المنحل: خطة العمل وربحية الأعمال

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يمكن أن تكون تربية النحل أساسًا لإنشاء عمل تجاري مربح ، لأن العسل منتج مرغوب فيه. حتى نفايات هذا الإنتاج لها قيمة معينة ، يمكن بيعها أو وضعها في مزيد من المعالجة. العسل له مدة صلاحية طويلة وتكلفة عالية نسبيًا.

منظمة

تربية النحل هي عمل مربح إذا تعاملت معه بحكمة. لكن فقط مربي النحل المتمرس يمكنه تنظيم الإنتاج بكفاءة. من الأفضل للمبتدئين أن يبدأوا بخلية واحدة أو أكثر لتلبية احتياجاتهم الخاصة ، وعندما يكتسبون خبرة عملية ، حاولوا دخول السوق. تأكد من أنك بحاجة إلى خطة عمل في تربية النحل.

بالنسبة للمبتدئين ، من المهم التفكير في جميع المخاطر المحتملة وحساب استثمارات رأس المال وتحليل السوق. يجب عليك تقييم مستوى المنافسة في منطقة المبيعات وفحص جميع ميزات العمل بعناية. تحتاج إلى معرفة عدد المناحل الموجودة في المنطقة ، وحجم المنتجات التي ينتجونها ، وجودة العسل ، وما إلى ذلك.التالي

اختيار السوق

سوق العسل مشبع بالمنتجات المقلدة ، لذلك يميل معظم المشترين إلى شراء منتجات النحل من الشركات الخاصة أو المعارف أو موصى بهم بناءً على نصيحة الأصدقاء والبائعين المنتظمين في الأسواق المحلية. يكاد يكون من المستحيل شراء العسل الطبيعي من السوبر ماركت ، لذلك هناك طلب على المنتجات من مزارع تربية النحل الخاصة.

يجب أن تتضمن خطة عمل تربية النحل المكتملة تحليلاً مفصلاً لقنوات توزيع المنتج. من المهم معرفة أن سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة ستتعاون مع التجار من القطاع الخاص فقط إذا تم تسليم منتجات عالية الجودة في الوقت المحدد وبالحجم المطلوب. عادة ما يكون الحد الأدنى المطلوب هو عشر علب على الأقل كل منها 20-30 لترًا من العسل. لكن النحالين المبتدئين نادرا ما يحققون مثل هذه الأحجام

خيار آخر لبيع العسل ومنتجات النحل هو مشترو الجملة. تكمن المشكلة في أن هؤلاء الوسطاء غالبًا ما يخفضون السعر بشكل مصطنع من أجل الحصول على المزيد من الأرباح عند إعادة البيع. المخرج الوحيد هو البيع المستقل للسلع في الأسواق المحلية أو المعارض الموسمية أو من خلال الأصدقاء.

بدء الاستثمارات

قد تبدو فكرة مشروع تربية النحل مربحة للغاية ، ولكن قبل شراء خلايا النحل والنحل ، يجب عليك بالتأكيد حساب جميع النفقات الضرورية والدخل المحتمل ، وتحديد ربحية العمل. يعتبر المنحل إنتاجًا يتطلب استثمارًا أوليًا صغيرًا. وفقًا للتقديرات الأكثر تحفظًا ، يمكنك تلبية 200 ألف روبل.

لتنظيم عمل المنحل الصغير ، ستحتاج إلى مخزون (30-40 ألف روبل) ، وعشر خلايا (40-50 ألف روبل) ، وعشر مستعمرات نحل (40-50 ألف روبل) ، وتغذية وأدوية للنحل (5-10 آلاف روبل). يجب أن تتضمن خطة عمل المنحل تكاليف إضافية لترتيب وتنظيم الكوخ الشتوي (80-100 ألف روبل).

يمكن لمربي النحل المتمرس تعويض جميع التكاليف وتحقيق ربح في موسم واحد فقط ، ولكن لا يمكن للمبتدئين الاعتماد على مثل هذا النجاح المذهل. على الأرجح ، سيؤتي المنحل ثماره للموسم المقبل فقط. وحتى ذلك الحين ، يمكن الاعتماد على ذلك مع توفير جميع شروط العمل والتنظيم المناسب لعمل المنحل للنحل. الحل الجيد هو الحصول على التجربة الأولى من خلال العمل في منحل شخص آخر. سيساعدك هذا على تعلم كيفية رعاية النحل والتوقف عن الخوف منهم.

