوالي 30-40 روبل ، فمن السهل حساب ذلك لكل طائر صغيرفي غضون عام واحد فقط سيحقق حوالي 800-900 روبل من صافي الدخل.

إضافة إضافية هي الكمية الصغيرة من العلف المستهلكة - بدلاً من دجاجة واحدة ، يمكنك بسهولة الاحتفاظ بثلاثة أو أربعة طيور سمان. نعم ، كما أنه ليست هناك حاجة إلى مساحة كبيرة للمحتوى.

من يجب أن يحصل على الديوك الرومية

تركيا هي أيضا جديرة بالذكر. صحيح أنها مناسبة بشكل أساسي للأشخاص الذين لا يعتبرون تربية الدواجن عملاً تجاريًا فحسب ، بل يمتلكون أيضًا قطعة أرض كبيرة. ومع ذلك ، فإن جثة الديك الرومي في عمر سنة واحدة قد تزن 8-12 كجم. حقا مؤشر خطير. للأسف ، تحمل الديوك الرومية القليل من البيض ، ولا يمكنها التباهي باستساغة عالية. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، سيكون عليك التركيز على مكون اللحوم. حسنًا ، إذا كنت مهتمًا بتربية الدواجن من أجل اللحوم ، فهذا خيار جيد جدًا.

ومع ذلك ، هنا يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الديوك الرومية تحتاج حقًا إلى مساحة كبيرة للعيش - سواء أثناء المشي أو عند العيش في الداخل في أيام الشتاء الباردة. من المستحيل الاحتفاظ بها في حظيرة دجاج ضيقة - سيؤدي ذلك بسرعة إلى المرض والموت. لذلك ، قم بموازنة الإيجابيات والسلبيات بجدية قبل البدء بها. عيب إضافي هو ما يلي: معدل النفوق بين الديوك الرومية أعلى ، على سبيل المثال ، بين الدجاج أو الأوز. علاوة على ذلك ، حتى لو تم توفير الظروف المثالية ، سيموت جزء من الطائر قبل بلوغه سن الرشد.

بالإضافة إلى الأوز

عند الحديث عن تربية الطيور ، يجب عليك بالتأكيد ذكر الأوز. إلى من يمكنهم النظر؟سوف يروقون بشكل خاص للأشخاص المهتمين بتربية الدواجن كعمل تجاري. لا يُحرم الأوز من الذكاء ويمكن أن يستغني عن الطعام طوال الموسم الدافئ ، ويأكل المراعي بشكل أساسي. قد يخرج القطيع مبكرًا في الصباح للتنزه وقطف العشب طوال اليوم ، وجمع الطحالب ، والبق البقري للعودة إلى المنزل في المساء ، وتناول قضمة خفيفة من الطعام أعدها المالك واستقر للنوم. لذلك ستكون تكاليف الصيانة ضئيلة. لكن فقط إذا كان من الممكن توفير مساحة رعي كبيرة لهم.

لكن بالفعل في عمر ستة أشهر ، يصل وزن الإوز إلى 6-7 كيلوغرامات وهي مناسبة تمامًا للذبح. اللحم ببساطة ممتاز - طري ولذيذ. ليس من قبيل المصادفة أن أوزة التفاح هي واحدة من الأطباق التقليدية الأكثر شعبية في العديد من الدول الأوروبية.

غريبة رائعة

أو ربما الطيور العادية مثل الدجاج والديك الرومي والسمان لا تبدو مثيرة للاهتمام أو موجودة بالفعل في مزرعتك؟ ثم يمكنك الانتباه إلى الطيور الأكثر غرابة. على سبيل المثال ، في دجاج غينيا. إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها تنتج أيضًا لحومًا عالية الجودة. كما أنها تجلب فوائد عملية كبيرة - على سبيل المثال ، فهي واحدة من الطيور القليلة التي تأكل خنافس كولورادو بسرور. لذلك ، قد يصبحون مساعدين في زراعة البطاطس ، ويدمرون بلا رحمة آفة خبيثة.

يعتبر الدراج بحق من أجمل الطيور التي تربى في الأسر. يمكن تسليم ريشهم لهواة الجمع والخبراء ، وكذلك أولئك الذين يحبون الإبرة - سيكونون قادرين على صنعه منهذه المواد الخام هي الحلي الرائعة. ومذاق لحمهم الأكثر رقة هو في أفضل حالاته - فليس من قبيل المصادفة أنه في وطنهم ، في الصين ، يتم إبادة الدراج بالكامل تقريبًا.

النعام كانت ولا تزال طيورًا غريبة بشكل خاص. يمكن أن تصبح الطيور الضخمة التي لا تطير من زينة أي منزل. يحظى لحمهم بتقدير كبير من قبل الخبراء ، لأنه مذاق رائع ولا يحتوي على الكولسترول تقريبًا. يمكن أيضًا بيع الريش للحرفيين. ويمكن أن تكلف بيضة واحدة من 300 إلى 500 روبل - إضافة جيدة جدًا للميزانية.

بالطبع ، الحصول على طيور غريبة هو عمل محفوف بالمخاطر. هناك خطر أكبر يتمثل في أن الشركة ستفشل وتؤدي فقط إلى الخسائر بدلاً من الربح المتوقع. من ناحية أخرى ، إذا سار كل شيء كما هو مخطط له ، فإن الربح سوف يكسر جميع الأرقام القياسية. ومع ذلك ، فإن قلة المنافسة لها تأثير إيجابي على تطوير أي عمل تجاري. ولحوم النعام الموجودة في السوق أقل بكثير من الدجاج والديك الرومي ، مما يعني أن قيمتها أعلى من ذلك بكثير.

