أبقار Simmental - أصلها من سويسرا

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

تم إنشاء سلالة Simmental من الأبقار ، التي تشير صورتها بوضوح إلى نسل هذه الحيوانات ، في سويسرا. ربما تكون واحدة من أقدم الأقدم في العالم. هناك افتراض بأن الأبقار السيمنتال نشأت من الحيوانات التي تم الحصول عليها عن طريق تهجين الثيران البرية مع أبقار الخث المستنقعات. في الماضي كانت تسمى بيرنيز. من سويسرا ، بدأ تصدير هذه الحيوانات تدريجياً إلى بلدان مختلفة.

اليوم ، يتم تربية الأبقار السيمنتال لغرضين: اللحوم والحليب. في روسيا ، الاتجاه الثاني هو الأكثر شيوعًا.

اللون الرئيسي لهذه الماشية هو شاحب اللون أو تزلف ، في كثير من الأحيان - أحمر موتلي. البقرة الأصيلة السلالة لها لسان وردي ومرآة أنف ، بالإضافة إلى البلعوم والجفون. عادة ما يصل الأفراد في ذروة الكاهل إلى مائة وأربعين سنتيمترا. تتمتع الأبقار Simmental بهيكل عظمي قوي وبنية متناسبة. لديهم رأس كبير بجبهة واسعة. عادة ما تكون الرقبة متوسطة الطول. الصدر عميق وواسع وفيه ثيرانمتطورة جدا dewlap. الجزء الخلفي والجذع الخلفي للبقرة Simmental عريضان ، ويتم رفع العجز في بعض الأحيان. تم ضبط الأطراف بشكل صحيح. الضرع مستدير الشكل بهامش كبير الحلمات مخروطية او اسطوانية.

عيوب جسم البقرة Simmental ، يسمي الخبراء الموضع غير الصحيح لأطرافها الخلفية ، وترهل الظهر ، بالإضافة إلى ضعف نمو فص الضرع الأمامي.

تم تربية العديد من الأصناف من هذه الماشية ، مثل البيد المجري ، والأحمر سادوفسكايا ، والأحمر البلغاري ، والسلوفاكية الحمراء.

إنتاجية حليب بقرة تختلف باختلاف مكان التكاثر. هذه الماشية هي الأكثر إنتاجية في مناطق وسط الأرض السوداء ، حيث يعطي إنتاج الحليب للأفراد المدرجين في سجل الخيول خمسة آلاف ونصف كيلوغرام لكل إرضاع.

السلالة التي حطمت الرقم القياسي هي Ryabushka-1413 ، والتي أعطت 14،584 كيلوغرامًا بنسبة دهون بنسبة 3.82 في المائة لتربيتها الرابعة من الحليب.

أبقار من سلالة Simmental ، تنتمي إلى مجموعات ذات صلة عالية الإنتاجية مع نسبة عالية من الحليب ، مثل سلالات Lord ، Mergel ، Fasadnik ، Zipper ، Toreador ، أصبحت منتشرة على نطاق واسع.

حاليًا ، تتركز أكبر قطعان التربية في مزرعة تربية فورونيج وفي أوكرانيا في منطقة تشيرنيهيف ، وكذلك في كييف.

إن عجول بقرة Simmental سهلة نسبيًا. العجول التي وزنها الحيتصل لحظة الولادة إلى خمسة وأربعين كيلوغرامًا ، ومن الممكن أن تنمو بنجاح على مستويات مختلفة من التغذية ، وبحلول العام يزنون ثلاثة سنتات بسمك دهون يصل إلى ستة ملليمترات.

تكلفة تربية الثيران Simmental للحوم تصل إلى عام ونصف تصل بحد أقصى ثماني وحدات ونصف العلف.

أولئك الذين قاموا بتربية هذه الحيوانات يعرفون مدى طاعتهم وفهمهم. ومن الخصائص الأخرى للتشبيهات قدرتها على الحركة ، والتطور الجيد للأنسجة العضلية ، ومقاومتها للأمراض.