التخطيط المالي

يجب أن تأخذ أي خطة عمل منحلة في الاعتبار الموسمية. تجلب تربية النحل ربحًا لمدة نصف عام فقط ، ويتطلب باقي الوقت تكاليف مالية. يجدر حساب كل شيء حتى يكون الربح المحصل خلال الموسم كافياً للعام بأكمله وتنظيم المزيد من العمل. للقيام بذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تقرر حجم المزرعة.

يمكن بسهولة صيانة المنحل الصغير الذي يحتوي على 40-60 خلية بواسطة مربي نحل متوسط. يتعامل النحالون ذوو الخبرة مع المزارع لـ 150 عائلة نحل دون مساعدة خارجية. خطة عمل منحل عائلي لـ 10 خلايا (هذه مزرعة صغيرة جدًا) مطلوبة فقط للمبتدئين ، ويحتفظ النحالون ذوو الخبرة بهذا العدد من خلايا النحللنفسك دون الحاجة الى تخطيط دقيق

كلما كبرت المزرعة ، سيتعين بذل المزيد من الجهد لتحقيق الربح. غالبًا ما يتم الجمع بين المناحل الكبيرة ، وتوزيع الأدوار ، أي أن شخصًا ما يشارك فقط في رعاية النحل ، ويقوم شخص ما بتسويق المنتجات. بدلاً من التعاون مع الشركاء ، يمكنك ببساطة تعيين فريق دعم للحفاظ على سير الأمور بسلاسة.

عند تطوير الجزء المالي من خطة عمل المنحل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن أساس الربح هو بيع العسل ومنتجات تربية النحل: زبروس ، دنج ، طاعون ، خبز النحل ، غذاء ملكات النحل ، شمع و سم. المنتجات الثانوية لا تبيع مثل العسل ، لذا لا يمكنك التواصل إلا مع شركة أدوية أو مستحضرات تجميل واحدة (لبدء).

مستندات للأعمال

يحتاج رائد الأعمال الذي يقرر تنظيم منحل لبدء بيع منتجات العسل والنحل إلى الحصول على جواز سفر خاص من الخدمة البيطرية وتنسيق أنشطتها. يجب أن يكون المنحل مسجلاً لدى الإدارة المحلية.

يمكنك التسجيل كرائد أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، ولكن يجب أن تهتم بجمع مجموعة كاملة من المستندات. خلاف ذلك ، يمكنك قضاء الكثير من الوقت والأعصاب عند التسجيل. سوف تحتاج إلى: طلب فتح نشاط ، نسخة وأصل (للتحقق) من بطاقة الهوية ، إيصال دفع رسوم الدولة في البنك ، نسخة من المستندات من مكتب الضرائب.

للتسجيل مثلنوع النشاط التجاري ، يمكنك اختيار نظام ضرائب مبسط. إذا قمت بتسجيل المنحل كمزرعة فلاحية ، يمكنك التمتع بامتيازات ضريبية خاصة للبستانيين ومربي الماشية والنحالين والمهندسين الزراعيين. تختلف هذه المزايا حسب المنطقة ، لذا تحقق مع حكومتك المحلية للحصول على التفاصيل.

اختيار مكان لمنحل

ربحية مشروع تربية النحل تعتمد حتى على المكان الذي سيتم فيه تثبيت المنحل. في مكان جيد ، سيكون هناك الكثير من العسل عالي الجودة ، في مكان آخر - فقط العمل العبثي والاستثمارات الفارغة. تحتاج إلى اختيار مكان دافئ ومحمي وهادئ إن أمكن. في الصيف ، من الأفضل وضع المنحل في أرض منخفضة رطبة ، وفي الربيع - دائمًا في مكان جاف.

