علف القمح الصف 5. علف لحيوانات المزرعة. علف الحبوب

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

حبوب العلف هي حبوب مخصصة لتغذية حيوانات المزرعة. العلف هو أساس النظام الغذائي في تربية الدواجن والخنازير ، فضلاً عن كونه عنصرًا قيمًا في تربية الماشية. لا يمكن استخدام هذه المحاصيل للأغراض الغذائية.

فوائد العلف

حبوب العلف هي منتج قيم جدا ومفيد للحيوانات. تم تزويده بجميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة للنمو الكامل ونمو الثروة الحيوانية والدواجن. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب على الكثير من الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الأمينية. يحتوي العلف أيضًا على قيمة طاقة عالية. سعر العلف أقل مما يمكن أن يقلل بشكل كبير من تكلفة المنتجات الحيوانية

الأنواع الشائعة من الحبوب

من بين حبوب العلف ، المحاصيل التالية هي الأكثر شيوعًا:

• الحبوب - القمح والجاودار والشوفان والذرة والشعير والدخن.
• الفاصوليا - الفاصوليا ، البازلاء ، الحمص ، الفول ، العدس ، فول الصويا.

علف القمح

قمحليس فقط أهم محصول غذائي ، ولكنه أيضًا محصول علف. ما يقرب من نصف المحصول كله ينفق على احتياجات العلف

هذا نبات عشبي سنوي ، ارتفاعه 50-150 سم ، ويحدث في الشتاء والربيع. اليوم هناك العديد من أصناف القمح. تقليديا ، يمكن تقسيمها إلى أنواع صلبة ولينة. أصناف القمح القاسي لها قش سميك الجدران مملوء بكتلة كثيفة في الأعلى بالقرب من الأذن. في الثقافات اللينة ، على العكس من ذلك ، تكون القشّة رقيقة الجدران وجوفاء بطول كامل.

فئات الحبوب

اعتمادًا على الجودة ، وفقًا لـ GOST ، يتم تقسيم أصناف القمح الصلب واللين إلى فئات مختلفة من الحبوب.

تحتوي الحبوب الصلبة على 5 أقسام ، وتحتوي الحبوب الناعمة على 6. تستخدم جميع الفئات باستثناء 5 و 6 للأغراض الغذائية.

• الدرجة الأولى والثانية من القمح تنتمي إلى أصناف قوية يمكن استخدامها بشكل مستقل وكمضخم للأصناف الضعيفة في الخبز.
• 3 تعتبر الطبقة ذات قيمة كبيرة. في الصناعات الغذائية يتم استخدامه بشكل مستقل ولا يحتاج إلى تحسين
• 4 لا يمكن استخدام القمح من الدرجة الأولى إلا في صناعة المواد الغذائية والمخابز بعد تحسينه بدرجات أعلى.
• 5-6 أصناف من حبوب القمح هي "علف".

يتم التدرج حسب فئات الجودة في هذا المعيار من حيث الغلوتين والرطوبة والبروتين (باستثناء الفئة 5) والكثافة وتفشي الآفات والشوائب الضارة والحبوب والأعشاب.

عند تحديد جودة الحبوب العلفية ، يتم أخذها في الاعتبار أولاًإجمالاً ، مستوى حالتها (محتوى المادة الجافة ، البروتين الخام ، الطاقة الأيضية ، الألياف الخام ، الفوسفور ، الكالسيوم ، إلخ).

علف القمح الصف 5

قمح صنف 5 غير غذائي ، لذلك فهو مخصص لتسمين الحيوانات الأليفة وإنتاج العلف الحيواني. في تكوينه ، لا يختلف عمليا عن الطعام. ومع ذلك ، إذا كانت نسبة عالية من النشا والغلوتين بالنسبة للحبوب المخصصة للأغراض الغذائية تعتبر ميزة ، فإنها تعتبر عيبًا بالنسبة لتغذية الحيوانات. لذلك ، فإن قمح العلف في علف الأبقار الصغيرة والكبيرة والخنازير والأغنام والدواجن (البط والدجاج والأوز) يخدم فقط كمادة مضافة للوجبات الرئيسية ولا يستخدم كعلف أحادي.

• بالنسبة للدجاج ، يتم تحضير الحبوب بالطحن أو النبت أو الخميرة ، وقد لا تتجاوز 60٪ من إجمالي العلف.
• يتم احتساب كمية حبوب العلف في غذاء الأبقار اعتمادًا على وزن الحيوان وإنتاج الحليب ، ويمكن أن تقترب من 30٪ من إجمالي القيمة الغذائية للعلف.
• لتسمين الخنازير ، الكمية المثلى من القمح في العلف هي 20-40٪.

