تعفن الفاكهة: أسباب وعلامات وأعراض العدوى ، وطرق علاج وتحسين الحديقة

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

عندما يزرع شخص بستان تفاح ، لا يدخر جهدا ، فإنه يتوقع الحصول على محصول غني. وليس هناك ما هو أكثر متعة من رؤية نتيجة عملك. ولكن غالبًا ما يحدث أن البستاني ليس لديه الوقت لجمع الثمار - فهي تتعفن مباشرة على الأغصان وتسقط. في الوقت نفسه ، في المظهر ، يبدو التفاح والكمثرى بصحة جيدة ، ولكن من الداخل ، يكمن عدو ماكر لجميع محاصيل الفاكهة والفاكهة - تعفن الفاكهة. على الرغم من حقيقة أن هذا الخصم الخطير تمت دراسته جيدًا ويمكن هزيمته ، إلا أن هواة البستانيين لا يلاحظون غالبًا علامات العدوى في المراحل المبكرة من المرض.

الممرض ، الموطن

الاسم الرسمي لتعفن ثمار الشجرة هو الترقق. ويسمى أيضا حرق monilial. هذا مرض خطير يسبب مرض فطري من ثلاثة أنواع رئيسية:

• Monilia cinerea - "القلادة الرمادية" ، الفطريات التي تصيبأشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية ، التي تتميز بالنمو السريع العدواني بشكل خاص.
• Monilia fructigena - ينتشر العامل الممرض في الغالب على محاصيل التفاح ، مثل التفاح أو الكمثرى ، ويسبب ضررًا ضئيلًا.
• Monilia Cydonia - "عقد السفرجل" ، الفطريات تصيب السفرجل.

هذه العوامل الممرضة شائعة في الغالب في المنطقة المعتدلة في روسيا ، في المناطق ذات الينابيع الباردة ذات الرطوبة العالية. في أغلب الأحيان ، يؤثر تعفن الفاكهة على الأشجار في شمال غرب البلاد ، في المناطق الوسطى ، في جبال الأورال الجنوبية ، في المؤسسات الزراعية في جبال الأورال وسيبيريا ، في الشرق الأقصى ، في غرب شمال القوقاز.

مراحل المرض

• يتميز مرض الترقق بمرحلتين من المرض: المرحلة Conidial. خلال فترة المرض بأكملها ، يمكن أن يتطور بشكل متكرر ، وتتمثل وظيفته البيولوجية في تعزيز التكاثر الجماعي واستقرار مسببات الأمراض الفطرية. في المرحلة الكونية ، يتصرف الفطر كطفيلي. ظاهريًا ، تتجلى هذه المرحلة من تطور المرض من خلال تكوين جراثيم في المناطق المصابة من المحاصيل البستانية على شكل منصات رمادية متوسطة الحجم. تتكون هذه التكوينات من ميتوسبورات وحيدة الخلية (كونيديا). في الربيع ، عندما تبدأ المزرعة في الازدهار بغزارة ، يصيب العامل الممرض الزهرة ، وينتشر على طول الفروع ويطلق النار ، ويسبب حرقًا للأحادية.
• المرحلة الصلبة من تعفن الفاكهة. المرحلة النائمة لمسببات الأمراض التي تحدث في ظل ظروف معاكسة. في هذه المرحلة ، يمكن العثور على التصلب على الأشجار - تكوينات كثيفة ،يتم تخزين الخيوط الفطرية بداخلها لعدة سنوات ، مع الاحتفاظ بالقدرة على البدء في النمو في أي وقت. عادة ما تكون Sclerotia صغيرة ، تتراوح من بضعة مليمترات إلى كسور من المليمتر.

نوعان من المرض

أيضًا ، يميز الخبراء الذين طوروا تدابير لمكافحة تعفن الفاكهة لفترة طويلة شكلين من مسار التعرق:

• تعفن. تظهر العلامات الأولية على الثمار مما يؤدي إلى تلفها الفوري وفقدان محصول يصل إلى 100٪. يتطور المرض خلال كامل فترة نمو الثمار ونضجها. الكمثرى والتفاح اللذان يظهر عليهما علامات عدوى غير مناسبين للطعام.
• مونيليال حرق. ويسمى أيضا أوراق الشجر. في المرحلة الأولية ، تصاب البراعم والمبيض والبراعم والأوراق. تؤدي العدوى إلى تغيير في اللون (تصبح بنية) ، في المستقبل - إلى الذبول. إذا لم يسقطوا لفترة طويلة ، سيبدون محترقين.

