لحوم الحمام: تربية ، صيانة ، رعاية

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

مزرعة الدجاج المنزلية هي مساعدة كبيرة لميزانية الأسرة. من بين أنواع المزارع العديدة ، تحظى تربية الحمام بشعبية كبيرة. من المقبول عمومًا أن تربى هذه الطيور كهواية أو لأغراض رياضية. ومع ذلك ، يعتبر لحم الحمام منتجًا غذائيًا قيمًا. يمتص بسهولة في الجسم ومناسب حتى للأطفال. يجب على محبي الدواجن الانتباه إلى الحمام من سلالات اللحوم. تقدم هذه المقالة معلومات لمربي الحمام المبتدئين الذين قرروا البدء في تربية الطيور للبيع.

من أين تبدأ

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الحصول على مزيد من المعلومات حول الطيور ، نظرًا لأن تربية الحمام لها فروقها الدقيقة التي يجب أخذها في الاعتبار. تختلف بعض سلالات النخبة ، في عاداتها وظروفها المعيشية ، بشكل كبير عن الحمام العادي. دعنا ننتبه إلى الخصائص العامة للطيور:

• الحمامة طائر مستقل يحب الطيران ويستطيع ان يمد نفسه بالطعام في الصيف
• تباين سلالات اللحوم يحرر مربي الدواجن من المشاكل غير الضرورية عند ترتيب منزل لهم.
• تم تصميم الجهاز الهضمي للحمام بطريقة تتواجد فيها غددهممناطق تضخم الغدة الدرقية ، قادرة على إفراز ما يسمى بحليب الطيور ، والذي تطعمه الطيور الكتاكيت. ومن المثير للاهتمام أن هذه الخاصية ليست فقط للإناث ، ولكن الذكور أيضًا.
• يتميز الأفراد بالإخلاص تجاه بعضهم البعض ، لذلك يقومون بإنشاء أزواج أحادية الزواج. العصفور لا يترك شريكه إلا لحظة وفاته.

يحتاج الأفراد الذين يعتبرون مصادر للحوم الغذائية إلى صناديق تزاوج منفصلة ونهج كفؤ للتغذية. في هذا الصدد ، يواجه مربي الحمام المبتدئ عددًا من المهام الإلزامية:

• جهز الغرفة وخزن المواد اللازمة لبناء الصناديق المستقبلية.
• اختر السلالة المناسبة ، لأن جودة منتج اللحوم والدخل المستلم سيعتمدان على ذلك.
• كن جادًا في رعاية الحيوانات الصغيرة ، وكذلك إطعامها.
• أرسل الحمام للذبح في الوقت المناسب

أنواع الصخور

هناك عدد كبير من أنواع الحمام ، لكن القليل فقط من السلالات الفردية مناسبة لتربيتها من أجل اللحوم. من بينها العملاق والدجاج واللحوم. كل واحد منهم له خصائصه الخاصة. الطيور العملاقة لا تستطيع الطيران ولها وزن كبير. أنواع الدجاج في هيكلها تشبه إلى حد بعيد الدجاج العادي. لديهم رقبة طويلة وجسم قصير عريض وذيل صغير. اللحوم - الطيور النموذجية لهذه العائلة ، أكبر قليلاً فقط. يتوقع أن يكون لحمام اللحم الخصائص التالية:

• التطور والنمو السريع
• خصوبة جيدة
• عاليةالقدرة على التحمل ؛
• تسريع التسمين

ربما سيساعدك وصف لحوم الحمام المقدم في مقالتنا على اختيارك. ومع ذلك ، قبل الحصول على الطيور المنتجة ، تحتاج إلى تجهيز منزل مريح لهم للعيش فيه.

تشطيب المبنى

لصيانة الحمام من سلالات اللحوم ، يتم استخدام دور الحضانة الخاصة والمباني الملحقة أو غرف العلية. لا توجد متطلبات خاصة لتصميم الحمام. الشيء الرئيسي هو أنه في فصل الشتاء يجب ألا تكون هناك درجة حرارة دون الصفر ويجب أن تكون الغرفة مجهزة بالتهوية والإضاءة الكهربائية. عند البناء ، يرجى ملاحظة أنه لا يمكن تسوية أكثر من 3 أزواج من الأفراد النادر لكل متر واحد2.

