ما درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في الدفيئة ، في الحقل المفتوح ، على الشرفة ، تحت مادة التغطية ، في الدفيئة؟

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

الطماطم (البندورة) محصول شائع جدًا للزراعة من قبل مالكي الأكواخ الصيفية. يحصل البستانيون الذين يعملون بجد على محاصيل كبيرة من الخضروات الأكثر فائدة في أي منطقة مناخية تقريبًا. السؤال الأول لمزارعي الطماطم المبتدئين هو درجات الحرارة المثلى والمسموح بها. السؤال عن درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في أشكال مختلفة ، لأنك تحتاج إلى معرفة ظروف درجة حرارة إنبات البذور وزراعة الشتلات ونضوج الثمار في ظروف مختلفة. هناك حاجة إلى إجابات لاختيار الطريقة الأكثر ملاءمة لك للحصول على حصاد جيد.

الوطن وتاريخ توطين الطماطم

في المنزل ، في المناطق الاستوائية بأمريكا الجنوبية ، لا تزال الأنواع البرية من الطماطم تنمو.

معرفة هذا ، يمكن للمرء بالتأكيدأجب على أحد الأسئلة ، وهو ما درجة الحرارة دون الصفر التي يمكن أن تصمد أمام شتلات الطماطم. لا أحد. الصقيع في الهواء وخاصة على التربة ، لا يتحمل النبات ويموت. أتت إلى أوروبا بيد خفيفة من كولومبوس. هذا هو الحال عندما يُعرف التاريخ الدقيق - ألف وأربعمائة وثلاثة وتسعون. بدأت زراعته لأغراض الطهي فقط بحلول منتصف القرن السادس عشر في البلدان الأوروبية الدافئة. وبالفعل باستخدام اليد الخفيفة للإيطاليين ، أصبحت "التفاح الذهبي" ، كما كانت تسمى ثمار النبات هنا ، "بومو دورو" - ترجمة حرفية. ومن هنا جاء الروسية - "الطماطم". في عهد كاثرين الثانية ، بدأ العلماء تحت إشراف المربي E. Grachev ومؤسس الهندسة الزراعية الروسية A. Bolotov في البحث عن إجابة لسؤال ما هي درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم. بيدهم الخفيفة ، ظهرت خضار طرية على موائد الناس في جميع أنحاء البلاد.

وصف نباتي

الطماطم هي نبات عشبي الباذنجان. في المنزل ، يمكن أن تكون معمرة. في البلدان ذات المناخ الأكثر قسوة - سنوي. نظام الجذر عبارة عن قضيب به العديد من الفروع الجانبية ، وهو مغطى بالعديد من الشعرات. في الأرض الدافئة المفتوحة ، في المناطق الجنوبية ، يصل طول الجذور إلى متر. في البيوت الزجاجية ، يصل طولها إلى ثلاثين سنتيمترا. تتشكل الجذور بسهولة على أي جزء من الساق. السيقان نفسها منتصبة أو تتطلب أربطة ، وبحكم طبيعة النمو: متفرعة باستمرار - غير محددة ، وعلى العكس ، محددة. الأوراق بالشكل المعتاد ، لكن لونها يتغير تحت تأثير الظروف الخارجية وحالة النبات. زهور كلا الجنسينجمعت في النورات "فرشاة الفاكهة". الثمار توت سمين وعصير من مختلف الأحجام والأشكال. لون الثمار الناضجة - من الذهبي إلى البني والأرجواني ، حسب الصنف.

الطماطم نباتات ذاتية التلقيح. يبدأ في التفتح تقريبًا في اليوم الخمسين بعد الإنبات من البذور ، وتنضج الثمار بعد ستين يومًا أخرى. خلال هذه الفترة ، أي تغيرات خارجية مفاجئة ، خاصة تقلبات درجات الحرارة ، يمكن أن تكون ضارة بالمحصول. وهنا سيكون من الضروري معرفة أدنى درجة حرارة يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم ، ولمنع النبات من التعرض لدرجات حرارة قصوى - أقل من خمس درجات. سيموت في الحرارة فوق ثلاث وأربعين درجة.

اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم

في مسألة اختيار مجموعة متنوعة في المراحل الأولية ، يمكنك استخدام توصيات البستانيين ذوي الخبرة ، لكن تجربتك الشخصية أكثر قيمة. في أي حال ، تحتاج إلى شراء بذور من عدة أنواع من الطماطم. قم بتنفيذ العمل من إنباتها إلى الشتلات إلى الحصاد. سيعرض العمل في الخريف مجموعة متنوعة من الطماطم التي تلبي التوقعات على وجه التحديد في حديقتك. عند اختيار بذور الطماطم لمنطقة مفتوحة خالية من الصوبات ، يجب أن يكون السؤال الإلزامي الأول هو ما يلي: ما درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلة الطماطم المزروعة في الأرض المفتوحة؟ من الضروري هنا إعطاء الأفضلية للأصناف الهجينة منخفضة النمو بنظام جذر متطور ومقاوم للحرارة. ولكي تأخذ فكرة درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم ، الحالة التالية في الخدمة. أصنافمن الأفضل الاختيار مبكرًا أو مبكرًا أو متوسطًا. يستمر الغطاء النباتي في هذه المجموعات حتى سبعين وتسعين وما يصل إلى مائة يوم على التوالي. مثال على الأصناف المحددة: البلوط ، حشوة بيضاء لذيذة للغاية وذات إنتاجية عالية ، مبكرة ومع ثمار من نفس الحجم من العقيق ، مقاومة لمشاكل درجة الحرارة وبنكهة الطماطم الخاصة Sanka ، حلوة الديميدوف الوردي ، مثالية لأصابع سيدة الحفظ. إن مسألة درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في الدفيئة ، إذا كانت مبنية على موقعك ، لن تكون أقل أهمية عند اختيار مجموعة متنوعة لبيت زجاجي. هنا يمكنك إعطاء الأفضلية للهجينة غير المحددة. يمكن أن تنمو الجذع الرئيسي لأنواع مختلفة من شجرة الطماطم لأكثر من عام. يبلغ ارتفاع مجموعة Sprut 1 ، على سبيل المثال ، أربعة أمتار تقريبًا ، ويغطي التاج مساحة تزيد عن خمسين مترًا مربعًا. حصاد سنوي يصل إلى طن ونصف. هذا هو أفضل تنوع للبيوت الزجاجية المغطاة ليس فقط بالفيلم ، ولكن بمواد بلاستيكية شفافة حديثة للمزارعين التجاريين.

التنوع الرئيسي مناسب أيضًا للمقياس الصناعي. حتى في موسم البرد ، لن يقلق البستانيون الذين اختاروا هذا التنوع بشأن درجات الحرارة الليلية التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم. إنه شديد المقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وأمراض الطماطم الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يضر النقل طويل الأمد بعرضهم. من حيث الذوق ، يعتبر الكثيرون أن ميكادو الوردي هو أفضل دفيئة وينضج بسرعة. نسبة السكر العالية تجعل لب الفاكهة حلوًا وكثير العصارة. إذا كنت من أشد المعجبين بالطماطم المزروعة الخاصة بك ، وكان مكان النمو مقصورًا على شقة في مبنى شاهق في المدينة ، فقد حان الوقت لمعرفة درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم على الشرفة. في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار أصناف ذات ثمار صغيرة وشجيرات صغيرة الحجم مثل Cherry و Cascade Red و Red Pearl. كلهم من عشاق شمس الصباح أو المساء وسيتحملون انخفاض درجات الحرارة ليلاً إلى 12 درجة.

متطلبات الإضاءة والري

الإضاءة الجيدة للنباتات المحبة للضوء شرط ضروري. بالنسبة لشتلات الطماطم ، فإن قلة الضوء خطيرة بشكل خاص. تنمو الشتلات بشكل سيء ، وتمتد جذوعها وتضعف. الطماطم البالغة مع نقص الضوء لا تكاد تتفتح ، تسقط المبايض. يتحول النبات إلى قمم خضراء. تتأثر الطماطم من الأصناف الجنوبية وتلك التي تزرع في البيوت البلاستيكية والدفيئات بشكل خاص بسبب قلة أشعة الشمس. قلة الضوء هي سبب سوء طعم الطماطم. يمكن أن تكون الباذنجان التي تنمو خارج الشمس سامة. في البيوت الزجاجية ، بدون ضوء طبيعي ، من المرجح أن تمرض النباتات أكثر من تلك التي تزرع في الهواء الطلق. في هذه الحالة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن هناك أنظمة ري مختلفة للتربة والدفيئة.

