سلالة الدجاج البياض: ما اسمه؟

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

تتم تربية الدجاج لأغراض مختلفة: للحصول على اللحوم أو البيض. بالنسبة للإنتاج اليومي للبيض بكميات كبيرة ، فإن سلالة الدجاجة البياضة نفسها مهمة. ما يطلق عليه ويشبه ، اقرأ المقال.

معلومات عامة

تختلف سلالات الدجاج البياض. لكن هناك علامات مشتركة بين الجميع.

إذن ، سلالة الدجاجة التي تبيض نفسها ، والتي سيساعد وصفها لاحقًا في تنظيم الرعاية المناسبة لها ، لديها الاختلافات التالية:

• تأتي مرحلة وضع البيض مبكرًا. بعد أربعة أو خمسة أشهر من الولادة ، تبيض الدجاجات بالفعل.
• يحتفظ بإنتاج مرتفع من البيض لفترة طويلة: ثلاث إلى أربع سنوات.
• الدجاج محصن للغاية.
• الدواجن صغيرة الحجم ، تزن من 2 إلى 3 كيلوغرامات.
• الدجاج خفيف ، متحرك ، بمشط متطور ، وداليتي وريش.
• يتم وضع البيض مرة واحدة في اليوم.
• سمة من سمات الدجاجة البياضة - نادرًا ما تفقس الدجاج.
• لتشكيل القشرة ، تحتاج الدجاجة إلى الكالسيوم الذي يجب أن تحصل عليهيوميا
• الشهية جيدة. مع النطاق الحر ، يمكن للدجاج البياض أن يتغذى على خمسين بالمائة من طعامه.

كقاعدة عامة ، لا يتم تربية الدجاج البياض للحوم. هذا ببساطة غير مربح ولا طعم له ، لأن الطائر يزن قليلاً ، وجسمه متوتر وغير مناسب لطهي اللحوم الباردة.

أكثر سلالات الدجاج البياض - مظهرها مرئي بوضوح من الصورة - لها العديد من الأسماء. قام المربون بتربية سلالات مختلفة من الهجينة عالية الإنتاجية (الصلبان). هؤلاء هم Leggorn و Russian White و Dominant و Minorca و Rhode Island و Broken Brown وغيرها.

سلالة الدجاج الأبيض ليغورن

"أي سلالة من الدجاج تبيض أكثر؟" - يسأل كل مربي دواجن عند شراء دجاج بياض. هناك الكثير منهم ، لكن البوق الأبيض يستحق احترامًا خاصًا. هذا الصنف من الدجاج هو الأكثر شعبية في بلدنا. يُزرع في مزارع الدواجن على نطاق صناعي ، ويشتري السكان الطيور بكميات ضخمة.

ما هي سلالة الدجاج الأكثر وضعًا للبيض؟ يعتبر White Leghorn من أكثر السلالات إنتاجية ، حيث يحتوي على ثلاثمائة بيضة أو أكثر في السنة. الدجاج البياض في السنة الأولى من العمر أكثر إنتاجية. البيض كبير. هذه دجاجات خفيفة للغاية. تزن الدجاجة البياضة حوالي كيلوغرامين ، ويزن الديك حوالي ثلاثة.

Leggorns هي طيور ذات وضعية فخر ولياقة بدنية ممتازة. الدجاج له رأس صغير. المشط الأحمر معبر ، منتصب في الديوك ، ويميل إلى جانب واحد في الدجاج البياض. عيون الدجاج لديها القدرة على تغيير اللون. في الطيور الصغيرة همبرتقالي لامع. يتغير لون الكفوف أيضًا. في البداية تكون ذهبية فاتحة ، ومع مرور الوقت تصبح زرقاء باهتة. الأقراط فقط تبقى بيضاء دائما والمنقار يبقى أصفر.

دجاج بني مكسور

للدجاج إنتاجية تحسد عليها وقدرة فريدة على التكيف مع المناخات المختلفة. تتمتع هذه الهجينة بصحة جيدة وقليل من التعرض للعدوى والأمراض. إذا سألت عن سلالة الدجاجة نفسها ، فما اسم الجواب بسيط: إنه بني مكسور. هذا الصنف لديه حاليا أكبر توزيع في روسيا وأوروبا.

