خضروات - تساقط ثلوج الفلفل

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

خلال الاكتشافات الجغرافية العظيمة ، لم يتم جلب البطاطس والطماطم فقط من أمريكا إلى العالم القديم ، ولكن أيضًا منتج نباتي شهير مثل الفليفلة. على الرغم من اسمه ، لا علاقة له بالفلفل الأسود. هذا الأخير من مواليد الهند ، وهو نوع من التوابل المعروفة منذ زمن طويل تنتمي إلى جنس الفلفل من رتبة Pepperflower. الفليفلة ، والمعروفة أيضًا باسم الخضار ، تأتي من المناطق الاستوائية في أمريكا.

وصف نباتي

فلفل نباتي ينتمي إلى جنس الفليفلة ، عائلة Solanaceae من رتبة Solanaceae. اليوم يتم توزيعه كمحصول حديقة في جميع أنحاء العالم تقريبًا. أحد أقارب البطاطس والطماطم والباذنجان والباذنجان الأسود. تم العثور على المحصول البري كنبات معمر ، لكن مزارعي الخضروات يزرعونه سنويًا. الفاكهة عبارة عن توت مجوف من مجموعة متنوعة من الظلال والأشكال. هناك فواكه حمراء وصفراء وخضراء وأبيض تقريبًا وشوكولاتة بنية وحتى أرجوانية. يتنوع الشكل: من شبه دائري إلى شكل مخروطي واضح. حسب الذوق ، يقسمه البستانيون إلى نوعين فرعيين:

• مر - فلفل حار.
• حلو - بابريكا.

الهجينةالنباتات

غالبًا ما ينتج عن التهجينات المتقاربة نسلًا يتمتع بخصائص أقوى من السلالات الأصلية. الرغبة في الحصول على أكثر النباتات فائدة بالخصائص المرغوبة ، يولي المربون اهتمامًا كبيرًا بالفلفل النباتي. نتيجة لذلك ، تم إنشاء عدد كبير من الخطوط الهجينة لكل منطقة مناخية تقريبًا. على عكس الأنواع المتنوعة ، فإنهم لا ينقلون كل صفاتهم إلى الأبناء. كما يقول البستانيون ، فإنهم يتدهورون بسرعة. ليس من قبيل المصادفة أن كلمة "أوغاد" استخدمت في روسيا في القرن الثامن عشر. فقط منذ بداية القرن التاسع عشر بدأوا في تغييره إلى تعبير أضعف عاطفيًا - "خليط". بحلول القرن العشرين ، ظهر مصطلح "هجين"

عند شراء البذور ، يمكنك غالبًا رؤية النقش "Hybrid F1" على الملصق. هذا يعني أن النبات المزروع هو الأول في الهجين وله أكثر الخصائص وضوحًا. لن تظهر الأجيال اللاحقة الخصائص الأصلية بالكامل أو على الإطلاق.

تشكيلة فلفل شعبية

يدرك مزارعو الخضروات جيدًا تساقط الثلوج في الفلفل الحلو. صُمم خصيصًا للمناطق المناخية القاسية ، ويتميز بخصائص أداء مذهلة.

في المناطق الجنوبية ينمو جيدًا في الأرض المفتوحة ، وفي الشمال يشعر بالرضا في البيوت البلاستيكية. لفهم سحر هذا الهجين ، يكفي إعطاء بعض الخصائص المميزة من الوصف:

• تساقط الفلفل هو هجين مبكر النضج. عند زراعة الشتلات في فبراير وأوائل مارس ، يمكنك ذلك بحلول النصف الأول من أغسطسالحصول على ثمار ناضجة.
• المصنع طويل ذو هيكل قوي. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 60 فاكهة. من حيث الوزن ، هذا حوالي 5 كجم.
• الثمار سمين ، يصل طولها إلى 15 سم ، على شكل مخروطي.
• للاستهلاك تتم إزالة الثمار في مرحلة اللون الأبيض. عندما تنضج البذور تتحول إلى اللون الأحمر.
• يستخدم لكل من السلطات والأطباق الساخنة. الفلفل مناسب للتعليب والتجميد

مزايا هجينة

وفقًا للمراجعات ، فلفل تساقط الثلوج هو الاحترام الذي يستحقه. هذا بسبب:

• الثمار تتميز بالاستساغة العالية. إنها جيدة بنفس القدر للسلطات والأطباق الساخنة.
• عائد التنوع في الظروف المناخية لوسط روسيا وجزر الأورال وسيبيريا ليس له أي منافسين عمليًا.
• الثمار كبيرة الحجم وسهلة المعالجة
• تقطف الثمار لفترة طويلة جدًا ، فهي تحتفظ بخصائصها جيدًا عند تجميدها. عظيم للتعليب.
• المصنع متواضع وعمليًا لا يحتاج إلى رعاية

قواعد زراعة الشتلات

تُزرع بذور الشتلات بالمعدل الذي يتم فيه زرع النبات في الأرض في 50-60 يومًا. تباع بذور الصنف الهجين من فلفل Snegopad جاهزة بالفعل للزراعة ، يكفي نقعها ليوم واحد في محلول محفز للنمو.

حتى لا تؤذي النباتات عند قطفها ، من الأفضل زرع بذرتين في أكواب صغيرة من الخث.الحاوية مع الشتلات مغطاة بالزجاج أو فيلم شفاف وتوضع في مكان دافئ. يتم الري من مسدس الرش حتى لا تجف الأرض ، ولكنها ليست رطبة جدًا. بعد الإنبات ، تتم إزالة الفيلم وتصنع دفيئة صغيرة. من المهم أن تكون الشتلة في منطقة ذات رطوبة عالية باستمرار.

بعد ظهور أول أوراق حقيقية لفلفل تساقط الثلوج ، تتم إزالة النبات الأضعف ، ويتم زرع النبات القوي في وعاء أكبر. ليس من الضروري إزالته من وعاء الخث ، فهو يتحلل بسرعة في الأرض. يتم وضع الحاوية مع الشتلات في مكان بارد وجيد الإضاءة. سكان المناطق الشمالية أفضل حالًا في إبراز النباتات التي تحتوي على مصابيح نباتية. قبل الزراعة في الأرض ، يتم تغذية الشتلات بالأسمدة 2-3 مرات.

هبوط أرضي

قبل الزراعة ، يجب تقوية شتلات فلفل تساقط الثلوج. أفضل طريقة هي وضعه في دفيئة مغلقة لبضعة أيام بعد آخر موجة صقيع.

عند اختيار مكان دائم للزراعة ، يجب تجنب المناطق التي كانت تنمو فيها الطماطم والبطاطس. الملفوف والخيار والبصل مناسبة تمامًا كأسلافها. يمكن زراعته في مكان القرع.

Pepper Snowfall لا يتسامح مع الرياح ، لذلك في المناطق الشمالية من الأفضل تركها تحت الفيلم. بالنسبة للجنوب ، يكفي اختيار منطقة مشمسة مغلقة. في الصيف ، يتم سقي النباتات بانتظام ، وتجنب الفيضانات بالمياه. من المفيد 2-3 مرات في الموسم إطعام الفلفل بالأسمدة ، بالنظر إلى جودة التربة. مع اقتراب فصل الخريف ، ستسعدك شجيرة الفلفل بحصاد وفير.