كيف ينمو الفستق؟

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

شجرة الحياة - هكذا كان يطلق على الفستق في العصور القديمة. هذه شجرة فريدة بطبيعتها ، تعطي ثمارها للإنسان صحة جيدة ورفاهية ممتازة وذاكرة جيدة. أطلق الصينيون على الفستق "المكسرات المحظوظة" ، ربما لأن القشرة المفتوحة تشبه الابتسامة. واعتبرها الإغريق حقًا "مكسرات سحرية" ، مما يمنحها قوة وجمالًا إضافيًا.

يوجد حوالي 20 نوعًا من الفستق في المجموع ، لكن الأكثر شيوعًا هي الفستق الحقيقي والفستق الحلبي. ينمو الفستق الحقيقي على شكل شجيرة أو شجرة ، وعادة لا يتجاوز ارتفاعه 7 أمتار ، وتمتد الجذور بعرض 25 متراً وعمق 10 أمتار. يتميز هذا النوع من الفستق بحقيقة أن حجم ثمرته أكبر بعدة مرات من المكسرات من الأنواع الأخرى. توجد في دول آسيا الوسطى.

الفستق هي شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار وتعتبر إيران والهند وسوريا موطنها ، كما يزرع الفستق في الولايات المتحدة الأمريكية والقرم والقوقاز وآسيا الصغرى وأفغانستان. الشجرة مغرمة جدًا بالضوء ، كما تفضل التربة الغنية بالكالسيوم. إنه قوي جدًا في حد ذاته ، لذا فإن مدة حياته حوالي 1000 عام. بعض الأحيان،حتى أنه من المدهش كيف ينمو الفستق على المنحدرات الشديدة ، في المناطق القاحلة حيث يبدو أنه لا توجد مغذيات ورطوبة تمنح الحياة. لكن هذه الأشجار لا تحب التربة الرطبة ، وتتغذى بمساعدة الجذور التي تتوغل في الأرض على عمق 15 مترًا وعلى الجوانب - 40 مترًا.

الفستق هو شجرة متواضعة ، على الرغم من أنها تنمو ببطء ، ولكن مع القدرة على التحمل المناسبة ، فإنها ستتحمل الحرارة التي لا تطاق ، والجفاف لفترات طويلة والصقيع الشديد. تتمتع الشجرة بخشب متين للغاية وجميل بشكل مدهش ، يذكرنا بالعاج في صفاته. راتينج الفستق ذو قيمة عالية ، في العصور القديمة كان يستخدم للبخور في مختلف الطقوس الدينية ، كما أنه يستخدم في عصرنا. كما تشتهر بخصائصها الطبية ، فإذا مضغتها باستمرار ، فلن تؤذي لثتك أبدًا ، وسيتم القضاء على رائحة الفم الكريهة.

Buzgunchi - نواتج نمو على الأوراق تستخدم لدباغة الجلود وصبغ الحرير. حتى أنه من المدهش كيف ينمو الفستق في عصرنا ، لأن استخدامه واسع الانتشار لدرجة أنه كان من الممكن إبادته منذ فترة طويلة. وبسبب هذا الطلب تم تضمين الفستق في الكتاب الأحمر.

يعتبر إنتاج الفستق مشروعًا مربحًا إلى حد ما ، حيث أن هذه الأشجار متواضعة وتنمو لفترة طويلة جدًا وتؤتي ثمارها بوفرة. يمكن حصاد حوالي 250 كجم من المكسرات من شجرة فستق واحدة. اليوم ، الموردين الرئيسيين للفستق هم إيران وتركيا. في هذه البلدان ، تنمو الأشجار من تلقاء نفسها ، لذلك ليس من الضروري زرع المزارع عن قصد.من المنطقي. بالرغم من أن مناطق زراعة الفستق تزرع في بعض المناطق.

يهتم العديد من رواد الأعمال بكيفية نمو الفستق وما إذا كان يمكن زراعته في منطقتهم الخاصة. بالطبع ، هذا ممكن ، لكن لهذا من الضروري تحضير الأرضية المناسبة. والأفضل من ذلك كله ، أن هذه الأشجار تتجذر في التربة الرملية أو الصخرية ، ويمكن أن ينمو الفستق حتى على منحدر شديد الانحدار ولن تجرفه أي كارثة ، نظرًا لما له من جذور قوية. لا يحتاج إلى رطوبة عالية ، لذلك فهو يتجذر جيدًا في المناطق القاحلة.

لمعرفة كيفية نمو الفستق ، يمكنك الذهاب إلى القوقاز أو شبه جزيرة القرم أو تركيا. حظيت هذه الشجرة بتقدير كبير منذ آلاف السنين ، وما زالت تستخدم بنجاح حتى يومنا هذا. ثمارها لذيذة جدا وصحية ، وتستخدم بكثرة في الطبخ لتحضير مختلف الحلويات والمعجنات ، لما لها من طعم رائع ورائحة رقيقة.