قام المربون بتربية السلالة بنوعين من لون الريش في الديوك: البني (البني المكسور الكلاسيكي) والفاتح (الأبيض المكسور). دائما ما يكون للريش البني الغامق الدجاج. لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية ، باستثناء لون الريش ، في هذه الأنواع الفرعية. من خلال ظهور الدجاج ، يمكنك تحديد عمره. إذا كانت الأقراط والمشط ساطعة ، والجلد على الساقين رقيق وخفيف ولون ذهبي ، فإن الدجاج صغير. الدجاج البياض الأكبر سنًا له معيار مختلف لتحديد العمر ، هذا هو المنقار. إنه صعب بطبقة متقرنة.

ينجذب مزارعو الدواجن الروس إلى هذه السلالة من خلال فرصة تربية الدجاج في مناخ قاس ، مثل سيبيريا. في ظل وجود علف عالي السعرات الحرارية ، فإن الدجاج البياض لا يبطئ من معدل وضع البيض حتى في البرد القارس: 320-340 بيضة في السنة.

وصف مظهر بني مكسور

سلالة الدجاجة نفسها لديها معايير التقييم التالية:

• التمتع بشخصية اجتماعية اجتماعية ، بفضل ذلكهناك تعقيدات للبقاء في مكان جديد
• سن البلوغ مبكرًا ، بعد ثلاثة أشهر ونصف تضع الدجاجة بيضتها الأولى. بعد شهر ثلاثمائة وعشرون بيضة في السنة
• غير معرض للسمنة
• خفيف الوزن لخفة وزنه: من كيلوغرام ونصف الى كيلوغرامين
• له جسم قوي و مشط كبير
• اجنحة متطورة

سلالة روسية من الدجاج الأبيض

هذا هو سلالة أكثر أنواع الدجاج البياض في روسيا. لذلك ، يتم تربيتها في كثير من الأحيان أكثر من غيرها ، ويتم بيع البيض. تم تربيتها في الخمسينيات من القرن الماضي وكانت تعتبر أكثر أنواع البيض في بلدنا حتى عام 1965. كانت الإنتاجية عالية ، 190 بيضة في السنة ، وزن كل منها 60 جرامًا. لكن بمرور الوقت ، أصبحت تربية هذا الصنف على نطاق صناعي غير مربحة ، حيث تبين أن الدجاج الأبيض الأجنبي أكثر قدرة على المنافسة من الدجاج الروسي. لهذا السبب ، انخفض عدد سلالات الدجاج الأبيض في روسيا. حاليًا ، تم الحفاظ على الدجاج الأبيض السابق في مزارع جمهوريات آسيا الوسطى في الاتحاد السوفيتي السابق.

وصف سلالة الدجاج الأبيض

دائمًا ما يكون هذا الصنف من أكثر الدجاجات بياضًا ملونًا بنفس الاسم. شارك في تكاثرها سلالات بيضاء من أصل أجنبي ودجاج مهجور. الدجاج الأبيض مقاوم للكائنات الحية الدقيقة التي تسمى الأورام. لهذا السبب ، فإن الدجاج من هذا الصنف مثير للاهتمام لعلم مثل علم الأحياء. العلماء يطورون عقاقير آمنة ، والصناعة تطلقها.

يمكنك التعرف على الدجاج من هذا الصنف من خلال الوصف:

• رأس رشيق متوسط الحجم
• مشط كبير الحجم بخمس أسنان للديوك. يشبه شكل الورقة. في الدجاج ، تكون صغيرة ، مع ميل طفيف إلى الجانب.
• المنقار قوي اللون أصفر
• الجذع مستطيل والصدر محدب
• الرأس والأجنحة والذيل متطور
• لا ريش على الأرجل الصفراء.
• الذيل متوسط الطول
• دجاجات يوم واحد من الحياة لها جلد أصفر ناعم. في الأطفال الأكبر سنًا ، يتغير الزغب إلى ريش أبيض.
• الأبيض الروسي هو أكثر سلالات الدجاج التي تبيض. بيضة كبيرة يصل وزنها الى ستين جرام وهي مطلية باللون الابيض

السلالة متواضعة ، لكنها منتجة للغاية - تصل إلى 240 بيضة في السنة.