مؤشرات قمح العلف

هناك متطلبات جودة إلزامية للأعلاف. لذلك ، يجب أن يكون قمح العلف GOST R 52554-2006 صحيًا وغير موبوء بالآفات وله قيمة صناعية. في التركيبة ، وجود شوائب الحبوب تصل إلى 15٪ ، شوائب الحشائش - 3٪ ، الحبوب المنبتة لا تزيد عن 2٪ مسموح بها.يجب ألا تزيد الرطوبة عن 15٪ ،

من خلال محتوى البروتينيتجاوز قمح العلف جميع محاصيل الحبوب الأخرى ، بالإضافة إلى أنه علف عالي السعرات الحرارية ويحتل المرتبة الثانية بعد الذرة. تحتوي الحبوب على 10-15٪ بروتينات ، وكمية صغيرة (تصل إلى 2٪) دهون ، و2-3٪ سكر ، و 65٪ كربوهيدرات ، والتي تتمثل أساسًا في النشا. هناك أيضًا مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية ، فيتامينات المجموعات B ، E ، PP ، العناصر النزرة - البوتاسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الصوديوم.

فوائد علف القمح

بادئ ذي بدء ، يعتبر القمح العلفي منتجًا غذائيًا قيمًا ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة والكليّة المفيدة ، مثل اللايسين ، والأحماض الأمينية ، والفوسفور ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على نمو الثروة الحيوانية وصحتها. يستخدم الصنف الناعم لإطعام الحيوانات والطيور الصعبة. يعتبر قمح العلف (السعر 7500 - 8500 روبل / طن) أكثر شيوعًا من محاصيل الأعلاف الأخرى نظرًا لتكلفته المعقولة وطعمه وقيمته الغذائية وخصائصه المفيدة. يستخدم عمليا كعلف لجميع أنواع المواشي والدواجن الزراعية.

الحيوانات التي تتغذى على هذا الطعام تكتسب الوزن والطول بشكل جيد وتنتج ذرية صحية.

عيوب

عيب قمح العلف هو احتوائه على نسبة عالية من الغلوتين والنشا والتي تشكل في معدة الحيوانات كتلة لزجة يمكن أن تسبب الألم والمغص في البطن. بالإضافة إلى ذلك ، الاستهلاك المفرط للقمح للأعلاف يمكن أن يؤدي إلى السمنة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. لذلك ، من الضروري مراقبة جرعة جميع الأعلاف بعناية حتى لا تقوم أسرتك بذلكضرر

علف الذرة (الحبوب)

الذرة هي ملكة الحقول. تبلغ قيمة التغذية 1.34 وحدة تغذية. وفقًا لـ GOST 13634-90 ، يتم تقسيم الذرة إلى ثلاث فئات ، اعتمادًا على النسبة المئوية للحبوب التالفة وشوائب الحبوب. تستخدم الفئة الثالثة من هذا المحصول لتغذية الحيوانات. يجب ألا تتجاوز النسبة المئوية القصوى المسموح بها لشوائب الحبوب لهذه الفئة 15٪ ، ويجب ألا تزيد كمية الحبوب النابتة عن 5٪. اعتمادًا على لون الحبوب ونوعها ، ينقسم هذا المحصول إلى 9 أنواع ، يمكن استخدام كل منها لأغراض العلف وإنتاج العلف الحيواني.

علف الشعير

الشعير من الدرجة الثالثة ، أو الشعير العلفي ، مثل الذرة ، هو محصول العلف الرئيسي المتضمن في النظام الغذائي للحيوانات ذات القرون الكبيرة. غني بالأحماض الأمينية والليسين. يعتبر المحصول الأكثر فعالية من حيث التكلفة. مناسب لجميع الحيوانات الأليفة الزراعية. الجميع تقريبًا يحبها - الأبقار والخيول والخنازير وحتى الأرانب. تصل قيمة العلف إلى 1 ، 2 وحدة تغذية. يتم تنظيم جودة علف الشعير في GOST 28672-90.

شوفان علف

يتم تحديد جودة الشوفان وفقًا لـ GOST 28673-90. تنقسم هذه الثقافة حسب شوائب الحبوب إلى أربع فئات رئيسية. الشوفان الذي يحتوي على 12 إلى 15٪ من شوائب الحبوب ينتمي إلى الصنف الرابع (العلف). من بين جميع محاصيل الحبوب ، يكون وزن الشوفان الأدنى عند 460 جرام / لتر.