كيف تحدث العدوى

خلال فترة الإزهار ، تخترق الميتوسبورات في مدقة كل زهرة. ثم تأتي مرحلة النمو السريع للفطر. الباديل والبراعم الصغيرة تعاني بعد ذلك. قريباً ، بدلاً من المحصول الناضج ، يلاحظ البستاني صورة تجفيف واسع النطاق للبراعم والذبول.

خلال فترة النضج ، يكون للمرض طابع وبائي - تتأثر الثمار بشكل جماعي. أول من يعاني هو الثمار والتوت التي لها أي ضرر - جروح ، تشققات ، آثار حشرات ، تشوهات أخرى ناجمة عن أمراض مصاحبة (الجرب ، التصلب الخلوي ، السرطان الأسود). تفاقم وجود الآفات

فترة الحضانة

فترة الحضانة 1.5 أسبوع. بعد فترة الإزهار ، تبدأ المبايض والبراعم في التلاشي ، وخلال فترة الإثمار ، تظهر بقع بنية مميزة على الثمار والتوت ، والتي تنمو تدريجياً على كامل سطح الثمرة. في الداخل ، تصبح الفواكه والتوت طريًا ، ولها رائحة تخمير نموذجية. بعد فترة ، تصبح الفاكهة والتوت مغطاة بمنصات نمو صفراء وتبدأ في التساقط. في الوسادات ، يمكن لمسببات الأمراض الفطرية البقاء على قيد الحياة بسهولة في الشتاء ، ومع بداية الحرارة ، ستتكرر الدورة.

الظروف المناخية

غالبًا ما يظهر تعفن الفاكهة خلال الينابيع الباردة المطولة مع رطوبة عالية من 75-90٪. الاحترار ليس رادعًا - العامل الحفاز الرئيسي هو الرطوبة العالية. لكنه في حد ذاته ليس سبب التعرق. يأتي المرض من مصادر أخرى.

أسباب المظهر

من أين يأتي العامل المسبب لتعفن ثمار التفاح والكمثرى والكرز والسفرجل ومحاصيل الفاكهة الأخرى؟ لا توجد مصادر كثيرة. فيما يلي أهمها:

• الأضرار على لحاء الشجر التي يمكن للفطر اختراقها.
• الاتصال الجسدي للفواكه المصابة بالفعل بأجزاء نباتية صحية.
• التعدي على سلامة قشرة الثمرة (ميكانيكيا) وسببه الآفات (عثة الاوزة والترميز). لا يمكن أن تصاب الفاكهة ذات القشرة السليمة بالعفن الرمادي إلا من خلال الاتصال الجسدي الوثيق مع الأشياء المصابة.
• حضور الاخرينالأمراض التي أضعفت المحاصيل البستانية
• قابلية عالية لأنواع نباتية معينة أو متنوعة لنوع معين من مسببات الأمراض الفطرية.
• وجود فواكه محنطة غير محصودة تم حفظ الفطر فيها.

العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بمرض الترقق:

• وقت الإزهار ؛
• البرد والعواصف الرعدية الباردة ؛
• ضباب ؛
• شتاء ثلجي ؛
• طقس عاصف (تسافر الأبواغ لمسافات طويلة) ؛
• رطوبة الهواء فوق 75٪ ؛
• أوعية قذرة غير مصنعة لجمع وتخزين الفاكهة ؛
• أدوات قذرة وغير معالجة تستخدم لقطع الفروع ؛
• شتاء بارد وطويل.

علامات العدوى

قبل اتخاذ أي تدابير لمكافحة تعفن ثمار التفاح والكمثرى ومحاصيل البستنة الأخرى ، عليك التأكد من أن هذا هو مرض الترقق ، وليس مرضًا آخر. يحتوي العفن الرمادي على السمات المميزة التالية:

1. الأوراق ، والمبيض ، والنورات ، والبراعم الصغيرة تتحول إلى اللون البني وتذبل.
2. الأوراق المصابة لا تسقط وتتحول إلى اللون الأسود
3. الفاكهة تبدأ بالتعفن مع ظهور بقعة بنية صغيرة على الجلد.
4. يصبح لب الفاكهة ناعمًا وبني اللون برائحة كحولية مميزة.
5. تنمو البقعة في الحجم حتى تلتقط سطح الفاكهة بالكامل. تصبح الثمرة سوداء أو بنية اللون.
6. تتشكل فوط رمادية مصفرة على الفاكهة المتعفنة. على خلفية لون الثمرة البنية ، قد تبدو بيضاء.
7. هذه الفوط - ميتوسبورات (كونيديا) - توجد على الفاكهة في دوائر متحدة المركز.
8. علاوة على ذلك ، تحدث العدوى بالقرب من الثمار وأجزاء من النبات من خلال الاتصال الجسدي أو عن طريق الهواء.
9. مع انتشار الممرض الفطري ، يزداد عدد الثمار والتوت المصابة.
10. إذا لم يتم قطف الفاكهة لفترة طويلة ، فسوف تنتشر الفطريات على طول الساق ، ثم تنتقل إلى الفرع ، إلخ.