دجاج من سلالة مينوركا: الوصف

لا تتميز طيور هذا الصنف بارتفاع إنتاج البيض فحسب ، بل تتميز أيضًا بجمال عين صاحبها. قد تكون هذه الدجاجات سوداء اللون مع ريش يظهر لمحات خضراء داكنة. تتميز أيضًا باللون الأبيض الفضي. في الوقت نفسه ، يمكن أن يختلف حجم دجاج مينوركا أيضًا: يزن بعضها من 2 ونصف إلى ثلاثة كيلوغرامات ، بينما يصل وزن البعض الآخر إلى كيلوغرام واحد فقط.

بالنسبة لدجاج مينوركا ، فإن المشط مميز ، على شكل ورقة. بالنسبة للبنية المورفولوجية ، فإن ممثلي هذا الصنف لديهم رؤوس صغيرة رشيقة وريش رائع إلى حد ما.

هذاظهرت سلالة الدجاجة نفسها لأول مرة في جزيرة مينوركا الإسبانية. حصلت على اسمها من موطنها الأصلي. لم يكن الدجاج كبيرًا ، لكن المربين كانوا خائفين من تدهور جودة بيض مينوركا من خلال التدخل في التركيب الوراثي. حاليًا ، اختفت هذه المجموعة من الدجاج تقريبًا ، وهي محمية بعناية في البلاد. ظهر هذا الطائر في روسيا بفضل الخان التركي الذي أحضره إلى بلادنا عام 1885.

إيجابيات وسلبيات دجاج مينوركا

كونها طيور محمية ، فهذه الدجاجات لديها لحوم لذيذة ومن سن خمسة أشهر تضع بيضًا كبيرًا تزن من سبعين إلى ثمانين جرامًا. عند الحديث عن معظم سلالات الدجاج التي تبيض (من الصورة أعلاه يمكنك الحصول على معلومات حول مظهرها) ، لا يسع المرء إلا أن يذكر السلالة التي تسمى مينوركا. الحقيقة هي أنها تحمل من 150 إلى 200 بيضة في السنة. في نفس الوقت ، قشرة كل منها ناعمة للغاية ولامعة ، والمنتج نفسه مغذي. اللحم الصغير خفيف ، أبيض تقريبا ، لذيذ جدا و طري جدا.

ومع ذلك ، فإن الدجاج من هذا الصنف لا يحتضن البيض ، ويتم تربية الدجاج في الحاضنات. لذلك ، يجب على المزارع الذي يقرر بدء تشغيل دجاج مينوركا في مزرعته أن يفهم أنه سيكون من الضروري ضمان توافر حاضنات لتربية الدجاج وزيادة عدد هذه الدجاجات.

سلالة دجاج رود آيلاند

هذه الطيور لها رأس متوسط الحجم. الشعار وردي منتصب والجسم متطور والصدر والظهر عريضان. لون الريش حسب طولهامختلف: في القاعدة - أحمر ، في المنتصف - بني - أحمر ، والنصائح مطلية بلون غامق. يشير وجود حافة داكنة على الريش إلى سلالة نقية من السلالة ، والتي تنتقل جيناتها إلى النسل. بفضل هذه الميزة ، يتم تحديد جنس الدجاج بسهولة. عندما يبلغون من العمر يومًا واحدًا فقط ، يكون للدجاج بقعة مميزة على مؤخرة رؤوسهم ، بينما لا يوجد مكان في الديك.

أي سلالة من الدجاج البياض هي الأكثر وضعًا للبيض؟ رود آيلاند هي سلالة من الدجاج ذات إنتاجية عالية. تنتج الدجاجة البياضة في السنة الأولى بسهولة مائتي بيضة في السنة أو أكثر.

سلالة الدجاج المهيمنة

ما هي سلالة الدجاج الأكثر وضعًا للبيض؟ انظر صورتها أدناه. هذه الدواجن لها العديد من المزايا. إنه قوي ويتحمل فصول الشتاء الباردة والجفاف دون أن يفقد صحته. المتساهلة في تكوين العلف. قادرة على استخلاص مواد مفيدة من أي خلائط ذات جودة مشكوك فيها. هذه دجاجات قوية جدا ذات مناعة عالية. نادرا ما يمرضون ، ولكن إذا حدث ذلك ، فإنهم يتعافون بسرعة إذا تم إطعامهم جيدًا.

تجلب الطبقات في السنوات الأولى الكثير من البيض ، حتى 320 قطعة ، ويزن كل منها 70 جرامًا. يتم تحسين إنتاج البيض البياض إذا تم إضافة الكالسيوم والبروتين بانتظام إلى العلف.