كيف وأين ينمو البطيخ؟

2026 مؤلف: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. آخر تعديل: 2025-01-24 13:11:36

نعلم جميعًا جيدًا الفوائد التي لا تقدر بثمن للفواكه والتوت التي تنضج في الصيف وأوائل الخريف. لا يمكن تناولها نيئة فحسب ، بل يمكن صنعها أيضًا في المنزل. في مقال اليوم ، سنخبرك أين ينمو البطيخ وما هي قيمة هذه الثمار.

تاريخ موجز

تعتبر إفريقيا مسقط رأس هذه التوت المخططة الحلوة. وفقًا لمعظم علماء النبات ، فإن مركز أصلها هو صحراء كالاهاري. في هذه المنطقة ، حتى يومنا هذا ، هناك غابة برية من هذه الفاكهة.

سيتفاجأ أولئك الذين لا يعرفون مكان نمو البطيخ عندما يدركون أن الفاكهة المزروعة حديثًا مختلفة تمامًا عن تلك التي كانت معروفة منذ أربعة آلاف عام. في تلك الأيام ، كان طعمها مريرًا ، وكان حجمها يقترب من الجريب فروت. حوالي عام 2000 قبل الميلاد ، تم العثور على هذه الفاكهة لأول مرة من قبل قدماء المصريين ، الذين بدأوا في تعزيزها بنشاط.

جاء البطيخ إلى روسيا من الهند حوالي القرنين الثامن والعاشر. في البداية ، بدأت تنمو في منطقة الفولغا ، ولكن بحلول القرن السابع عشر ، انتشرت على نطاق واسع إلى مناطق أخرى من البلاد.

خصائص ثمينة من التوت

أولئك الذين يريدون معرفة مكان نمو البطيخ سيكونون مهتمين بمعرفة مدى فائدتها. بادئ ذي بدء ، تعمل هذه الفاكهة على تحسين الجهاز الهضمي. تساهم الألياف الموجودة في اللب في النمو النشط وتطور البكتيريا المفيدة.

يعتبر البطيخ من المصادر الرئيسية للمواد القلوية اللازمة لمعادلة الأحماض الزائدة التي تدخل جسم الإنسان مع الخبز واللحوم والأسماك والبيض. يساعد حمض الفوليك الموجود في الفاكهة على التخلص من أمراض القلب والأوعية الدموية ويشارك بنشاط في إنتاج الأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لب البطيخ غني بأملاح الحديد. لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم

أين ينمو البطيخ

في روسيا ، تتم زراعتها على نطاق صناعي في منطقة الفولغا وجزر الأورال الجنوبية. لم يتمكن مزارعو البطيخ في أستراخان وفولجوجراد لفترة طويلة من تحديد أي من هاتين المنطقتين له الحق في أن يطلق عليه اسم عاصمة البطيخ الوطنية. تم حل النزاع منذ عدة سنوات. وضع رئيس وزارة الزراعة أليكسي غوردييف حدا للصراع. هو الذي وقع المرسوم ، الذي بموجبه أصبحت منطقة أستراخان المركز الروسي لزراعة هذا التوت.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون معرفة مكان نمو البطيخ في العالم ، سيكون من المثير للاهتمام أن مزارعهم توجد في العديد من الولايات ذات المناخ الدافئ. منذ فترة طويلة يمارس زراعة هذه الفاكهة من قبل سكان تايلاند واليونان ومصر وإسبانيا.