كيف تقاتل

كيف نتعامل مع تعفن الفاكهة؟ داء المونيلوس هو مرض فطري خطير يمكنه التقاط 100 ٪ من الأشجار في الحديقة خلال موسم واحد. لذلك ، عند ظهور العلامات الأولى للعفن الرمادي ، من الضروري المضي قدمًا في العلاج المتسق. تتكون من خطوتين:

1. جمع وتدمير التوت والفواكه المصابة. مجموعة من محنطة بادان. تقليم الفروع وإزالة الأجزاء التالفة من الأشجار.
2. علاج بؤر التعرق باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات.

تنفيذ هاتين المرحلتين يعطي نتائج جيدة ولكن للأسف سيضيع المحصول جزئياً أو كلياً. يجادل البستانيون ذوو الخبرة بأن تعفن الفاكهة هو أحد تلك الأنواع من الأمراض التي يسهل الوقاية منها بدلاً من مكافحتها. لذلك من الضروري اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية.

الوقاية

يجب أن تبدأ مكافحة تعفن الفاكهة بتنفيذ تدابير مختلفة تهدف إلى تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى. إلىتقليل احتمالية حدوث تعفن رمادي على محاصيل الفاكهة:

1. بانتظام تقليم البراعم الزائدة على الشجرة لتشكيل تاج شفاف "تنفس". في أوراق الشجر المظللة ، يشعر الفطر بشعور رائع ، بينما الهواء وضوء الشمس يجعلانه ينتظر أوقاتًا أفضل.
2. القيام بخلع الملابس بشكل منتظم. النباتات الصحية والمغذية أكثر مقاومة للأمراض المختلفة.
3. تدمير الآفات ، وخاصة عثة الترميز ، أوزة المنشار. إنه ينتهك سلامة الفاكهة ويفتح في الواقع الباب لمسببات الأمراض الفطرية.
4. المعالجة المنتظمة للحديقة بالمستحضرات المحتوية على النحاس. إنهم لا يدمرون فقط داء الترقق ، ولكن أيضًا الأمراض الأخرى ، على سبيل المثال ، الجرب والسرطان الأسود.
5. خطط لوضع الأشجار في مرحلة الزراعة بحيث تكون الحديقة جيدة الإضاءة والتهوية.
6. في مرحلة شراء الشتلات ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف الخاصة التي تتكيف بشكل جيد مع هذا المرض.
7. التجديد المنتظم للنباتات عن طريق إزالة الفروع القديمة التي قد تحتوي على جراثيم فطرية.
8. جمع وحرق حثالة
9. إزالة الحشائش.

أدوية داء المونيلوز

علاج تعفن الفاكهة يتم عن طريق مستحضرات مختلفة. في أغلب الأحيان يوصون Medyan و Topsin و Skor.

في بداية أزهار الكرز والكرز يمكنك استخدام عقار "Median Extra" للرش بمعدل 5 جرام لكل لتر من الماء. يوصى به في هذه المرحلة بسبب ضرره المنخفض نسبيًا.لمحاصيل الفاكهة بشكل خاص والبيئة بشكل عام. ولكن إذا لم يساعد ، فالأمر يستحق تجربة "سرعة" أكثر فعالية.

البرقوق ، والخوخ ، والمشمش ، وكذلك الفواكه ذات النواة الأخرى ، ستتم حمايتها جيدًا بواسطة Topsin-M بجرعة 3 مل لكل لتر من الماء. إنه يعمل بشكل جيد حتى في درجات الحرارة المنخفضة (أقل من 12 درجة مئوية) ، بينما "Skor" في هذه المؤشرات أقل كفاءة. إذا كانت هناك علامات مرض بالفعل على الأشجار ، فعندئذٍ يتم استخدام Topsin-M مرتين ، بفاصل أسبوع. وغالبًا ما أستخدم Fitosporin-M خلال فترة الإزهار - 20 مل من المنتج لكل 10 لترات من الماء.

لمعالجة المناطق المصابة من النبات ، يتم استخدام محلول 3٪ من سائل بوردو ، وتغطى الجذوع بطبقة من الجير مع كبريتات النحاس ، ولأغراض وقائية يتم معالجة الحدائق بمحلول 1٪ من النحاس كبريتات مرتين في السنة - في أوائل الربيع والخريف ، بعد الحصاد. إذا كان هناك ربيع بارد طويل ، فهذا العلاج مطلوب. في الصيف الممطر ، يتم استخدام المستحضرات المحتوية على النحاس 3 مرات.