الشرط المهم هو تدفق العسل الجيد في أقرب وقت ممكن من المنحل. وسائل الراحة الأخرى دون هذا العامل ليست ذات صلة. يمكن للنحل أن يطير لجمع العسل (في البساتين ، في المروج المليئة بالورود ، في الحقل) بعيدًا جدًا ، ولكن في هذه الحالة سيكون هناك بالتأكيد القليل من العسل. يمكن أن يموت الكثير من النحل على الطريق ، خاصة في الأيام الملبدة بالغيوم أو الباردة. لذلك ، فإن جمع العسل عن بعد يضعف المنحل بشكل كبير. من الجيد جدًا وجود نباتات عسل قريبة (البرسيم ، النعناع ، عباد الشمس ، الحنطة السوداء ، الزيزفون) مع أوقات ازدهار مختلفة.

لايمكنك تركيب خلية قرب الطريق او قريبة من مناحل اخرى قرب مصانع السكر او العسل والقرى. من غير المرغوب فيه للغاية وجود برك كبيرة أو فيضانات واسعة من النهر في مكان قريب ، خاصة إذا ذهب النحل إلى الجانب الآخر لجمع العسل (يطير فوق الماء). على بعد كيلومتر واحد من المنحل ، لم تعد المياه الكبيرة تمثلخطر

يحتاج Apiary إلى 140-150 كيلومترًا مربعًا على الأقل. من الأفضل إحاطة هذه المنطقة بسياج. مقدمًا ، تحتاج إلى توفير مكان لفصل الشتاء في مستعمرات النحل. يجب أن يكون هذا المكان آمنًا ودافئًا وهادئًا. كل هذا يجب أن ينعكس في خطة عمل المنحل. تعتبر تربية النحل عملاً مربحًا ، ولكنها تتطلب نهجًا كفؤًا في جميع المراحل.

هل أحتاج إلى إذن

إذن خاص لتنظيم المنحل ليس مطلوبًا ، لكنك تحتاج إلى تنسيق تركيب خلايا النحل مع أصحاب الحقول التي سيجمع فيها النحل حبوب اللقاح. وثائق أخرى ستكون مطلوبة عند بيع العسل. على سبيل المثال ، يجب أن تنتبه مسبقًا للحصول على شهادة امتثال المنتج لمعايير الجودة المقبولة عمومًا.

شراء المعدات

تعيش عائلة نحلة واحدة في كل خلية. لذلك ، لعشر مستعمرات نحل ، هناك حاجة إلى عشر خلايا وعدد قليل من الخلايا الاحتياطية. هناك حاجة إلى قطع الغيار في حالة الزراعة العائلية ، لتعبئة سرب منفصل ، أو أثناء تنظيف الخلية القديمة. يمكنك شراء كلٍ من خلايا النحل الجديدة والمستعملة للمنحل ، لكن يجب تنظيفها وتعقيمها جيدًا. ستحتاج أيضًا إلى إطارات ومعدات أخرى ذات صلة.

خلايا النحل مختلفة: جبال الألب ، متسكع الخلية ، متعددة البدن. الخيار الأكثر ملاءمة وعمليًا هو خلايا دادان-بلات (متعددة الحالات). إذا حكمنا من خلال تقييمات مربي النحل ، فإن هذه المنازل تزيد من العائد بنسبة 40 ٪ (مقارنة بالمنزل في جبال الألب أو الكلاسيكية). خلية النحل مريحة لالمنحل الثابت ، ولكن له وظائف محدودة. من السهل الحفاظ على جبال الألب (خلية ديلون). تتمتع هذه المنازل بسعة كبيرة ، ولكنها قد تكون غير ملائمة بسبب أحجام الإطارات غير القياسية.

سلالات النحل الشعبية

يجب أن تبرر خطة عمل المنحل اختيار سلالة النحل ، لأن ربحية العمل تعتمد عليها: حجم المحصول ، والطعم ، والحب لبعض نباتات العسل. الأكثر شيوعًا في بلدان رابطة الدول المستقلة هي: نحل السهوب الأوكرانية ، والقوقاز الجبلية الرمادية ، وروسيا الوسطى.

