جبن فيولا - حنين الذوق

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

ربما يتذكر كل واحد منا الجبن المعالج الرائع "فيولا" منذ الطفولة. قضمة واحدة فقط من شطيرة بهذه الرقة الغامضة ، ويبدو أن براعم التذوق تشكرك على الأحاسيس اللذيذة التي تنتشر في جميع أنحاء الجسم.

جبنة فيولا: تاريخ العلامة التجارية

بدأ إنتاجه عام 1934 في فنلندا. يمكن تسمية جبن "فيولا" نوعًا من السمة المميزة لفاليو. لم يتضح على الفور أن اسم العلامة التجارية قد تم تشكيله في الواقع بعد إعادة ترتيب الأحرف في اسم الشركة.

لا يشك الكثيرون في أنه كان يطلق عليه في الأصل Oliva. تم إثراء السوق الروسية بهذا المنتج فقط في عام 1956 بعد أن قررت الشركة إرسال الصادرات إلى أراضي الاتحاد السوفياتي. قبل ذلك ، لم تكن روسيا قد سمعت عن مثل هذا الانفجار في حاسة التذوق مثل الجبن المطبوخ فيولا. ظل طعمها الكريمي في ذاكرة ثلاثة أجيال من الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي.

ومع ذلك ، اكتسب المنتج شهرة حقيقية في عام 1980 خلال الألعاب الأولمبية في العاصمة ، عندما قررت حكومة الاتحاد السوفيتي تكليف Valio بالعمل كمورد رسمي لمنتجات الألبانالمنتجات خلال المنافسة. في البداية ، كان الجبن المطبوخ "فيولا" يعتبر من الأطعمة الشهية وكان زينة لكل مائدة احتفالية ، ثم تحول فيما بعد إلى إضافة مثالية للسندويشات والسندويشات.

عبر العقود

في كثير من الأحيان ، خضعت عبوات المنتج الشهير لتحولات: في البداية كانت عبارة عن جرة بلاستيكية تزن 250 جرامًا ، والآن أصبحت مجموعة متنوعة من الأنواع شائعة. سوف تجد الجبن "فيولا" في "مثلثات" ، و "حمامات" ، وشرائح. ولكن دائمًا ، في أي سيناريو تصميم ، تظهر الشقراء فيولا على عبوة هذا المنتج. تعاني روسيا عمومًا من ضعف في جبن الفيولا ، المصنوع في الخارج. من المعروف أن كل عبوة ثالثة من الجبن المطبوخ يتم شراؤها في المدن الكبرى في روسيا هي منتج لهذه العلامة التجارية المعينة.

تقليديًا ، تم إنتاج الجبن اللذيذ في فنلندا ، لكن شعبيته غير المتوقعة ، فضلاً عن رغبة المنتجين في أن يكونوا أقرب إلى عملائهم الرئيسيين ، ساهمت في افتتاح الإنتاج الروسي لجبن فيولا.

في عام 2009 ، بدأ إنتاج الجبن الكريمي على شكل مثلثات في مصنع Valio الجديد في منطقة موسكو (Ershovo).

2014 هو تاريخ الذكرى السنوية لصانع الأشياء الجيدة الذائبة. في هذا العام ، بدأ إنتاج أول صواني الجبن المذاب في المؤسسة نفسها ، وميزت الشركة الشريكة نفسها بإنتاج الزبدة الحلوة تحت نفس العلامة التجارية.

هذا المنتج يلبي جميع متطلبات GOST ويتم إنتاجه وفقًا لوصفة خاصة تم اختبارها بواسطة تقنيي Valio من فنلندا.

2016أنتجت العام شرائح جبن فيولا.

تكنولوجيا الإنتاج

هذا الجبن مصنوع من أصناف صلبة وشبه صلبة (تيلسيت ، إيدام ، إيمنتال) ، حليب مجفف وزبدة. المكونات المستخدمة في صنع هذا الشهي الفريد طبيعية وتفي بجميع معايير الجودة المحلية والأوروبية.

على سبيل المثال ، تحتوي جبنة فيولا مع الفطر على فطر بورسيني وشانتيريل ، بينما تحتوي نسخة لحم الخنزير المسلوق على قطع من اللحم الطبيعي.

الوصفة الفريدة ، التي طورها التقنيون الفنلنديون ، لا تزال دون تغيير - يتم الالتزام بها بدقة في جميع مصانع Valio. كما يضمن الموردون ، لا تحتوي المواد الخام الخاصة بـ Viola على أي كائنات معدلة وراثيًا أو مضادات حيوية. الإضافات الموضحة على العبوة طبيعية بالفعل وتوسع تدريجياً حدود مساحات التذوق - يتم اختراع أذواق جديدة للذواقة الأكثر تطلبًا. يمكن للشطائر المنكهة بالجبن الكريمي أن تزيد من الكفاءة إلى المستوى المطلوب ، مما يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

جبن كريم فيولا كالوري

هذه الجبن غنية بالفيتامينات والبروتينات. تشمل الفيتامينات ما يلي: A ، B2 ، B1 ، E ، B6 ، B9 ، PP. تشتمل المغذيات الكبيرة المقدار على سلسلة من الكالسيوم ، والصوديوم ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، بينما تشمل المغذيات الدقيقة الزنك ، والحديد ، والمنغنيز ، والنحاس ، والصوديوم ، والبوتاسيوم.

هذا المنتج خالي من اللاكتولوز تقريبًا ، مما يجعله غير ضار لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتولوز. شكرا لالتربتوفان الذي يحتويه الشخص يستطيع التخلص من الصداع

لن يكون من السهل التحسن إذا أكلت شريحتين فقط من الخبز مع الجبن يوميًا ، لأن محتوى السعرات الحرارية للمنتج لكل 100 جرام يبلغ حوالي 310 كيلو كالوري.