لتخليص نباتات الدفيئة من عفن الأوراق ، تحتاج إلى تقليل الري. في المناطق المفتوحة ، يجب سقي النبات بانتظام ، خاصة خلال الفترة التي تتشكل فيها الثمار وتنضج. يجب ألا تجف التربة الموجودة تحت الجذور وتتحول إلى قشرة. عادة ما يتم سقيها بالتناوب مع التخفيف. تحتاج إلى سكب الماء تحت الجذر ، دون أن تسقط على الأوراق ، فالنباتات سيئةتحمل. قبل الاستخدام ، من الأفضل الدفاع عن الماء ليوم واحد. لا ينبغي أن يكون باردًا - هذا هو السؤال عن درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في الأرض المفتوحة. الرطوبة المطلوبة للتربة - 70٪ ، للهواء - 60٪. زيادة الرطوبة وقلة الحرارة تقلل الغلة.

متطلبات التربة والجيران

متطلبات التربة ليست صارمة مثل متطلبات الضوء والحرارة. عظيم إذا كنت تستطيع التباهي بالتربة السوداء شديدة الخصوبة في الحديقة أو في الدفيئة. التربة الطفيلية الخفيفة والرملية ذات الحموضة المتوسطة مناسبة تمامًا. يجب إضافة الجير إلى التربة شديدة الحموضة. لا ينصح بزراعة الطماطم لأكثر من عامين متتاليين في نفس المكان. من السيء لمحصول الطماطم إذا نما الفلفل أو الباذنجان أو غيرها من الخضار في المنطقة التي سبقتهم ، وتأخذ الكثير من العناصر الغذائية من التربة. يعتبر البصل والبطاطس والملفوف والكوسا والخيار والقرع والجزر أسلافًا جيدة. الخضروات الباذنجانية والبطاطس والفلفل ليست مناسبة كجيران في الأسرة ، حيث تمنع إفرازات الجذور نمو الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم نفس الأمراض والآفات ، مما يزيد من خطر التلف. من الجيد زرع البصل ، الهليون ، البقدونس ، الآذريون بجانب الطماطم.

هؤلاء الجيران لهم تأثير مفيد ويحميهم من المصائب المذكورة أعلاه.

تحضير البذور للشتلات

تبدأ زراعة شتلات الطماطم بإعداد البذور. الخطوة الأولى هي اختبارها. البذور عالية الجودة كاملة الوزن ، تغرق في محلول ملحي بنسبة 5 بالمائة. كل ما ينبثقبذور فارغة أو فاسدة. تُغسل العينات المختارة جيدًا بالماء البارد الجاري وتُغمر لمدة خمسة عشر دقيقة في محلول واحد بالمائة من برمنجنات البوتاسيوم. بعد التطهير ، يتم غسلها مرة أخرى بالماء البارد ونقعها في محلول من العناصر الدقيقة الخاصة طوال الليل. من الأفضل شراء تركيبة جاهزة لإعداد الحل. توضع البذور المنقوعة للبصق على قطعة قماش مبللة. خلال هذه الفترة ، التي قد تصل إلى أسبوع ، يجب أن يكون القماش رطبًا دائمًا. الرطوبة الزائدة ، مثل الجفاف ، تؤثر سلبًا على الإنبات.

زراعة الشتلات

من الأكثر ربحية تحضير التربة لإنبات البذور المفرغة بنفسك. يجب أن يكون فضفاضًا وخفيفًا ، ومنفذًا جيدًا للهواء والرطوبة. يمكنك خلط التربة الرملية المصنفة بالتساوي والرمل والدبال والجفت. من المهم ألا تكون نباتات عائلة الباذنجان قد نمت من قبل على التربة المستخدمة. بدلاً من الرمل ، يمكنك خلط نشارة الخشب بالرماد ، أي أنها تأخذ المكونات التي يمكن الحصول عليها. لسقي الركيزة ، يتم تحضير محلول معدني من حوالي عشرين جرامًا من السوبر فوسفات وعشرة جرامات من اليوريا لكل دلو من الماء. لزراعة البذور ، يتم استخدام الصناديق الطويلة ، ويفضل أن تكون خشبية ، حيث يتم وضعها بملاقط على بعد بضعة سنتيمترات ، في أخدود طويل في الأرض المحضرة بعمق سنتيمتر ونصف. يرش بالأرض في الأعلى ويغطى بفيلم. توضع الصناديق في مكان دافئ

