معمل إيشيم لتجهيز اللحوم ومنتجاتها

2025 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-24 13:11

مدينة إيشيم ليست مشهورة مثل تيومين أو أومسك أو توبولسك. ربما لم يسمع به سكان الجزء الأوروبي من روسيا. إنها مركز رئيسي لصناعة المواد الغذائية لمنطقتها. يمكن اعتبار مصنع إيشيم لتجهيز اللحوم من أشهر الشركات

تاريخ المشروع

مصنع إيشيم لتعبئة اللحوم ليس الأقدم في غرب سيبيريا. لقد كانت تقود تاريخها منذ عام 1976. على سبيل المثال ، تم إنشاء مصنع لمعالجة اللحوم في Yalutorovsk في عام 1953 ، وفي كورغان - في بداية القرن العشرين. في البداية ، كان ملفه الشخصي عبارة عن تربية الخنازير ، ولمدة 40 عامًا مر بالمراحل التالية:

• رابطة بين المزارع على أساس الخنازير.
• مزرعة ولاية Yubileyny.
• Plemzavod.
• مصنع لتجهيز اللحوم (خضع لعملية تجديد في عام 2008) مع مركز تكاثر للبذار.

الآن يقع مصنع معالجة اللحوم بالقرب من شارع الجمهورية في إيشيم ، ومراكز بيع المنتجات في تيومين وسورجوت.

مصنع Ishimsky هو جزء من ملكية Yubileiny الزراعية ، والتي تحتل 10 ٪ من سوق لحم الخنزير في منطقة الأورال الفيدرالية.

المنتجات والمبيعات

تختلف مجموعة منتجات مصنع Ishim لتجهيز اللحوم عن الشركات المماثلة في المنطقة. على سبيل المثال ، لا ينتج يخنة من خمسة أنواع من اللحوم أو رقائق اللحم ، كما هو الحال في Yalutorovsk YaMK. تصنع منتجات اللحوم بشكل أساسي من لحم الخنزير بسبب تخصصها الأصلي.

النطاق التالي متاح للمستهلكين:

• نقانق مطبوخة و مدخنة
• لحم نقانق و نقانق
• مشهيات (باليك ، لحم الخنزير المسلوق و الخاصرة).
• شبيك.
• منتجات نصف مصنعة (شواء ، لحم ، زلابية ، كرات لحم).
• فضلات الذبائح.

موزعو مصنع إيشيم لتعبئة اللحوم موجودون على أراضي منطقة تيومين - في تيومين وسورجوت وخانتي مانسيسك وإيشيم نفسها. يتم تسليم منتجاته إلى متاجر سلاسل البيع بالتجزئة المختلفة ، بحيث يمكن العثور عليها في كل من كازاخستان ومنطقة سفيردلوفسك.

مراجعات المستهلك وسمعة المؤسسة

إذا نظرت إلى آراء المستهلكين حول المنتجات ، يمكنك أن ترى أنهم يحبون لحم الصدر والنقانق المسلوقة والنقانق. هناك آراء متضاربة حول الزلابية: بعض الناس يحبونها والبعض الآخر لا يحبها.

إذا كنت تبحث عن معلومات حول Ishim Meat Processing Plant في مختلف مواقع Tyumen ، فمن الملاحظ أنه ليس كل شيء يسير بشكل مثالي في المؤسسة. على سبيل المثال ، في عام 2017 ، تم العثور على مضادات حيوية ومحتوى منخفض من البروتين في النقانق ، مما يشير إلى التزوير.

في عام 2018 ، لم يكن مصنع معالجة اللحوم ، ولكن الحيازة الزراعية نفسها قد تلقت غرامة لتلويث المنطقة بروث الخنازير.

المنافسون في المؤسسة

إذا كنت تتجول في أقسام البقالة في سلاسل البيع بالتجزئة المختلفة في تيومين ، يمكنك أن ترى من يتنافس مع مصنع إيشيم لتجهيز اللحوم:

• "أومسك بيكون".
• TM "Atyashevo" (من موردوفيا).
• مصنع نوفورالسك لتصنيع اللحوم.
• منتجات من مصانع معالجة اللحوم في Yalutorovsk و Kurgan.
• منتجات من موسكو (تساريتسينو ، تشيركيزوفسكي).

رحلة الى مدينة ايشيم

إذا كان شخص ما ، بعد تجربة منتجات مصنع معالجة اللحوم ، مهتمًا بمدينة إيشيم ، فيمكن الوصول إليها بسهولة عن طريق أحد القطارات على طول سكة حديد عبر سيبيريا التي تنطلق من تيومين إلى أومسك ، وكذلك بالحافلة من بيتروبافلوفسك في كازاخستان المجاورة.

في إيشيم ، يمكنك زيارة متحف التاريخ المحلي النموذجي للمركز الإقليمي والمتحف الوحيد في روسيا للكاتب يرشوف. من الممكن تمامًا المشي لعدة ساعات ، ثم ركوب القطار والمضي قدمًا على طول خط السكك الحديدية العابر لسيبيريا.