كيفية الادخار على الطعام دون الإضرار بالصحة: طرق وعينة قائمة لمدة أسبوع

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

كيف تحافظ على الطعام دون التسبب في ضرر كبير لصحتك؟ أصبحت هذه المشكلة أكثر إلحاحًا بالنسبة إلى المزيد والمزيد من مواطنينا الذين يتعين عليهم مواجهة انخفاض الدخل الحقيقي والأجور المنخفضة. علاوة على ذلك ، كل هذا يحدث في ظل ارتفاع معدلات التضخم إلى حد ما وارتفاع الأسعار باستمرار. في هذا المقال ، سنخبرك ما هي طرق عدم الانهيار على الطعام. هذه قائمة نموذجية للأسبوع كمثال.

لذيذ وغير مكلف

يحتاج أي شخص يواجه صعوبات مالية إلى نصائح حول كيفية التوفير في الغذاء. لقد طور الروس الفضوليون بالفعل قواعد مفصلة تساعد على توفير الكثير ، مع تناول الطعام بشكل لائق. الشيء الرئيسي هو الالتزام ببعض التوصيات.

من المهم أيضًا ألا يؤدي ذلك إلى توفير ميزانية عائلتك فحسب ،ولكن أيضًا تجعل النظام الغذائي مغذيًا ومتنوعًا وصحيًا أكثر. في هذه المقالة سوف نخبرك بالقواعد الأساسية ، والتي بفضلها ستتعلم كيفية توفير الطعام ، والتعامل مع الطعام بشكل صحيح ، وإنفاق أقل قدر ممكن من المال عليه.

أطعمة ملائمة منزلية الصنع

رفض شراء الأطعمة الجاهزة المجمدة في المتاجر. بالطبع ، إنها مريحة ورخيصة نسبيًا ، ولكن لا تزال هناك عيوب أكثر أهمية في هذا الطعام. الشيء الرئيسي هو تكوينها. إذا كنت تريد أن تكتشف بنفسك ليس فقط كيفية الادخار من الطعام دون ضرر ، ولكن أيضًا كيفية جعل أطباق قائمة الأسرة أكثر صحة ومغذية ، فعليك أن تعلم أن الزلابية والزلابية عادة ما تحتوي على حشوات اللحوم مع الدهون وفول الصويا. الأمر نفسه ينطبق على شرحات اللحم والفطائر وكرات اللحم. يجب التخلص من مثل هذه الأطعمة ليس حتى من أجل الادخار ، ولكن من أجل الحفاظ على صحة المرء.

سيكون من الأفضل أن تخصص يوم إجازة لإعداد مثل هذه المنتجات شبه المصنعة من اللحوم المشتراة من السوق بنفسك. وإذا أشركت أحبائك في صنع الزلابية ، فإن هذا سيساهم أيضًا في تقارب الأسرة.

إذا قمت بحساب تكلفة المنتجات التي ستحتاجها لهذا الغرض ، ويجب عليك بالتأكيد القيام بذلك ، إذا كنت تريد معرفة كيفية تعلم كيفية التوفير في الطعام ، فقد اتضح أنك ستنفق نفس المبلغ المال ، ولكن في نفس الوقت ستحصل حقًا على طعام جيد

الطبخ بأنفسنا

من حيث الادخار وزيادة فائدة طاولتك ، قم بطهي البطاطس المقلية والمعجنات والمقرمشات الخاصة بك.بالطبع عندما ترى قسم الحلويات يصعب عليك مقاومة شراء كعكة أو كعكة صغيرة. لكن في هذه الحالة ، هناك خطر الإصابة بالتسمم الغذائي ، حيث لا يمكنك معرفة الظروف التي تم تخزينها فيها. ثانيًا ، في معظم الحالات ، لا تكون مكونات هذه الحلويات طبيعية. لذلك يجب على الأطفال ألا يأكلوها.

بدلاً من شراء كعكة تشتريها من المتجر ، اخبز بسكويت الشوكولاتة الخاص بك أو شارلوت. هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، وستنفق أموالًا أقل بكثير إذا قمت بالطهي في مطبخك الخاص. علاوة على ذلك ، يمكنك إسعاد أحبائك بالكعك محلي الصنع دون تهديد للصحة. هذه طريقة جيدة لتوفير المال على الطعام.