هنا السؤال ذو صلة حول درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطممواد التغطية. درجة حرارة إنبات البذور عشر درجات مئوية. لتسريع العملية ، تحتاج على الأقل ستة عشر درجة. علاوة على ذلك ، حتى تظهر أوراق قليلة ، يجب أن تكون درجة الحرارة خلال النهار من عشرين إلى أربع وعشرين درجة ، في الأيام الملبدة بالغيوم حتى ستة عشر درجة مسموح بها. في الليل - من خمسة عشر إلى سبع عشرة درجة بعلامة زائد ، وإلا يتوقف النمو. عندما تنبت البذور ، يتم نقلها إلى مكان مضاء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الإضاءة الطبيعية ، يتم استخدام الإضاءة الاصطناعية. من المهم مراقبة درجة حرارة الهواء والتربة ، فإذا كان كل شيء على ما يرام ، تتم إزالة الفيلم خلال النهار. يجب تهوية الغرفة التي يتم فيها تحضير الشتلات ، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك تيار هوائي. عندما تظهر أول ورقتين على البراعم ، فإنها تزرع ، وتكون مألوفة أكثر لدى البستانيين - الغوص في أكواب ورقية أو بلاستيكية صغيرة بها فتحات تصريف في الأسفل. يتم اختيار الشتلات صحية وذات جذور راسخة

لتحفيز نمو الجذور الجانبية ، يتم تقليم جذر الحنفية. يغوصون في التربة المحضرة والماء ويحافظون على الدفء حتى عشرين درجة. عندما يكون هناك أكثر من أربع أوراق ، قبل الزراعة بعشرة أيام في تربة دائمة ، تنخفض درجات الحرارة ليلا ونهارا بمقدار درجتين. يمكنك وضع الأواني بالخارج وفي الصوبات الزراعية وإزالة النوافذ العلوية لتصلب النباتات بشرط عدم وجود صقيع في الليل. أي أنك تحتاج دائمًا إلى تذكر درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم ، وتأكد من أنها لا تقل عن اثنتي عشرة درجة.بعد التصلب ، يجب زرع شتلات صحية ، مع جذع نظيف ومكثف في القاعدة. عند النمو ، بالإضافة إلى الضوء والحرارة ، تتطلب الشتلات تغذية. يجب أن يتم الأول بعد عشرة أيام من الزرع في الأواني. من الجيد تحضير الصلصة العضوية. للقيام بذلك ، يتم إذابة الملاط في الماء بنسبة واحد إلى أربعة أو روث الدجاج بنسبة واحد إلى خمسة عشر. يضاف هنا أيضًا عشرين جرامًا من السوبر فوسفات وقليل من رماد الخشب. من الضروري الحفاظ على نفس الفترات بين الضمادات العلوية لحوالي أسبوعين.

وقت بذر البذور

من الوقت المخطط لنقل شتلات الطماطم إلى الأرض ، إلى مكان دائم في دفيئة أو شرفة ، اختر وقت زراعة البذور. ويعتمد ذلك على مناخ المنطقة والتنوع المختار. يمكن زراعة شتلات الأصناف منخفضة النمو العادية في خمسين إلى سبعين يومًا ، وبالنسبة لعمالقة الطماطم ، يزداد الوقت إلى تسعين يومًا. على الأرض المفتوحة في خطوط العرض الوسطى ، على سبيل المثال ، تؤخذ الشتلات في بداية الصيف. بالنسبة للأرض المغلقة ، يمكن تغيير التواريخ ، وتعديلها وفقًا لمسألة درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في الدفيئة. من الضروري مراعاة نوعه ونوع الطلاء - فيلم أو بولي كربونات. بالنسبة لشتلات الشرفة ، عليك أن تضع في اعتبارك أين تذهب نوافذ الشرفة ، سواء كانت مفتوحة أو مزججة ، وما نوع العزل الذي استخدمته.

إذا كانت الشرفة تقع في الجهة الجنوبية الشرقية فهي معزولة ويوجد بها نوافذ بلاستيكية ، فإن مواعيد الإنزال مماثلة لشروط الصوبة ، والإجابة علىالسؤال هو ، ما درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في الدفيئة.

متطلبات ظروف الدفيئة

سنحدد على الفور وقت النزول ، ومن ثم الوقت الذي يجب أن يكون فيه الدفيئة جاهزة. إذا اتصلت بدفيئة مغطاة بفيلم بدون تدفئة ، فلا يمكن نقل الشتلات إليها إلا في منتصف شهر مايو ، مما يقضي تمامًا على الصقيع الليلي المحتمل في منطقتك. إذا سمح المناخ بذلك ، وكانت الدفيئة غير المدفأة مغطاة بفيلم من عدة طبقات ، ويمكنك استخدام أغطية ورقية إضافية والري بالماء الدافئ ، ثم يمكنك زراعة الشتلات في الأيام الأخيرة من أبريل. في دفيئات الأفلام ، حيث توجد تدفئة ، تُزرع الشتلات من العاشر إلى الخامس عشر من أبريل. سؤال بلاغي تمامًا ، ما هي درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، لأنها تُبنى عادةً لزراعة الخضروات على مدار العام.

