ملفوف بكين: كيف ينمو للحصول على محصولين في صيف واحد؟

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

سوف ملفوف بكين ليس فقط للسلطة. كيف نزرع هذا المحصول في مناخنا ، وما الذي يمكن تحضيره منه ، وما هي بالضبط خصائصه المفيدة ، اقرأ.

لا يستخدم هذا النوع من الكرنب الطازج فقط كأحد مكونات العديد من السلطات التي يحبها الروس. كما أنه مسلوق ، مطهي ، مخمر وحتى مجفف. يصنع الملفوف الصيني حساء الملفوف الممتاز ، ومن المؤكد أن طبق الكيمشا الكوري التقليدي سيسعد عشاق هذا المطبخ. إن القيمة الغذائية لهذه الثقافة عالية مثل تلك ذات الرأس الأبيض الأكثر دراية لنا ، وخصائصها المفيدة وحتى الطبية أعلى. يُنصح بإضافة ملفوف بكين إلى نظامك الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز الهضمي ، فهو يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى.

ومع ذلك فإن هذه الثقافة جديدة تمامًا على بلدنا. في السنوات الأخيرة ، ظهرت بانتظام على أرفف المتاجر. يهتم سكان الصيف الآن أيضًا بالملفوف الصيني. للزراعة والعناية بها بعض الفروق الدقيقة ، دون معرفة صعوبة الحصول على محصول جيد. هذا هو سبب استقالة الكثير من الناسلزراعة هذه الخضروات المبكرة النضج وذات الإنتاجية العالية. حتى المزارعين يجب أن يلقوا نظرة فاحصة عليها. ينمو ملفوف بكين جيدًا في البيوت البلاستيكية التي يتم تسخينها في الشتاء ، ونضجها القصير يعني أنه من السهل حصاد محاصيل متعددة سنويًا. يشير التقلب البسيط في أسعار المتاجر لهذه الخضار إلى أن السوق لا يعرف وجود وفرة زائدة من هذا المنتج حتى في ذروة الموسم. توفر زراعة ملفوف بكين في الربيع نضجًا مبكرًا وعوائد أعلى من الملفوف العادي. في المرة الثانية يمكن زراعته في نهاية شهر يوليو على الأرض التي تم إخلاؤها بعد حصاد الخضروات المبكرة ، مما يتيح لك إعادة استخدام المنطقة والحصول على إنتاج إضافي.

كنا مقتنعين بمذاق لذيذ وصحي ومربح لزراعة محصول مثل الملفوف الصيني. كيف ننميها ، سنقول المزيد. هذه الخضار حساسة للغاية لمؤشرات مثل طول النهار والحرارة والجفاف. تم تربية أنواع مختلفة لفترات الربيع أو الخريف. الشرط الرئيسي لكل من البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة هو الزراعة بطريقة التلال ، أي زرع البذور على عمق 1-2 سم على التلال. لا تنس الري الغزير طوال الوقت. ولا تلال ونكش الأرض عند إزالة الأعشاب الضارة - الكرنب الصيني لا يحب هذا

كيف تزرع محصولًا للحصول على أقصى عائد؟ في الدفيئات الساخنة (البذر في أوائل مارس) أو دفيئات الأفلام (البذر في أوائل أغسطس) ، على الرغم من أنها تنمو أيضًا في أرض مفتوحة. أثناء الزراعة الربيعية ، يمكن قطع رؤوس الملفوف الأولى في نهاية شهر مايو ، خلال الزراعة الثانية- في بداية أكتوبر. لا تنس الاختيار الصحيح للأصناف. فقط عدد قليل منهم يمكن أن ينمو بنجاح في كلا المصطلحين.

لذا ، إذا كنت تعرف ميزات التكنولوجيا الزراعية ، فليست مثل هذه الثقافة المتقلبة هي ملفوف بكين. كيف تزرعها ، في البيوت الزجاجية أو في الحقول المفتوحة - اختر لنفسك. واحصل على حصاد وفير باستمرار