معدات الوجبات السريعة في الشوارع: ميزة منافذ الوجبات السريعة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

لقد احتلت منافذ الوجبات السريعة مكانتهم في مجال المطاعم بكل ثقة. منافذ الشوارع والأكشاك المتنقلة والمطاعم والخيام المؤقتة فقط - ميزة هذا العمل هي أنه لا توجد حاجة للعثور على مكان دائم. يمكنك وضع نقطة بيع في أكثر الأماكن ازدحامًا ، حيث يوجد مشترين. جزء التكلفة لبدء عمل تجاري هو تكلفة معدات الوجبات السريعة في الشوارع. وهنا يربح الشخص الذي يعتمد على بساطة المنتج وعدد قليل من المكونات. شراء كمية صغيرة من المكونات الشائعة يوفر الوقت والمال ، ويسمح لك بالاستجابة السريعة للنقص.

آلة صنع الفشار الصغيرة قادرة على إنتاج 60 حصة في ساعة واحدة ، إذا لزم الأمر ، يرتفع هذا الرقم إلى 200. من خلال تنويع القائمة بسبب الإضافات ، فإنها تنتج الفشار الحلو والمالح ، مع الكراميل والموز والجبن والتوت الأسود. سيحقق النهج الإبداعي في تصنيع هذا الطعام نتائج ممتازة في المستقبل القريب جدًا. في نفس الوقت ، قم بتنويع القائمة بسبب الإضافات.

من السهل صنع الصوف القطني. جهاز بمحرك قوي ووعاء كبير وسكر وأصباغ - هذا كل ما تحتاجه الأعمال. تنتج المعدات الحديثة ما يصل إلى 700 جزء من الصوف القطني في الساعة ، وتصل ربحية هذه المعدات إلى 1000٪.

مواقع للوجبات السريعة

الميزة الرئيسية والأكثر أهمية لتنفيذ "الوجبات السريعة" هي أنه يمكن تركيب معدات الوجبات السريعة والتجارة في الشوارع في محلات السوبر ماركت وساحات السوق ، في متجر وفقط في الشارع ، بالقرب من محطات القطار ، الحدائق والساحات وما إلى ذلك. هذه الأشياء الموجودة في مراكز التسوق والأسواق هي وسيلة إضافية لجذب العملاء. السيارات المجهزة بالمعدات اللازمة ، إذا لزم الأمر ، تتحرك بسرعة إلى الأماكن المزدحمة ، على سبيل المثال ، إلى الشاطئ أو إلى الميدان ، حيث يقام المهرجان والمعرض السنوي.

الاسترداد السريع للنقاط بسبب زيادة الطلب على المنتجات يتطلب استمرارية في دورة توريد المنتجات المكونة وإنتاج المواد الغذائية الجاهزة. وبالتالي ، فإن الطلب على الموظفين الذين يخدمون ميني بيسترو آخذ في الازدياد.

يتم تحضير الطعام من المنتجات شبه المصنعة التي يتم إنتاجها في ورش خاصة وإعادة تسخينها قبل بيعها.

متطلبات منافذ بيع الوجبات السريعة في الشوارع

يتم تثبيت معدات الوجبات السريعة في الشوارع في الأماكن المزدحمة والأماكن العامة حيث يوجد تواجد كبير للمشترين المحتملين. يعتمد نجاح العمل ، وبالتالي الربح ، على مدى صحة اختيار معدات الطهي.

متطلبات معدات الوجبات السريعة:

• سهل التوصيل والتجميع والتفكيك ، مضغوط ؛
• سريع وسهل الاتصال
• تحتاج إلى كمية صغيرة من استهلاك الطاقة ؛
• إنتاج سريع للأغذية المطلوبة

اليوم ، يتيح لك سوق التكنولوجيا شراء مجموعة متنوعة من المعدات للوجبات السريعة والبيع في الشوارع.

يتم نقل المعدات القابلة للمناورة بسهولة من كائن إلى آخر بفضل وجود عجلة وبنية خفيفة الوزن.

عدادات للأطعمة الجاهزة أو الأطعمة الجاهزة يتم تسخينها أو تبريدها كهربائياً ويتم إنتاجها لترتيب معين. يتم تثبيتها على الطاولات ، وتوضع في المقاهي والمطاعم ، وتحت مظلة وفي الهواء الطلق.

يسترشد المصنعون باختيار العملاء ويمكنهم أن يقدموا ، على سبيل المثال ، تحويل العربات التي تتحول بسهولة من طباخ الذرة إلى عداد لصنع النقانق ، ثم إلى آلة صنع الفشار والصوف القطني.

ما نوع المعدات الموجودة

يتم إنتاج الأنواع التالية من المعدات للوجبات السريعة في الشوارع:

• أجهزة لصنع القطن ، الفشار ، الذرة ، كونوبيزا ؛
• آلات هوت دوج ؛
• مقالي عميقة ، صانعي الفطائر ؛
• تقنية الخبز دونات ؛
• مشاوي
• معدات الشاورما
• برازرز ؛
• شوايات كهربائية شوايات كهربائية
• واجهات عرض مختلفة ؛
• مكواة الوافل ، محمصات ؛
• أجهزة للرقائق الحلزونية ؛
• الكهروضوئية ؛
• طعام معكرونة.

مكان وضع المعدات

هناك منافذ بيع طعام ثابتة ومتنقلة في الشوارع.

تتميز العربات المتنقلة ، والشاحنات الصغيرة ، والعدادات ، والأجنحة وما إلى ذلك عن الأخيرة. كقاعدة عامة ، تركز نقطة بيع واحدة على نوع محدود من المنتجات. يتم أخذ مكان البيع في الاعتبار: بالقرب من مراكز التسوق وفي الشوارع المزدحمة ، من الأفضل بيع الشاورما والفطائر والبطاطا المخبوزة والمشاوي. أقيمت أكشاك لبيع الرقائق الحلزونية والدونات والذرة والحلوى القطنية بالقرب من أماكن الترفيه.

يتم وضع المعدات الثابتة للوجبات السريعة في الشوارع في المطاعم والمقاهي ومطاعم البيتزا والحانات والحانات الصغيرة. هنا من المهم عدم ادخار المال والاستثمار في علب العرض المسخنة كهربائياً ، وشوايات الضغط ، والأفران عالية الجودة وأسطح القلي.

تتميز هذه التقنية بالخصائص التالية: الأداء العالي ، وبيئة العمل ، وسهولة التشغيل والاستخدام ، والمتانة ، والأداء العالي ، والجودة الممتازة ، والحجم الصغير. سيؤدي إشراك المتخصصين في اختيار المعدات إلى تقليل وقت البحث عن المعدات اللازمة.