الحمام طيور نظيفة ، لذا يجب أن تعتني بالقمامة. لهذه الأغراض ، يتم استخدام القش أو نشارة الخشب أو نشارة الخشب. يجب تغييرها حسب درجة التلوث. يتم التنظيف العام للمباني مرتين في السنة

وجوب وجود قفص به مغذيات وشاربين فيه.

من المستحسن وجود مساحة كافية في الغرفة لاستيعاب صناديق لتزاوج الحمام. يجب أن يكون عددهم أكثر من الأزواج أنفسهم ، حتى يتمكن كل منهم من العثور على العش الذي يعجبه وتذكره بشكل مستقل. بعد اكتمال عملية التزاوج ، يمكن استخدام الصناديق لتعشيش الطيور.

تغذية

على الرغم من أن صيانة سلالات اللحوم ورعايتها لا تسبب الكثير من المتاعب ، إلا أنها لا تزال تعانيتفضيلاتهم الغذائية. لكي تجلب الطيور أكبر قدر من المنتجات القيمة ، فإنها تحتاج إلى توفير تغذية ثابتة وضبط التوازن الصحيح. يتغذى الحمام بشكل رئيسي على الشوفان والدخن والبازلاء والذرة والشعير وبذور عباد الشمس. يجب خلط البطاطس في العلف لأنها تحتوي على المواد الضرورية المفيدة للطيور. لتأمين الحمام ضد السمنة ، يجب إثراء الطعام بفيتامين هـ باستمرار. لكل كيلوغرام واحد من الجزء الأكبر من العلف ، يكفي تضمين 10 ملغ فقط من المكملات.

ذبح

دائمًا ما يهتم مزارعو الدواجن الذين يربون الحمام من أجل اللحوم بإرسال الطيور بسرعة للذبح. مما لا شك فيه أن لحوم الحيوانات الصغيرة بنية دقيقة وطعم ممتاز. سلالات لحوم الحمام ، في هذا الصدد ، أكثر الأفراد ربحية. يمكنهم إرضاء مزارع الدواجن بالعودة بعد رحلاتهم الأولى. مع الصيانة والعناية المناسبة بعمر شهر واحد سيكون الطائر جاهزا للذبح

لتسهيل عملية نزع الأحشاء ، يجب إيقاف التغذية قبل 24 ساعة من الذبح. كما أنه سيحسن مذاق اللحم. يوصي مربو الحمام ذوو الخبرة بإطعام الحمام بالأعشاب الحارة قبل أيام قليلة لإعطاء المنتج نكهة لاذعة.

المصطلح الإجمالي لتربية الطيور ، على وجه الخصوص ، يعتمد على تنوعها. ينمو أفراد النخبة بشكل مختلف ولديهم حجم ووزن فردي. لذا ، لنبدأ مراجعتنا لسلالات اللحوم مع الحمام العملاق.

عملاق روماني

يصل وزن الطائر العملاق من 1.3 إلى 1.5 كجم. فرادىالمستقرة ، لا تسعى للطيران. الجسم قوي وكبير ومستطيل (الطول الإجمالي يصل إلى 50 سم). مجموعة رائعة من الألوان. العمالقة هم أبيض ، أسود ، رمادي - أزرق ، أحمر ، تزلف وبطلاء بني. وفقًا لحجمها وعاداتها ، تحتاج الطيور إلى أعشاش منخفضة وأعشاش كبيرة. بسبب الخمول المتأصل لديهم ، لديهم استعداد للسمنة. تتميز الطيور بمناعة قوية للعدوى. هم بطبيعتهم يثقون كثيرًا ، ولهذا السبب يجب حمايتهم من الحيوانات المفترسة.

ملك

ممثلين عن سلالات الدجاج التي تربى في امريكا. ميزة الحمام الملك هي إنتاجيتها وكتلتها المثيرة للإعجاب. على عكس حمام اللحوم الأخرى ، فإنها تنمو بشكل أبطأ. مدة الاحتفاظ بهؤلاء الأفراد 45 يومًا على الأقل. بحلول هذه الفترة ، تزن الطيور حوالي 800 جرام.يحب الملوك الحرية ، لذلك يجب إطلاق سراحهم بشكل دوري من القفص ، ويجب بناء غرفة لصيانتها بشكل أكثر اتساعًا. ستعتمد سرعة زيادة وزنهم على مشى الطيور.