اختيار السلالة الصحيحة

للمبتدئين ، كما ذكرنا أعلاه ، الذين قرروا البدء في تربية وتربية الدواجن ، من الأفضل التركيز على الدجاج. ومع ذلك ، فهي ليست سهلة التكاثر فحسب ، بل إنها عالمية أيضًا - فهي تقدم أولاً وقبل كل شيء البيض واللحوم المطلوبة. لذلك ، من المحتمل ألا تكون هناك أي مشاكل مع بيع البضائع.

ولهذا السبب فإن الأمر يستحق اعتبار الدجاج كدواجن في المقام الأول.

كل شيء يبدأ ، بالطبع ، باختيار السلالة المناسبة. هنا ، لدى مربي الدجاج المبتدئ مجموعة كبيرة. يمكنه أن يقرر بنفسه ماذاتوجيه الاقتصاد. هناك سلالات لحوم ، بيض وعالمية. يمكن الحكم على ميزاتهم بسهولة من خلال أسمائهم.

البراما و kokinhin تنتمي إلى اللحوم. البيض الأكثر شيوعًا هو البيض الروسي والقرن. مجموعة كبيرة من سلالات اللحوم والبيض: Wyandot و Amrox و Kuchinskaya Jubilee و New Hampshire وغيرها الكثير.

هناك أيضًا ديكورات ، قتالية وصاخبة ، لكنها أقل اهتمامًا من المربي المبتدئ.

خلق البيئة المثالية

من الأفضل في الصيف أن يتجول الدجاج بحرية في الشارع ، ويجمع العشب ، والديدان. الشيء الرئيسي هو توفير الحماية لهم من الطيور الجارحة والحيوانات ، وفي نفس الوقت توفير مأوى لهم من المطر والرياح وأشعة الشمس المباشرة. لا توجد مشاكل هنا

لكن في الشتاء من المهم جدًا حماية الطيور من البرد وخاصة المسودات. يجب أن تكون درجة حرارة حظيرة الدجاج على الأقل +10 درجات مئوية - وإلا سيقل إنتاج البيض بشكل كبير. يجب تجنب الازدحام المفرط - لا يزيد عن ثلاث دجاجات لكل متر مربع. خلاف ذلك ، لا يمكن تجنب الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تقتل الماشية بأكملها.

صنع نظام غذائي متوازن

بادئ ذي بدء ، سنخبرك بكيفية إطعام الدجاج والري بشكل صحيح. من المستحسن استخدام مغذيات وشاربين خاصين. إن رش الطعام مباشرة على الأرض ليس فكرة جيدة. الدجاج فقط يدوس عليها ، وتخلطها مع الفضلات. وبعد ذلك يأكلون ويصابون بأمراض معدية ذات خطورة كبيرة

نفس الشيء مع الماء. دجاجإما أن تدق الأكواب أو تلطخ الماء فيها. عليك أن تغسل الأوعية بانتظام وتغير الماء 2-3 مرات في اليوم. عند استخدام شارب خاص ، تحصل الطيور على مياه نظيفة في أي وقت ، ولا يضطر المالك إلى إضاعة الوقت الإضافي.

الآن دعنا ننتقل إلى النظام الغذائي.

الصيف أسهل بكثير. يأكل الدجاج الحر كمية كبيرة من المساحات الخضراء والحشرات والديدان. لذلك يكفي إطعامهم في الصباح والمساء بالحبوب والمكملات المعدنية.

في الشتاء ، كل شيء أكثر تعقيدًا. لا يحصل الدجاج على الفيتامينات من الحبوب والمكملات المعدنية. لذلك ، يجب أيضًا إضافة السيلاج أو المكانس المحضرة مسبقًا إلى النظام الغذائي. أيضًا ، علف مركب خاص أو خضروات - سيكون الجزر واليقطين والبطاطا إضافة جيدة. بالطبع لا يجب أن ننسى الأسماك أو اللحوم ووجبات العظام وكذلك المكملات المعدنية (إلا إذا كنت تستخدم العلف المركب الذي يحتوي على كل ما تحتاجه).

قبل شهر من الذبح ، يمكنك أيضًا إضافة الذرة إلى النظام الغذائي. بفضلها ، يزداد وزن الدجاج بسرعة ، ويصبح لحمه أكثر رقة.

مبيعات المنتجات

نقطة مهمة جدًا في تربية الحيوانات والطيور كعمل تجاري هي بيع البضائع. لذلك ، يجب أن تبحث عن سوق مبيعات حتى قبل ظهور المنتج نفسه. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل إحضار بيض طازج أو دواجن طازجة مذبوحة ومجهزة إلى المستهلك النهائي بدلاً من البدء في البحث عنها عندما يكون المنتج جاهزًا بالفعل ، والجودة تتدهور كل يوم.

بالإضافة إلى ذلك ، من خلال إبرام اتفاق أو ببساطةبعد الاتفاق الشفهي ، سيكون من الأسهل حساب الربح التقريبي ، وإذا لزم الأمر ، التخطيط لتوسيع المزرعة أو تغيير تخصصها.

الخلاصة

هذه المقالة وصلت إلى نهايتها. أنت الآن تعرف المزيد عن الطيور التي يمكن تربيتها في مزرعة عادية. لذا يمكنك الاختيار ما لن تندم عليه لاحقًا.