الشيء نفسه ينطبق على البسكويت ورقائق البطاطس والمكسرات المملحة وغيرها من الأطعمة المماثلة. إذا كان كل هذا حلوًا جدًا لمعدتك ، فلا يجب أن ترفض الوجبات الخفيفة على الإطلاق إذا قررت التوفير. يمكنك البدء في طهي كل هذا بنفسك. ليس هناك ما هو أسهل من تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة وقليها بزيت دوار الشمس. من الأسهل صنع الخبز المحمص. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تقطيع أي خبز قديم إلى قطع صغيرة ، والملح وإرساله ليجف في الفرن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رشها بالبهارات ، فلن تكون مميزة تمامًا عن تلك التي يتم شراؤها من المتجر.

إذا كنت تريد أن تفهم كيفية التوفير في الطعام ، فقم بشراء المكسرات النيئة بدلاً من المملحة. إنها أرخص بكثير ، ويمكنك طهيها في المنزل بقليها في مقلاة أو في الفرن. بهذه الطريقة ، يمكنك توفير أي طعام تقريبًا. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من التجربة

فواكه وخضروات موسمية

نصيحة جيدة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية شراء الطعام من أجل توفير المال هو شراء الخضار والفواكه الموسمية فقط. لن توفر هذه القاعدة البسيطة أموالك فحسب ، بل ستوفر أيضًا صحة أسرتك. نظرًا لأنه في الخضروات والفواكه ، والتي من الواضح أنها خارج الموسم ، هناك دائمًا كمية كبيرة من المواد الكيميائية والنترات.

بشكل عام ، في معظم الحالات ، يجب إعطاء الأفضلية لتلك المنتجات التي تزرع في روسيا أو في البلدان المجاورة. ستكون أرخص وأكثر صحة لجسمنا.

علاوة على ذلك ، من الضروري بالتأكيد رفض الحفظ المحضر بطريقة صناعية. على سبيل المثال ، المربى ، مخلل الخيار ، وكذلك باقي الأطعمة من هذه الفئة. من أجل توفير المال ، مرة أخرى ، يمكن القيام بالحفظ بنفسك ، وشراء الخضار أو التوت الضروري لذلك عندما يكونون أرخص.

يجب أن نتذكر أيضًا قطف التوت البري والفطر بمفردنا. سينوع هذا الطعام من قائمة الطعام ، بالإضافة إلى صرف انتباهك عن صخب المدينة. الشيء الرئيسي هو توخي الحذر. بادئ ذي بدء ، اجمع فقط تلك التوت والفطر الذي تعرفه على وجه اليقين أنها ليست سامة.

السمك واللحوم بدلا من النقانق

نصيحة أخرى حول كيفية الادخار من الطعام دون الإضرار بالصحة هي التخلي عن النقانق والنقانق بأي شكل من الأشكال. تكاد هذه المنتجات تفتقر تمامًا إلى اللحوم التي نشتريها من أجلها. بدلاً من ذلك ، يحتوي على إضافات منكهات وبدائل وكل ذلك يستحق ذلكغالي جدا. لذلك من غير المفهوم تمامًا لماذا يدفع المستهلك الكثير من المال عندما يكون المنتج نفسه غير طبيعي تمامًا.

بدلا من ذلك شراء لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر. يمكن سلقها وقليها وخبزها ، وستكون تكلفة أي لحم أقل من متوسط النقانق. هذه طريقة رائعة لتوفير المال عن طريق تناول طعام صحي.

الشيء الرئيسي هو عدم شراء الأسماك واللحوم دون تفكير. على سبيل المثال ، إذا كنت تطبخ أذنًا ، فليس من المنطقي أن تأخذ شرائح باهظة الثمن ، فمن الممكن تمامًا أن تقتصر على رأس سمكة. في هذه الحالة ، سيكون المرق أكثر ثراءً ، وستنفق أموالاً أقل بكثير. الدجاج الكامل أرخص بكثير من "أجزائه" التي يتم شراؤها بشكل منفصل. وإذا كنت تخطط لطهي شرحات ، فمن الأفضل أن تأخذ جزءًا من نصل الكتف بدلاً من لحم المتن.