الأنثى قادرة على إنتاج ما يصل إلى 17 كتكوتًا في السنة. نظرًا لأن الحمام يحب التجول بحرية والعيش في مبانٍ كبيرة ، فهو أكثر ملاءمة للمزارع الكبيرة. ومع ذلك ، إذا أوجدت الطيور ظروفًا مثالية ، فسيكون من الممكن الحصول على دخل كبير من بيع اللحوم الغذائية القيمة.

كارنو

بدأ تربية لحوم الحمام من هذا النوع أثناء تقدم التربية الآلية للحمام. تربيةسلالة كارنو تفترض صيانة الطيور في قفص. لهذا السبب ، لا يتكيف الحمام مع العلف بمفرده. Karno أسهل في الاحتفاظ بها في المنشآت الآلية. لا يحتاجون إلى أن يكونوا فسيحين ، لأن الحمام يستجيب جيدًا للازدحام. الأفراد صغار ، لكنهم منتجين ويكتسبون بسرعة كبيرة كتلة معينة (لا تزيد عن 600 جم). الريش مختلف: أسود ، أصفر ، أبيض. لا يوجد ريش على الساقين

ناقص السلالة هو أن الحمام له مظهر غير ممتع وبنية غير متناسبة. لديهم صدر محدب بشكل مفرط وعنق سميك. على خلفية جسم مستدير ، يبدو الرأس صغيرًا جدًا. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الخصائص لا تؤثر على قيمة المنتج الغذائي. لحمهم كثير العصير وطري جدا.

مودينا

السمة المميزة لهذا الصنف هو الريش الغني. يلقي الخلفية العامة لكامل جسم الطائر بألوان مختلفة ، وقد يكون للأجنحة لون مختلف. تم تحديد حواف كل ريشة فردية على الجناح بمخطط تفصيلي متباين. هناك نوعان: مودينا الألمانية والإنجليزية. الأول متوسط الحجم ولا يزرع لأغراض الطهي. تشتهر اللغة الإنجليزية بحجمها الكبير وتربيتها من أجل اللحوم. يصل الحد الأقصى لوزن الحمام البالغ إلى 900 جرام ، ويقدم المقال صورًا للحمام من سلالات اللحوم. عليهم أن ترى الفروق الخارجية للطيور.

تكساس

طيور جميلة قابلة للطي وذات بناء قوي ، وظهر عريض وعنق عمودي.تطوى الأجنحة المضغوطة بإحكام في منتصف الذيل. الرأس صغير ، والصدر محدب ، والذيل مرتفع قليلاً. تم تطوير القدرة الإنجابية بشكل جيد. تستطيع الأنثى في ظل ظروف جيدة أن تفقس أكثر من 20 كتكوت. يتمتع سكان تكساس بتصرف هادئ وينتقدون الطعام. إنها تنمو بسرعة ، ويبلغ متوسط وزن الطائر البالغ 750 جرامًا. نظرًا لأن الطيور لا تتطلب ظروفًا خاصة لوجودها ، فهي مناسبة للأشخاص المشغولين الذين لا يستطيعون تكريس الكثير من الوقت لرعاية الطيور.

ستراسرس

الطائر له مظهر صلب. لديها صدر مستدير بارز بفخر ، رأس كبير وجبهة. عريض ، ظهر قصير ، مغطى بالكامل بالأجنحة. يتنوع اللون من الأبيض والرمادي إلى الأسود والأبيض. تتسع الأرجل بعيدًا عن بعضها البعض ، بدون ريش ، باللون الأحمر. يعتبر الحمام أكثر سلالات لحمة. يمكن أن يصل وزن الذكر إلى 900 جم والإناث - والإناث حتى 700-800 جم. تتجلى مؤشرات الخصوبة والإنتاجية لديهم ، إلى حد كبير ، في تربية سلالات أصيلة.

الخلاصة

كما ترى ، فإن تربية الحمام ورعايته والحفاظ عليه ليست عملية معقدة. لا يقتصر اختيار الطيور على القائمة أعلاه. في الواقع ، هناك الكثير. يميز مزارعو الدواجن عددًا قليلاً من أفضل الأصناف. وتشمل هذه: قبرة كوبورج ، العمالقة المجريين ، الوشق البولندي وبعض الأفراد الشبيهة بالدجاج. إذا كنت تحب هذا النوع من النشاط ، فاختر السلالة المناسبة واحصل على منتج مفيد.