الآن حول حجم الأرض تحت الدفيئة. تزرع شتلات الأصناف الصغيرة على مسافة ثلاثين سنتيمترا من بعضها البعض. بالنسبة للأطوال الطويلة ، يلزم ما لا يقل عن أربعين سنتيمترا من قطعة الأرض. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف ، وفقًا لتقنية الزراعة ، من خمسين إلى ستين سنتيمترا. من الأفضل زرع الشجيرات في نمط رقعة الشطرنج - صفان ، تباعد الصفوف ، إلخ. على قطعة أرض مساحتها حوالي متر ونصف إلى مترين مربعين ، يمكن وضع ثمانية إلى اثني عشر شجيرة طماطم. بالنسبة لبيت زجاجي تجاري مصنوع من البولي كربونات ، هناك حاجة إلى خمسة إلى ستة أفدنة من الأرض. ستحتاج في أي دفيئة إلى إضاءة إضافية - مصباح حقيقي أو سطح مرآة يعكس أشعة الشمس. يستخدم الحرفيون حتى الرقائق المنزلية العاديةالخشب الرقائقي. يجب أن يكون هناك مصدر للمياه في الدفيئة أو في الموقع ، فهو أكثر ربحية - بئر أو بئر. تذكر درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم ، وأنه لا يمكن سقيها بالماء البارد ، فأنت بحاجة إلى تخزين الحاويات حيث يستقر الماء ويدفأ في الشمس أو باستخدام جهاز خاص. وإذا كانت زراعة الطماطم في دفيئة ليست مجرد تجربة أخرى في سلسلة من التجارب الفاشلة بالنسبة لك ، فمن الأفضل الاهتمام بمصدر إضافي للحرارة غير الشمس.

سيتعين على مالكي البيوت البلاستيكية والدفيئات قبل كل زراعة جديدة معالجة جميع أجزاء وجدران وطلاء الهيكل باستخدام مادة التبييض ، ورشها على التربة. يتم تغيير الطبقة العلوية التي يبلغ ارتفاعها خمسة سنتيمترات من التربة في البيوت الزجاجية إلى طبقة سفلية جديدة ، ويتم حفرها وسقيها بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم بعد كل حصاد. كل هذه التدابير ستساعد في منع أمراض الدفيئة المتكررة للخضروات. بشكل عام ، يتم ترتيب أحواض بخار الدفيئة مثل الخندق ، حيث يتم وضع السماد الساخن لأول مرة ، حوالي ثلاثين إلى خمسة وثلاثين سنتيمترا ، ثم تحضير ، كما هو الحال بالنسبة للشتلات ، خليط مغذيات يصل ارتفاعها إلى خمسة عشر سنتيمترا. ما زلت لا تنسى التهوية الإلزامية والمنتظمة للبيوت البلاستيكية. يجب أن تحتوي تصميمات الدفيئة على فتحات ليس فقط على الجوانب ، ولكن أيضًا في الجزء العلوي.

طماطم من الحديقة

إذا لم يكن هدفك مشروعًا تجاريًا للطماطم ، بل طماطم ناضجة وحلوة وعصرية لتناول العشاء من حديقتك الخاصة بالقرب من المنزل ، ثم حدد أخيرًا مسألة درجة الحرارة التي يمكن أن تتحملها شتلات الطماطم في العراء الميدان ، والبدء. اختر قطعة أرض في الحديقة للأسرة ، حيث يوجد الكثير من الضوء ، مما يعني أنها ستكون دافئة. فيبالمناسبة ، في العام الماضي ، نما الخيار جيدًا هنا. في الخريف ، كما هو متوقع ، حفرت الموقع وطبقت السماد. بعد الشتاء وقبل الزراعة مرة أخرى ، تم فك كل شيء جيدًا وأضيفت الأسمدة النيتروجينية. في نهاية شهر مايو ، تم تحديد درجة حرارة ثابتة. خلال النهار من 22 إلى 25 درجة. الجو دافئ في الليل ، ولا يقل عن خمسة عشر عامًا على الإطلاق. يمكنك أن تزرع. تسخن المياه من بئر في برميل كبير في الحديقة أثناء النهار في الشمس فوق عشرين درجة. هناك شيء للمياه. وليس هناك "صراع" من أجل الحصاد ، فقط إذا كنت تعمل برغبة ولطف وحب للطبيعة ، فكل شيء سينجح بالتأكيد.