يجلب نحل السهوب الأوكراني حصادًا جيدًا من حقول عباد الشمس والحنطة السوداء. نادرًا ما يحتفظ مربي النحل في روسيا الوسطى ، لأن مثل هذا النحل عدواني وشرير. يعطي النحل القوقازي الجبلي الرمادي كمية جيدة من العسل حتى مع تدفق عسل ضعيف نسبيًا ، وينشط في البحث عن مصادر جديدة للرحيق وهو سلمي. لكن (خاصةً بالمقارنة مع السلالات الأوكرانية والروسية الوسطى) النحل القوقازي أقل مقاومة للبرد.

سلالات غريبة لروسيا

يمكنك طلب النحل من الخارج (كارنيكا ، باكفاست). مع الرعاية المناسبة ، توفر هذه السلالات حصادًا ضخمًا ، ولكنها قد تكون متطلبة ولا تعيش دائمًا في الظروف المناخية الروسية. نحل باكفاست أو كارنيكا غالي الثمن للغاية ، لكن عامل الخطر الرئيسي هو أنه قد لا يتجذر في الظروف المحلية.

الكرنك أكثر مقاومة للبرد من نحل القوقاز ، فهي سلمية وتستخدم بشكل فعال تدفق العسل الربيعي. يقوم هذا النحل بتلقيح البرسيم جيدًا. النحل الإيطالي جداخصبة. إنها السلالة الأكثر شعبية في العالم وهي منتجة للغاية عندما يكون هناك تدفق ثابت للعسل في مكان قريب.

تحليل المخاطر

ترتبط تربية النحل كعمل تجاري (كيفية بدء عمل تجاري أعلاه) بمخاطر معينة. لا أحد يستطيع أن يضمن الربح والربحية بنسبة 100٪. تلعب التقاليد أيضًا دورًا مهمًا في نجاح الأعمال التجارية: من المستحيل شراء خبرة مربي النحل في عدة أجيال. لذلك ، من أجل جني أموال جيدة حقًا ، تحتاج إلى ممارسة تربية النحل من أشخاص ذوي خبرة.

جميع الحسابات الإيجابية في خطة عمل تربية النحل موضع تساؤل بسبب تدهور الظروف البيئية والمناخية. بمرور الوقت ، يصبح من الصعب أكثر فأكثر اختيار المكان الأمثل لمنحل وتوفير مصدر جيد لجمع العسل. أي مربي نحل ليس محصنًا من حقيقة أن المزرعة بأكملها قد تموت من المواد الكيميائية المستخدمة في معالجة النباتات الزراعية ، أو تمرض بشيء وتتدهور.

كم يمكن أن تكسب

في موسم واحد ، من المنحل الموجود في الممر الأوسط ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 كجم من العسل من مستعمرة نحل واحدة. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 أطنان من العسل من مائة خلية مع الرعاية المناسبة. بتكلفة مبيعات الجملة للمنتج بمتوسط 150 روبل للكيلوغرام الواحد ، يمكنك الحصول على 750 ألف روبل في الموسم.

من هذا المبلغ تحتاج إلى طرح التكاليف الثابتة وهي: الإطارات والأساس والوقود وما شابه. يتم إنفاق حوالي 50 ألف روبل على هذا. صافي الحصول على 700 ألف روبل في موسم واحد. هذا المبلغ لا يشملدخل إضافي من بيع البروبوليس والغذاء الملكي والشمع وما إلى ذلك. يمكن استرداد تكاليف البدء بالفعل في الموسم الأول وكسب أموال إضافية.

الصعوبات الرئيسية

عند تجميع خطة عمل لمنحل ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار الصعوبات الرئيسية التي يواجهها النحالون المبتدئون: إيجاد قنوات لبيع المنتجات ومراقبة التكنولوجيا الصارمة لتربية النحل. من الضروري فحص حالة خلايا النحل بانتظام ، ومعرفة أمراض النحل ، واختيار الإطارات المناسبة ، وحل مشكلات الشتاء الزائد ، وما إلى ذلك. بالنسبة لبيع العسل ، من 10 إلى 15 خلية ، لا يزال من الممكن بيع المنتجات للمعارف والأصدقاء ، ولكن مع كميات الإنتاج الكبيرة ، سيتعين عليك البحث عن طرق أخرى للبيع.