كومبوت وعصير

يمكنك أيضًا توفير الكثير من المشروبات. يجب أن تبدأ برفض كامل للصودا الحلوة. انها ليست رخيصة و ضارة جدا

بدلاً من ذلك ، من الأفضل طهي كومبوت بنفسك ، أو صنع عصائر طازجة أو مشروبات فواكه. حتى لا تترك بدون مشروبات لذيذة في الشتاء ، اصنعها من الفراغات المجمدة ، عندما تكون الفواكه في الموسم ، فهي أرخص. من حيث المال المحدد ، ستكون تكلفة لتر من كومبوت محلي الصنع أقل مرتين على الأقل من أرخص الصودا الحلوة ، ولا داعي للحديث عن الفوائد الصحية.

إلى المتجر بقائمة

طريقة أخرى لتوفير المال: حاول تقليل مرات الذهاب إلى متجر البقالة. بالإضافة إلى،الوصول إلى السوبر ماركت ممتلئًا بقائمة مشتريات واضحة ومدروسة جيدًا. من الأفضل ألا تتسوق أكثر من مرة في الأسبوع. اذهب للتسوق بكمية محدودة من النقود واترك بطاقتك الائتمانية في المنزل. عندها لن تميل إلى شراء شيء غير مخطط له

قبل أن تذهب إلى السوبر ماركت ، فكر جيدًا في القائمة للأسبوع المقبل ، وقم بعمل قائمة بالمنتجات الضرورية. قد يكون من المفيد إجراء مراقبة أولية للأسعار لمعرفة مكان وجود المعكرونة أو لحم الخنزير الأرخص. الآن يمكن القيام بذلك بمساعدة تطبيقات الهاتف المحمول الخاصة.

كن على دراية دائمًا بكوبونات الخصم وبطاقات الخصم ، والتي تتيح لك غالبًا شراء المنتجات بأسعار أفضل.

تاريخ انتهاء الصلاحية

عند زيارة محلات السوبر ماركت الكبيرة ، تحقق دائمًا من تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات التي تشتريها. إذا اخترت منتجات الحليب المخمر ، فلا تكن كسولًا جدًا للوصول إلى عبوة الكفير الموجودة على الحائط البعيد للحامل ، فمن المرجح أنها ستكون الأحدث. تحقق من الرفوف السفلية والعلوية ، حيث أن أغلى العناصر تكون دائمًا على مستوى العين.

إذا كنت تبحث عن طعام لعشاء الليلة ، فيمكنك تناول اللحوم أو النقانق مع تاريخ انتهاء الصلاحية. يمكنك الحصول على خصم كبير عليها ، لكنها لم تفسد بعد. إذا كنت ستطبخها وتأكلها اليوم ، فستكون جاهزًا لصفقة جيدة.

قائمة عينة

في الختام ، سنخبرك ، باستخدام مثال قائمة معينة ، بكيفية التوفير في الطعام. التخطيط مهمعنصر الانتقال إلى نظام غذائي اقتصادي وصحي.

1. الإثنين: الإفطار - دقيق الشوفان مع الزبيب ، الغداء - مخلل باللحم ، العشاء - أكلة الخضار.
2. الثلاثاء: فطائر بالحليب المكثف على الفطور ، وكسرولة البطاطس وسلطة الخضار على الغداء ، والحنطة السوداء مع كرات اللحم للعشاء.
3. الأربعاء: فطائر على الفطور ، بورشت والمعكرونة البحرية للغداء ، ملفوف مطهي باللحم وسلطة الخضار على العشاء.
4. الخميس: عصيدة الحليب على الفطور ، حساء الكرنب وسلطة السلطعون على الغداء ، يخنة الخضار على العشاء.
5. الجمعة: سندويشات الجبن على الفطور و حساء الجبن و السلطة للغداء و البطاطس المقلية مع اللحم للعشاء.
6. السبت: عصيدة السميد على الفطور ، الزلابية التي أعدتها على الغداء ، السمك المقلي والأرز على العشاء.
7. الأحد: بيض مخفوق على الفطور ، حساء على الغداء ، ولفائف كرنب على العشاء.

هنا قائمة عينة للأسبوع. كيفية التوفير في الطعام ، ستفهم قريبًا جدًا إذا اتبعت القواعد والنصائح الواردة في هذه المقالة بالضبط.