فواكه بلحم أصفر

في المظهر ، فهي تشبه البطيخ العادي إلى حد بعيد. الاختلاف الوحيد هو وجود لون أغمق وخطوط واضحة قليلاً. في بعض الأحيان ، يمكنك رؤية التوت الأصفر تمامًا للبيع. ينعكس لون اللب في طعمه. مثل هذا التوت مفيد جدًا لصحة الإنسان ، لكنه يحتوي على نسبة أقل من السكر.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون مكان نمو البطيخ الأصفر ، سيكون من المثير للاهتمام أن ظل هذه الفاكهة يرجع إلى وجود الكاروتينات ، والتي لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي بين الخلايا. كما أن لب الظل غير العادي غني بفيتامين أ والحديد وحمض الأسكوربيك والكالسيوم والألياف. بفضل هذه التركيبة المثيرة للاهتمام ، البطيخ الأصفر يحسن الرؤية ويقوي جهاز المناعة ويحسن حالة الشعر والأظافر والعظام.

خلال أشهر الصيف ، يُزرع البطيخ الأصفر المستدير في معظم الدول الأوروبية. سكان الدول الآسيوية يحصدون ثمارًا مستطيلة الشكل في الشتاء. في روسيا ، قاموا أيضًا بتربية مجموعة متنوعة تسمى Lunny. يشبه طعمها عدة فواكه في نفس الوقت (ليمون ، شمام ، أفوكادو). تقع المزارع الأكثر شمولاً لهذا التوت غير المعتاد في أستراخان.

زراعة البطيخ في البيوت البلاستيكية

يوصى ببناء هيكل تنضج فيه الثمار في أوائل الربيع. أفضل وقت لإعداد دفيئة هو مارس وأبريل

بعد معرفة مكان نمو البطيخ ، تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي زراعته حتى نهاية شهر مايو. يجب وضع الأسرة على طول جدران الدفيئة. عرضيجب ألا يزيد الصف الواحد عن ثمانين سنتيمتراً. من المهم التأكد من وجود مسافة متر واحد بين النباتات المتجاورة

قبل الزراعة ، من الضروري تحضير التربة بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يتم إخصابها بكبريتات الأمونيوم والدبال وأملاح البوتاسيوم والجفت والسوبر فوسفات. في الأيام العشرة الأولى يجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء في البيت الزجاجي عن ثلاثين درجة.

التغذية والعناية بالفواكه

منذ اللحظة التي نما فيها السوط إلى خمسة وعشرين سنتيمترا ، يجب تخصيبه. يجب أن تتكون الضمادة الأولى من مولين أو روث الدجاج. يتم إجراء الثاني مع نترات الأمونيوم. افعل هذا قبل وقت قصير من التبرعم. في المرة الثالثة يتم إخصاب النباتات قبل تكوين المبيض. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول يتكون من مولين (1: 6) أو روث الدجاج (1:10).

أولئك الذين يعرفون بالفعل مكان نمو البطيخ سوف يهتمون بمعرفة أنه يتم استخدام الماء الدافئ فقط في ريهم. من المهم أن تخترق التربة وليس الأوراق أو السيقان. يوصى بسقي النباتات بعد الرضاعة

لاجتذاب الملقحات الحشرية ، يمكن رش الغرس بمحلول يعتمد على العسل أو السكر. في بعض الحالات ، يتم تنفيذ هذه العملية يدويًا. يتم نقل حبوب اللقاح المأخوذة من الزهرة الذكرية إلى الأنثى.

يجب ألا يحتوي النبات الواحد على أكثر من ستة مبايض. لربط البطيخ ، يمكنك استخدام تعريشات سلكية. يتم سحبها على مسافة حوالي نصف متر من بعضها البعض. بعد أن يصل طول الساق إلى أربعين سنتيمترا ، فإنهمرتبطة بتعريشة. يوصى بإزالة تلك المبايض والبراعم الموجودة أدناه. الثمار ، التي نمت إلى حجم تفاحة كبيرة ، توضع في شبكة وترتبط بسلك ممتد.

من المهم تهوية الدفيئة التي يُزرع فيها البطيخ بشكل منهجي. خلاف ذلك ، يمكن أن تسبب الرطوبة العالية أمراض نباتية مختلفة. يوصى بالحصاد بعد أربعة أيام من آخر ري.